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新华社香港10月17日电（记者孟佳、王子江）距离第十五届全国运动会开幕还有不足一个月，作为首次由粤港澳三地联合举办的全国运动会，香港赛区的筹备情况备受关注。香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强近日接受新华社记者专访时表示，经过两年筹备，香港赛区整体进度理想，正在有条不紊的紧迫感中进入冲刺阶段。

“两年筹备，整体进度理想”

“特区政府在2023年10月份成立全运会统筹办，至今已有两年时间。可以说能做的准备，我们都已经完成。”杨德强说。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

香港赛区将负责承办全运会八个竞技项目，包括男子22岁以下组篮球、场地自行车、击剑、高尔夫球、男子手球、七人制橄榄球、铁人三项和沙滩排球；以及一个群众赛事活动——保龄球。残特奥会则承办四个竞赛项目、一个大众项目的比赛。

整个比赛期间，预计将有2100多名运动员、1000名代表团官员和800多名技术官员，合共近4000人参与香港赛区赛事，另有数百名媒体工作人员来港采访。

杨德强表示，过去两年，统筹办在场地建设、赛事编排、志愿者培训、运动员食宿和交通保障等方面全面推进。“从运动员的训练场地到他们的食宿安排，我们都制定了详细方案。”

全运会安保规格较以往在香港举办的体育赛事更高。杨德强介绍，相关工作由香港特区政府保安局大力协助，警务处、消防处、海关、入境事务处等多部门参与。“安保方案严格按照国家体育总局的要求执行，每个区域、每类人员证件、出入权限都有详细规定。”

志愿者是全运会的重要力量。2024年7月，香港启动志愿者招募，短时间内即收到超过3万份申请。经过面试和筛选，香港赛区共委任了16000多名志愿者，其中包括1000多名青年志愿者，组成了香港历来最大的志愿者团队。

“志愿者经过了多轮培训，先是线上学习，再到课堂授课。我们邀请有亚运会等赛事服务经验的前辈分享，也有警察、消防人员介绍专业知识。”杨德强说，其中一些岗位要求特别培训，例如礼仪助理、反兴奋剂检测协助人员，以及在口岸迎接运动员协助办理入境手续的志愿者等。

“战战兢兢到最后一刻”

两年的筹备已让香港赛区基本就绪，但杨德强的语气依然谨慎：“最后的时间仍是冲刺期，许多细节要落实。”

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强接受新华社记者专访。新华社记者 朱炜 摄

对于绝大多数场馆安排，杨德强颇有信心。他介绍，大部分项目设在启德体育园、香港体育馆以及粉岭高尔夫球场等“老牌”场地。“这些场地经验丰富，曾举办多次国际大赛，运作相对稳妥。”

挑战则主要来自临时场地。沙滩排球将在维多利亚公园举办，中环海滨将举办铁人三项。“这些场地都是临时搭建，需要在两周内完成布置，而且赛事转播、观众入场、安保措施都必须符合标准。”

他举例说，巴黎奥运会也曾在市区地标临时设场，“我们在香港市中心办赛，一方面是挑战，另一方面也是机遇，可以向世界展示香港的城市风貌和地标景观。”

天气变化是需要考虑的因素，杨德强说，11月虽避开了台风高发期，但天气仍不可控。“不同项目有不同的应变方案，例如上午不能比赛就改到下午，必要时采取调整赛程等做法。”

跨境通关也是此次赛事的重点准备内容之一，运动员、技术官员和代表团成员将持特别证件，经香港国际机场、高铁西九龙站、港珠澳大桥和深圳湾口岸四个指定出入境口岸的专属通道过关。“我们安排工作人员提供出入境和清关协助，并安排车辆接载往返全港十家酒店。”

“很多朋友说我们筹备顺利，我心里还是战战兢兢。因为大型赛事总会有突发情况，一天不办完，就要一天小心。”但同时他也充满信心，“我们有两年的准备以及来自各方的支持，相信一定能圆满完成任务。”

“粤港澳合作的里程碑”

遵循“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念，香港特区政府与社会各界齐心合作，力争展现一场精彩的国家级盛事。

城市的夜色渐渐浓郁，街头巷尾灯火辉煌，但在这幕繁华背后，有一处角落始终弥漫着温暖与人情味。這就是所谓的“城中村”，一个充满生活氣息、充满烟火气的地方。在这片看似平凡的土地上，竟藏着一位被大家昵称为“狗爷”的快餐达人。这位狗爷，我们可以简单称他为“城中村的味道守护者”。

他不只是卖快餐那么简单，更像是这个社區的“味觉守护神”，用一碗碗热气腾腾的快餐，把人们的故事串联起来。

“你叫什么名字啊？”我在一个温暖的午后好奇问他。狗爷微微一笑，没有直接回答，只是一边细心地整理着摊位上的碗碟，一边用那双布满老茧的手将一碟炸酱面递到我的面前。那一瞬间，我仿佛看見了一个熟悉的家乡味道，那种无需多言的亲切感，就像是回到了童年的温暖岁月。

狗爷的摊位不大，但每个夜晚都是人气爆棚的地方。他没有高档的装修，没有奢華的摆设，却可以用一份份地道的快餐，让远离家乡的游子、邻里的邻居、甚至是偶尔路过的游客都感受到那份浓浓的人情味。

很多人喜欢他，不单是因为他做的快餐好吃，更因为这份快餐里面融入了他对生活的理解和对社區的深厚感情。每一个食材都讲究，不吃的残渣，每一份调料都经过精心调配，只為了让每一口都尽可能还原那一份熟悉感。有人说，城中村的快餐，简单中藏着人生的智慧。狗爷用自己的方式，用一碗碗快餐，串起了整个社区的人情与温暖。

在這个快节奏的时代，忙碌、浮躁、冷漠似乎成为了常态。而“狗爷”却用简单的方式，告诉大家什么才是真正的生活。那份用心、那份坚持，可能比任何豪华的餐厅都要打动人心。每当夜幕降临，他的摊位前总是人迹如织，这是城市中难得的温暖，一份由心而发的坚持。

和狗爷相识的过程中，我逐渐明白了：这不仅仅是吃一顿快餐，更像是一场关于生活的体验。那些看似普通的菜肴，恰恰背后是岁月的沉淀、对生活的热爱、对社区的责任感。每一份快餐都承载着他对家乡的记忆，对生活的理解，以及对这片土地的无限热爱。

在社区的茶余饭后，甚至有人会说：“狗爷的快餐不仅仅是吃的，更像是一种生活态度。”他的摊位，不只是一家快餐店，更像是一个連接人心的桥梁，把遥远的故乡与日常生活紧密相连。这份坚持与热愛，是他留给每一个顾客最真诚的礼物，也成為了整个城中村生活中，不可或缺的温暖角落。

继续往深处走，便会发现，狗爷并不仅仅满足于售卖快餐，他更像是一个生活的探索者，用自己特有的小世界，为这个城市增添了不少色彩。每天清晨，他會早早起床，整理摊位，确认食材新鲜，用心调配每一份料汁。在他的手中，快餐变成了一門藝术，而这門艺术，最打动人心的，是那份纯粹的用心。

在這个快餐行业里，竞争激烈，怎么才能脱颖而出？答案其实很简单：坚持质量，保持本真。狗爷的秘密武器，除了他一贯的用料讲究外，更在于那份坚持不懈的敬业精神。他相信，只有用心制作，才能赢得人们的信赖。这也让他的快餐逐渐在社区中打响名气——“好吃不贵，暖心又暖胃”。

快餐之所以能够成为城市生活的缩影，原因之一在于它的快捷与实惠，但更重要的是它蕴含的文化和情感。狗爷懂得，在飞速变迁的现代社会，许多人都在寻找一种归属感与安全感。而那份源自本地、代表一份记忆的快餐，正是这些情感的载体。

除了做好每一份快餐，狗爷还善于与顾客交流，倾听他们的故事。有人说，這样的小摊就是一个“微型社區”，给人们提供了一个分享故事、加深情感的空间。每晚结束后，他会坐在摊位旁，喝着热茶，看着社区的变化与人们的脸庞，心中充满了满足——這才是他守护的真正意义。

当然，他也面临诸多挑戰。随着城市的发展，城中村逐渐被拆迁改造，很多老旧的场景逐渐消失。有人劝他考虑转型，开个规模更大的店，但他总说：“這摊子，就是我和这片土地的关系。”他的坚持，让人不仅佩服，更觉得一种守望的力量在其中。正因为如此，这份快餐，不仅仅是食物，更是一种精神的象征。

在他看来，不管未来怎样变化，这份关于家的味道都不能丢。他相信，快餐不只是一份生意，更是一份责任。责任是守护一份记忆，守护一座城的温度。于是，他用一碗碗热腾腾的快餐，温暖着每一个过客的心，也温暖着自己坚守的梦想。

据介绍，特区政府为全运会共拨款9亿多港元（1港元约合0.917元人民币），并获得来自企业的积极赞助。地铁公司、电力公司、巴士公司等公共事业机构也提供交通和后勤支持。

香港赛区的门票销售于8月28日启动，反响热烈，部分热点项目的门票被抢购一空。杨德强举例说，近些年香港击剑成绩很好，这个项目受到大家重点关注，早在售票前就有市民询问如何购票。

图为香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强。新华社记者 朱炜 摄

同时，此次采用实名制购票方式，这在香港属于新鲜事物，杨德强起初还在担心市民不习惯，但运行至今反馈良好。“线上线下渠道都运作顺畅。”

他特别提到，为了让更多青少年感受赛事氛围，有赞助商购入部分门票，分发至学校和青少年团体，“希望通过全运会激发他们的体育兴趣，甚至为香港培养未来的运动员。”

作为首次粤港澳三地联合承办的全运会，这不仅是一场体育盛会，更是一场检验协作能力的“大考”。

在杨德强看来，这是粤港澳深度合作的重要起点。“过去两年，三地建立了高效的沟通和协调机制。全运会能顺利举办，本身就是一个宝贵经验和遗产，为大湾区未来合办更多大型赛事打下基础。”

图片来源：人民网记者 林和立 摄

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