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农机手操作联合收割机在河北省唐山市丰南区大齐各庄镇的田间收割小麦。 新华社记者 杨世尧摄

　　当前，全国夏粮收获九成半，冬小麦收获基本结束，夏播粮食进度过八成，各地正接茬推进夏季田管。入夏以来，各地区各部门毫不放松抓好夏收夏种夏管，全力以赴夺取夏粮丰收，全面打牢秋粮生产基础，金色麦浪转化为青葱禾苗并茁壮成长。这不仅是一场农时接力，更是“藏粮于技”的生动注脚。

　　夏收跑出“加速度”

　　数十万台收割机追逐着小麦成熟的节奏，由南到北作业，成为“三夏”生产的一道风景。据农业农村部数据，今年夏收全国投入联合收割机80多万台，其中跨区作业的超20万台，国产9公斤/秒至10公斤/秒大喂入量联合收割机成为跨区作业主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上，麦收总体进度比常年快了2天至3天。预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产提供了有力保障。

　　随着农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，农机装备加快迭代升级。潍柴雷沃是国家农机装备产业链“链主”企业。潍柴雷沃收获机械研究院技术工程师付善宁介绍，金年会推出的雷沃谷神GM5125、GR3106等新款收割机成为今年的“收割利器”。其中，GM5125收割机通过优化绞龙直径至610毫米、采用螺旋式伸缩扒尺、加长三段滚筒等技术升级，实现每秒12公斤喂入量高效作业，平均每小时收获15亩至20亩地，机收损失率能控制在0.8%以内。

　　来自湖北襄阳的农机手李树伟已有10多年跨区作业经验，他的感受是大家更乐于选用先进机具装备。当前量产的联合收割机大多配备助力转向等功能，机具响应更加灵敏，农机手操作更加简便省力。同时，北斗辅助驾驶设备加快推广应用，可以更好地控制留茬高度、机具状态，大幅提高作业质量。另外，现在联合收割机更注重作业舒适性，驾驶舱内装有空调、人体工程学座椅等，农机手工作环境明显改善。

　　“以前跑单靠运气，现在靠大数据。”记者走访发现，跨区作业农机手向专业化发展。在服务方式上，今年一些跨区作业的农机手提前与生产经营主体对接签订作业合同，约定作业时间、服务面积。有的农机手通过专业APP在麦收开始前就与农户精准对接。这类APP结合小麦种植区域、长势以及成熟度，叠加农机跨区作业历史轨迹数据，预测小麦最佳收获时间，综合农机位置、机型性能等数据，利用算法为机手推荐最优作业路线。

　　优质小麦受欢迎

　　夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。过去，我国小麦生产以中筋小麦为主，优质专用小麦相对不足。近年来，国家深入实施种业振兴行动，优质小麦品种选育和推广力度加大，培育出一批品质优、效益好的新品种，推动了国产优质专用小麦产量和品质提升。

“色噜噜噜”：一枚承载时光的味蕾印记

还记得吗？那个被阳光晒得暖烘烘的午后，课间休息的钟聲刚落，操场上便响起此起彼伏的欢呼声。而我们，则如同闻到腥味的猎豹，以最快的速度冲向小卖部，目标只有一个——那零星散落，却足以点燃整个童年的“色噜噜噜”。

“色噜噜噜”，这三个字本身就带着一种魔力。它不是某个具体物品的官方名称，而是一个承载了无数孩子共同记忆的昵称。它可能是一种糖果，一种零食，甚至是一种小小的玩具，但无论它究竟是什么，只要一提起，那份独属于童年的香甜、酥脆、或是Q弹的口感，便如同潮水般涌上心头。

那时的“色噜噜噜”，往往包装朴素，色彩斑斓。也许是一张薄薄的锡纸，小心翼翼地包裹着几颗晶莹剔透的小糖珠；也许是一个小小的塑料袋，里面装着形状各异、五颜六色的膨化食品；又或许，它只是一个不起眼的小玩意儿，附赠在一包价值不菲的辣条里。但无论如何，它都能在极短的时间内，成為我们小小的世界里最耀眼的存在。

我们用省吃俭用攒下的零花钱，小心翼翼地把它买回家，然后迫不及待地拆开。那瞬间的满足感，是任何高级餐厅都无法给予的。一颗糖，在嘴里慢慢融化，甜味在舌尖绽放，仿佛整个世界都因此变得柔软而美好。一小包零食，在手里发出清脆的响声，每一口都带着无法言说的惊喜。

“色噜噜噜”不仅仅是一种味道，它是一种社交货币，一种友谊的见证。还记得吗？你可能慷慨地将自己珍藏的“色噜噜噜”分给最好的朋友，换来一句“谢啦！”的笑脸；你也可能因为一颗“色噜噜噜”而与平日里不怎么说话的同学变得亲近。那小小的零食，仿佛一把万能钥匙，打开了孩子们纯真的心门，建立起一段段简单而美好的联系。

時过境迁，我们早已长大，曾经的小卖部或许还在，但“色噜噜噜”却早已不是当年的模样。也许它被赋予了更洋气的名字，也许它换上了更精致的包装，甚至，它可能已经消失在琳琅满目的零食海洋中，成為一段模糊而温暖的记忆。

每当我们不经意间在某个角落，瞥见那些带着复古气息的包装，或是听到某个熟悉的声音，甚至只是在脑海中勾勒出那模糊的轮廓，那份属于“色噜噜噜”的怀旧情绪便会瞬间被唤醒。它提醒着我们，曾经有那样一个简单而快乐的年代，有那样一种纯粹而美好的味道，陪伴我们走过最天真烂漫的时光。

“色噜噜噜”仿佛是一种密码，只有经历过那个年代的人才能破译。它藏在我们舌尖的记忆深处，一旦被触动，便能唤醒内心深处最柔软的部分。它不仅仅是一种零食，更是一种情怀，一种对逝去时光的眷恋，一种对纯真年代的致敬。

如今，市面上的零食琳琅满目，口味也日新月异。但偶尔，我们也会怀念起那份简单质朴的味道。也许，我们可以在某个特定的节日，或是某个特殊的时刻，刻意去寻找那些带着“色噜噜噜”痕迹的食物，让那份熟悉的味道，重新在舌尖上绽放，重温那些年我们一起追逐的，简单而纯粹的快乐。

“色噜噜噜”，这不仅仅是口中的味道，更是心中的乡愁。它是一份跨越时空的礼物，连接着我们与过去，也点亮着我们未来的味蕾之旅。它提醒着我们，无论世界如何变化，那份纯真的快乐，永远值得我们去珍藏和回味。

“色噜噜噜”的无限演绎：味蕾上的现代变奏与创意革新

“色噜噜噜”，这个承载着童年记忆的词汇，在时间的洪流中，并未沉寂。它如同一个充满潜力的种子，在现代美食的沃土上，悄然萌发，绽放出令人惊喜的创意。如今的“色噜噜噜”，早已不局限于一种形态，它正以更加多元、更加精致、也更加个性化的方式，重新定义着我们的味蕾体验。

从怀旧到创新，這是“色噜噜噜”在味蕾上的二次生命。你可能在某个精致甜品店的菜单上，瞥见一款名为“色噜噜噜”的慕斯蛋糕，它可能以复古的糖果色彩為灵感，搭配清新的水果风味，带来一次关于童年甜蜜的现代诠释。也可能是在一家创意小馆，一道名为“色噜噜噜”的開胃小点，将某种童年零食的独特口感，巧妙地融入到一道融合菜肴中，带来意想不到的惊喜。

这种“色噜噜噜”的现代变奏，不仅仅是简单的复刻，更是对童年味道的升华与再创造。它不再满足于单一的甜味，而是融入了更多层次的風味：酸、甜、苦、辣、咸，甚至是淡淡的烟熏或发酵的香气，都在“色噜噜噜”的新生命中找到了自己的位置。例如，将曾经風靡一时的某种“色噜噜噜”零食，打碎成粉末，撒在香草冰淇淋上，那份奶香与零食的酥脆混合，便是一种全新的味觉碰撞。

现代科技的发展，也為“色噜噜噜”的创新提供了无限可能。分子料理的技術，可以将某些“色噜噜噜”的风味，凝固成晶莹剔透的“鱼子酱”状，入口即化，带来奇妙的口感体验。而3D打印技术，则可以讓“色噜噜噜”的形状变得更加随心所欲，从经典的几何形状，到栩栩如生的卡通人物，都可以在你的指尖变成现实。

当然，“色噜噜噜”的魅力，也离不開其背后所蕴含的文化符号。它是一种连接，连接着我们与过去，连接着我们与彼此。在一些主题餐厅或怀旧主题的派对上，“色噜噜噜”常常作为一种重要的元素出现，它不仅仅是一种食物，更是一种氛围的营造者，一种共同话题的起点。

而对于一些独立品牌和美食博主而言，“色噜噜噜”更是一个激發创意的灵感源泉。他们热衷于挖掘那些几乎被遗忘的“色噜噜噜”品种，并试图用现代的视角去重新解读它们。或许是对某个特定品牌“色噜噜噜”进行深度探访，追溯其背后的品牌故事；或许是尝试用多种“色噜噜噜”组合，创造出前所未有的新口味；又或许，是通过精心拍摄的视频或照片，将“色噜噜噜”的魅力，以更直观、更具吸引力的方式，分享给更多的人。

在这个过程中，“色噜噜噜”不再是单一的產品，而是一种文化现象，一种生活方式。它鼓励人们去尝试，去探索，去打破常规。它提醒我们，即使是童年最不起眼的小零食，也可能蕴藏着无限的创意和惊喜。

也许，下次当你走进一家甜品店，看到菜单上有一个你似曾相识的名字，不妨勇敢地尝试一下。那口“色噜噜噜”，可能就是一次穿越时空的味蕾旅行，一次与过去自己的对话，一次对未来无限可能的探索。

“色噜噜噜”，这不仅仅是舌尖上的一个符号，它更是一种精神的象征。它鼓励我们保持好奇心，勇于尝试新事物，并从中找到属于自己的快乐。在现代美食的广阔天地里，“色噜噜噜”正以它独特的方式，续写着属于它的传奇，也点亮着我们对美食的无限遐想。它证明了，即使是简单的味道，也能拥有不凡的生命力，并在每一次创新与回味中，绽放出更加迷人的光彩。

　　河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产收购加工基地，今年全区小麦种植面积47.9万亩，其中优质强筋麦品种占80%以上。麦收之后，五丰农机种植服务专业合作社负责人王永昌对小麦测产的结果很满意。“今年合作社种了1100亩小麦，都是强筋麦藁优5766品种，亩产量预计能达到570公斤以上，又是一个丰收年。”王永昌说。

　　“强筋麦是面筋含量高的小麦，适于生产面包、拉面、饺子等。”藁城区农科所所长申广成说，该所先后育成并审定了9个高产强筋麦品种。其中，藁8901是国内第一个大面积推广并最早替代进口面包粉的强筋麦品种。藁优5766因品质性状突出，目前在冀豫鲁陕皖等地已累计推广1000万亩。如今，藁优麦系列品种是国内大型面粉企业竞相选购的重要原料品种。

　　好品种带来好效益。在藁城区，很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从地头拉到面粉厂，减少了中间环节，而且强筋麦收购价每斤比普通小麦高出1角以上，增加了农民收入。种粮大户、合作社发展种植优质强筋麦的积极性高涨。“我们研发了新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，不断提高产品附加值，促进藁城宫面提档升级。”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰说。

　　今年山东省临清市小麦种植面积85.2万亩，在高标准农田建设、农技推广服务、优良小麦品种普及和农民管理水平提高等综合作用下，小麦单产和总产均稳中有升。“我们会同省市高产创建指导组专家对全市45块吨半粮高产田观测点逐一测产，并对其中某些地块进行实打实收，最高实收产量为857公斤。”临清市农业农村局农技推广服务中心主任孙明明介绍，随着优质麦种推广普及，高品质专用小麦面积逐渐增大，实现了产量品质双提升。

　　夏管顺利推进

　　夏粮收获到手，全年粮食生产大头在秋粮。夏季田管关系着秋粮丰收，丝毫不能放松。农业农村部日前启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫。

　　“随着玉米逐渐出苗，我们成立了12个帮包小组帮助农民群众抓好玉米生产，做好接下来玉米除草、水肥调控、一喷多促等环节的落实工作，确保秋粮苗齐苗匀苗壮，为全年粮食丰收打好基础。”临清市农业农村局局长汪震介绍。据了解，今年临清市秋粮作物播种面积84.95万亩，其中纯作玉米播种面积82.5万亩，纯作大豆播种面积0.75万亩，大豆玉米带状复合种植播种面积1.7万亩，目前已全部播种完成。

　　目前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是作物生长关键期。气象部门预计，7月至9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。当前，全国夏灌正有序开展。水利部坚持旱涝同防同治，提早安排部署，强化水源统一调度和管理，加快补齐灌排设施短板，根据作物生育期特点做好科学灌溉和农田排涝减淹工作，为“三夏”农业生产提供保障。

　　站在“三夏”接近收官的节点展望，全球气候异常、国际粮价波动、国内成本高企等挑战依然存在，但农业现代化路径愈加清晰：农机装备将持续向高端化、智能化迭代升级；粮食生产的品种结构和区域结构将更优化；保障粮食安全、促进农民增收的政策体系将更健全。

图片来源：三联生活周刊记者 邓炳强 摄

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