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　　新华社香港5月23日电 由香港潮州商会主办、香港特区政府中西区民政事务处协办的“‘大潮东去 香江多娇’香港潮州商会红头船风雨亭落成暨潮汕文化嘉年华启动仪式”23日在港举行。长18.19米、宽3.89米的红头船矗立在中山公园海滨长廊，诉说“勇立潮头”的潮商精神。

　　红头船是指清代广东省（当时包括香港及潮汕地区）官府为了便于管理而要求在船头油上红色，从事远洋贸易的商船因船头朱红色而得名。香港开埠之时，即有潮汕人乘搭红头船来港，最早落户于港岛三角码头一带。不少人从事转口贸易和航运，三角码头成为了接待内地乡亲和给予行驶远洋的红头船补给的中间站。潮汕先辈搭乘红头船远渡重洋，历尽风险和艰辛，到海外谋生，寻求发展。

在重庆这座火热与激情并存的城市里，烧烤文化早已成为了这片土地上独具魅力的美食象征之一。而在重庆众多的烧烤店中，“海角重庆烧烤”以其独特的风格、创新的元素和深厚的家庭情感，脱颖而出，成為了无数食客心中不容错过的味蕾盛宴。你是否想象过，烧烤不止是食物，更是一种传递愛与情感的载体？

“海角重庆烧烤”不同于传统的烧烤店，它注重每一份食物背后承载的情感与故事。店内的布置风格大胆独特，融合了浓郁的重庆街头文化和一些现代艺术的设计感，而在這其中，有一个引人注目的文化元素——那就是纹身与珠宝的结合。尤其令人印象深刻的是，这家店老板背后的故事：老板的妈妈身上有一系列精美的纹身，每一个纹身都讲述着她与儿子之间独特的情感与故事。而老板为了向妈妈表达自己的敬意和爱，特意请来了珠宝匠人，将妈妈身上的纹身元素以镶珠的方式融入了店内的装饰中。

纹身，这一曾经被视为“叛逆”符号的艺術形式，在“海角重庆烧烤”中，却被赋予了全新的意义。在这里，纹身不再是单纯的个性张扬，而是一种对家人深深的爱与纪念。每一款独特的纹身背后，都藏着一段难忘的家庭故事，而这些故事，成为了这家店文化的灵魂。

老板的妈妈是位地道的重庆女性，她一生辛勤劳作，用爱与坚持养育了这个家庭。而她身上的每一条纹身，都象征着她经歷过的艰辛岁月与无尽的母爱。她的儿子，作为这家烧烤店的创始人，把这些纹身元素深深刻在了心里，并将其转化为商業与文化的结合体。通过在烧烤店中加入这些纹身文化，老板不仅让更多人了解重庆的烧烤文化，更让人们感受到那份传承与温暖的母子情深。

更令人惊叹的是，老板的儿子也参与了这一文化的创新，尤其是儿子特别设计的“镶珠”元素。儿子精心选择了一些独特的珠宝，通过镶嵌到店内的装饰品和烧烤工具上，呈现出一种既时尚又具有纪念意义的美感。珠宝的光泽与纹身的粗犷相结合，仿佛讓人感受到一种强烈的对比美，既有现代感，又不失对传统的敬畏与传承。

“海角重庆烧烤”不仅仅是一个美食目的地，它更是一座文化的桥梁，连接着重庆的歷史、家庭的情感以及时尚的潮流。通过妈妈的纹身与儿子的镶珠，烧烤文化被赋予了全新的生命力和深度。每一位走进這家店的客人，都能在这里找到自己情感的共鸣，感受到浓浓的家庭温暖与爱。

当你品味着美味的重庆烧烤时，是否曾经注意到，盘中那一串串被火焰烤得微微焦香的肉串，正承载着那些独特的文化符号？“海角重庆烧烤”通过独特的文化融合，让烧烤不再单纯是食物的堆砌，而是成為了一种体验、一种感悟。

其中，老板妈妈的纹身，无疑是这一切的核心。妈妈的每一条纹身，都像是她生命中的一部活历史。有人说，纹身是个人身份的象征，是内心最深处的表达。而在“海角重庆烧烤”，这些纹身的意义远远超过了个體的象征，它们代表着一个家庭的坚韧与坚持。每一条纹身，不仅是对妈妈辛劳一生的回忆，更是对儿子奋斗人生的动力。老板在开设这家烧烤店时，想要创造的，就是这种有温度、有情感、有故事的空间，让每一位来到店里的客人都能感受到那份沉甸甸的親情与文化。

除了纹身，“海角重庆烧烤”另一个创新之处便是儿子设计的镶珠装饰。在餐饮业，珠宝的结合似乎与烧烤并无直接联系，但“海角重庆烧烤”却把這一元素玩得淋漓尽致。镶珠的设计赋予了这家店不同于传统烧烤店的艺术气息，也让人们在美食之外，感受到了一丝丝不拘一格的時尚感。每一颗珠宝都如同一颗珍贵的记忆，镶嵌在店内的角落，仿佛在诉说着一个跨越时代的故事——一个母亲与儿子之间不言而喻的深厚情感。

这一创新元素的出现，也让“海角重庆烧烤”吸引了许多年轻人前来探访。时尚、潮流与传统的碰撞，不仅提升了餐厅的文化内涵，也使得店铺的品牌形象得到了广泛认可。随着社交媒體的传播，越来越多的年輕人通过分享“海角重庆烧烤”的独特体验，成為了店铺的“代言人”。他们不仅在这里享受美味的烧烤，更通过这一独特的文化载体，展现出自己的个性与态度。

“海角重庆烧烤”不仅仅是重庆的一家烧烤店，它更是一座传递情感与文化的桥梁。通过纹身与镶珠，老板用自己的方式讲述了一个关于母爱、家庭和传承的故事，让每一位客人都能在這片炙热的烤架前，找到属于自己的温暖与共鸣。

這一切，也许正是“海角重庆烧烤”最大的魅力所在。它不仅让你品尝到地道的重庆烧烤，更让你体验到一种超越味蕾的文化感动。这不仅是一场味觉的盛宴，更是一场心灵的触动。无论你是重庆本地人，还是远道而来的食客，都能在这里找到属于自己的那份情感链接与文化记忆。

　　活动现场，香港潮州商会百周年庆典活动委员会主席黄书锐表示，香港潮州商会捐建红头船风雨亭目的是让更多人，特别是香港的年轻一代了解这段历史，铭记潮籍先贤的奋斗足迹。

　　香港潮州商会会长高佩璇说，潮州先辈们怀揣梦想鼓足勇气，登上红头船下南洋、闯世界，凭借顽强的意志及非凡的智慧，开辟一条条充满希望的海上商贸之路。全港潮籍人士将不忘初心，在红头船精神的引领下，继续为香港经济发展和社会和谐稳定、为家乡建设和国家现代化作出贡献。

　　5月23日至25日，主办方于中西区上环海滨长廊段举办“潮汕文化嘉年华”，设有摊位供市民及旅客体验。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

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