每经编辑｜阿卜杜拉·索勒    

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,男女一起努力生产豆浆两小时插小鸡鸡

灶台上的温情，柴米油盐里的爱

老赵家的厨房，算不上什么(me)豪装大宅，甚至有(you)些年头了，泛黄的瓷砖，略显陈旧的橱柜，但正是这份朴(pu)实无?????，承载了无(wu)数关于家的记忆。此刻，夕阳(yang)的(de)金辉透(tou)过小小(xiao)的窗户，洒在地上一片暖黄，也温柔地包裹着在厨房里忙碌(lu)的两个人——老赵和他的儿媳妇。

“妈，今天想吃啥？我来打下手。”儿(er)媳妇小雅，总是那么懂事，嘴里甜甜(tian)的，手里已经挽起了袖子。

老赵头戴着一条洗得发(fa)白的围裙，头发花白，但精神矍铄，脸上堆满了慈祥的笑容：“就按你婆婆生前最喜欢的那个红烧肉(rou)来，再炒(chao)个青菜，我这老胳膊老腿，可经不起你一个人忙活。”他的声音带着一丝沙哑(ya)，却充满了对往事的回(hui)忆和对现在这份其乐融融画面的珍惜。

小雅轻轻应了一声，麻利(li)地从冰箱(xiang)里取出五花肉，在老赵的指导(dao)下，一(yi)块块切得大小均(jun)匀。老赵则在一旁，熟练地准(zhun)备着配料：葱段、姜片、八角、桂皮，还有几颗冰糖，那是他独家秘制的红(hong)烧肉的灵魂。他一边忙碌，一边时不时地和小雅聊上几句，话题从家常琐事，到邻里八卦，再到年轻人的工作生(sheng)活，两人你来我往，气氛轻松而愉快。

“妈，您说您怎么就那么喜欢这红烧(shao)肉呢？每(mei)次都做得那么香。”小雅一边剁着蒜末，一边笑着问。

老(lao)赵的眼神飘向窗外，仿佛看到了那个熟悉的(de)身影：“你妈啊，这辈子就没怎么吃过好东西。年轻的时候跟着我吃苦，后来日子好了，她就想着把最好的(de)都留给咱们。这红烧肉啊，是她自己琢磨出来的，她说，这肉炖得软糯入味，吃着就不觉得累，还能(neng)甜到心里。”他的声音里透着怀念，眼角甚至有些(xie)湿润，但很快被他用笑容掩饰过去。

炉灶上的油温渐渐升高，老赵将切好的五花肉下入锅中，“滋啦”一声，肉香瞬(shun)间四溢，勾起了所有人的食欲。他娴熟地翻炒着，让每一块肉都均匀受(shou)热，炒出诱人的(de)金黄色。小雅则在一旁，小心地将炒好(hao)的青菜放入另一个锅中，翻炒间，翠绿(lv)的颜(yan)色让人看了就心情舒(shu)畅。

“妈，您看，这颜色，是不是跟当年您做的一模一样？”老赵端着一(yi)小块炒好的肉，递到小雅嘴边，语气中带着(zhe)一丝小小的得意，又(you)像是在和那个不在身边的爱人分(fen)享。

小雅接过，细细品尝，眼睛一亮：“嗯！就是这个味道！太香了！爸，您这手艺，绝对不输当年！”她(ta)的赞美发自内心，也让老赵的笑容更加灿烂。

厨(chu)房，这个承载着一日三餐的地方，此刻(ke)却充满了超越食物本身的温度。油(you)烟不再是油烟，而是生活的芬芳；锅碗瓢盆的碰撞，不再是噪音，而是家庭的交响曲(qu)。老赵和小雅，两人分工明确，却又默契十足。老赵负责那些需要经验(yan)和火候的硬菜，而小雅则把那些清爽的小菜做得有声有色。

他们不是在做饭，是在共同创作一幅关于家的画卷，用食材描绘出爱(ai)与温暖的色彩(cai)。

“等会儿，你尝尝我今天新买的这个酱油，说是特(te)制的，给这红烧肉上色和提鲜，效果肯定不一样。”老(lao)赵说着，小心地打开一瓶酱油，小心翼翼地淋入锅中。

小雅好奇地看着：“哦？真的呀？那等会儿我一定(ding)要多吃几块，好好尝尝这‘特制’的酱油。”两人相视一笑(xiao)，那笑(xiao)容里，有对美食的期待，更有对彼此的理解和欣赏。

餐桌上，摆满(man)了色香味俱全的菜肴。红烧肉色(se)泽红亮，入口即化；清炒时蔬碧绿鲜嫩，点缀着几颗红椒，煞是好(hao)看(kan)。老赵和小雅端着各自的碗筷，坐了下来。

“来，先给您盛碗汤。”小雅(ya)不等老赵开(kai)口(kou)，就给他(ta)盛了一碗热腾腾的排骨(gu)汤，汤面上飘着几颗青(qing)翠(cui)的香菜叶。

老赵接过，暖流涌入心(xin)头(tou)：“好，好，还是你心疼我。”他轻抿一口，满足地叹了口气：“这(zhe)汤，炖得火候正到，味道也鲜(xian)美。”

饭桌上的交流，比厨房里更加随意。小(xiao)雅(ya)会分享工作中遇到的趣事，也会虚心地请教老赵一些生(sheng)活上的经验。老赵则会(hui)给(gei)小雅讲讲年轻(qing)时的故事，讲讲他和老伴的点点滴滴(di)，那些(xie)曾经的青涩，曾经的奋(fen)斗，如今都化成了餐桌上的谈资，也让小雅更深入地了解(jie)了这个家庭的过去，以及她所扮演的重要角色。

“爸，您说，妈要是还在，看到您现在这么精神，这么开心，肯定也(ye)高兴。”小雅轻声说道，语气里带着一丝安慰。

老赵的眼中闪过一丝黯然，但随即又被(bei)温暖取代：“是啊(a)，她肯定高兴。有你们在，我哪里会孤单。”他夹(jia)起一块红烧肉，放进小雅的碗里：“来，多吃点，今天我做的，味道怎么样？”

小雅接过，幸福地笑了：“好吃！爸，您做的，我都爱吃！”

这(zhe)不仅仅是(shi)对(dui)红烧肉的评价，更是对老赵这个人，对这个家，最真挚的肯定。厨房里(li)的烟火气，早已升腾为一种无言的亲情，滋养着两代人的心灵。老赵和小雅，他们用最朴实的方式，演绎着(zhe)最动人的(de)家庭故事，让这间小小的(de)厨房，成为了他们情感交(jiao)流的最佳舞台。每一个烹饪的瞬间，都充满了爱意，每一道菜肴，都(dou)凝聚着温暖。

这，就是老赵(zhao)家的厨房，一个充满温情与美食的港湾。

当老一辈的智慧遇见新一代的活力

厨房，从来都不是一个简单的空间，它是一个家庭的缩影，是情感的容器，更是智慧的传承之地。老赵家的厨房，在日复一日的锅碗瓢盆交响(xiang)曲中，见证着两代人之间奇妙的(de)化学反应。老赵，这位经验丰富的老一辈，他的烹(peng)饪不仅仅是技巧，更是一种生活哲学；而儿媳妇小雅，则是充满活力(li)的新一代，她带来的不仅是新鲜的食材和创意，更(geng)是对传统的一份敬意和传承。

“爸，我今天看(kan)菜谱，有个新做(zuo)法的糖醋排(pai)骨，说是把排骨先炸一遍再炖，口感会更酥脆，您要不要试试？”小雅一边洗着青菜，一边兴致勃勃地提议。

老赵正在小心翼(yi)翼地处理着一条新鲜的鱼，闻言，他放下手中的刀，抬起头，眼神中带(dai)着一丝好奇和鼓励：“哦？还有这说法？炸一下再炖，那得多好吃？你来弄(nong)，我给你打个下手，看看新媳妇的本事。”他说得(de)轻松(song)，语气里却透露(lu)着对小雅尝试新事物的支持。

小雅眉开眼笑(xiao)，赶紧放(fang)下手中的活，开始按照菜谱上的步骤操作。她将排骨焯水(shui)、腌制，然后小心地控制着油温，将排骨炸至金黄。炸的过程需要耐(nai)心和技巧，小雅虽然是第一次尝试，但有老赵在旁边时不时地指点，让(rang)她信心倍(bei)增。

“油温要稳，别太高，不然外面焦了里面还没熟。”老赵一边说着，一边帮她调整着炉火。

“嗯，我知道了，谢谢爸。”小雅认真地听着，一边观察着锅里的变化。

当炸好的排骨盛出，那金黄的(de)外壳，散发着诱人的香气，让在一旁看着的老赵也忍不住赞叹：“不错，不(bu)错！这颜色，这火候(hou)，可以啊！”

接着，小雅开始调制糖醋汁，番茄酱、醋、糖、酱油(you)，按照菜谱上的比例，她认真地测量，然后加入锅中。当炸好的排骨回锅，与糖醋(cu)汁充分融合，那股酸甜的香气瞬间弥漫开来(lai)，勾人心魄。

“闻着就香！等会儿我得好好尝尝，看看这新做法是不(bu)是真的那么好吃。”老赵一边说着，一边又(you)去厨房的角落里，小心翼翼地拿出一些他自己腌制的梅干菜，准备做一(yi)道下(xia)饭的蒸菜。

“爸(ba)，您这梅干菜蒸肉，也是我一直都特别想学(xue)的。您上次做的，肉香和梅干菜的鲜美结合得太完美了。”小雅由衷地说道。

老赵笑了(le)：“这梅干菜啊，是我年轻的时(shi)候，你妈和我一起晒(shai)的。那时候家里穷，吃肉不容易，就想着把这梅干菜晒干了，平时做点啥，也算有(you)点滋味。这蒸肉，其实没什么特别的(de)，就是肉要(yao)选得好，腌制的时候放点我特制的香料，然后就是耐心蒸。”

在老赵的指导下，小雅也开始学习如何腌制和蒸制(zhi)梅干菜扣肉。她认真地看(kan)着老赵将五花肉切片，然后用他特制的酱(jiang)料仔细地涂抹，再将腌制好的肉片(pian)铺在梅干菜(cai)上，放入蒸(zheng)锅。

“小雅啊，这做菜啊，就像做人一样，用心，才能做得好。别怕麻烦，也别怕失败，多做几次，自然(ran)就熟了。”老赵一边说，一(yi)边将蒸锅盖好，眼神中充满了对小雅的鼓励和期许。

厨房里的空气，此刻弥漫着两种截然不(bu)同的香气：一种是糖(tang)醋排骨的酸甜浓郁，另一种是梅干菜扣肉的咸香醇厚。这两种味道，就像老赵和小雅，代(dai)表着两种不同的时代，两种不同的风格，却又能在同一锅中和谐共存，相互辉映。

“爸，您说，以后咱们家，是不是可以经常‘新老碰撞’一下？我学您的(de)拿手菜，您也试试我(wo)的新菜式，这样，咱们家里的餐桌，是不是(shi)就更丰(feng)富了？”小雅大胆地提出自己的想法。

老赵爽朗地笑了：“好！当然好！你这个提(ti)议，我太喜欢了！我这老头子，也得(de)跟上时代，尝尝你们年轻(qing)人的新口味。”他看着小雅，眼神中(zhong)充满了赞赏：“你能有这份心，把你妈和我都挂(gua)在心上，我就觉得，我没白养你。”

小雅眼眶微红，走上前，轻轻地抱了抱老赵：“爸，我也会好好(hao)爱您，就像爱我自己的爸爸一样。”

那一刻，厨房里不仅仅(jin)是食(shi)物的香气，更是一种浓浓的亲情在流淌。老(lao)赵和小雅，他们不仅仅是(shi)在制作美食，更是在用行动，修复和填补着老一辈与(yu)新一代之间的隔阂，用爱和理解，构建着一个更加温暖、更加融洽的家庭。

晚餐时间，餐桌上摆满了小雅制作的糖醋排骨和老赵拿手的梅(mei)干菜扣肉，以及其他几道家常小菜。

“来，大家尝尝，这是小(xiao)雅今天新做的糖醋排(pai)骨，我尝了，味道不错，酸酸甜甜的(de)，很开胃。”老赵热情地招呼着。

小(xiao)雅有些害羞地看着大家，期待(dai)着大家的评价。

“哇！这排骨做得真好吃！酸甜适中，排骨也炸得外(wai)酥里嫩，口感太好了！”孙子乐乐第一个竖起了大拇指。

“是啊，小雅的手艺越来越好了。”孙女也跟着夸赞。

老(lao)赵则夹起一块梅干菜扣肉，放到(dao)小雅碗里：“来，你(ni)也尝尝我的，看看是不是比你妈当年做得还好吃。”

小雅笑着接过：“嗯，爸，您的这个，肯定(ding)是(shi)最棒的！”

每一句赞美，每一次(ci)的分享，都让这个家庭的凝聚力更加强大。老赵的厨房，不仅仅(jin)是一个做饭的地方，它是一个(ge)充满智(zhi)慧和温情的学堂(tang)，在这里(li)，老一辈的(de)经验被尊重，新一代的创意被鼓励。他们(men)共同探索，共同(tong)学习，共同成长。

老赵，这位经验丰富(fu)的老一辈，他(ta)在小(xiao)雅身上看到了(le)家族传承的希望，看到了家庭的未来。而小雅，也在老赵身上感受到了那份深沉的父爱，以及对传统文化的敬意。他们之间的互动，不仅仅(jin)是婆媳关系，更是一种亦师亦友，亦亲(qin)亦情的深厚羁绊。

当厨房的灯光熄灭，当碗筷被清洗干净，当家家户户都沉浸在宁静的夜晚(wan)，老赵家的厨房，却依然散发着温暖的光(guang)芒(mang)，那是亲情的光芒，是美食的光芒，是(shi)两(liang)代人共同谱写的，关于爱与传承的美好篇章。他们的故事，就像这厨房(fang)里蒸腾的烟火，平凡却又充满力量，温暖着每一个角落，也(ye)感动着每一个懂得珍惜的人。

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图片来源：每经记者 陶爸 摄

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