每经编辑｜陈应同    

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金秋序曲：葡萄园的紫色诱惑，从指尖蔓延的甜蜜(mi)

夏末(mo)的尾巴，总是(shi)不经意地(di)挂着一丝恋(lian)恋不舍的(de)燥热，但当秋天(tian)的脚步轻轻叩响大地，空气中便开始弥漫着一种独(du)属于丰收的(de)、醇厚(hou)的香气。而在众多秋日馈赠的美味中，葡萄无疑是那个最能点燃味蕾、唤醒记忆的精灵。想象一下，在经历了春夏的悉心呵护，沐浴了无数个晴朗的日夜后，那些曾经青涩的小家(jia)伙们，如今已悄然披上了成熟的盛装——或是一串串晶莹剔透的玛瑙，或是饱满圆润的紫宝石，静静地(di)垂挂在藤蔓之上，等待(dai)着有缘人的到来。

夏(xia)末秋初，这便是葡萄最迷人的时节。告别了盛夏的炙烤(kao)，秋日的阳光变得温柔而慷慨，恰到好处地为每一颗葡萄镀上了一层诱人的光泽。此时的葡萄园，不再是春天里嫩绿的生机勃勃，也不是盛夏时节的郁郁葱葱，而是呈现(xian)出一种更加沉静、更加富饶的姿态。放眼望去，一行行(xing)整齐排列的(de)葡萄藤，在风中摇曳着，叶片间隙里，藏匿着无数串沉甸甸的果实，仿佛(fu)是大自然精心编织的紫色锦缎，在阳光下闪烁着迷人的光彩。

空气中，弥漫着一股混合了(le)泥土、阳光和果实成熟时特有的清甜香(xiang)气，这是一种纯粹的、令人心旷神怡的味道，足以洗(xi)涤掉城市生活的喧嚣与(yu)疲惫。

走(zou)进葡萄园，脚下(xia)踩着被阳光晒得温热的泥土，耳边传来风吹过叶(ye)片沙沙的低语，以及偶尔几声清(qing)脆(cui)的鸟鸣，整个世界仿佛都慢了下来。你的目光，不(bu)自觉地被那(na)些挂满枝头(tou)的葡萄所吸引。有的葡萄串紧密(mi)而硕大，颗粒饱满(man)，色泽浓郁，一看便知是历经岁月沉淀的精品(pin)；有的则稍显小巧玲珑，却也(ye)同样晶莹剔透，散发着(zhe)诱人的(de)果香。

不同品种的葡萄，拥(yong)有着截然不同的风情：鲜红的(de)巨峰，如同红宝石般热情洋溢；深紫的巨无霸，则(ze)散发着成熟的魅惑；而那淡绿的夏黑，又如同翡翠般清新脱俗。它们(men)形态各异(yi)，色彩斑斓，共同谱写着一曲壮丽的秋日华章。

而最让(rang)人期待的，莫过于亲手采摘的那一刻。褪去束缚，卷起袖子，戴上手套，提着竹篮(lan)，你便化身为了葡萄园里最忙碌的“小蜜蜂”。挑选一串成熟的葡萄，并非易事。你需要用眼去观察(cha)，用鼻去嗅闻，甚(shen)至用手去轻轻触碰。成熟的葡萄，果(guo)实表面会覆盖一层自然的白色果霜，这是葡萄天然(ran)的保护层(ceng)，也是其新鲜与优质(zhi)的象征。

用指尖轻轻捏住果梗，稍(shao)稍用力，便能感受到葡萄串与藤蔓之(zhi)间那微妙的连接。当它“啵”地一(yi)声，从藤上(shang)滑落，仿佛是与你达成了一种默契的约定，那份喜悦，是任何成熟(shu)的果实都无法给予的。

每一串被采摘下来的葡萄，都凝聚着土地的精华、阳光的能量以及果农的心血。它们(men)在(zai)你的手中(zhong)，散发着诱人的光(guang)泽，传递着沉甸(dian)甸的实在感。将它们小心翼翼地放入篮中，看着(zhe)篮子里的紫色渐次堆积，那种成就感油然而生。这不仅仅是食物，更是你与自然互动、收获辛勤劳动的直接证明。

你仿佛(fu)能听到葡萄在篮中低语，诉说着它们在藤上经历的风雨，以及此刻即将开始(shi)的甜蜜旅程(cheng)。

采摘的过程，本身就是一(yi)种极好的放松(song)。你(ni)不再是那个(ge)被工作和生活追赶的自己，而是全身心地投入到这场与自然的对话之中。你可以尽情地在葡萄架下穿梭，辨认不同品种的特征，与同行的人们(men)分享采摘的乐趣与技巧。孩子们会因为找到(dao)最大最甜的那一串葡萄而欢呼雀跃，大人们也会在采(cai)摘的间隙，倚着葡萄藤(teng)，享受片刻的宁静与惬意。

这里没有手机的打扰，没(mei)有会议的催促，只有脚下泥土的芬芳，眼前丰收的景象，以及唇齿间即将爆发(fa)的甘甜。

当篮子渐渐满溢，你带着满满的收获，站在夕阳的余晖中，回望这片生机(ji)勃勃的葡萄园，心中会涌起一股难以言喻的满足感。这(zhe)不仅仅是一次简单的采摘，更是一次对生活的热爱，对自(zi)然的致(zhi)敬，以及对美好时光的珍藏。夏末秋初的葡萄园，以其独特的魅力，为你我搭建了一个充满诗意与甜蜜的舞台，让我们在繁忙的(de)生活中，寻找到那份最纯粹的快乐与(yu)满足。

舌尖上的盛宴：品味阳光与泥土的交响，分享丰收(shou)的喜悦

当满载而归的喜悦还未从指尖消退，下一场关于味蕾的盛宴便已悄然拉开序幕。采摘下来的葡萄，不仅仅是视觉上的享受，更是舌尖上最动人的甜蜜乐章。不同于超市里那些(xie)经过长途跋涉、早(zao)已失去鲜活气息的果实，刚从藤上摘下的葡萄，饱含着最原始的生命力，散发着最纯粹的果香。

用清水轻轻冲(chong)洗，那些附着在表面的果霜(shuang)依然清晰可见，仿佛是大自然(ran)为你精心准备的一层(ceng)天然糖衣。

迫不及待地将(jiang)一颗饱满的葡(pu)萄送入口中，首先感受到的(de)是果皮与牙齿接触时那微妙(miao)的韧性，紧接着，“啵”的一声，果皮破裂，一股丰沛的汁水瞬间充盈口腔。这汁水，甜得那么直接，那么纯粹，没有一丝一(yi)毫的杂质，仿佛将(jiang)整个夏天的阳光(guang)都浓缩在了其中。你甚(shen)至能品尝到一丝淡淡的泥土气息，那(na)是葡萄扎根大地、汲取养分的印记，是自然赋予它的独特风味。

每一颗葡萄，都是一(yi)个独立的小宇宙，里面蕴藏着酸、甜、香、汁的完美平衡，它们在你的舌尖上跳跃，演(yan)奏着一曲和谐的交响。

不同品种(zhong)的葡萄(tao)，带来的体验更(geng)是千变万化(hua)。鲜嫩多汁的巨峰，入口即化，甜中带一丝微酸，口感清新；而那深邃的紫黑色提子，则果(guo)肉紧实，甜味浓(nong)郁，回味悠长，带着一种成熟的醇厚感。若是遇(yu)到那稀有的白葡萄品种，它们可能带着一股淡淡的花香，如同一杯清雅的白葡萄酒，让人沉醉(zui)。

你仿(fang)佛能从(cong)这每一颗小(xiao)小的果实(shi)中，读出它们在阳光下、在风雨中的故事。

在葡萄园采摘的体验，从来不只是一个人的狂欢(huan)。它更是一个分享的时刻，一个连接情感的纽(niu)带(dai)。无论是与家人一同出(chu)游，孩(hai)子们在葡萄架下追逐嬉戏，分享着自己采摘到的“宝贝”；还是与三五好友相约，在葡萄架下摆开简易的野餐，一(yi)边品尝着(zhe)刚摘下的葡萄，一边畅谈生活；抑或(huo)是(shi)与心爱的(de)人，在落日余晖中，共(gong)同分享一串最甜美的葡(pu)萄，那份甜蜜，似乎也因此升华。

葡(pu)萄的丰收，如同一个温暖的拥抱，将人与人之间的距离拉得更近。

除了直接品尝，葡萄还有着无数种令人惊喜的转化。新鲜采摘的葡萄，可以被(bei)小心翼翼(yi)地制作成健康的(de)葡萄(tao)干，浓缩了更深沉的甜味和营(ying)养。还可以压榨成纯正的葡萄汁，那鲜亮的色泽和浓郁的(de)果(guo)香，即使是闻一闻，都能让人心情愉悦。若是稍加发酵，便能酿造出醇香的葡萄酒(jiu)，每一杯都饱含着葡萄园的(de)风土人情和酿酒师的匠心独运。

甚至，连葡萄叶也可以被巧妙地运用，包(bao)裹着米饭和香料，蒸(zheng)煮出别具风味的菜肴。这便是葡萄的魅力，它以最朴实的方式，融入我们的生活，带来无尽的味蕾惊(jing)喜。

这场夏末秋初的葡萄丰收与采摘体验，是一(yi)次与自然的亲密接触，更是一次对生活品质的追求。它让我(wo)们暂时远离城市(shi)的喧嚣，放慢脚步，去感受四季的更(geng)迭，去品味大自然的馈赠。当我们手中握着那(na)串(chuan)串沉甸(dian)甸的葡萄，品尝着那份甘甜，我们不仅仅(jin)是在享受一种美味，更是在感受一种生活态度——一种(zhong)热爱生活、拥抱自然、珍惜当下、分享喜悦的态度。

告别葡萄园时，心中总会留恋那份宁静与甜蜜。但带走的，不仅仅是篮子里满满的葡萄，更是这段难忘的经历，以及那份重拾的对生活的热情(qing)。夏末秋初，这场关于葡萄的盛宴(yan)，就像(xiang)是一(yi)首未完待续的诗，它的甜(tian)蜜，它的芬芳，它的故事，将长久地留在我们的记忆深处，等待着(zhe)下一个丰收的季节，再次被唤醒，再次被续写。

这是一次触手可及的幸福，一次回归本(ben)真的旅行，一次值得你我细细品味的美好时光(guang)。

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图片来源：每经记者 陈金彪 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄