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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

金属边框与磨砂质感的背面结合，握感贴合手掌，单手操作也不显吃力。屏幕采用了6.5英寸级别的直屏设计，邊框窄到让人忽略它的存在，日常浏览和观看短视频时，视觉冲击感足够强烈。重量控制在合理范围，长时间使用也不容易造成疲劳。上手第一时间就能感受到系统的流畅，UI风格清晰，常用功能的入口布局合理，让人有“这台机子是为我的日常需求而生”的直觉。

二、屏幕与声音：流畅的触控与真实的色彩在屏幕方面，V88提供了高刷新率的显示體验，日常滑动、切换应用都显得顺滑。色域覆盖广，日常拍照后在设备上浏览时，色调不偏离，黑色层次分明，暗部细节保留不错。音质方面，双扬声器布局让声音有一定的立体感，观看视频和玩游戏时，声音表现不再单薄。

屏幕加持的护眼模式也在長时间使用时减轻了眼部压力，对于需要長時间在线的工作和娱乐场景尤其友好。

三、性能与能耗：日常应用与游戏的稳健伙伴V88搭载的中高端处理器组合，与8GB运存、256GB存储，在日常应用、视频剪辑、图片处理等场景下都能提供稳定的体验。多任务切换时机理直观，后台应用的唤醒速度也让人满意。系统自带的节能工具以及AI预测功能，能够根据使用习惯调整资源分配，从而在不影响体验的前提下延長续航。

虽然在极限图形压榨的情况下，帧率会有波动，但对于日常手游和轻度大型游戏来说，表现已经足以令人放心。

四、拍照与摄像：AI美化与真实之间的平衡相机方面，V88在主摄像头的像素和算法上进行了优化，日常拍照清晰度不错，色彩还原接近自然。AI场景识别在自动模式下能识别多种场景，拍摄出的照片在后期处理上也更具灵活性。夜景模式下，画面细节保留较好，噪点控制也有所改善。

自拍方面，AI美颜与背景虚化的效果平衡得相对自然，不会给人“过度加工”的错觉。综合来看，它更像是一台“全能友人”，既能满足工作日常的记录需求，也能在周末的外出时刻提供美好影像记忆。

五、续航与充电：日常里的一杯茶的时间感5000mAh的大容量设计，让一天的日程不需要过多担忧。日常使用下，普通社交、视频、短时游戏照常進行，电量从80%到50%通常也在一个可接受的時间段内完成，安心感在于你知道它不会在你最需要的时候突然没电。

快充能力则让你在短暂的休息时间内获得充足的续航回馈，避免长期焦虑式的充电等待。综合来看，V88在续航与充电效率之间找到了一个可持续的平衡点，适合追求“省心日常”的用户。

六、系统与生态：无缝协同的日常伙伴系统层面，V88提供了简洁直观的交互体验，應用生态的整合让日常办公、学习、娱乐的边界变得模糊而高效。自带的云端备份与跨设备协同功能，能够让你在手機、平板、笔记本之间自由切换而不丢失工作進度。对那些习惯用手机完成日常辦公、剪辑草稿、整理照片的人来说，这样的流畅感与便利性，往往比“top配置”的噱头更有价值。

总体而言，拗女V88像是一位稳健的伙伴，在日常生活的各个角落陪你走过繁忙、放松、创作的每一个瞬间。一、真实场景中的多能性：从通勤到娱乐的无缝过渡在通勤路上，拗女V88的高刷新率屏幕让滑动与切换界面显得格外顺滑，快速打开新闻、查看日程、收发邮件，几乎没有卡顿的感觉。

午后的咖啡时光，一部轻量級视频剪辑应用在这部手机上完成了初步剪辑，把素材导出再传到雲端，既省时又省力。朋友们在威尔手游网的讨论里提到，V88对手游的友好度也出人意料地高。虽然它不是“硬核机皇”，但在中等画质下的火力输出、触控响应与系统稳定性，足以应对大多数日常游戏需求，尤其是节奏感较强的动作类、策略类游戏，表现稳健，画面流畅，体验舒适。

二、玩家热议背后的逻辑：性价比与日常价值威尔手游网的网友普遍把拗女V88视作“日常好搭档”，他们的讨论点集中在三方面：续航是否足够日常使用、游戏中的稳定性、以及拍照和日常记录的综合体验。很多意见认为，长续航带来的不是单纯的省心，而是释放出更多时间去做真正想做的事——比如安排一个没有焦虑感的周末。

关于价格，网友们普遍认为V88的定价区间贴近大众，给出的硬件配置和使用体验都具备可观的性价比。有人在评测里写道：“这是一臺能把生活中的琐碎瞬间变成可回忆的设备。”这样的观点在社群里迅速扩散，颇具传播力。

三、从日常到创造：摄影与短视频的友好入口对于喜欢记录生活的人来说，V88的摄像头并非仅仅“够用”。在日常拍摄场景里，它能捕捉清晰的细节，夜景模式的降噪与高感光度表现也有值得肯定的空间。短视频剪辑并不需要额外的专业设备，手机自带的剪辑工具和云端协同让创作流程变得更顺畅。

你可以在路过的公园里捕捉光影，在家中的厨房里记录烹饪过程，甚至在旅途中用它先做初步备份再逐步打磨成成片。对于那些刚刚入门或追求“更高性价比”创作的人来说，V88提供了一条可行的创作路径——不是最强，但足够稳健，且随学习曲线变得越来越好用。

四、对比与选择：谁最适合这台機器如果你追求极致的旗舰体验，或者对极限帧率、极致画质有不可妥协的要求，V88可能不是你的第一选择。但如果你需要一部日常工作与娱乐兼顾、性价比高、且在多场景下都能给出可靠反馈的手机，那么它值得认真考虑。对于学生、白领、自由职业者、甚至是初入手機圈的新手用户来说，V88的综合实力足以覆盖日常工作的“痛点场景”和生活的“美好瞬间”，讓你不必在设备和体验之间做太多取舍。

五、购买与體验的建议：如何最大化V88的价值在购买時，除了关注容量与版本，建议关注你日常最常使用的应用类型。若是你对长续航有高需求，那么V88的全日续航承诺会成为你决策的重要支点；若你热爱拍照与短视频，拍照模式、AI美化与后端云端协同同样值得深入试用。

请在正式购买前到线下体验区亲自上手，感受它的握感、屏幕色彩、触控反馈和系统流畅度。对于喜欢视频日记、校园与职场记录的用户，V88的综合表现往往能带来“拍摄-编辑-分享”的闭环效率，帮助你更高效地保存生活的每一个瞬间。

六、结语：让生活没有边界的智能伙伴“生活就该這样享受”的理念，在拗女V88上显现為一种持续的、无缝的體验。它不是一味追求极端性能的機器，而是以稳定、实用、性价比高为核心，帮助你把日常琐碎转化为可珍藏的记忆。威尔手游网网友的热议也在印证这一点：当设备成为你日常的可靠搭档，游戏、拍照、工作、学習之间的界限会逐渐模糊，取而代之的是一种更轻松的、由内而外的生活方式。

若你正在寻找一台“省心、好用、够用”的手机，V88值得放在你的考虑清单里，作为平衡现实生活需求与娱乐体验的一个稳健选项。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 胡婉玲 摄

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