李柱铭 2025-11-04 16:03:20
每经编辑|白晓
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大学,是一个充满无限可能的地方。在这里,我们遇見了志同道合的朋友,碰撞出奇思妙想的火花,也开始认真思考,除了课堂与考试,我们还能为这段宝贵的時光留下些什么。故事的起点,其实再平凡不过——一次社团的聚会,一顿简单的早餐,以及对市面上那些口味单一、添加剂泛滥的豆浆產品的不满。
“为什么我们不能自己做一杯真正好喝、健康的豆浆呢?”小雅,我们团队里最有想法的女生,总是第一个站出来打破沉默。“想想看,我们每天早上都喝豆浆,如果能喝到自家做的、带着温度的豆浆,那该多棒!”
一语道破天機。这个简单的想法,像一颗种子,在我们几个对美食有着共同热情的朋友心中悄然發芽。小雅、我(作為记录者和宣传担当)、还有动手能力超强的阿强,我们三个一拍即合,决定在校园里,用最纯粹的方式,生产一杯属于我们自己的豆浆。
当然,豆浆的生產,光靠三个人,是远远不够的。我们迅速召集了对烘焙、销售、甚至是市场调研感兴趣的同学们,一个平均年龄不到20岁的“豆浆创业天团”就这样组建了起来。初创团队里,既有笑容甜美的笑容担当,也有默默付出的技术骨干,大家因为同一个目标走到一起,那种纯粹的凝聚力,现在想来,依然让人热血沸腾。
“你们三个,确定要开始吗?这可不是闹着玩的。”辅导员李老师,在听到我们的想法后,露出了惊讶又欣慰的表情。他给了我们很多宝贵的建议,从市场分析到初期投入,再到食品安全等一系列问题,李老师都耐心地一一解答。他的支持,是我们前进道路上重要的“定心丸”。
起初,我们只是在宿舍的公共厨房里,用最简陋的设备,尝试各种豆子的配比、浸泡时间、研磨方式。每一个环节,都充满了未知和挑战。我们买来了不同产地的黄豆、黑豆、绿豆,反复试验,记录下每一种豆子独特的香氣和口感。有时候,豆浆会因為研磨不充分而颗粒感太重,有时候,因为煮沸时间不对而产生奇怪的豆腥味。
每一次失败,都像是一次小小的打击,但每一次的尝试,也让我们离“完美豆浆”更近一步。
“這个比例好像不太对,煮的時候有点糊锅。”阿强皱着眉头,盯着锅里有些粘稠的豆浆,眉头紧锁。“再试试把浸泡时间缩短一点,然后用细网过滤两次。”小雅一边说着,一边拿起手机搜索相关的豆浆制作技巧。“对了,我们是不是可以尝试加入一点点红糖来中和豆子的涩味?”我提议道。
就这样,在无数次的试验和改进中,我们逐渐摸索出了一套属于自己的制作工藝。从挑选优质的黄豆,到精准控制浸泡時间,再到多重研磨保证细腻口感,最后是科学的熬煮,确保营养不流失且无豆腥味。我们甚至發现,不同季节的黄豆,在制作豆浆时,都需要微调工藝,以达到最佳的风味。
当然,我们也在思考,如何让我们的豆浆在众多饮品中脱颖而出?“我们需要一个独特的名字,一个能代表我们青春和梦想的名字。”小雅一边搅拌着锅里的豆浆,一边若有所思地说。经过一番头脑風暴,我们最终定下了“晨曦豆坊”这个名字,寓意着我们如同初升的太阳,充满希望,也寓意着我们用清晨的第一缕阳光,為校园带来新鲜的豆香。
“晨曦豆坊”,不仅仅是一个名字,更是我们对品质的承诺,对梦想的坚持。我们确信,用真心制作的豆浆,一定能打动更多的人。我们开始设计精美的包装,从瓶身的设计到Logo的选用,都力求体现出青春的活力和产品的纯净。我们还注册了属于自己的微信号和公众号,開始在校园里宣传我们的故事,推广我们的产品。
“大家好,我们是‘晨曦豆坊’!致力于为您提供最健康、最美味的校园自制豆浆!每一滴豆浆,都凝聚着我们的汗水与梦想!欢迎大家来品尝!”在校园的某个角落,我们搭建了一个简易的售卖点,一位笑容灿烂的女生,正在热情地向路过的同学们介绍着我们的豆浆。那一天,是“晨曦豆坊”正式营业的第一天,我们怀着忐忑又兴奋的心情,等待着第一位顾客的到来。
“晨曦豆坊”正式营业的那一天,空气中弥漫着淡淡的黄豆香气,混合着初夏的微風,格外清新。我们几个创业伙伴,早早就来到了约定好的地点,布置好摊位,摆上我们精心制作的豆浆。小雅负责热情地招呼顾客,我则忙着在旁邊拍照、发朋友圈,记录下这具有纪念意义的时刻。
阿强和另外几个小伙伴,则在一旁负责豆浆的现场制作和售卖。
第一位顾客,是一位看上去刚下课的女生,她好奇地打量着我们的摊位。“你们这是卖什么呀?”她笑着问。“您好!我们是‘晨曦豆坊’,我们是自己制作的健康豆浆,无添加,纯天然!”小雅立刻迎上前,脸上洋溢着自信的笑容。“自己做的?那可真不错!来,给我来一杯尝尝。
看着女生喝下第一口豆浆时,脸上露出的满意表情,我们的心都瞬间被一种巨大的喜悦填满。那一刻,所有的辛苦和付出,都化成了最甜美的滋味。
“哇!真的很好喝!比我在外面买的好喝多了,一点都不甜腻,豆香味特别浓!”女生竖起了大拇指。“谢谢您的认可!我们就是希望给大家带来最纯粹的味道。”我高兴地说。
就这样,靠着口口相传的好口碑,“晨曦豆坊”的名气在校园里渐渐传开。越来越多的同学慕名而来,品尝我们新鲜制作的豆浆。我们不仅提供传统的原味豆浆,还根据同学们的喜好,推出了黑豆豆浆、绿豆豆浆,甚至还创新地加入了红枣、枸杞等养生食材,推出了红枣枸杞豆浆,受到了很多女生的喜爱。
“这个红枣枸杞豆浆,太好喝了!喝完感觉身体都暖暖的。”一位男生喝完后,開心地说道。“是啊,而且你们这里的豆浆,感觉特别新鲜,不像外面卖的,放了很久。”另一位同学补充道。
为了保证豆浆的新鲜度和口感,我们制定了严格的生产流程。每天清晨,天还没亮,阿强和几个小伙伴就早早地来到我们租赁的小厨房,开始浸泡、研磨、熬煮。他们严格按照我们反复试验得出的最佳工艺,一丝不苟地完成每一个步骤。我们还引入了冷链配送,确保送到顾客手中的每一杯豆浆,都能保持最佳的温度和风味。
创业之路从来不是一帆风顺的。在推广过程中,我们也遇到过不少困难。比如,我们的产品知名度不高,很多同学对“校园自制”的豆浆持观望态度。再比如,如何平衡学业和创业,也曾是我们面临的巨大挑战。
“下周有期末考试,我可能需要多花点时间復习。”一位团队成员忧心忡忡地说。“没关系,我们把工作重新分配一下,你先安心复习。考试完了,再加把劲。”我安慰道。
我们深知,学业是根本。因此,在制定工作计划时,我们都会优先考虑考试和课程安排。我们會灵活调整工作时间,鼓励大家相互支持,共同克服困難。有时候,我们会通宵达旦地进行生产和配送,有时候,也会为了某个突发状况,紧急召集大家開會讨论对策。
“我们的包装设计是不是可以再优化一下?感觉不够吸引人。”在一次内部会议上,小雅提出了自己的想法。“我有个朋友是学设计的,我可以请她帮忙,再看看有没有什么新的创意。”我积极响應。
我们不断地学习和改進,从产品包装到营销策略,每一个细节都力求做到最好。我们还利用学校的各种活动机会,例如校园的市集、社团的联谊会等,积极宣传我们的產品。我们还组织了“豆浆品鉴会”,邀请同学们免费品尝,收集反馈意见,不断优化产品。
“我觉得你们的豆浆很好喝,就是价格稍微有点高。”一位同学在品鉴会上提出了自己的建议。“谢谢您的建议,我们會认真考虑的。我们使用的都是优质的黄豆,而且手工制作,成本确实会比工業化生产的要高一些。但是,我们承诺,一定保证最好的品质。”我耐心解释道。
我们坚信,用真诚和品质说话,一定能赢得消费者的信任。随着时间的推移,“晨曦豆坊”的生意越来越好,我们的团队也越来越壮大。从最初的几个人,發展到几十人的团队,我们吸纳了更多有才華、有热情的同学加入。
我们不仅仅是卖豆浆,我们更是在传递一种积极向上、敢于拼搏的校园创业精神。我们用自己的双手,创造属于自己的价值,也為校园生活增添了一抹亮丽的色彩。当同学们在清晨喝下一杯香浓的豆浆时,我们希望,那不仅仅是一份能量的补充,更是一份来自青春的温暖和力量。
“晨曦豆坊”,这杯豆浆,承载了我们太多关于青春、梦想与奋斗的故事。我们相信,这段经历,将成为我们人生中最宝贵的一笔财富,激励我们在未来的道路上,继续勇敢前行,创造属于自己的辉煌。
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阳光透过窗棂,洒下斑驳的光影,厨房里弥漫着一股淡淡的豆香,空气中仿佛凝固了此刻的温馨。这不是普通的厨房,这是创意与温度碰撞的魔法空间。今天,我们的主角是一对颜值与才华并存的璧人——俏皮可爱的“小仙女”艾莉,和自带贵公子气质的“大男孩”李辰。他们将一起,从零开始,制作一杯属于他们的,独一无二的豆浆。
艾莉,一个对生活充满热情,总是能将平凡的日子过得有滋味的小达人。她喜欢尝试新鲜事物,尤其对那些能带来幸福感的手作体验情有独钟。而李辰,虽然外表看起来有些高冷,但内心却是个温柔细致的大男孩,对艾莉的小爱好总是报以最大的支持和参与。这次,艾莉提议,不如一起动手做豆浆,远离那些瓶瓶罐罐的预包装,回归最本真的味道。
准备工作是充满仪式感的。艾莉早已将饱满的黄豆浸泡妥当,它们在水中舒展着身姿,仿佛在积蓄着释放能量的张力。李辰则在一旁,仔细地阅读着制作步骤,时不时提出一些“专业”的疑问,引得艾莉咯咯直笑。
“亲爱的,你说这个黄豆,是不是越饱满越好啊?我感觉我选的这些,都像小胖墩似的,哈哈。”艾莉一边将浸泡好的黄豆捞出,一边笑眯眯地问。
李辰扶了扶眼镜,认真地答:“理论上,饱满的黄豆营养更丰富,出浆率也更高。不过,我看你选的这些,个个都像精心挑选过的,肯定没问题。”他的语气里带着几分赞赏,让艾莉的脸上泛起一抹红晕。
磨浆是整个制作过程中最富有“技术含量”的一步。艾莉熟练地将浸泡好的黄豆和适量的清水放入豆浆机中,按下启动按钮。随着机器的嗡嗡声响起,黄豆在刀片的作用下,迅速地变成细腻的豆浆。而李辰,则在一旁充当起“助手”的角色,他小心翼翼地用勺子将锅里剩余的豆渣舀出,时不时帮忙递送一些小工具。
“哇,你看,这豆浆的颜色,简直太诱人了!就像丝绸一样顺滑。”艾莉惊叹道,她捧着豆浆机的容器,眼神里闪烁着成就感的光芒。
李辰凑过头来,看着那乳白色的液体,也忍不住点点头:“确实,比外面买的要醇厚很多。而且,这种纯粹的豆香,是机器无法复制的。”
在等待豆浆煮沸的过程中,艾莉和李辰并没有闲着。艾莉拿出了一些新鲜的水果,比如草莓、蓝莓,还有一小块蜂蜜。
“我们来做一个‘草莓蜂蜜豆浆’怎么样?既有豆浆的营养,又有水果的清甜,肯定好喝!”艾莉提议道,眼睛亮晶晶的。
李辰听了,觉得这个主意甚妙:“这个主意好!就这么办。不过,蜂蜜可以晚点放,不然高温可能会破坏蜂蜜的营养。”
煮沸的豆浆冒着热气,散发出浓郁的香气,这不仅仅是食物的味道,更是生活的气息。艾莉小心地将煮好的豆浆倒入一个漂亮的玻璃杯中,李辰则在一旁,将洗净切好的草莓和几颗饱满的蓝莓轻轻地摆放在杯口,再淋上几滴金黄色的蜂蜜。
这杯豆浆,不再是简单的饮品,它承载着两个人的共同努力,充满了创意和爱意。当艾莉将这杯精心制作的“草莓蜂蜜豆浆”递给李辰时,李辰接过,看着杯中鲜艳的水果和诱人的豆浆,嘴角勾起一抹温柔的笑意。
“这不仅是一杯豆浆,这是我们一起创造的美味。”李辰轻声说道,眼中是满满的宠溺。
艾莉也笑着回应:“对呀!而且,这比任何一杯网红饮品都要来得健康和有意义。”
他们坐在餐桌旁,轻轻抿了一口。豆浆的醇厚与草莓的微酸、蓝莓的清甜、蜂蜜的甘洌完美融合,在舌尖跳跃,带来一种前所未有的愉悦感。这不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。在这简单而美好的瞬间,他们感受到了手作的乐趣,分享了健康与美味,更深化了彼此之间的情感。
厨房里的这抹温馨,成为了他们爱情故事里,又一则甜蜜的注脚。
当第一杯带有水果香气的豆浆下肚,艾莉和李辰的脸上都洋溢着满足的笑容。这不仅仅是一次简单的厨房体验,更是一次对健康生活方式的探索与实践。在这个快节奏的时代,人们越来越追求便捷,但同时也渴望回归本真,享受亲手制作的乐趣和食材最纯粹的味道。今天,他们就用一杯豆浆,完美诠释了这种“慢生活”的智慧。
“李辰,你觉得,我们还可以怎么玩转豆浆?”艾莉眨巴着眼睛,充满期待地看向李辰,显然,她对这次的豆浆之旅还意犹未尽。
李辰放下手中的杯子,若有所思地说道:“豆浆的基底非常百搭,我们还可以尝试一些更‘硬核’的搭配。比如,加入一些坚果,或者做成咸味的,试试看?”
“坚果?咸味的?哇,听起来就很酷!”艾莉的兴趣瞬间被点燃。她立刻跑到冰箱边,开始搜寻食材。不一会儿,她拿出了几颗核桃、几颗杏仁,还有一小撮芝麻。
“那我们来做一个‘坚果芝麻糊豆浆’吧!听说这个对头发很好。”艾莉提议道。
李辰也跟着帮腔:“好主意!核桃补脑,芝麻养发,再加上豆浆的营养,这简直是‘全能饮品’了。”
这次,他们分工更加明确。艾莉负责将坚果和芝麻放入豆浆机中,李辰则在一旁,仔细地调整着水量,确保豆浆的浓稠度恰到好处。磨浆过程中,机器的轰鸣声仿佛成了他们默契的背景音乐,每一步操作都充满了协作的乐趣。
当第二杯豆浆磨好后,艾莉迫不及待地倒入杯中。这次,她没有添加水果,只是在表面撒上了一些烤过的黑芝麻,和几片切碎的核桃仁。
“你看,这杯,是不是更有‘内涵’了?”艾莉笑着说。
李辰接过,闻了闻,然后轻轻搅拌了一下,让坚果和芝麻与豆浆充分混合。他抿了一口,眼神里闪过一丝惊喜。“嗯!这个口感更丰富,坚果的香味和芝麻的醇厚,与豆浆的柔滑结合得非常棒。而且,没有一点甜味,只有食材本身的香气,这才是真正的‘原汁原味’。”
“是吧!我也觉得。”艾莉开心地附和,“而且,你知道吗?经常喝豆浆,对我们女生来说,补充植物雌激素,皮肤也会变得更好。李辰,你也多喝点,好处多多!”
李辰宠溺地笑了笑,将杯子递到艾莉面前:“来,我们碰个杯,为我们的‘健康投资’干杯!”
“为我们的健康,和这份手作的乐趣干杯!”艾莉也举起杯子,两人的杯子轻轻碰撞,发出清脆的声响。
尝试了甜味的豆浆,他们又将目光投向了“咸味”豆浆的可能性。艾莉有些好奇地问:“那,咸味的豆浆……会是什么味道呢?”
李辰想了想,说:“我们可以试试加入一些葱花、姜末,再加点盐,说不定能做出类似‘豆浆咸粥’的感觉。”
艾莉听了,觉得这个想法非常有创意。“好!那我们试试看!不过,这次我得让你主导,我对咸味的豆浆真的没有概念。”
于是,李辰开始了他的“咸味豆浆”实验。他将磨好的豆浆倒入锅中,小火慢煮,同时将葱花切得细细的,姜也切成了末。待豆浆煮沸后,他小心地将葱花和姜末加入,再撒入适量的盐,用勺子轻轻搅拌。
当第一碗热气腾腾的“咸味豆浆”端上桌时,艾莉的心里还是有些忐忑。这看起来,真的太像一碗清汤了。
艾莉小心翼翼地舀了一勺,放入口中。瞬间,一股清新的葱香和微辛的姜味在口中散开,与豆浆的醇厚巧妙地融合在一起,形成一种意想不到的和谐。它不像粥那么浓稠,但又比单纯的豆浆多了几分滋味。
“哇!李辰!你太厉害了!这……这味道好特别!既清淡,又有一点点刺激,很开胃!”艾莉惊喜地说道,她忍不住又舀了一勺。
李辰看着艾莉惊喜的表情,也尝了一口。“嗯,确实挺不错的。有种回归本源的感觉,就像小时候,奶奶做的早点。”
“是啊!这种味道,在外面真的很难吃到。而且,这简直是‘懒人早餐’的最佳选择!不用费劲,几分钟就能做出来,又健康又美味。”艾莉感叹道。
从甜味豆浆到坚果豆浆,再到咸味豆浆,艾莉和李辰的豆浆制作之旅,不仅仅是品尝了不同的风味,更是体验了健康饮食的多样性。他们发现,一杯简单的豆浆,可以承载无限的创意,可以带来无穷的乐趣。
这次手作豆浆的经历,让艾莉和李辰更加坚信,健康的生活,并不意味着枯燥和单调。它可以是充满乐趣的,可以是充满爱的,可以是充满创意的。当双手沾染上食物的芬芳,当心与心在共同的劳动中靠近,当分享的喜悦溢满整个厨房,这一切,都让生活变得更加美好,更加值得期待。
他们相视一笑,知道这只是一个开始。未来,他们还会一起探索更多美食的奥秘,在厨房这个充满爱的小天地里,创造更多属于他们的,甜蜜而健康的美好时光。这杯温润的豆浆,不仅仅温暖了他们的胃,更滋润了他们的心。
            
              
图片来源:每经记者 陈嘉映
                摄
            
          
          
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