当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
知更鸟脚法的奥秘:为何如此重要?
知更鸟,以其婉转动听的歌聲和活泼可爱的姿态深受人们喜爱。许多鸟类爱好者在饲养和观赏知更鸟时,常常忽略了一个至关重要的方面——知更鸟的脚法。很多人可能觉得,脚法不就是走路、站立吗?有什么大不了的?在知更鸟的世界里,脚法不仅仅是简单的生理功能,它更是承载着鸟儿的健康、情绪、甚至歌唱表现的重要载体。
一、脚法是知更鸟健康的晴雨表
健康的知更鸟,其脚部应该是光滑、有弹性,趾甲长度适中,颜色自然。当知更鸟的脚法出现异常,比如干燥、粗糙、脱皮,甚至出现肿胀、红点,趾甲过长或过短时,这往往是身体健康出现问题的信号。
趾甲过長:趾甲过长不仅影响知更鸟行走和抓握,容易导致摔倒,长此以往还会造成脚部变形,引起疼痛,影响其跳跃和攀爬的灵活性。过長的趾甲也更容易勾住物品,造成伤害。脚部干燥粗糙:这可能与饲养环境过于干燥、缺乏适当的湿度有关,也可能是缺乏维生素A或B族等营养素缺乏的表现。
脚部肿胀或红点:這往往是炎症或感染的迹象,可能源于细菌、真菌感染,或是外伤引起。
因此,密切关注知更鸟的脚法变化,是及时发现并处理健康问题的第一步。定期的检查和适当的护理,能够有效预防许多潜在的疾病。
二、脚法与情绪的微妙联系
知更鸟的情绪变化,也會在它们的脚法上有所体现。
放松与舒适:当知更鸟感到安全、放松時,它们的脚會自然地放松,呈自然抓握状,在栖木上站立稳固。紧張与不安:在感到紧张、恐惧或不安时,知更鸟可能会不自觉地收紧脚爪,紧紧抓住栖木,甚至出现“抓握不安”的症状。这是一种应激反应,表明它们可能感受到了威胁或压力。
兴奋与活跃:兴奋的知更鸟,在跳跃、玩耍时,脚部动作会更加灵敏和有力,展现出充沛的活力。
理解這些微妙的联系,有助于我们更好地解读知更鸟的行为,及时调整饲养环境,为它们提供一个安心舒适的生活空间。
三、脚法对歌唱表现的影响
你可能会惊讶,脚法竟然还会影响歌唱?答案是肯定的。
站立的稳定性:稳定的站立是良好歌唱的基础。如果知更鸟因为脚部不适而站立不稳,或者需要花费更多精力去维持平衡,这无疑會分散它们唱歌时的注意力,影响歌聲的流畅度和表现力。呼吸的顺畅:身体的舒适度直接影响呼吸。当脚部出现疼痛或不适时,鸟儿的呼吸可能会变得不顺畅,进而影响到其声带的震动,导致歌声的质量下降。
情绪的带动:积极愉快的情绪是优美歌声的催化剂。如果因为脚部不适而导致情绪低落,歌唱的积极性自然也会受到影响。
因此,一个健康的、舒适的脚部状态,能够为知更鸟的精彩歌唱提供坚实的基础。
四、基础的知更鸟脚部护理
要讓知更鸟拥有健康的脚法,日常的护理必不可少。
选择合适的栖木:栖木的粗细、材质非常重要。过细或过滑的栖木容易导致知更鸟脚部压力过大,或者因为抓握不牢而摔倒。建议选择粗细适中、表面略带纹理的天然树枝作为栖木,让知更鸟的脚能够自然抓握,得到充分的舒展。不同粗细的栖木组合,也能锻炼脚部肌肉,防止过度磨损。
保持适宜的湿度:知更鸟的脚部皮肤需要一定的湿度来保持弹性。尤其是在干燥的季节,可以适当增加环境湿度,例如使用加湿器,或者在鸟笼附近放置一小盆清水。定期检查趾甲:观察知更鸟的趾甲长度。如果发现趾甲过长,影响其正常活动,需要进行修剪。修剪趾甲需要非常小心,避免剪到血線,否则会导致出血。
如果自己没有把握,最好请有经验的鸟友或兽医帮忙。清洁脚部:定期清洁鸟笼,保持栖木和笼底的清洁,可以减少细菌滋生,预防脚部感染。如果发现知更鸟脚部有污垢,可以用温水輕轻擦拭,然后擦干。
了解了知更鸟脚法的重要性,我们才能更好地去关注和呵护它们。在接下来的part2中,我们将深入探讨知更鸟脚法的使用技巧,以及如何通过训练来提升知更鸟的实战水平,让你成為真正懂鸟、爱鸟的行家!
知更鸟脚法使用技巧:大師亲传,提升实战水平
上一part我们深入探讨了知更鸟脚法的重要性,从健康、情绪到歌唱表现,它无处不在地影响着知更鸟的生活。现在,让我们聚焦于核心——如何掌握知更鸟脚法的使用技巧,并通过训练来提升它们的实战水平。这不仅需要我们细致的观察,更需要掌握一些“秘而不宣”的训练方法。
一、掌握核心要领:模仿与引导
知更鸟的脚法,很多时候是天性使然,但也可以通过后天的引导和训练得到优化。核心在于“模仿”和“引导”。
模仿自然行为:知更鸟在野外會用脚去攀爬、抓握、甚至拨弄食物。在人工饲养环境中,我们可以通过提供各种不同材质、不同形状的攀爬和抓握工具,来鼓励它们自然地使用脚部。
不同材质的栖木:除了天然树枝,还可以尝试麻绳、棉绳、木质玩具等,讓它们适应不同的触感,锻炼脚部肌肉的抓握能力。攀爬玩具:放置一些梯子、秋千、攀爬网等,鼓励它们用脚攀爬,模仿野外生活。益智玩具:一些需要用脚去拨弄才能获得食物的益智玩具,不仅能锻炼它们的智力,更能极大地提升脚法的灵活性和精准度。
引导性训练:对于一些特定的脚法技巧,我们可以进行引导性的训练。
“站稳”训练:当知更鸟需要在一个特定的位置站立,例如表演的舞台或特定的栖木時,我们可以通过零食奖励的方式,引导它们在该位置保持稳定。当它在你希望的姿势站稳时,立即给予奖励。“抓握”训练:训练它们用脚准确地抓握特定的物体,例如一次小零食或一个训练用的玩具。
一開始可以将物体放在非常容易抓握的位置,当它成功抓握后给予奖励。随着熟练度的增加,逐渐增加难度。
二、大师级实战技巧:情境化训练
真正的“大師级”技巧,在于将训练融入到知更鸟的日常生活和歌唱情境中,让它们在自然而然中提升。
歌唱站姿的优化:
选定“歌唱栖木”:为你的知更鸟选定一根专门用于歌唱的栖木,这根栖木的粗细、位置都應该让它感到舒适和稳定。奖励在歌唱栖木上的稳定:当你的知更鸟在歌唱栖木上站立并开始歌唱時,给予口头表扬或小零食奖励。这会让它将“稳定地站在歌唱栖木上”与“愉悦的體验”联系起来。
聲音的引导:在它歌唱时,可以用轻柔的音乐或你的歌声作为背景,引导它进入更好的歌唱状态。确保它在这样的环境中感到放松,而不是被打扰。
应对突發情况的训练:
轻微的惊吓反应训练:偶尔制造一些輕微、安全的“惊吓”信号,例如突然但温和的拍手声,观察它是否会因为惊吓而失去平衡。如果它能迅速调整并保持站立,立即给予奖励。这有助于它们在突发情况下保持镇定和平衡。适应不同表面的训练:如果你的知更鸟需要参与一些公开展示或比赛,它们可能需要适應不同的舞臺表面。
可以尝试在笼子里放置不同材质的底部垫层,讓它们适应不同触感,减少陌生环境带来的不适。
“互动式”训练:
“跟它走”的训练:训练知更鸟跟随你移动。当你慢慢移动到另一个栖木时,如果它也跟着移动并保持在你设定的距离内,就给予奖励。这能训练它们的注意力,以及在移动中保持脚部协调。“展示”你的脚法:鼓励知更鸟进行一些展示性的动作,例如在特定指令下抬起一只脚,或者弯曲脚爪。
這些训练需要耐心和大量的正面强化。
三、提升实战水平的关键:耐心与观察
所有的训练,都离不开耐心和细致的观察。
了解你的鸟:每只知更鸟的性格和学習能力都不同。有些鸟天生就更活跃,更容易接受训练;有些则需要更多的時间和温和的引导。花时间去了解你手中这只知更鸟的特点,是制定有效训练计划的前提。正面强化为主:训练中,奖励和鼓励永远是最好的方法。避免惩罚和强迫,这只会讓鸟儿产生恐惧和逆反心理,适得其反。
循序渐进:不要急于求成。将复杂的技巧分解成小步骤,一步一步地进行训练。每次训练时间不宜过长,以鸟儿的兴趣和注意力为准。记录与调整:记录每次训练的内容、鸟儿的反应以及進步情况。根据记录来调整训练计划,优化训练方法。
掌握知更鸟的脚法,不仅仅是为了让它们看起来更“标准”,更是为了它们身心健康、歌唱出更动听的旋律。当你真正用心去理解和训练知更鸟的脚法时,你会发现,你与它们之间的连接会更加深厚,它们也会以更精彩的表现来回应你的付出。愿每一个知更鸟愛好者,都能成为它们脚下最坚实的依靠!
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:人民网记者 冯兆华
摄
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