每经编辑｜陈三虎    

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灶台上(shang)的(de)时(shi)光(guang)奏鸣曲

当(dang)冬日的寒意悄(qiao)悄爬上窗棂，当(dang)家家(jia)户户的窗(chuang)户里(li)透出(chu)温(wen)暖的灯光，有一种(zhong)仪式(shi)感便(bian)在空气(qi)中(zhong)悄然酝酿。这份(fen)仪式(shi)感，不(bu)只关(guan)乎节(jie)日的到(dao)来(lai)，更(geng)关(guan)乎那份最(zui)质朴、最(zui)动(dong)人的家庭(ting)温情。今天(tian)，我们要讲述的(de)，便是(shi)一(yi)个(ge)这样(yang)的故事，一(yi)个关于“外婆、奶奶、祖(zu)母和(he)妈(ma)妈齐上阵(zhen)，一起(qi)包饺子(zi)、唠家(jia)常，家里充(chong)满了(le)欢”的故事(shi)。

记(ji)忆的长(zhang)河中，总(zong)有(you)那么几(ji)个(ge)画面，如同(tong)被(bei)镶嵌(qian)在(zai)心灵的(de)壁(bi)画上，闪耀(yao)着永(yong)恒(heng)的光芒。而厨(chu)房(fang)，无(wu)疑是(shi)这幅(fu)画(hua)卷(juan)中(zhong)最(zui)重要(yao)的角落之(zhi)一(yi)。尤其是(shi)在这寒(han)冷(leng)的时(shi)节(jie)，当四位(wei)家庭(ting)中(zhong)的女性(xing)核心——外(wai)婆、奶奶(nai)、以及妈(ma)妈——不(bu)约(yue)而(er)同地挽起了(le)袖子(zi)，围(wei)在了那张承(cheng)载了无数(shu)故事(shi)的圆(yuan)桌旁(pang)，空气中弥(mi)漫(man)开(kai)的，便是一(yi)首温(wen)暖的时(shi)光奏鸣(ming)曲。

外婆(po)，她仿佛是(shi)时(shi)间的(de)长者，手中(zhong)揉捏(nie)的面(mian)团，带(dai)着历(li)经风(feng)霜的温(wen)润。她(ta)的(de)眼神里(li)，总有股说(shuo)不清道不明(ming)的慈(ci)祥，那(na)是岁(sui)月在她脸上(shang)刻(ke)下(xia)的智慧(hui)纹路，也是(shi)对晚(wan)辈最(zui)深沉的爱(ai)意。她(ta)包饺子(zi)的手法(fa)，一(yi)定(ding)是那(na)种(zhong)最传统、最(zui)娴熟的(de)，从擀皮到捏(nie)褶，每一个动作都(dou)行云(yun)流(liu)水，仿佛是刻在了(le)骨子(zi)里(li)的技艺。

她会(hui)时不(bu)时地(di)絮叨几句，可能(neng)是关(guan)于今天(tian)菜市场(chang)的收成，也(ye)可(ke)能是对(dui)晚辈生活琐事的(de)关(guan)心，声(sheng)音不高不(bu)低(di)，却(que)恰(qia)好能熨帖人心。

紧(jin)挨着她的，是奶(nai)奶(nai)。奶奶的(de)性格(ge)或许(xu)更爽(shuang)朗些(xie)，她(ta)的笑声像银铃般清(qing)脆(cui)，常(chang)常(chang)能(neng)打(da)破厨房里的宁静(jing)，带(dai)来(lai)一(yi)片欢(huan)快的(de)涟漪。她可能(neng)不(bu)似外(wai)婆(po)那般细(xi)致，但她包出的(de)饺子(zi)，一定充满了“量(liang)足”的(de)豪情(qing)。她会(hui)一边包，一(yi)边分享着她(ta)年(nian)轻时的(de)趣(qu)事(shi)，那(na)些故事(shi)里有(you)艰(jian)辛，有欢笑(xiao)，更(geng)有(you)那个(ge)年代特有(you)的质朴(pu)与(yu)坚韧(ren)。

听着(zhe)奶奶(nai)的(de)讲(jiang)述，我们仿佛穿(chuan)越(yue)了(le)时光(guang)，看到(dao)了一个(ge)充(chong)满活力(li)的年轻(qing)女(nv)子，在(zai)生活(huo)的(de)浪潮(chao)中乘风(feng)破浪(lang)。

而(er)“祖母”这个(ge)称(cheng)谓，虽(sui)然在(zai)日(ri)常生(sheng)活中可(ke)能不常(chang)用，但她代表(biao)的是家(jia)族的根，是更深(shen)层次的传(chuan)承。或(huo)许这(zhe)里的(de)“祖(zu)母(mu)”和“外婆”、“奶(nai)奶”是(shi)同一(yi)个人(ren)，又(you)或许(xu)是(shi)家族里(li)更年长、辈(bei)分(fen)更(geng)高的(de)长辈。无(wu)论如何，她(ta)的存(cun)在，本身就是一(yi)种无声(sheng)的压迫(po)感，是对家(jia)族历(li)史的(de)见证(zheng)，是(shi)对后辈的(de)无尽期(qi)盼。

她的(de)参与(yu)，让这顿饺(jiao)子(zi)宴，增(zeng)添了(le)更为(wei)厚重(zhong)的(de)历(li)史感和家(jia)族荣誉感(gan)。她(ta)也许话(hua)不多，但她(ta)的眼神(shen)，她(ta)的微笑(xiao)，都蕴(yun)含着对(dui)这个家的(de)深深眷恋和(he)对子孙(sun)的无限祝(zhu)福(fu)。

是妈(ma)妈(ma)。妈(ma)妈(ma)的角(jiao)色，承载了连接过(guo)去(qu)与(yu)未来的(de)桥梁(liang)。她一(yi)边熟练地(di)跟着外婆(po)和(he)奶(nai)奶的(de)手(shou)艺(yi)，一边(bian)又(you)带(dai)着(zhe)现代(dai)的(de)灵(ling)动(dong)。她可(ke)能会巧妙(miao)地根据长辈的口味(wei)，调整(zheng)馅料的调味，也可能(neng)会在饺子的造型上(shang)，加入一(yi)些(xie)小(xiao)小的创(chuang)新。她嘴里(li)最常说的(de)，是关于(yu)孩(hai)子们的学业、生(sheng)活(huo)，是关于(yu)家(jia)庭(ting)的日常(chang)琐碎。

她的(de)声(sheng)音里(li)，有操劳，有无奈(nai)，但(dan)更多的是那份不求(qiu)回报的(de)母爱，是为这个(ge)家默默付(fu)出的(de)一切。她时常(chang)会(hui)看着(zhe)外(wai)婆和奶(nai)奶，眼中闪烁着(zhe)感激和(he)敬意，也看(kan)着(zhe)自己(ji)的孩(hai)子，眼(yan)中充满了(le)希望。

就这样，四(si)双巧手(shou)，在同(tong)一(yi)方桌上(shang)，奏(zou)响了(le)生命(ming)的(de)乐章(zhang)。面(mian)粉在她们(men)的手(shou)中，被赋予了生命，变成了(le)一个(ge)个(ge)饱满的(de)月(yue)牙(ya)。她们一(yi)边忙碌(lu)，一边(bian)闲(xian)话家常(chang)。这“家常话(hua)”，可不是随(sui)随便(bian)便的(de)闲聊，它是(shi)一部(bu)流动的(de)家(jia)庭史(shi)，是一(yi)本活(huo)着的家谱。

“哎(ai)呀(ya)，这饺子皮擀得(de)太(tai)薄(bao)了，小(xiao)心(xin)漏(lou)馅儿(er)。”外婆的(de)声(sheng)音带(dai)着一丝(si)担忧。“没事儿(er)，我(wo)这就多(duo)捏几(ji)下，保证严(yan)实。”奶奶(nai)笑着(zhe)回应(ying)，动(dong)作却丝毫(hao)不敢(gan)怠(dai)慢(man)。“你妈小时(shi)候啊，最(zui)爱(ai)吃我包(bao)的这种(zhong)三鲜馅儿，每次都能吃好(hao)几个(ge)。”外婆(po)想起往事(shi)，脸上(shang)泛(fan)起(qi)了温柔的(de)笑意。“就是(shi)！我那(na)时(shi)候(hou)啊(a)，就(jiu)盼(pan)着您二位(wei)来(lai)，有饺子吃(chi)，还有(you)人陪(pei)我玩。

”妈妈(ma)笑(xiao)着接话(hua)，眼神(shen)里带(dai)着怀念。“小(xiao)孙子(zi)/孙女这(zhe)次(ci)考试(shi)考(kao)得怎么(me)样啊(a)？可得(de)好好(hao)学(xue)习(xi)，将(jiang)来(lai)有出(chu)息。”祖母（或长(zhang)辈(bei)）慈祥(xiang)地望着晚(wan)辈(bei)，声音(yin)带(dai)着期许。

这(zhe)些话语，在厨(chu)房这个(ge)温(wen)暖(nuan)的(de)空(kong)间里，像(xiang)一(yi)条条细密(mi)的丝(si)线，将(jiang)每(mei)一(yi)个在(zai)场的(de)人紧密地联系在一起(qi)。它(ta)们(men)讲(jiang)述着(zhe)过去(qu)，也映射着(zhe)现(xian)在(zai)，更(geng)勾勒着未来(lai)的蓝(lan)图。有对过(guo)去的回忆(yi)，有对(dui)现在生活的感(gan)悟，也有(you)对(dui)未(wei)来(lai)的期盼(pan)与(yu)祝福(fu)。这是(shi)一种信息(xi)的回(hui)馈，也是(shi)一(yi)种情(qing)感的(de)传(chuan)递(di)，更是一种(zhong)无形(xing)的精神(shen)滋养。

当一盘(pan)盘饱满、形(xing)态(tai)各异的饺子(zi)整齐地码(ma)放(fang)在(zai)案(an)板上(shang)，厨房里的(de)空气(qi)也仿佛(fu)变得(de)格外香甜(tian)。那(na)不仅仅(jin)是(shi)饺(jiao)子馅的(de)香(xiang)味(wei)，更是岁(sui)月(yue)沉(chen)淀的(de)味道(dao)，是亲情碰撞出(chu)的芬芳(fang)。这(zhe)一(yi)刻(ke)，家，不再仅(jin)仅(jin)是(shi)一个(ge)物(wu)理(li)空间，它变(bian)成了(le)一个(ge)流动的情(qing)感中(zhong)心，一个充(chong)满爱与(yu)温(wen)暖的(de)港湾(wan)。

升腾的烟火气，温暖的家常情

厨(chu)房的灶火(huo)，是(shi)家庭(ting)最(zui)温(wen)暖(nuan)的生命线。当(dang)外婆、奶奶、祖母(mu)和(he)妈(ma)妈这四位(wei)重要(yao)的(de)女性角(jiao)色同时出(chu)现在(zai)这个(ge)空(kong)间里，她(ta)们不仅(jin)仅是简(jian)单的(de)烹(peng)饪者，更(geng)是家庭情感的(de)凝聚(ju)者、文化传承的载体(ti)。她们(men)围坐在一起，不(bu)仅仅是在(zai)包饺子，更(geng)是在共同(tong)书写(xie)一段关于(yu)“家”的温暖篇章(zhang)。

饺子，在中国人的餐(can)桌上，承(cheng)载(zai)着太多太多的意义。它是一种(zhong)节日(ri)象征，一种(zhong)团圆标志，更(geng)是(shi)一种味蕾上(shang)的(de)乡愁(chou)。而当(dang)这(zhe)层意义，被(bei)赋予了四位(wei)女性(xing)的智(zhi)慧与(yu)爱心时，那(na)份味道，便超越(yue)了普通的食物(wu)，升华为(wei)一种深刻的情(qing)感(gan)体(ti)验(yan)。

外婆，她的双手(shou)仿佛拥有(you)神奇(qi)的力(li)量(liang)，能够将(jiang)最普(pu)通的(de)食材(cai)，变(bian)成(cheng)最令人回(hui)味的(de)美(mei)食(shi)。她包(bao)的饺子，可(ke)能馅(xian)料简(jian)单，但那(na)一抹熟悉(xi)的味(wei)道(dao)，总能(neng)瞬间勾起(qi)人(ren)们内心(xin)深处(chu)最柔(rou)软的(de)记忆(yi)。她包饺(jiao)子的速(su)度也许(xu)不(bu)如(ru)年(nian)轻时(shi)快，但每(mei)一(yi)个饺子(zi)都(dou)仿佛凝(ning)聚(ju)着(zhe)她(ta)对家(jia)人无(wu)尽(jin)的关怀。她的(de)唠叨，是岁(sui)月留下的(de)温柔(rou)回响，是关心孩(hai)子成长的(de)最直(zhi)接表达(da)。

“别(bie)光顾(gu)着玩，多(duo)吃(chi)点，长(zhang)身体(ti)呢(ne)！”“这饺子(zi)馅儿放了点葱(cong)姜，解(jie)腻又(you)好吃(chi)。”这些朴实的话(hua)语，是(shi)她内心爱(ai)的直(zhi)接流露(lu)，也是(shi)一种代代相(xiang)传的(de)关怀方式(shi)。

奶奶(nai)，她的(de)存在(zai)，为(wei)整个家(jia)庭注(zhu)入(ru)了(le)活(huo)力与欢(huan)乐。她包饺子(zi)或许有(you)些(xie)“豪放”，但(dan)每一(yi)个饺子都(dou)显得(de)格外(wai)饱满，仿佛充满了她(ta)对生(sheng)活的乐观(guan)态度(du)。她的笑声(sheng)，是(shi)治(zhi)愈(yu)一切的(de)良药，能(neng)驱散家中(zhong)的(de)阴霾，带来(lai)阳光(guang)。“来来(lai)来，多(duo)包几个，一会(hui)儿(er)就下锅(guo)，热(re)乎(hu)乎的吃(chi)才香(xiang)！”她可(ke)能(neng)还会跟(gen)孙辈们分享(xiang)她年轻(qing)时的“英(ying)雄(xiong)事迹”，那些故事里有(you)朴素的智慧，也(ye)有(you)对生活的热(re)爱(ai)。

她用自(zi)己(ji)的(de)方式(shi)，教(jiao)育(yu)着后(hou)辈，如(ru)何(he)面(mian)对生(sheng)活(huo)中的挑战，如何(he)保(bao)持(chi)一(yi)颗积(ji)极向上(shang)的心(xin)。

祖母(mu)（或更长辈），她(ta)的(de)参(can)与，为(wei)这场(chang)包饺子增添了(le)历史的(de)厚重感(gan)和家(jia)族的根(gen)基。她坐在那里，或(huo)许只是静静地(di)看(kan)着(zhe)，但她的(de)目(mu)光(guang)，却仿(fang)佛能够(gou)穿透时(shi)光(guang)，看(kan)到(dao)家族的过去与(yu)未(wei)来。她(ta)的(de)话语(yu)，即便不(bu)多(duo)，却总(zong)是饱(bao)含深意。“以(yi)前我(wo)们(men)家，过年(nian)就盼着(zhe)能(neng)吃上(shang)一顿饺子(zi)，现(xian)在可好(hao)了(le)。

”她的(de)话(hua)，是家族变(bian)迁(qian)的(de)见证(zheng)，也(ye)是(shi)对(dui)当(dang)下(xia)幸福生(sheng)活的(de)感恩。她的存(cun)在(zai)，提醒着晚辈，不要(yao)忘(wang)记(ji)来时(shi)的(de)路(lu)，要珍惜眼(yan)前(qian)的幸(xing)福。她(ta)用(yong)一种无声的方(fang)式(shi)，传递着(zhe)家族的(de)价值观(guan)和对(dui)后(hou)代的(de)期许(xu)。

妈(ma)妈(ma)，她是(shi)连接(jie)过去(qu)与现(xian)在(zai)的桥梁(liang)，是家(jia)庭(ting)情(qing)感的(de)纽带(dai)。她既(ji)能理(li)解并传(chuan)承外婆和奶奶的手艺(yi)，又(you)能(neng)根据(ju)家人的口味(wei)进(jin)行微(wei)调，甚至会加入(ru)一些(xie)创新的元(yuan)素(su)，让(rang)饺子(zi)更具时代感(gan)。“妈，您看(kan)看这个馅(xian)儿(er)的(de)味道(dao)怎么样？我(wo)多放了(le)点虾仁(ren)，您尝(chang)尝(chang)。”她一边(bian)忙(mang)碌，一(yi)边(bian)还不忘关(guan)心(xin)长辈(bei)的感(gan)受，这是一种自(zi)然的孝(xiao)顺，也(ye)是一种成熟(shu)的(de)智慧(hui)。

她嘴里絮(xu)叨的，更多的是(shi)关于孩子们的(de)教育(yu)、家庭(ting)的开(kai)销(xiao)、生(sheng)活的琐碎(sui)。她的(de)声(sheng)音里(li)，有(you)为人(ren)母的辛劳(lao)，也有对家庭的责任感，但(dan)更(geng)多(duo)的(de)是一种(zhong)默默的(de)奉(feng)献(xian)和无私(si)的爱(ai)。她希(xi)望(wang)通过(guo)自己(ji)的努力(li)，为(wei)家人创造(zao)一个更美(mei)好的生(sheng)活。

四(si)代(dai)女(nv)性的(de)智慧(hui)、经验和爱(ai)意，在这一(yi)方小小(xiao)的(de)厨(chu)房(fang)里(li)交(jiao)融、碰撞(zhuang)。她(ta)们的手，在(zai)面(mian)粉(fen)中舞蹈(dao)，在(zai)馅料中(zhong)翻(fan)飞。她(ta)们的嘴，在(zai)闲话(hua)家常(chang)中(zhong)，勾勒出(chu)家庭的温(wen)情画(hua)卷。

“你看，这个饺子(zi)包(bao)得(de)像(xiang)不(bu)像(xiang)个小(xiao)元(yuan)宝(bao)？吃了(le)肯定(ding)招财进宝(bao)！”奶(nai)奶笑着(zhe)说，语(yu)气(qi)里(li)带着(zhe)俏皮(pi)。“那是，有了(le)好身(shen)体(ti)，才能有(you)福气享(xiang)受(shou)。”外婆(po)接过话，眼(yan)神里(li)透着满足(zu)。“孩子(zi)们，你(ni)们可(ke)得好(hao)好(hao)学(xue)，将来也能(neng)这样(yang)给家(jia)人(ren)包(bao)饺子。”祖母(mu)（或长(zhang)辈）语(yu)重(zhong)心长地(di)叮嘱。“知道了，奶(nai)奶(nai)！等我(wo)学会了(le)，给您(nin)包您最爱(ai)吃的(de)韭菜鸡蛋(dan)馅儿(er)的(de)！”孩(hai)子们欢快(kuai)地回(hui)应，清脆(cui)的童声(sheng)让厨(chu)房里(li)的(de)气氛更(geng)加热烈。

这(zhe)“家常话”，是(shi)她(ta)们(men)生活(huo)中的(de)点点(dian)滴滴(di)，是琐碎却(que)又珍(zhen)贵的细(xi)节。它们(men)可能关于邻里(li)之间的(de)趣事，关于天气变化的影响，关(guan)于(yu)某个(ge)亲戚(qi)的近况，甚(shen)至是关于(yu)电视(shi)里播(bo)出的某个(ge)节目。这(zhe)些(xie)话语(yu)，看似(shi)平凡，却在(zai)不(bu)经意间，传递着家庭(ting)成员之(zhi)间的关(guan)怀、理解和支(zhi)持。它(ta)们打破了沉默(mo)，拉(la)近(jin)了距离，让(rang)每个(ge)人都(dou)感受(shou)到自己是这(zhe)个温暖集体(ti)中(zhong)的一份子(zi)。

当一锅(guo)锅热(re)气腾腾的(de)饺子端上桌(zhuo)，那股浓(nong)郁的(de)香味(wei)瞬(shun)间(jian)席卷了(le)整个屋(wu)子(zi)。每(mei)一(yi)颗(ke)饺子(zi)，都饱(bao)含(han)着(zhe)外(wai)婆(po)的温婉、奶(nai)奶的(de)爽朗、祖母的智(zhi)慧、妈(ma)妈的(de)辛劳(lao)，以(yi)及孩子(zi)们纯(chun)真的(de)笑(xiao)容(rong)。咬(yao)上(shang)一口(kou)，不(bu)仅(jin)仅是(shi)满足了(le)味蕾(lei)，更是温暖了(le)整个(ge)心(xin)灵。

在(zai)这(zhe)个充(chong)满(man)烟火(huo)气的厨(chu)房里，她(ta)们(men)用最(zui)质(zhi)朴(pu)的方式，完(wan)成(cheng)了(le)最(zui)深(shen)刻的(de)传(chuan)承。这种传承(cheng)，不仅仅是包饺子的(de)技艺(yi)，更是(shi)关于(yu)爱、关(guan)于责(ze)任、关于家(jia)庭的(de)理(li)解(jie)。当外婆、奶(nai)奶、祖母和妈妈(ma)齐上阵(zhen)，包饺(jiao)子、唠家(jia)常，那份弥漫在(zai)空气中的欢声笑语(yu)，便是(shi)家庭最(zui)动(dong)人的(de)旋律(lv)，是岁月中(zhong)最温(wen)暖的(de)注脚(jiao)。

这(zhe)份温情(qing)，将如(ru)同(tong)饺子馅儿一般，被永(yong)远地包(bao)裹在家的记忆(yi)里(li)，生生(sheng)不息。

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图片来源：每经记者 陈小艺 摄

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