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近日，北京国际摄影周第二届“和·艺术”影像展在北京酷车小镇—和艺术馆正式拉开帷幕。本次展览以“新时代 酷生活”为主题，通过影像语言串联文化脉络，记录时代变迁，为公众带来一场思想性与艺术性兼具的视觉盛宴。

作为北京国际摄影周唯一的报名展区，“和艺术馆”展区汇聚了来自200余位国内外摄影师与策展人的智慧，共展出30个特色展览、近千幅作品。展品涵盖人文纪实、光影实验、世界非遗等多个维度，既展现了中国在经济发展、科技创新、乡村振兴等方面的生动实践，也深入探讨了生态共生、社会和谐、文化传承等时代议题。

多组作品引人注目，辛树臣的《矿山 矿工》定格劳动者的坚韧身影；贾婷的《半熟少年》展现当代青少年的精神风貌；秦岭的《长安流年》记录西安五十年变迁；王乃功的《九儿》传递生命关怀；王超英的《黄河儿女奋斗情》讲述黄河故事；王勇的《访最后的支前民工》致敬平凡英雄；朱新生的《不能忘记的人们》则缅怀世界反法西斯战争胜利80周年。

此外，《21世纪城市名片摄影展》汇集五十余位摄影师的作品，拼贴出中国城市的地标影像与人文符号，构建出一幅兼具时代质感与社会关怀的影像图谱。

本次展览是“和艺术馆”与北京国际摄影周在市场化运作方面的一次协同探索，通过公开征集的方式，汇聚优质展览资源，旨在打破行业壁垒，激活创作活力，推动影像艺术从单一展示向可持续、高质量运营转型。

丝瓜草莓：来自自然的双重恩赐，开启健康新纪元

在如今这个快节奏的都市生活中，追求健康、绿色、天然的生活方式逐渐成為一种新潮流。而在这样的大背景下，丝瓜与草莓，以其天然的养生属性和丰富的营养价值，逐渐走进了人们的视線。这两者看似普通，但结合起来，却能带来意想不到的健康奇迹。

丝瓜：夏日清凉的绿宝石

丝瓜，又称为“瓜果中的绿巨人”，以其清淡甜润的口感和丰富的营养价值，成为众多家庭餐桌上的常青藤。它富含水分，含有丰富的维生素C、维生素A以及膳食纤维，可以有效帮助身體排毒、美容养颜。尤其适合夏天食用，不仅解暑，还能增加身体的水分摄取，是天然的凉性食品。

丝瓜中的苷类成分具有抗氧化作用，有助于减缓衰老，改善皮肤弹性。而且，它热量低、脂肪少，特别适合减肥瘦身的人群，成为了许多追求健康生活者的首选食材。

草莓：莓果中的皇后，天然的抗氧化剂

草莓被誉为“水果之王”，其鲜红的色泽、浓郁的香味令人垂涎三尺。草莓富含多种维生素，尤其是维生素C，含量远超多数水果，具有极强的抗氧化能力。草莓中的花青素和鞣酸，可以促进血液循环，增强免疫力。

更重要的是，草莓的美容功效被众多美妆达人推崇。它可以帮助肌肤抗老、祛斑、美白，成為爱美女性必不可少的天然美颜法宝。除此之外，草莓的低热量和纤维丰富，使它成为理想的减脂水果。

结合的魔力：丝瓜草莓的营养碰撞

当丝瓜与草莓结合，不仅能相互弥补各自的营养不足，更能发挥出1+1大于2的效果。它们的搭配，完美结合了清凉与甜美、养颜与排毒的双重功效，成為追求健康生活者的新宠。

这不仅仅是一道水果和蔬菜的简单组合，更是一份自然的恩赐。适合各种年龄段，无论是追求减脂的年輕人，还是注重养生的中老年人，都能在其中找到属于自己的那份健康与美丽。每一口，都仿佛在与大自然对话，让人心旷神怡。

实践中的丝瓜草莓：多样食用玩法引领健康新风尚

随着人们对饮食健康的重视，如何将丝瓜和草莓巧妙融合，变成美味又健康的佳肴，成为了许多家庭厨艺爱好者的新课题。事实上，它们的搭配不仅仅局限于普通的水果沙拉，更可以变幻出丰富的食谱，满足不同口味和需求。

生食&凉拌：夏日清凉的首选

最简单也是最能体现原汁原味的方式，就是生食或凉拌。将丝瓜切成细丝，泡在盐水中去除部分多余的水分，然后与切片的草莓一同放入碗中。加入少许蜂蜜或柠檬汁，轻轻搅拌均匀，既保留了原汁原味，又增添了一份清新甜润。

这种做法特别适合炎热的夏天，不仅解暑，还能充分吸收两者的营养。搭配一杯薄荷水或绿茶，更能提升整体的清爽感。

创意水果沙拉：丰富你的味蕾

除了直接生食，还可以将丝瓜与草莓结合，创造出多层次的沙拉盛宴。例如，加入一些切碎的坚果、酸奶或者蜂蜜，提升口感层次，既饱腹又养颜。有兴趣的话，还可以试试加入少许薄荷叶或薄荷酱，带来更多的香气。如此一来，既健康又美味，成為朋友聚會或家庭餐桌上的亮彩。

健康饮品：美颜瘦身的秘密武器

利用丝瓜和草莓，可以制作各种营养丰富的健康饮品，比如草莓丝瓜汁、果蔬冰沙等。将新鲜的丝瓜和草莓放入榨汁机中，加入适量的蜂蜜或柠檬，打成细腻的果汁，既可以作为日常补水饮品，也能帮助减轻身体负担。

还有一种创新玩法是用草莓和丝瓜制作成“美容水”，例如，将切碎的草莓和丝瓜浸泡在矿泉水中数小时，然后过滤后饮用。这样的饮品不仅味道清新，也能起到抗氧化、美白、排毒的作用，令人爱不释手。

充满创意的料理：营养与颜值兼备

除了一般的沙拉和饮品，丝瓜和草莓还可以用来制作健康点心，比如草莓丝瓜糕、果蔬果冻，甚至作为煎饼或蛋糕的配料。这些美食既满足了味蕾，又保证了营养摄入，适合关注健康的時尚一族尝试。

未来趋势：养生与时尚的完美结合

可以预见，随着人们生活方式的变化，丝瓜和草莓的结合将不再局限于简单的搭配，而會发展出更多创新的吃法。比如，结合现代烹饪技巧，推出“丝瓜草莓便当”、“养生水果饮”等，既方便携带，又能在快节奏生活中享受到健康。

丝瓜草莓是一对天然的黄金搭档，带给我们的是健康、养颜、清新与创新的完美融合。只要你愿意动手尝试，就能在厨房里创造出属于自己的健康奇迹。未来的日子，让我们一边享用丝瓜草莓的天然美味，一边拥抱更健康、更美好的生活方式。

展览期间还将举办九场专题讲座，邀请国内外知名摄影大师现场授课，与摄影爱好者面对面交流，搭建艺术与公众之间的桥梁。

北京国际摄影周2025“和·艺术”影像展不仅是对新时代文艺成果的集中呈现，也是“文艺为人民服务”理念的生动实践。通过影像记录时代、传递心声，展览丰富了“酷生活”的内涵——它既是每个人对美好生活的追求，也是全体人民共创幸福的时代写照。

图片来源：人生五味记者 张雅琴 摄

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