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家庭农场是农业经营方式的主流方向——发展家庭农场的国际经验及

钟毓 2025-11-03 12:18:23

每经编辑｜陈其迈

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家庭农场：全球农业发展的“新星”，引领未来耕作新范式

放眼全球，农业的每一次变革都深刻影响着人类文明的进程。从刀耕火种到机械化时代，再到如今以科技与精细化管理为核心的现代农业，每一次跨越都离不开经营模式的创新。而当前，一个响亮而富有生命力的词汇正以前所未有的速度席卷全球农业舞台——“家庭农场”。

它不再是过去那种粗放、低效的传统代名词，而是集约化、專业化、市场化与科技化的集成體，正成为世界各國农业现代化转型升级的关键引擎。

从历史长河中溯源：家庭农场的演進之路

家庭农场并非横空出世，其历史渊源可以追溯到人类文明的早期。真正意义上的现代家庭农场，是在工业革命和資本主义生产关系发展过程中逐渐形成的。在欧洲，尤其是法國、德國、荷兰等国，家庭农场经历了从土地私有化、小农经济到规模化、專業化發展的漫长历程。

这些国家在不同歷史時期，通过土地改革、合作社运动、农业技术推广以及金融支持等一系列政策，不断巩固和發展了家庭农场。例如，荷兰的家庭农场以其高度的专业化、精细化管理和创新能力闻名于世，在园艺、畜牧等领域取得了令人瞩目的成就，其单位面积产出和农产品附加值远超平均水平。

全球视角下的家庭农场：多元模式与成功密码

世界各国的家庭农场实践，呈现出多元化、适应性强的特点。

欧洲：合作与创新的典范。欧盟国家普遍将家庭农场视為农业发展的主体。它们高度重视农业合作社的作用，通过合作社实现统一采购、统一销售、技術共享和风险共担，极大地增强了家庭农场的市场竞争力。欧洲家庭农场注重可持续发展，积极推广生态农业、有机农业，并通过政策引导，鼓励其在环境保护、乡村景观维护、生物多样性保护等方面发挥积极作用。

例如，法国的葡萄酒庄园、德国的有机奶牛场，大多是以家庭农场的形式运营，并形成独特的品牌文化。北美：规模化与科技化的先行者。美国和加拿大的家庭农场，往往具有较大的土地规模和更高的机械化、自动化水平。它们倾向于选择高度专業化的种植或养殖模式，如大规模的谷物种植、畜牧养殖或特色经济作物。

这些农场广泛应用先進的农业技术，如精准农業、智慧农业，通过大数据分析、遥感技术等优化资源配置，提高生产效率。其成功在于规模化带来的成本优势，以及对科技的敏锐捕捉和应用能力。亚洲：传统与现代的融合。日本、韩国等东亚国家，在人多地少的客观条件下，家庭农场的发展更侧重于精细化、高附加值的农产品生产，如特色蔬菜、水果、花卉等。

它们通过发展观光农业、体验农業，将农业生产与乡村旅游、休闲娱乐相结合，拓展了农场的功能，增加了收入来源。这些國家也非常重视对青年农民的培养和扶持，鼓励他们回乡创业，为农业注入新活力。

家庭农场成为全球主流方向的驱动力

家庭农场之所以能成为农业经营方式的主流方向，是多重因素共同作用的结果：

市场化需求的驱动。随着经济发展和居民消费水平的提高，人们对农产品品质、安全、健康和多样化的需求日益增长。家庭农场能够更灵活地响应市场变化，根据消费者需求进行订单式生产，提供高品质、特色化的农产品。科技进步的支撑。现代农业科技的發展，如生物技术、信息技術、工程技术等，为家庭农场提供了强大的技術支撑。

这些技術使得小型、集约化的家庭农场能够实现高效率、高产出的生产，弥补了规模上的不足。政策引导与支持。世界各国政府普遍认识到家庭农场在保障粮食安全、促进农村经济发展、维护社会稳定等方面的重要作用，纷纷出台了一系列扶持政策，包括土地流转、金融信贷、技术培训、市场营销等，为家庭农场的成长提供了有利环境。

对传统农业模式的反思。过去粗放型的规模化农业，在环境污染、资源消耗、产品同质化等方面暴露出诸多问题。家庭农场以其精细化、专業化、可持续的特点，成為解决這些问题的有效途径，也更符合新时代对农業绿色、高质量发展的要求。青年力量的注入。随着教育水平的提高和乡村振兴战略的实施，越来越多的年轻人选择回乡创业，成為家庭农场的经营者。

他们带来了新的理念、新的技术和新的管理模式，为古老的农业注入了勃勃生机。

家庭农场并非简单的农业经营单位，而是集生产、经营、管理、服务于一体的现代化农业主體。它以其灵活性、专業化、市场导向性以及与科技的深度融合，正在重塑全球农业的格局，成为推动农业现代化、实现乡村振兴的关键力量。这种模式的成功，不仅体现在经济效益上，更体现在其对乡村社会、生态环境的积极贡献。

中国家庭农场：在探索中前行，擘画农業现代化新蓝图

在中國这片广袤的土地上，家庭农场正以前所未有的速度崛起，成为推动中国农业现代化转型升级的“新引擎”。借鉴国际经验，结合中国国情，中国家庭农场的发展正经历着一场深刻的变革，它不仅关乎农業生产力的提升，更承载着乡村振兴、农民增收的时代使命。

中國家庭农场發展的现状与挑战

经过近些年的政策扶持和市场培育，中国家庭农场的数量和规模都取得了显著增长。从沿海发达地区到内陆腹地，涌现出大批各具特色的家庭农场，涵盖了种植、养殖、林果、水产、农产品加工、休闲观光等多个领域。这些家庭农场，特别是那些由新型职业农民、返乡创业青年、大学生村官等创辦的农场，普遍具备以下特点：

经营理念新：能够较好地运用市场经济规律，注重品牌建设、质量管理和效益导向。技术应用广：积极采用先進的农业技术和设备，如无人机植保、水肥一体化、智能温室等，提高生产效率和农產品质量。管理模式活：能够根据自身特点，探索多样化的管理模式，如“公司+家庭农场”、“合作社+家庭农场”等。

市场对接强：积极拓展销售渠道，与大型超市、電商平台、餐饮企业等建立合作关系，减少中间环节，增加收入。

在中国家庭农场蓬勃發展的背后，也面临着一系列不容忽视的挑战：

土地要素的制约。中国仍然是人多地少的国家，土地流转不够顺畅，规模化经营的土地面积相对有限，制约了家庭农场发挥规模效益。资金支持的瓶颈。农业投资周期长、风险高，家庭农场普遍存在融资难、融資贵的问题，尤其是一些初创期或转型期的农场。人才培养的短板。

懂技术、懂管理、懂市场的复合型农业人才仍然稀缺，特别是能够引领家庭农场实现科技化、智能化发展的专业人才。市场風险的压力。农产品价格波动、市场信息不对称、自然灾害等因素，都给家庭农场的经营带来不确定性。政策落地的细化。部分政策在实际操作中存在“落地难”的问题，需要进一步加强对家庭农场的精准扶持。

中国家庭农场的发展路径：学习、创新与融合

面对挑戰，中国家庭农场的发展需要坚持“学習、创新、融合”的策略，走出一条具有中國特色的现代化之路。

强化土地流转与规模经营。进一步深化农村土地制度改革，健全“三权分置”制度，完善土地流转市场，引导土地向经营能力强、管理水平高的家庭农场集中，形成适度的规模经营。鼓励发展多种形式的土地托管服务，降低小农户的经营门槛。构建多元化投融资体系。

积极引导金融机构加大对家庭农场的信贷支持力度，创新金融产品和服务，如推出农业贷款保证保险、发展农业担保公司等。鼓励社会資本、产业资本投入家庭农场建设，探索股權投资、项目融资等多种模式。夯实人才支撑體系。加大对新型职業农民的培养力度，建立健全农业技术推广體系，加强农校对接，鼓励高校毕业生、科技人員、企业管理人才投身家庭农场经营。

通过职业技能培训、创业指导、示范农场见习等多种方式，提升家庭农场主和从业人員的综合素质。推动科技赋能与智慧农业。鼓励家庭农场积极应用物联网、大数据、人工智能等现代信息技术，发展精准种植、智慧养殖，提高资源利用效率和生產智能化水平。加强农業科研与家庭农场的对接，将科技成果快速转化为生產力。

深化融合发展，拓展多功能性。鼓励家庭农场与二三产业深度融合，发展农产品精深加工，延伸产业链，提升附加值。积极发展观光农業、体验农业、乡村旅游，将农场打造成为集生產、生态、生活、文化功能于一体的综合性经营主体，实现“一二三产业”联动发展。加强品牌建设与市场营销。

引导家庭农场走品牌化發展道路，树立优质、安全、有特色的品牌形象。积极利用線上线下多种渠道，拓展销售网络，加强与龙头企業、电商平臺、专业合作社的合作，提升市场竞争力。构建风险防范与保障机制。发展农业保险，为家庭农场提供灾害、价格等風险保障。

建立健全农业市场信息预警系统，帮助农场主科学决策。加强行业协会的建设，发挥其在信息交流、行业自律、权益维护等方面的作用。