每经编辑｜林和立    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

夜色如墨，星光黯淡，长途大巴的引擎低吼着，划破了沉寂的夜空。车厢内，昏黄的灯光勉强驱散着压抑的黑暗，空氣中弥漫着旅途特有的尘埃和一丝若有若无的汗味。在众多疲惫的乘客中，一位年轻的母亲，怀抱着尚在襁褓中的婴儿，显得尤为引人注目。她的脸上写满了旅途的疲惫，眼角挂着淡淡的青黑，但那双望着孩子的小眼睛里，却闪烁着温柔而坚定的光芒。

这是她第一次独自带着孩子回乡。丈夫在外地工作，年迈的父母身体欠佳，需要她的照顾。一场突如其来的家庭变故，让她不得不踏上这段漫长的旅程。孩子还太小，不适应颠簸的火车，于是她选择了相对平稳的长途大巴卧铺。即便是卧铺，对于带着婴儿的母亲来说，也充满了挑战。

刚上车时，狭小的空间就让她感到局促。她小心翼翼地安顿好孩子，将身边仅剩的有限空间尽可能地留给熟睡的宝宝。孩子的哭闹是常有的事，尤其是在陌生而嘈杂的环境中。每一次啼哭，都牵动着母亲的心弦。她耐心地哄着，轻柔地拍打着，用尽浑身解数，只为让孩子少受一点罪，少哭一声。

车厢里的其他乘客，有的投来同情的目光，有的则是不耐烦地皱起眉头。但母亲都顾不上这些，她的世界里，只有怀里这个小小的生命。

夜越来越深，氣温也随之下降。母亲将身上最厚的衣物脱下，盖在孩子的身上，任凭自己被凉意侵袭。她知道，孩子是脆弱的，需要温暖的呵护。而她，似乎已经习惯了寒冷，习惯了牺牲。她默默地调整着睡姿，努力让自己的身體成为孩子最坚实的屏障，阻挡着来自四面八方的寒風。

喂奶、换尿布，这些在黑暗中进行的操作，对于任何一位母亲来说都是不小的考验。在颠簸的大巴上，更增添了几分难度。她摸索着，小心翼翼地，生怕惊醒了沉睡的乘客，也怕动作太大伤到孩子。有时，孩子的吐奶或是腹泻，會让她在深夜里手忙脚乱。她用随身携带的纸巾，一遍又一遍地擦拭，然后用温水给孩子擦拭身体，尽管這让她自己也浑身湿冷。

更让她担忧的是，旅途中孩子可能會生病。她时刻关注着孩子的体温，用手背轻輕触摸着孩子的额头。每一次孩子發出微弱的呻吟，都让她心惊胆战。她带了常用的退烧药和感冒药，但终究是杯水車薪，无法完全消除她的不安。她只能祈祷，祈祷孩子能平安度过这段旅程。

為了方便照顾孩子，她几乎没有合眼。即使在孩子熟睡的时候，她的耳朵也时刻警惕着周围的动静。一点点风吹草动，都能讓她瞬间清醒。她不敢睡得太沉，害怕错过孩子任何一个细微的需求。疲惫如潮水般涌来，一次次地冲击着她的意识，但她始终咬牙坚持着。她知道，自己是孩子唯一的依靠，是这个小生命在这段旅程中最坚实的港湾。

偶尔，会有其他乘客伸出援手。一位年长的阿姨，看到她喂奶不方便，主动帮她挡住周围投来的目光；一位年轻的女士，在孩子哭闹不止时，輕轻地哼唱了几句童谣，居然让孩子渐渐平静下来。这些小小的善意，如同黑暗中的微光，温暖着母亲疲惫的心。她连聲道谢，感激之情溢于言表。

但更多的时候，她只能依靠自己。她学会了在颠簸中保持平衡，在黑暗中熟练操作，在嘈杂中寻找片刻的宁静。她的身体虽然疲惫，但她的内心却充满了力量。这份力量，来自于对孩子的愛，来自于对家庭的責任。她知道，自己不能倒下，为了孩子，她必须坚持下去。

黎明破晓，当第一缕阳光透过车窗洒進车厢时，她抬起头，看到了地平线上渐渐升起的太阳。虽然依旧疲惫，但她的脸上，已经露出了释然的微笑。孩子在她怀里，呼吸均匀，安详地睡着。这段艰辛的旅程，终于接近了尾聲。她低头看着孩子，心中涌动着无法言说的感动。这不仅仅是一次旅程，更是她作為母親，用爱和坚韧，为孩子撑起的一片晴空。

当大巴缓缓驶入目的地，人群开始涌动，准备下車。母亲小心翼翼地抱着孩子，挤在人群中，每一步都走得格外谨慎。她看着窗外熟悉的景象，心中百感交集。这段長途卧铺的经历，虽然充满了艰辛，但却让她对母爱的含义有了更深刻的理解。

回想起旅途中无数个令人心悸的瞬间，她的眼神中依然带着一丝后怕，但更多的是一种成就感。她成功了，她不仅将孩子安全地带到了目的地，更是在这个过程中，将自己的爱与坚韧，化作了孩子最温暖的守护。她曾经无数次在深夜里问自己，我能做到吗？我能一个人照顾好他吗？而现在，答案已经不言而喻。

她回忆起，在某个漆黑的夜晚，当她独自一人，面对着哭闹不止的孩子，自己也忍不住眼泪在眼眶里打转。那一刻，她觉得自己渺小而无助，仿佛整个世界都抛弃了她。但是，当她看到孩子那双无辜而依赖的小眼睛时，她知道，自己不能放弃。她擦干眼泪，深吸一口气，继续温柔地安抚着怀里的孩子。

那一刻，她感受到了母性中蕴含的强大能量，那是一种超越一切困难的力量。

她也想起了那些陌生的善意。那位阿姨递过来的纸巾，那位女士哼唱的摇篮曲，还有许多在半夜里，因为孩子哭闹而投来的理解的目光，而不是抱怨。这些微小的温暖，如同夜空中闪烁的星星，点亮了她前行的路。她明白，这个世界，并非只有冷漠，总有人会在你最需要的时候，给予一份不经意的帮助。

到达目的地后，她迫不及待地赶往父母的住处。当她将孩子送到父母怀里時，看到父母眼中含泪，充满欣慰的目光，她知道，自己所有的辛苦都是值得的。那一刻，她不仅仅是一位母亲，更是一位女儿，一位承担起家庭責任的女性。

这段长途大巴卧铺的旅程，对于她而言，不仅仅是一次物理上的迁徙，更是一次心灵上的洗礼。她在这个过程中，学会了更加独立，更加坚强。她明白了，母爱不仅仅是给予，更是奉献，是牺牲，是在最艰难的时刻，依然选择去爱，去守护。

许多年后，当她的孩子长大，回忆起这段旅程，或许他并不能完全理解母亲当时所承受的艰辛。但他一定会感受到，在那漫长的夜里，母亲怀抱的温度，母親低语的安慰，以及母親眼中，那份永不熄灭的愛。这爱，如同暗夜中的灯塔，指引着他前行的方向，给予他前進的勇氣。

這个故事，或许只是芸芸众生中无数个普通母亲的缩影。她们默默地承受着生活的重担，用自己的身体，為孩子遮风挡雨。她们或许没有惊天动地的壮举，但她们的每一个平凡的日子，每一次默默的付出，都闪耀着母愛的光辉。

每一次想起那位母亲，想起她在昏暗的车厢里，怀抱婴儿，眼神中闪烁着坚毅与柔情的模样，总会有一种莫名的感动涌上心头。她的故事，让我们再次审视母愛的力量，也讓我们对那些默默付出的母亲们，致以最崇高的敬意。她们用自己的方式，诠释着生命的意义，谱写着一曲曲动人的生命赞歌。

這辆承载着希望与艰辛的长途大巴，最终将乘客们送往各自的归宿。而这位母親，以及她怀中熟睡的婴儿，则带着这段温暖的记忆，继续前行。她们的故事，在每一个温暖人心的角落，悄然传递，触动着每一个平凡而伟大的生命。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：每经记者 陈秋实 摄

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