每经编辑｜陈学度    

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“18流白浆”的生理(li)学奥(ao)秘(mi)

“18流(liu)白(bai)浆(jiang)”——这个(ge)略(lve)带神(shen)秘(mi)色彩(cai)的(de)词汇，究(jiu)竟(jing)指向(xiang)何(he)种现(xian)象？当(dang)它(ta)出现在(zai)我们眼(yan)前(qian)时，往(wang)往伴随(sui)着(zhe)一股(gu)难以言(yan)喻(yu)的视觉冲击和科学(xue)好奇。这个(ge)标题本身就(jiu)充满了(le)诱惑力，它(ta)暗示着一种不为人(ren)知的、可(ke)能与生(sheng)命活动(dong)息(xi)息相(xiang)关的“流体(ti)”现(xian)象(xiang)。究竟(jing)是(shi)什么样的“白浆”能够(gou)引起如此广泛的(de)关注，又是(shi)什么(me)样的“科学真相(xiang)”藏匿(ni)其(qi)中，等待我们(men)去揭开面(mian)纱(sha)呢(ne)？

我们需要(yao)明(ming)确，“18流白(bai)浆”可(ke)能并非一(yi)个单一、标准的(de)科学(xue)术语，而(er)是一个概括性的(de)描(miao)述(shu)，用来(lai)指(zhi)代(dai)某(mou)些(xie)特定(ding)情(qing)况(kuang)下出(chu)现的(de)、颜(yan)色偏白(bai)、具(ju)有(you)一(yi)定(ding)流动性的(de)物质。在(zai)自(zi)然(ran)界(jie)中(zhong)，有(you)许多现象都(dou)可(ke)能呈(cheng)现出类似(shi)的特征。我(wo)们(men)可以从(cong)生物体的(de)生理(li)活动(dong)入(ru)手，这(zhe)往(wang)往是(shi)产生(sheng)“白浆”最(zui)直接(jie)的来源(yuan)。

例如(ru)，在植(zhi)物世(shi)界里，一些植物(wu)在生(sheng)长过(guo)程中会分泌出(chu)乳白(bai)色的(de)汁液，俗(su)称(cheng)“乳汁”。这(zhe)是植物体内(nei)储存的多(duo)种物(wu)质，如(ru)树脂(zhi)、橡胶(jiao)、糖分、蛋白(bai)质、生物碱(jian)等混(hun)合而(er)成的复合体。这些乳汁的(de)颜色(se)多(duo)为乳(ru)白(bai)色或黄白(bai)色，质(zhi)地粘(zhan)稠(chou)，流(liu)动性(xing)各异(yi)。有些(xie)植物(wu)的乳汁具有重(zhong)要的经济价值(zhi)，比如(ru)橡(xiang)胶(jiao)树的乳胶(jiao)，它是制造橡胶制(zhi)品的(de)主(zhu)要原料(liao)；有些(xie)则(ze)具有药用价值(zhi)，例如某些植物的乳(ru)汁(zhi)被用于(yu)传统(tong)医药(yao)。

为什(shen)么(me)这(zhe)些植(zhi)物会(hui)分(fen)泌(mi)乳汁呢(ne)？这(zhe)背后涉及(ji)到复(fu)杂的生(sheng)理(li)机制(zhi)。

植物(wu)分泌(mi)乳汁(zhi)，通常是为了自(zi)我(wo)保(bao)护。这些(xie)乳(ru)汁中的(de)某(mou)些成(cheng)分可能(neng)含有(you)毒(du)性，能(neng)够(gou)驱(qu)赶啃食(shi)植物(wu)的昆(kun)虫(chong)或食草(cao)动物。乳汁(zhi)的(de)粘(zhan)稠性也(ye)能阻止(zhi)伤(shang)口被病原(yuan)菌(jun)感染，起(qi)到(dao)一定的(de)封闭作用。当植物(wu)受(shou)到损伤(shang)时(shi)，韧皮(pi)部中(zhong)的(de)乳管会(hui)被(bei)破(po)坏(huai)，其中的乳(ru)汁(zhi)便(bian)会流出(chu)，形成(cheng)我们所见的(de)“白(bai)浆”。

不同植(zhi)物(wu)的(de)乳汁(zhi)成分和浓(nong)度不(bu)同，其(qi)颜色、粘稠(chou)度和(he)气味(wei)也(ye)会(hui)有所差(cha)异。从(cong)科(ke)学(xue)的角度(du)来(lai)看，这是(shi)一种(zhong)精(jing)妙的生存策略，是植物(wu)在漫(man)长(zhang)的(de)进(jin)化(hua)过程(cheng)中发(fa)展出(chu)的(de)独特(te)防(fang)御机(ji)制。

再(zai)将(jiang)目(mu)光转(zhuan)向动物界(jie)。某(mou)些(xie)动(dong)物(wu)在(zai)特定的(de)生理(li)时(shi)期(qi)或(huo)受到刺激时，也会(hui)分泌(mi)出白色(se)的分泌物。最(zui)常见(jian)的例子可(ke)能就是哺乳动物的(de)乳汁(zhi)。虽(sui)然(ran)乳汁(zhi)的颜色(se)通(tong)常是(shi)乳白(bai)色，但其主(zhu)要成分是水、脂(zhi)肪、蛋白(bai)质(zhi)、乳糖和矿(kuang)物(wu)质，这是一种(zhong)营养(yang)丰富的(de)液体(ti)，并非“流(liu)”动而是被哺(bu)乳(ru)动物(wu)的腺(xian)体分(fen)泌(mi)出来，用(yong)于哺育(yu)后代。

从(cong)广义(yi)上理解，如果我(wo)们将(jiang)“流”字(zi)理解(jie)为“分(fen)泌”或“流(liu)出(chu)”，那么乳汁(zhi)也可(ke)以算(suan)作一(yi)种“白(bai)浆(jiang)”的(de)形(xing)态。当然(ran)，标题中(zhong)的(de)“18流”可(ke)能暗(an)示着一种更(geng)加普(pu)遍或动态的(de)“流动(dong)”状(zhuang)态(tai)，而(er)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)哺(bu)乳动物的乳汁(zhi)。

还有一些情况(kuang)，例如(ru)某些昆虫(chong)的卵(luan)鞘或(huo)幼虫(chong)分泌的物(wu)质(zhi)，也(ye)可能呈现(xian)出(chu)白(bai)色或(huo)乳(ru)白(bai)色的(de)形(xing)态。这(zhe)些分(fen)泌物(wu)可(ke)能用于保(bao)护卵(luan)或(huo)幼(you)虫，也(ye)可(ke)能作为一种(zhong)防御机制(zhi)。例如，某些(xie)毛(mao)虫在受(shou)到惊吓时，会从(cong)头(tou)部吐出(chu)白(bai)色(se)的丝状物质，或(huo)者释(shi)放出具有(you)刺(ci)激性的化学(xue)物质，这也(ye)可以(yi)被(bei)视(shi)为一种(zhong)“白浆”的(de)释放(fang)。

从“18流(liu)”这个数字(zi)的联想来看(kan)，它可能(neng)并(bing)非(fei)一(yi)个精确的(de)数值，而是强(qiang)调了“多”和“流动(dong)”的特(te)性。或许，我(wo)们可以(yi)将其理(li)解为一(yi)种(zhong)“多源(yuan)”、“多(duo)向(xiang)”的(de)流动，或(huo)者(zhe)是一种“丰(feng)富(fu)”的(de)“流出(chu)”。在一些特定条件下，土壤(rang)中的某些微(wei)生物(wu)活动，也可(ke)能产(chan)生白色的分(fen)泌(mi)物。

例如，某(mou)些(xie)真菌菌(jun)丝在(zai)生长(zhang)过程(cheng)中形(xing)成的菌(jun)丝体，或者是(shi)孢子释放(fang)时形成的(de)白色(se)粉(fen)末状物(wu)质，在(zai)湿润环境(jing)下(xia)也(ye)可能(neng)呈(cheng)现出“流(liu)淌”的迹象。

探(tan)索“18流白(bai)浆”的(de)生理(li)学根源，就是深(shen)入了(le)解生(sheng)命体(ti)在(zai)自我(wo)保护、繁(fan)衍后(hou)代(dai)以及与其他生物(wu)互动过程(cheng)中(zhong)所展现(xian)出的(de)种种(zhong)奇妙反(fan)应(ying)。这些“白浆(jiang)”不(bu)仅仅(jin)是简单(dan)的(de)液(ye)体，它们承(cheng)载着生命(ming)信息，蕴含着复(fu)杂的(de)生化反(fan)应，是生(sheng)物适(shi)应(ying)环境、延续种群的(de)重要手段(duan)。理(li)解这(zhe)些(xie)背后(hou)的科学原(yuan)理，让我们能够(gou)更深刻地认识(shi)生命的活(huo)力与(yu)智慧(hui)。

“18流白浆”的化学(xue)与环(huan)境视(shi)角

承接上(shang)文，我们从生理(li)学(xue)的(de)角度初步(bu)揭(jie)开了(le)“18流(liu)白浆(jiang)”的神(shen)秘面纱(sha)。这一现(xian)象的(de)背后(hou)，还隐(yin)藏着(zhe)更为深(shen)邃的化学反(fan)应和(he)复杂(za)的(de)环(huan)境互(hu)动。当我们将“白(bai)浆”的(de)视角(jiao)从(cong)生(sheng)命体(ti)内部(bu)，转向(xiang)其(qi)与外(wai)界(jie)环境(jing)的交融(rong)，我们会发现(xian)更多(duo)令人(ren)惊(jing)叹的科学奥(ao)秘。

让(rang)我们深入(ru)探究(jiu)“白(bai)浆(jiang)”的化学构成(cheng)。无(wu)论是由(you)植(zhi)物分泌的(de)乳(ru)汁(zhi)，还是(shi)动物(wu)的某些分(fen)泌物(wu)，抑(yi)或(huo)是微生物(wu)产生的物质(zhi)，其(qi)“白色(se)”的特(te)质往(wang)往与其中(zhong)包含(han)的特(te)定(ding)化学成分有(you)关。例(li)如，植(zhi)物(wu)乳汁(zhi)中的橡(xiang)胶颗(ke)粒、蛋白质、脂肪(fang)等(deng)，在光线(xian)散射作(zuo)用(yong)下(xia)，会(hui)呈现(xian)出乳(ru)白色(se)。这些大(da)分子(zi)物(wu)质的(de)聚(ju)集，以及它们与水分的(de)混合，共(gong)同构成(cheng)了“白浆”的形态(tai)。

再者(zhe)，某些化学(xue)反应(ying)过程本身(shen)就可(ke)能生成(cheng)白(bai)色的(de)产(chan)物。例如(ru)，酸碱中和(he)反应(ying)，如果其中一种(zhong)或(huo)两种(zhong)反应物(wu)是白色的(de)沉淀(dian)物(wu)，或(huo)者(zhe)生(sheng)成的产物(wu)是白色的(de)沉淀，那么(me)在特定条(tiao)件(jian)下，这些(xie)沉淀物(wu)的悬浮(fu)或聚(ju)集，也可能(neng)形成(cheng)一种“白浆(jiang)”的视觉(jue)效果。某(mou)些(xie)氧化(hua)还(hai)原反应，也(ye)可能(neng)导致(zhi)溶液(ye)颜色(se)发生变化，最终(zhong)生成(cheng)白(bai)色的(de)氧化物(wu)或还原(yuan)物。

从更宏(hong)观的(de)环(huan)境角(jiao)度来看(kan)，“18流白浆(jiang)”的出(chu)现(xian)，有(you)时(shi)也(ye)与环(huan)境(jing)的特定(ding)条件(jian)息息(xi)相关(guan)。比如，在(zai)某些湿(shi)地、沼泽或者长期积(ji)水的区域(yu)，土壤中的(de)有(you)机物分(fen)解过程可(ke)能(neng)会(hui)产(chan)生各种(zhong)气(qi)体和液体。如果这些分(fen)解过(guo)程中(zhong)涉及(ji)特定(ding)的微(wei)生物(wu)群(qun)落，并且它(ta)们(men)分泌(mi)的代谢产物(wu)呈(cheng)现出白(bai)色，那么(me)在水体(ti)表面或(huo)土壤(rang)缝隙中，就(jiu)可(ke)能(neng)形成(cheng)我们所说(shuo)的“白浆”景(jing)象。

一个(ge)有(you)趣的(de)例子是，某些藻(zao)类或(huo)细菌(jun)的群(qun)体爆(bao)发（blooms）也(ye)可能(neng)导致水(shui)体颜色(se)发生变(bian)化(hua)。虽(sui)然(ran)我们常(chang)说(shuo)的“水(shui)华”多(duo)为绿色，但如果某(mou)种(zhong)特定(ding)微生(sheng)物的(de)数量(liang)激增(zeng)，并且其细(xi)胞本身(shen)或其(qi)分(fen)泌物(wu)呈白色，那么(me)也(ye)会(hui)形(xing)成白(bai)色的(de)水体(ti)。例(li)如(ru)，某(mou)些(xie)浮游生物(wu)的死亡(wang)和分(fen)解(jie)，也(ye)可(ke)能释放出(chu)浑浊的白色物质(zhi)，改(gai)变(bian)水(shui)体的(de)外观(guan)。

“18流”这(zhe)个词，是否(fou)也可能暗示着(zhe)一种连锁反应(ying)或者环境(jing)因素的叠(die)加效(xiao)应？例(li)如，当某种(zhong)自然(ran)灾(zai)害发(fa)生(sheng)，如洪水或泥石(shi)流，携带(dai)了大量的土(tu)壤、岩石碎(sui)屑以及动(dong)植物(wu)残(can)骸，这(zhe)些(xie)物质(zhi)在水(shui)中混(hun)合，并(bing)且(qie)其中(zhong)的某些(xie)成分（如(ru)细(xi)小的(de)矿物(wu)颗(ke)粒、腐殖(zhi)质等）在(zai)特(te)定水(shui)流(liu)作用(yong)下，就可(ke)能(neng)形成大(da)范围(wei)的白色浑浊带，这也可以(yi)被视(shi)为一种“白浆”的壮观景(jing)象。

再者，我们(men)不能(neng)排(pai)除(chu)一些人为因素(su)对“18流(liu)白浆(jiang)”现(xian)象(xiang)的影响(xiang)。工业废水的排放，如果(guo)含有大(da)量的白(bai)色悬浮(fu)物，如颜(yan)料、填料(liao)或者其(qi)他(ta)化学(xue)沉(chen)淀物(wu)，也可能(neng)导致河流或(huo)湖(hu)泊(po)出现(xian)白色的“流(liu)淌”现(xian)象。虽然这并非(fei)自然(ran)的“白浆”，但(dan)从视(shi)觉效果上(shang)看(kan)，可能(neng)与我们(men)讨论的主题(ti)有(you)相似之(zhi)处(chu)。

总而(er)言之(zhi)，“18流白(bai)浆”的(de)现象，无(wu)论(lun)其根源(yuan)是生(sheng)理性的(de)、化学性的(de)，还是(shi)环(huan)境性(xing)的(de)，都反(fan)映了(le)自(zi)然界和(he)生命(ming)活动的多(duo)样性(xing)与(yu)复(fu)杂性(xing)。它可能(neng)是植物(wu)的(de)生存(cun)智(zhi)慧，动(dong)物的(de)繁(fan)衍策略(lve)，微生物(wu)的(de)代谢(xie)产物(wu)，甚(shen)至是环(huan)境变(bian)化下(xia)的某(mou)种指示。每一个“流”字(zi)，都可能代表着一个细微(wei)的(de)生理过程，一(yi)种精妙的化学反应，或是一个(ge)宏观的环境变(bian)化。

通(tong)过(guo)从生理(li)学(xue)、化学(xue)反应和(he)环境(jing)互动等多个维度来(lai)解析(xi)“18流白浆”，我(wo)们不(bu)仅满(man)足(zu)了好(hao)奇(qi)心，更重(zhong)要(yao)的是(shi)，我们得以窥见生命世(shi)界(jie)和自(zi)然(ran)环(huan)境(jing)之间错(cuo)综(zong)复(fu)杂的联(lian)系(xi)。这些看似寻常(chang)的“白浆”，实(shi)则蕴(yun)含着(zhe)深刻(ke)的科(ke)学原理(li)，等待着(zhe)我们(men)去(qu)发(fa)现(xian)、去(qu)理解(jie)、去欣赏(shang)。它提(ti)醒(xing)着我(wo)们，即便是在日(ri)常(chang)生活中(zhong)，也可能隐(yin)藏着(zhe)无数(shu)等待(dai)被(bei)揭秘(mi)的科学(xue)奥秘，只(zhi)要我们(men)愿意(yi)用(yong)探索的(de)眼光去观察(cha)，用科学的思(si)维去解(jie)读。

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图片来源：每经记者 阿米里 摄

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