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911厂果冻麻花厂果厂

陈冬梅 2025-11-02 00:47:33

每经编辑｜陈家瑛

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911厂：当(dang)经典遇(yu)上(shang)创意(yi)，果冻麻花(hua)的百年风华

在(zai)时间(jian)的(de)洪流中(zhong)，总(zong)有一(yi)些(xie)味道(dao)能(neng)够穿越岁月(yue)，触动心弦(xian)。而“911厂果冻(dong)麻(ma)花厂”便(bian)是这样(yang)一个传奇(qi)。它不仅(jin)仅是(shi)一家(jia)生产(chan)零(ling)食的企(qi)业，更是一(yi)个承载(zai)了无数甜蜜(mi)回(hui)忆(yi)的(de)符(fu)号。想象(xiang)一下，当(dang)儿时记忆里那(na)Q弹爽滑的果冻(dong)，与(yu)酥脆(cui)香(xiang)甜的(de)传统(tong)麻(ma)花(hua)奇妙(miao)邂逅，会碰撞出(chu)怎样(yang)令人惊喜(xi)的火花(hua)？这就是(shi)911厂一(yi)直(zhi)在(zai)探索和(he)创(chuang)造的(de)。

911厂的(de)历史，可以(yi)追溯(su)到上个世纪(ji)初。那时候，麻花只是寻(xun)常巷陌里(li)的家(jia)常小吃，而(er)果冻，更是少数(shu)人家(jia)才(cai)能(neng)品尝(chang)到的精(jing)致(zhi)点(dian)心(xin)。在一个充满创(chuang)造力(li)的灵(ling)魂的(de)脑海(hai)中(zhong)，这两种(zhong)看似(shi)不相(xiang)关的食物(wu)，却找到了(le)完美的(de)结合点(dian)。从最初(chu)的(de)蹒跚学步(bu)，到如今的(de)行业(ye)翘楚(chu)，911厂果(guo)冻麻(ma)花(hua)厂(chang)的(de)故(gu)事(shi)，是(shi)一(yi)部关于(yu)匠心(xin)、创(chuang)新与不(bu)懈追求的史诗(shi)。

传统(tong)工(gong)艺的(de)坚守(shou)：每一口(kou)都是(shi)家的(de)味道

在911厂(chang)，传统(tong)工(gong)艺并非老旧(jiu)的(de)束(shu)缚，而(er)是创新的根基(ji)。我们(men)深知(zhi)，真正(zheng)的美(mei)味，离(li)不开(kai)对食(shi)材(cai)的精(jing)挑(tiao)细选(xuan)和对制(zhi)作过程(cheng)的严苛把控。从选取(qu)最(zui)新鲜的水果，到(dao)提(ti)取纯(chun)天(tian)然(ran)的果(guo)汁(zhi)，再到对面(mian)粉(fen)、糖、油的比例(li)进(jin)行(xing)反(fan)复(fu)试(shi)验，每(mei)一个(ge)环(huan)节(jie)都倾(qing)注了(le)911厂人(ren)对品(pin)质的(de)执着(zhe)。

果冻(dong)的制作，更(geng)是(shi)将(jiang)这份执着发挥到了(le)极(ji)致(zhi)。我(wo)们(men)摒弃(qi)了市面上(shang)常见的(de)廉价添(tian)加剂，坚持(chi)使用(yong)天然胶质，通过(guo)精确的温度和(he)时间(jian)控制，让每(mei)一颗(ke)果冻(dong)都呈(cheng)现出最诱人的(de)色(se)泽和最(zui)Q弹(dan)的(de)口感(gan)。无(wu)论是经(jing)典的草莓、葡萄(tao)，还是别出心裁(cai)的芒果(guo)、荔(li)枝，911厂(chang)的果(guo)冻都(dou)能让(rang)你品尝(chang)到水(shui)果(guo)最本(ben)真(zhen)的清甜(tian)，仿佛置(zhi)身于(yu)丰收的果园之中(zhong)。

而麻花，作(zuo)为911厂的另(ling)一张名片，同样传承着古老的(de)智慧。选用(yong)优质面粉(fen)，经(jing)过反复(fu)揉(rou)捏、醒发(fa)，再由经验丰富的老(lao)师(shi)傅手(shou)工(gong)拉伸、编(bian)织(zhi)，最后(hou)在恰(qia)到好(hao)处的(de)油温(wen)中(zhong)炸(zha)至金(jin)黄酥脆。那金黄(huang)的外表下(xia)，包裹着的是蓬松(song)的(de)内(nei)里，咬一口，满(man)嘴的麦香(xiang)与淡淡的甜味在舌(she)尖绽(zhan)放(fang)。

我们不(bu)追求(qiu)过(guo)度(du)的甜腻，而(er)是(shi)让麻花(hua)的香(xiang)气和(he)酥(su)脆(cui)成(cheng)为主角，与果(guo)冻的软糯形成绝妙的对(dui)比。

当(dang)果(guo)冻遇上(shang)麻花：一场(chang)甜蜜(mi)的(de)革(ge)命

911厂果冻麻(ma)花(hua)厂的伟(wei)大之处(chu)，并(bing)不(bu)仅仅在于对传统工艺(yi)的(de)精益求精，更在(zai)于其打(da)破常规(gui)的创(chuang)新精神。上(shang)世(shi)纪(ji)八(ba)十年代(dai)，当“果(guo)冻麻花”这个(ge)概(gai)念(nian)首(shou)次被提(ti)出时，曾(ceng)引起了巨大(da)的争议(yi)。有(you)人质(zhi)疑，果冻(dong)的软(ruan)滑如(ru)何(he)与(yu)麻花的酥(su)脆融(rong)合？这(zhe)种(zhong)混(hun)搭是(shi)否会破坏食物(wu)的原有风味？

但(dan)911厂的(de)创(chuang)始人，凭(ping)借着对美(mei)食的(de)敏锐嗅(xiu)觉和(he)对消费(fei)者需(xu)求(qiu)的(de)深刻洞(dong)察(cha)，毅然(ran)决然地(di)开启了(le)这场甜蜜(mi)的革命。经过(guo)无数次(ci)的(de)试(shi)验和(he)改进(jin)，他(ta)们终于找到(dao)了完(wan)美的(de)平衡(heng)点。将精(jing)心(xin)制作(zuo)的果(guo)冻，巧(qiao)妙地(di)包裹(guo)在酥脆的(de)麻(ma)花之(zhi)中，或(huo)是(shi)将果(guo)冻(dong)的(de)内馅融入(ru)麻(ma)花(hua)的制(zhi)作过(guo)程中(zhong)。

第(di)一(yi)次咬(yao)下，你会(hui)感(gan)受(shou)到麻(ma)花(hua)在齿(chi)间碎(sui)裂(lie)的酥脆，紧(jin)接着，一(yi)股(gu)清(qing)凉甜美(mei)的(de)果冻(dong)汁液(ye)瞬间(jian)在(zai)口(kou)中爆(bao)发，那(na)种冰(bing)火两重天、酥软(ruan)交织(zhi)的口(kou)感，瞬间颠(dian)覆(fu)了(le)你对(dui)零食的所(suo)有认(ren)知(zhi)。甜(tian)而不腻，爽(shuang)而不冰，香(xiang)而不(bu)柴，果冻的(de)清(qing)新(xin)与麻花(hua)的(de)醇厚(hou)在口(kou)中和谐共(gong)舞，带(dai)来(lai)前(qian)所未(wei)有的(de)味蕾(lei)享(xiang)受。

911厂果(guo)冻(dong)麻花(hua)，就(jiu)这(zhe)样(yang)以(yi)其独特(te)的(de)魅力，征(zheng)服(fu)了(le)无(wu)数(shu)挑剔的(de)味(wei)蕾。它不仅(jin)仅是一种零(ling)食(shi)，更是(shi)一(yi)种生(sheng)活态度(du)的体(ti)现(xian)——敢(gan)于创新(xin)，勇于(yu)尝试，在(zai)传统(tong)与现代(dai)之(zhi)间找到(dao)最(zui)美的平衡(heng)。它(ta)成为(wei)了(le)家(jia)庭聚(ju)会(hui)上(shang)的(de)新(xin)宠，办(ban)公(gong)室下(xia)午(wu)茶的必备，更是馈赠(zeng)亲友的(de)甜蜜佳选(xuan)。

911厂的创(chuang)新(xin)脉(mai)搏(bo)：不止(zhi)于果(guo)冻麻(ma)花

911厂(chang)果冻(dong)麻花厂的(de)成功，并(bing)没有让企(qi)业(ye)止(zhi)步不(bu)前。相反，它(ta)成(cheng)为了911厂(chang)不(bu)断(duan)探索和(he)创新(xin)的强(qiang)大动(dong)力。我(wo)们深知，在(zai)瞬息万变的市场环(huan)境中(zhong)，唯有持续(xu)创(chuang)新，才能(neng)保持品牌的(de)生命力。因此(ci)，911厂始(shi)终致力于(yu)在(zai)产(chan)品研发、口(kou)味探(tan)索(suo)和(he)消(xiao)费体验(yan)上推陈出(chu)新。

多(duo)元(yuan)化(hua)的产品矩(ju)阵(zhen)：满(man)足(zu)你(ni)的每(mei)一(yi)刻“小(xiao)确幸”

除(chu)了经典(dian)的(de)果冻(dong)麻花系列(lie)，911厂还(hai)不断拓展(zhan)产品线，力求(qiu)满(man)足消(xiao)费者日益(yi)多样化的(de)需(xu)求。我们(men)推出(chu)了各(ge)种口(kou)味的果冻(dong)，从(cong)经(jing)典(dian)水(shui)果(guo)味(wei)到创意茶饮味，再(zai)到(dao)香浓巧克力(li)味(wei)，总有(you)一款(kuan)能触(chu)动你的味(wei)蕾。麻花产(chan)品(pin)也(ye)更(geng)加(jia)多元(yuan)化(hua)，有传统(tong)的原(yuan)味、芝(zhi)麻味(wei)，也有(you)创(chuang)新的海(hai)苔味、辣味，甚至是融(rong)入了(le)坚果、肉松(song)等元素的(de)“混搭”麻(ma)花，每一(yi)款都(dou)独具匠心(xin)。

更(geng)令(ling)人兴(xing)奋的(de)是，911厂还积极探(tan)索与其他(ta)美味的跨(kua)界融合。例(li)如，将果冻(dong)的(de)Q弹融入(ru)到(dao)冰(bing)淇淋(lin)中(zhong)，或是将(jiang)麻花的(de)酥脆(cui)作为(wei)蛋(dan)糕的(de)装饰(shi)，这些新奇(qi)的组合，都(dou)为(wei)消费(fei)者(zhe)带(dai)来(lai)了全新(xin)的味觉(jue)体验。我(wo)们相信，美(mei)食(shi)的(de)边(bian)界是(shi)无限的(de)，而(er)911厂，正(zheng)是这(zhe)场无限探(tan)索的先行者。

科(ke)技赋(fu)能，品质升(sheng)级(ji)：让美味更健康

在(zai)追(zhui)求创新(xin)的911厂始终(zhong)将食(shi)品安全和(he)健康(kang)放在(zai)首位。我们引(yin)进(jin)了先进的(de)生产设(she)备和检测仪(yi)器，严(yan)格执(zhi)行(xing)国家食(shi)品安(an)全标准。从原材(cai)料的(de)采购(gou)，到生(sheng)产过程的监控(kong)，再(zai)到(dao)成品的检(jian)验(yan)，每(mei)一(yi)个(ge)环(huan)节都经过(guo)层(ceng)层把(ba)关，确(que)保(bao)每(mei)一件(jian)产品都安(an)全、健康、美(mei)味(wei)。

911厂(chang)也积(ji)极(ji)响应(ying)消(xiao)费(fei)者(zhe)对健(jian)康饮食的(de)需(xu)求，不断(duan)研(yan)发(fa)低糖、低脂的健(jian)康产品(pin)。例如(ru)，我(wo)们推出了使用(yong)天然(ran)甜味剂的(de)无(wu)糖果(guo)冻，以及(ji)采用非油炸工(gong)艺制(zhi)作(zuo)的健康(kang)麻花，让(rang)消费(fei)者在享(xiang)受美味(wei)的(de)也能兼(jian)顾(gu)健康(kang)。科技(ji)的(de)运用(yong)，让(rang)911厂的品(pin)质(zhi)得(de)到了质的(de)飞跃，也(ye)让“911厂(chang)”这(zhe)个(ge)品牌，成为了健(jian)康美(mei)味的代(dai)名(ming)词。

消(xiao)费体验(yan)的升(sheng)华(hua)：从舌(she)尖到(dao)心灵的互动

911厂深谙，现(xian)代消(xiao)费者所(suo)追求(qiu)的，早(zao)已(yi)超(chao)越了单纯(chun)的产(chan)品(pin)本(ben)身，而是一(yi)种全(quan)方(fang)位(wei)的消费体验(yan)。因(yin)此，我(wo)们不(bu)断(duan)优(you)化(hua)购(gou)物渠(qu)道，从传统(tong)的线下(xia)门店，到(dao)线上(shang)电商平台(tai)，再(zai)到社交媒体(ti)的互(hu)动，力求(qiu)让(rang)消费者(zhe)能够(gou)轻(qing)松便(bian)捷地购买(mai)到(dao)心仪的产品。

我们还积极打(da)造品(pin)牌文化，通(tong)过各种(zhong)线(xian)上线(xian)下的(de)活动(dong)，与消(xiao)费者建立情感(gan)连接(jie)。例(li)如(ru)，举办“我的(de)果(guo)冻麻(ma)花(hua)故(gu)事”征文(wen)比赛(sai)，邀请(qing)消费(fei)者分(fen)享与911厂产(chan)品相(xiang)关的温馨回忆(yi)；或是开设(she)DIY烘焙(bei)课程，让消费者(zhe)亲手制(zhi)作(zuo)属于(yu)自(zi)己(ji)的(de)创(chuang)意甜(tian)点。这些互(hu)动(dong)，不(bu)仅拉(la)近了品(pin)牌(pai)与(yu)消费(fei)者(zhe)之间(jian)的距离(li)，也(ye)让(rang)“911厂(chang)”成为了(le)承(cheng)载美(mei)好情感(gan)的符号(hao)。

展望未(wei)来：甜蜜的篇章永(yong)不停(ting)歇

911厂果(guo)冻麻花(hua)厂的(de)故(gu)事，还在(zai)继续。我们(men)始终秉持(chi)着“用心(xin)做(zuo)好每一颗(ke)糖(tang)，用(yong)爱传递(di)每一份(fen)甜(tian)”的(de)初心，不断(duan)探索，不断(duan)创新(xin)。未来(lai)，911厂将(jiang)继续深耕(geng)食品(pin)行业(ye)，研(yan)发更多满足(zu)消费(fei)者需(xu)求(qiu)、引(yin)领行(xing)业潮流的(de)创新产(chan)品。

我(wo)们(men)不仅(jin)希望(wang)将911厂的美(mei)味(wei)，带(dai)给(gei)更多的(de)中国(guo)消费(fei)者(zhe)，更希望将这(zhe)份独特的(de)甜蜜(mi)文化，传(chuan)播到世(shi)界的(de)每(mei)一个角(jiao)落。因(yin)为我(wo)们(men)相(xiang)信(xin)，一(yi)份好的零(ling)食，不(bu)仅能(neng)带(dai)来(lai)味蕾(lei)上的(de)享受(shou)，更能(neng)温暖(nuan)人心(xin)，连接情感(gan)。

“911厂果(guo)冻麻花厂”——一个(ge)源于(yu)经典(dian)，却(que)又不断(duan)超(chao)越(yue)经典的名(ming)字(zi)。它代表着一(yi)种不懈的(de)追(zhui)求(qiu)，一种对生活的(de)热(re)爱(ai)，一(yi)种(zhong)对甜蜜未(wei)来的无限憧憬。让我们一(yi)起，继(ji)续(xu)品(pin)味(wei)这份跨越(yue)时(shi)空的甜(tian)蜜传(chuan)奇(qi)，共(gong)同书写(xie)911厂更(geng)加辉煌(huang)的(de)未来篇章(zhang)。

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图片来源：每经记者陈婧摄