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人民网澳门5月6日电 （记者富子梅）5月5日即农历四月初八佛诞日，澳门佛教总会举行一年一度的佛诞嘉年华系列节庆活动。全国政协副主席何厚铧、澳门中联办协调部副部长刘冠宇、澳门佛教总会会长释戒晟等出席祈福法会，共同祈愿佛陀的慈光普照澳门，庇佑国家昌盛、社会安宁、人民幸福，逾千民众参与。

澳门民众参与浴佛祈福仪式。澳门佛教总会供图

台湾佛光山寺副住持释慧伦受邀莅澳，与澳门佛教总会会长释戒晟、副理事长释自雄带领的澳门僧团携手主持祈福仪式。自2006年起，澳门佛教总会已连续二十年举办佛诞嘉年华庆典，今年还设有世界佛学研究中心总会成立仪式等活动。系列活动分为祈福法会、嘉年华展会、斋宴晚会等，形式涵盖茶禅、茹素、礼佛、诵经、梵乐、开示、曲艺、武术等。70余位来自内地的观礼团成员表示，亲身体验澳门佛诞节的传统民俗，与澳门市民接力完成浴佛仪式，深切感受到澳门多元共融的文化氛围和深厚的社团基础。

澳门路环市区的谭公诞巡游活动。澳门佛教总会供图

据佛典记载，释迦牟尼诞生时有九龙吐水为其沐浴，由此形成了象征净化身心的“浴佛”仪式。“同日，澳门渔行‘舞醉龙’、传统民间节日谭公诞巡游等民间庆典也在澳门热闹上演，吸引大量居民与游客参与，使得佛诞日成为融合信仰、民俗、文化与旅游于一体的多元节庆日，彰显了澳门中西文化交融共存的城市特色。”故宫太和学者、澳门城市大学博士后赵强告诉记者，不同信仰群体在相同的时间维度里，实现各自的表达，使得信仰实践与文化展示兼容并包，充分体现了澳门多元文化的独特性。如今澳门将佛诞节设为公众假期，使传统宗教仪式完成了向现代节庆的转化，又将佛诞节纳入《澳门非物质文化遗产清单》，大大提升其文化属性。

澳门渔行舞醉龙表演。主办方供图

“澳门街巷宗教共存与民俗交融的现象，与澳门的葡式石板路颇为相似。不同宗教信仰如同色彩斑斓的石块，历经岁月沉淀，交织成独特的纹理。”赵强透露，为了让澳门这份独特的多元文化属性及其传承得到最大程度的发扬光大，他带领澳门理工大学人文及社会科学学院教育学的8位研究生，在佛诞日之际，走进澳门寺院及佛诞庆典现场，探寻佛诞庆典与澳门民俗如何交融，及其跨地域文化特征，挖掘澳门多元节庆的历史和文化内涵，揭示其时代意义和社会价值。

童子鸡是无数家庭餐桌上常见的美食，细嫩的肉质、鲜美的汤汁，往往能勾起我们对家中温暖时光的回忆。而当我们将“妈妈”与“童子鸡”这两个元素结合在一起时，这道美食便不再仅仅是味蕾上的享受，更是一种情感的寄托，一种无声的爱。每一次妈妈端上热气腾腾的童子鸡，仿佛是给全家人送上了一份温暖的怀抱，抚慰了每个人心中的疲惫与孤独。

小时候，妈妈总是喜欢做童子鸡，尤其是做给我们这些小孩子。鸡肉被煮得嫩滑入味，汤汁清香四溢，每次饭桌上，看到妈妈一边忙碌地翻动锅铲，一边叮嘱着我们注意食物的温度，心中便充满了安全感。记得有一次，妈妈做的童子鸡特别好吃，吃了一口，香氣四溢的汤汁立刻在舌尖爆发，鸡肉滑嫩无比，我甚至能感觉到妈妈为了这顿饭付出的心思和努力。那一刻，我突然意识到，母亲的爱，像这童子鸡一样，沉甸甸的、温暖的，滋养着我们成長的每一天。

现在，虽然我已经長大了，生活的节奏变得越来越快，但每当我回到家，看到妈妈在厨房里忙碌時，童子鸡依然是我们家餐桌上的常客。它不再是简单的一道菜，而成了我们家的情感纽带。每当我听到妈妈在厨房里翻动锅铲的声音，或是闻到那股熟悉的香气飘来，心中的温暖与幸福感便悄然涌上心头。它像一根无形的線，牵引着我与家人之间那份永恒的亲情，让我们始终感受到母亲对我们的关爱，哪怕生活中的一切都在变。

童子鸡在每个家庭中可能都有不同的做法和独特的味道，但它带给我们的，是一样的深情与牵挂。每一块精心烹制的鸡肉，都是母亲对我们无言的呵护与温暖。当妈妈端上那道色香味俱全的童子鸡时，整个家庭的氛围都會变得格外温馨与和谐。饭桌上的笑聲与谈话，仿佛在这道菜的见证下，凝结成了一份深深的爱和美好的记忆。

但童子鸡不仅仅代表着母亲的爱，它还蕴含着一种深厚的家庭文化。每一个家中有做童子鸡的传统，几乎都承载了几代人之间的联系与情感。或许这道菜的味道，每个家庭都有些许不同的变化，但无论如何，它都承载着一种心意，一种对家庭成员的关爱与尊重。它就像是时间的見证者，无声地记录着每个家庭中那些温暖的瞬间，伴随着每一次的团圆，陪伴着每一代人走过他们的成长轨迹。

当我们站在餐桌前，看到那盘色泽金黄、香氣扑鼻的童子鸡时，它不仅仅是一个美食的呈现，更是一份情感的传递。它教會我们如何珍惜与家人相聚的时光，如何在忙碌的生活中抽出時间，为亲人做一顿可口的饭菜，如何用心去营造一个充满温情的家庭氛围。

如今的我们，已经步入了社会，面临着工作的压力与生活的挑戰。无论我们身处何方，心中对家的那份依恋，总是无法抹去。每当我们回到家，母親做的那道经典的童子鸡总能带给我们一种久违的安心感和归属感。每一块鸡肉的鲜美，都仿佛是母亲在忙碌中為我们精心编织的愛之网，让我们无论走到哪里，都能感受到家的温暖。

妈妈吃童子鸡的场景，常常讓我想起那些年，妈妈在厨房忙碌的身影。每当饭菜做好时，妈妈总是最先给家里的人盛上一碗，自己则总是最后一个坐下来。这种默默付出的精神，也正是童子鸡所代表的家庭价值观的缩影。它不仅是一道美味的佳肴，更是一种情感的体现，让我们懂得珍惜每一个细节，珍惜家人之间的每一份关愛。

随着时间的推移，我渐渐明白，童子鸡并不仅仅是一个简单的菜肴，它背后所包含的，是母親对我们无私的爱、对家庭温暖的执着，以及对亲情的守护。无论我们成长到多大，身处多远的地方，童子鸡依然是那道永恒的味道，始终在我们心中占据着一席之地。它在舌尖上留下的每一丝美味，都是妈妈给予我们爱的深深烙印。

童子鸡也成为了我与妈妈之间情感的纽带。每当我回到家里，看见妈妈为了我们准备這道菜而忙碌时，我总是心中充满感动与感激。它提醒我，无论外面的世界多么喧嚣和复杂，家永远是我们最温暖的避风港，而母亲的爱，像这道童子鸡一样，始终陪伴在我们左右。

对于现代人来说，生活节奏愈发紧张，常常忽略了家人之间最简单的沟通与陪伴。而童子鸡这种家常菜，却以它独有的方式提醒着我们：无论多忙碌，家人之间的联系与陪伴才是最重要的。每次与家人围坐一桌，享受着妈妈亲手做的童子鸡时，我们的心灵便得到了片刻的安宁与滋养，仿佛一切烦恼都被这道菜的温暖所驱散。

随着时光的流逝，我也开始学會做童子鸡，试图在厨房中重现妈妈的那份味道。而每次做这道菜时，我都會不自觉地想起小时候妈妈做给我吃的场景。那种熟悉的香味，那份浓浓的母爱，随着我一刀刀切下的鸡肉，一点点地在厨房里復现，仿佛是妈妈依旧在我的身边，依旧在为我操劳着，依旧在用她的愛，温暖着我。

而当我把這道童子鸡端上餐桌，看到家人们的笑容时，我突然明白，原来，做饭这件事，并不只是為了填饱肚子，它更是一种爱的传递，一种情感的交流。当妈妈曾经用这道菜表达爱时，我也希望自己能够用这道菜，為家人带去同样的温暖与幸福。

在这份愛与美味的交织中，童子鸡不只是一道菜，它是家庭的味道，是母爱的象征，是永不褪色的记忆。

图片来源：千龙网记者 欧阳夏丹 摄

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