陈家瑛 2025-11-02 14:59:08
每经编辑|陈伟斌
当地时间2025-11-02,,黑科技91
家庭农场(chang),作为现代农业发(fa)展中一股不可忽视的力量,其“小而精”、“专而强”的特点使其在广袤的农田中扮演着(zhe)越来越重要的角色。面对日新月异的市(shi)场变化和层出不穷的机遇挑战,如何为家庭农场找准清晰、精准的发展定位,是其走向成功的基石。这不仅仅是选择种植什么、养殖什么的问题,更是关(guan)乎其在整个农业产业链中的(de)角色、其核心竞争力的塑造以及其长远发展潜力的挖掘。
“种什么、养什么,先问问市场要什么。”这句朴素的话道出了市场导向(xiang)的重要性。家庭农场的发展定(ding)位,首先要建立在对市场的深度洞察之上。这包括对消费者需求的精准把握,对区域性农产(chan)品供给与需求的分析,以及对未来市场趋势的预判。例如,随着人们对健康(kang)饮食和食品安(an)全的日益关注,绿色、有机、无公害的农产品市场潜力巨大,一些家庭农场便可将定位聚焦于此类高附加值产品的生产。
再者,结合当地的气候、土壤、水源等自然条件,以及交通、物流等外部优势,选择那(na)些能够发挥区域比较优势的特色农产品,更容易形成差异化竞争优势。
每个家庭农场都有其独特的资源禀赋,包括土地资源、人力资源、技术资源、资金资源以及创始人自身的知识、技能和(he)经验(yan)。精准的发展定位,便(bian)是要充分发挥这些(xie)优势,规避短板。如果家庭农场拥有肥(fei)沃的土地和充足的水源,可以考虑发展大田作物或经济林;如果家庭成员擅长精细化管(guan)理和特色养殖,那么发(fa)展高附加值的畜禽、水产养殖或特色种植便是明智之选。
对于技术力量薄弱的农场,则应优先选择技术门槛相对较低、易于掌握的项目,或通过技术合作、引进等方式来弥补。
现代农业不再是单一的生产,而是向着“农(nong)业+”的多元化方向发展。家庭农场的发展定位,可以考虑与二三产业进行深度(du)融合,拓展经营空间,提升价值链。例(li)如,将农场定位为集观光、采摘、体验、餐饮、住宿于一体的休闲农业示范基地;或者发展农产品深加工,将初级农产品转化为具有更高附加值的加工品,如果(guo)酱、果酒、干菜、特色调味(wei)料等;再或(huo)者,通过“农业+电商”模式,打造线(xian)上销售渠道,将优质农产品直接对接消费者(zhe)。
这种产业融合的(de)定位,不(bu)仅能增(zeng)加农场的(de)收入来源,还(hai)能有效分散经营风险。
在同质化竞争日益激烈的(de)市场环境下,打造独特而有吸引力的品牌,是家庭农场实现差异化竞争、赢得消费者(zhe)青睐的关键。发(fa)展(zhan)定位中,应融入品牌建设的(de)考量。这包括为农场和农产品命名,设计独特的Logo和包装,提(ti)炼具有文化内涵或情感共鸣的品牌故事,并通过诚信经营、产品质量和服务体验来不断(duan)强化品牌形象。
一个成功的品牌,能够让消费者对农场产生清晰的认(ren)知,并形成情感连接,从而获得持续的购买力。
追求经济效益的家庭农场的发(fa)展定位也应包含对(dui)生态环境和社会责任的考量。选择符合可持续发展理念的种植养殖(zhi)模式,如(ru)有机耕作、循(xun)环农(nong)业、生态养殖(zhi)等,不仅能生产出更健康、更优质的农产品,还能保护好赖以生存的土地和(he)环境,为农场的长远发(fa)展奠定坚实基础。
关注当地社区发展,承(cheng)担一定的社会责任,也能(neng)为农场赢得良好的口碑和更广泛的支持。
总而(er)言之,家庭农场的发展定位是一个动态的、不断调整和优化的过程。它需要经营者具备敏锐(rui)的市场洞察力、清晰的资源认知能力、前瞻性的战略眼光以及脚踏实地的执行魄力(li)。只有(you)锚(mao)定了精准的发展航向,家庭农场才能在风云变幻的农业市场中稳步前行,驶向成功的彼岸(an)。
在明确了家庭(ting)农场的发展定位之后,下一步便是要围绕这一定位,绘制出一幅(fu)清晰、可执行的经营目标蓝图。经营目标是家庭农(nong)场发展的“导航仪”和“加速(su)度(du)计”,它为农场(chang)的日常运营、资源配置、战略决策(ce)提供了明确的(de)方(fang)向和衡量标准。一个好的经营目标,不仅要能激发农场主和家庭成员的潜能,还要能够引领农场朝着更高效、更盈利、更具韧性的方向发展。
任何经营主体,其生存和发展都离不开经济效益。对于家庭农场而言,经济效益目标是其最核心、最直接的目标。这(zhe)包括:
收入增长(zhang)目(mu)标:设定年度或季度营收增长的百分比,例如,在下一财年实现营收增长15%。这可以通过扩大生产规模、提高产品价格(ge)、拓展销(xiao)售渠道、开发新产品等多(duo)种方式实现。利润提升目标:关注净(jing)利润率的提升,并设定具体的利润额或利润率增长目标。这需要对成本进行精细化管理,提(ti)高生产效率,优化产品结构,减少不必要的开支。
投资回报目标:对于投入资本的家庭农场,设定合理的投资回报率(ROI)或投资回(hui)收期。这有助于评估投资的效益(yi),引(yin)导未来的投资决(jue)策。成本控制目标:设定各项成本(如(ru)生产成本、销售成本、管理成本)的控制指标,例如,将单位农产品的生(sheng)产成本(ben)降低5%。
优质的产品和高效的生产是家庭农场赢得市(shi)场信赖的基础。因此,生产效率与质量目(mu)标至关重(zhong)要:
产量/产量提(ti)升目标:设定单位面积产量或单位养殖产量目标,通过技术改进、精细化管理来提高产量。品质提升目标:设定农产品关键品质指标(biao)的提升目标,如农药残留量、重金属(shu)含量、糖(tang)度、风味等,以(yi)满足消费者对(dui)高品质农产品的需求。标准化生(sheng)产目标:推进生产过程的标准化,如建立从种植到采(cai)收、从养殖到出栏的(de)全过程质量控制(zhi)体系,确保产品品质的稳定性和一致(zhi)性。
技术(shu)应用与创新目标(biao):设定引进和应用先进(jin)农业技术(如智慧农业(ye)、精准农业)的计划,以及在生产工艺、产品研发上的创新(xin)目标。
在解决了“生产什么”和“如(ru)何生(sheng)产”的问题后,如何将产品有效地卖出去,并建立起持久的市场影响力,便成为经营目标的重要组成部分:
市场份额目标:设定在特定区域或特定细分(fen)市场的目标市场占有(you)率。销售渠道(dao)多元化目标:拓展线(xian)上(电商平台、社交媒体)、线下(农贸市场、超市、社区团购)、直销等多种销售渠道,并设定各渠道的销售额占比目标。品牌知名度与美誉度目标:通过品牌推广活动、参与行业展会、媒(mei)体宣传等方式,提升品牌的知名度和(he)消费者美誉度,设定品牌认知度和满意度调查的提升目标。
客户(hu)关系管理目标:建立和维护良好的客户关系(xi),提高客户忠诚度,设定复购率提升或客户满意度达到(dao)一定水平的目标。
着眼长远,家庭农场的经营目标还应包含可持续发展和履行社会责任的(de)维度:
生态环境目标:设定减少化肥农药使用量、节约水资(zi)源、保护土壤健康、降(jiang)低碳排放等具体目标,践行(xing)绿色生产。资源循环利用目标:推(tui)进农业废弃物(如秸秆、畜禽粪便)的资源化利用,构建循环农业模式。社会效益目标:积极吸纳当(dang)地(di)剩余劳动力,参与乡村公益活动,带动周边农户共同发展,提升农场的社会形象和价值。
风险管理与韧性目标:建立应对自然灾害(hai)、市场波动、食品安全等风险的预案,提升农场的抗风险能力和市场适应性。
家庭农场(chang)虽是家庭经营,但其成员的能力和(he)团队的协作效率,是实现各项目标的重要支撑。
成员技能提升目标:设定家庭成员在种植、养殖、管理、营销(xiao)、财务等方面的培训和学(xue)习计划。团队协作与沟通目标:建立有效的沟通机制和协作流程,提升家庭成员之间的合(he)作效率。人才引进与培养目(mu)标:对于需要外部(bu)专业人才的农场,设(she)定(ding)人才(cai)引进和培养的计划。
绘制家庭农(nong)场的经营目标蓝图(tu),需要将宏观定位与微观执行有机结合。这些目标应该是SMART原则(ze)的(Specific,Measurable,Achievable,Relevant,Time-bound),即具体的、可衡量的(de)、可实现的、相关的、有时限的。
通过设定清晰、务实且富有挑战性的经营目标,家庭农场才能拥有(you)明确的发展方向,激发(fa)内在动力,不断提升自身竞争力,最终实现规模化、现代化、可持续化(hua)的发展,在乡村振兴的时代大潮中,绽放出属于自己的璀璨光芒。
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图片来源:每经记者 陈永权
摄
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