当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

授农以技的起始点在科研人员，落脚点在广大农户。要畅通科技经济循环，推动农业科研需求从产业中来、成果应用到生产中去，在解决农民的急难愁盼中锤炼本领，让实用好用的技术进村入户。

春分将至，春耕渐入高峰。今年《政府工作报告》提出，稳定粮食播种面积，主攻单产和品质提升。中央一号文件提出，进一步扩大粮食单产提升工程实施规模。单产提升成为农业的关键词。

解决农业的很多问题，提升单产是基本出路。近几年粮食播种面积逐年增加，去年达17.9亿亩，是1979年以来的最高水平。与此同时，耕地资源约束趋紧的情况没变，水资源依然时空分布不均，粮食生产比较效益仍然不高，依靠扩大面积增加产量的空间十分有限。事实上，2024年粮食亩产比上年提高5.1公斤，单产提升对增产的贡献超八成，面积扩大的贡献则不足两成。可见，藏粮于技，要主攻单产，促进大面积增产。

馃崒馃崙馃崒馃崙：中华甜点的百年传承

在中国丰富多彩的餐饮文化中，甜点一直扮演着重要的角色。而那些色彩鲜明、造型可爱的“馃崒馃崙”——其实就是“糕点”的谐音表达，代表着人们对甜蜜生活的憧憬和祝福。这两个字，既是吃货们津津乐道的甜蜜符号，也是承载着中華传统糕点文化的象征。

【历史与文化的深厚底蕴】要说馃崒馃崙的起源，其实可以追溯到几千年前的唐宋時期。那时的宫廷与民间纷纷开始制作各种精致的糕点，用以祭祀、庆典或款待宾客。这些糕点逐渐演变出了多样的风味与造型，不仅满足味蕾，更成为身份与文化的象征。比如，中秋节吃的月饼，端午节的粽子，春节的汤圆……无一不透露出浓厚的文化寓意。

【不同区域的糕点特色】中国地域辽阔，文化多样，不同地区的馃崒馃崙各有千秋。在南方，比如广东、上海，那里的糕点以细腻、甜蜜著称，小笼包、蛋黄酥、糯米糍都成为街头巷尾的热点。而北方则偏好浓郁、实在的口味，比如糖火烧、蜂蜜麻花、驴肉火烧。每一种糕点背后，都蕴藏着一方水土的风情与人文风韵。

【传统工艺与创新结合】传统的馃崒馃崙制作工艺考究，选料严格，从选米、磨粉到馅料调制，都体现了匠人的匠心独运。这种传承，让每一块糕点都蕴含了历史的积淀与文化的惊喜。而如今，随着新兴的食材与技术融入，很多糕点开始加入创新元素——融入抹茶、榴莲、紫薯、芝士、甚至是辣味，打造出跨界的“香甜新时代”。

【节日与家庭的味觉记忆】每逢传统佳节，糕点成了家庭团聚的主角。从包粽子到制作汤圆，从蒸制花样糕点到摆盘精致的点心，所有这些都成为家庭文化的一部分。糕点不仅仅满足味觉，更成了情感交流的载体。孩提時代的甜品记忆，成為一代又一代人心中最温暖的柔软角落，勾勒出浓浓的亲情味。

【市场趋势与未来展望】随着时代的发展，馃崒馃崙的消费形态也在不断变化。线上电商、网红甜品店、DIY體验课程，让更多人有机会在家享受糕点制作的乐趣。未来，绿色、健康的理念逐渐深入人心，低糖、低脂、天然食材的糕点成为市场的新宠。融合國际元素的创新糕点，也為传统提供了无限的可能。

【结語】馃崒馃崙不仅仅是甜点，更是一种文化的传承与创新的象征。从古至今，它伴随着中国人的喜怒哀乐，记录着节日習俗，也見证着时代变迁。这份甜蜜的记忆，将一直延续在我们的生活中，成为人们心中永远的暖阳。

馃崒馃崙馃崒馃崙：开启创意与传承的甜蜜新篇章

在前文中，我们领略了馃崒馃崙丰富的历史和文化底蕴。让我们带着好奇心，探索這些传统糕点如何在现代社会焕发出新的生命力，以及未来的发展趋势。

【新潮融合，激发无限创造力】现代糕点设计不再拘泥于传统，厨師们将东西方美学相结合，推出了不少令人眼前一亮的创新作品。例如，具有传统中式糕点元素的法式马卡龙，加入中国特色元素的抹茶紫薯酥，甚至用日式糕点的技巧制作出中国風的“芝士汤圆”。这些融合不仅满足了年轻消费者追新求异的心理，也让传统文化在新一代中得以传承。

【健康与生态的双重追求】随着人们健康意识的提高，甜点也在朝着“健康”方向转变。低糖、低脂、无添加的糕点逐渐成為市场主流。提倡绿色、环保的理念也深深融入糕点设计。用有機、天然的食材，不仅绿色无污染，也更能打动消费者的心。例如，用天然蜂蜜替代白糖，用有机抹茶粉制作糕点，从源头保证每一口都是健康纯粹的味道。

【科技赋能，提升体验感】科技的发展使得糕点的生产和体验都变得更加丰富多彩。3D打印技术已开始應用于糕点创作，实现复杂造型的精致呈现。虚拟现实（VR）和增强现实（AR）也被引入到糕点体验中，让消费者可以“定制”自己的專属糕点，甚至通过虚拟厨艺课程学习制作工艺。

这些创新手段不仅提高了产品品质，也极大增强了品牌的互动性和趣味性。

【文化IP与品牌塑造】以“馃崒馃崙”為核心，许多品牌纷纷打造文化IP，将传统糕点与现代故事结合，推出系列產品。通过故事化的包装，讲述糕点背后的传说和歷史，讓消费者在享受美味的也能感受到文化的底蕴。例如，一家知名糕点品牌推出的“糕点探险系列”，结合神话、历史元素，吸引年轻人关注。

通过文化IP塑造，不仅增加了品牌粘性，也让传统文化在快节奏的现代中得以生动传承。

【多元渠道，打造全场景体验】不只是在实体店品尝，糕点的销售渠道愈发多元化。线上平台的普及，使得全国甚至全球的消费者都能輕松购买到心仪的糕点。“雲厨房”、外卖、预约制糕点店为消费者提供了便捷的体验。线下的糕点展览、DIY体验馆、文化节庆也在不断增多，创造多场景、多层次的文化體验空间。

【未来的馃崒馃崙：数字化与个性化】未来，数字化将成为糕点行业的关键词。利用大数据分析消费者偏好，实现个性化定制，推出符合不同人口味的专属糕点。比如，根据用户的健康数据推荐低糖低脂產品，或根据年龄和喜好推荐不同风味。智能生产设备也将进一步提高效率，确保每一份糕点的品质稳定。

【结尾：甜蜜不停歇的传承与创新】馃崒馃崙的世界，不仅仅是甜蜜的味道，更是跨越历史与未来、融合创新与传统的精彩篇章。它们在每一次的变化中保持着生命力，无论科技如何進步，无论文化怎么变迁，馃崒馃崙都将继续用它们特有的魅力，点亮人们的心灵与味蕾。

尽管小麦和稻谷单产已达世界较先进水平，但部分粮油品种单产与国外先进水平相比还有很大差距，玉米亩产比美国低近300公斤、大豆比巴西低100公斤左右、油菜比法国低约40公斤。当前，产能需求最迫切、单产提升潜力最大的是大豆和玉米。玉米方面，美国是最大出口国，我国玉米单产不到美国的60%。大豆方面，巴西和美国是主要出口国，两国单产接近，我国大豆单产不到两者的60%。专家分析，通过选育新品种、增加种植密度、改进施肥方式等措施，玉米、大豆等作物较大幅度提高单产是可行的。

说到单产，科学家实验室里的、高投入试验田里的、小范围样板田里的、大多数农户地块里的、超大面积种植带里的各不相同。近年来，各地集成创新了一批高产技术模式，示范点平均增产都在10%以上，但还没有大面积普及推广。我们要的不只是样板田单产提升，而是大面积单产提升。当前的主要问题是新品种、新技术集成推广还不够，有的增产增效措施只停留在实验室、试验田，潜力还未充分释放。原因有多种，有的是技术应用成本较高，有的是虽增产但费工费时，有的是农民接受度不足。

科技创新对于农业具有提高单产、提升质量、降低成本等基础作用。单产与品质和成本之间有着复杂关系，单产提升并不意味着其他两方面同步改善。很多情况下，单产提升需要增加投入，如果所得的效益跑不赢新增的投入，农民就不会买账。因此，提高单产的同时，要尽可能少增成本，农民有账可算，才有积极性。从国际比较来看，我国稻谷和小麦单产不低，但生产成本比主要出口国高，尤其是土地成本和劳动力成本。解决的办法是努力提高优质优价产品的单产，同时提高组织化和市场化程度，提升规模效益。

授农以技的起始点在科研人员。国家在资金紧张的情况下每年支持粮食生产和农业科技这么多经费，真不容易，农业科研人员一定要用出效果。要有科学家精神，既能保持定力坐稳“冷板凳”，也要敢于突破勇闯“无人区”，以袁隆平等老一辈科学家为榜样，数据求真、研究求实、成果求效。我国农业科研机构不少，科研人员很多，创新成果不断涌现，但是创新协同不够，同质化较突出。要畅通科技经济循环，推动农业科研需求从产业中来、成果应用到生产中去，在解决农民的急难愁盼中锤炼本领，让实用好用的技术进村入户。

授农以技的落脚点在广大农户。我国小农户数量庞大，在技术上扶农民特别是小农户一把更为重要。在这方面，不能就科技论科技。其实，农机和种子都是农业科技的物化载体。例如，在降成本方面，农机作用突出。美国粮食生产中，人工成本占比很低。我国农机化快速发展，大大减少了人工成本，但占比仍然较高。如今，农民甚至不必自己会操作农机，用社会化服务就可以解决。农业是最古老的产业，但各种现代科技都可以在农业上得到应用。物联网、无人机、人工智能等提升了农业的生产效率，催生了新质生产力。

科研要顶天立地，顶天是勇攀科技高峰，立地是造福千家万户。对农业来说，授农以技始终是硬道理。

图片来源：广西新闻网记者 杨照 摄

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