每经编辑｜白岩松    

当地时间2025-11-04,ruewirgfdskvfjhvwerbajwerry,学生和老师一起生产豆浆,体验劳动实践乐趣,探索校园食育新路径

【缘起：一杯豆浆，两颗同心的默契】

在这个快节奏的时代，我们常常在忙碌中忽略了那些简单却充满力量的日常。而一杯热腾腾、香气四溢的豆浆，恰恰是唤醒清晨、慰藉心灵的绝佳选择。但你有没有想过，当一群充满活力的女生和一群同样热爱生活、敢于尝试的男生，因为对一杯好豆浆的共同追求而走到一起時，會碰撞出怎样的火花？这不仅仅是简单的食物制作，更是一次关于协作、创新与分享的美好旅程。

我们的故事，就从这“一杯豆浆”开始。起初，可能只是某位朋友在社交媒体上分享了一张自家制作的豆浆照片，那细腻的质感和诱人的色泽立刻吸引了大家的目光。于是，一个“豆浆制作挑战”的念头悄然萌芽。我们是一群热爱美食、乐于探索的朋友，有细致认真的女生，也有热情開朗的男生。

大家一拍即合，决定将这个挑战变成一次集體的创作。

“谁说做豆浆只是女生的事？”一位男生半开玩笑地说道，语气里却充满了跃跃欲试的冲劲。“男生力气大，搬豆子、洗豆子，这些体力活交给我们就好了！”女生们则笑着回應：“你们负责‘硬核’，我们负责‘精细’，从选豆到比例，从火候到口感，我们来一起攻克！”就這样，一个充满性别智慧和协作精神的豆浆生产小队正式成立了。

【选材：好豆浆，源于对“根”的尊重】

一切美味的起点，都离不开优质的原材料。对于豆浆而言，这“根”便是那一颗颗饱满、健康的黄豆。我们的豆浆生产小队，深知“好马配好鞍”的道理。因此，在选材环节，大家就开始了“头脑风暴”。

女生们凭借她们的细心和对细节的关注，提出了“三看一闻”的标准：一看豆子的色泽，要选那种天然、饱满、没有明显虫蛀或霉变的；二看豆子的饱满度，越是饱满的豆子，出浆率越高，味道也越浓郁；三看豆子的完整性，尽量选择颗粒大小均匀、完整的豆子，这样更容易泡发和研磨。

而男生们则展现了他们的“实干家”精神。他们跑遍了当地的农贸市场和一些口碑好的粮油店，寻找最新鲜、最优质的非转基因黄豆。“我们要的是天然的味道，所以有機、无添加是首选！”一位男生兴奋地表示，他甚至还联系了一些相熟的农户，了解他们的种植方式。“光看还不够，还要‘闻’！”另一位女生补充道，“新鲜的黄豆有一股淡淡的豆香味，如果闻到霉味或者异味，那就千万不要买。

”

在大家共同努力下，我们终于淘到了一批色泽金黄、颗粒饱满、散发着天然豆香的优质黄豆。将这些黄豆放在一起，大家都能感受到一股踏实和期待。这不仅仅是一堆豆子，更是我们共同劳动和智慧的结晶，是即将诞生的美味饮品的生命之源。

【泡发：耐心等待，释放豆子的灵魂】

选好了豆子，接下来就是泡发。这个过程看似简单，实则大有学问。女生们对此格外重视，她们研究了各种泡发的方法和时间。考虑到不同季节的温度會影响泡發速度，她们制定了详细的记录表，精确到小时。

“夏季天气热，泡发时间要短一些，大概6-8小时就足够了，否则容易变质。”一位女生一边小心翼翼地将洗净的黄豆放入大盆里，一边分享她的经验。“冬季则需要更长的时间，10-12小时甚至更久，要确保豆子充分吸水，变得饱满柔软。”

男生们则负責提供充足的水源和适宜的容器。他们会准备足够大的盆，确保豆子有足够的空间舒展，并且會时不时地给豆子“换个环境”，比如在水温较低时，会帮忙把盆搬到稍微暖和一点的地方，确保豆子能够均匀吸水。

“我發现，泡发过程中，每隔几个小時就换一次水，豆浆的味道会更纯净，没有那种豆腥味。”一位男生在一次泡发后惊喜地发现。这个小小的细节，立刻被大家记录下来，成为我们“泡发秘籍”的重要一笔。这种相互交流、相互学习的过程，正是我们团队合作中最宝贵的财富。

经过一段时间的耐心等待，那些原本干瘪的黄豆，一个个都膨胀得饱满圆润，用手一捏，就能輕易地将它掰開，露出里面湿润的内心。看着这些焕发新生、充满活力的豆子，大家心里都涌起一股成就感。这股期待，让我们对下一步的研磨和熬煮充满了信心。

【研磨：细腻的力量，破茧成蝶的瞬间】

豆子泡发好后，最关键的一步就是研磨。這不仅是口感细腻的保障，也是决定豆浆浓郁度的重要环节。我们深知，只有将黄豆充分研磨成细腻的豆浆，才能最大限度地释放其营养和风味。

“我来操作破壁機吧！”男生们通常会主动承担起这个任务，因为破壁機的使用相对来说需要一些力气和操作技巧。他们会仔细阅读说明书，确保机器的清洁和安全。在研磨过程中，他们会根据豆子和水的比例，分批进行，并且会注意观察机器的运行状态，确保研磨得足够彻底。

“我们家那个老式豆浆机，需要加两次水，才能打出比较细腻的豆浆。”一位女生分享了她家传的经验。這样的信息，立刻引发了大家的讨论。有经验的女生會分享她们使用不同类型豆浆机的心得，比如关于加水量的控制、研磨时间的长短，甚至是如何处理豆渣的问题。

“我發现，如果先把泡好的黄豆和少量水一起打成浓浆，然后再加入剩余的水，这样打出来的豆浆会更细腻，也更容易熬煮。”一位男生在一次实验中有了新发现。这个方法立刻被大家采纳，并进行了多次验证。

研磨的过程，就像是破茧成蝶的瞬间。当机器轰鸣声停止，看着盆子里那股乳白色、细腻得如同牛奶般的液體，一种“力量破茧而出”的感觉油然而生。女生们会仔细观察豆浆的质地，男生们则会负责清理機器，确保每一个环节都井井有条。这个阶段的合作，充满了精准与效率，也充满了对最终成品的美好期盼。

【熬煮：火候的艺术，锁住香醇的秘密】

豆浆的熬煮，是决定其口感和安全性的关键环节。一个不小心，就可能出现“假沸”或者烧糊的现象，白白浪费了之前的努力。在这个需要耐心和技巧的环节，男女生的分工合作就显得尤为重要。

女生们通常会担任“监督者”的角色，她们会仔细研究各种熬煮的方法。从“冷水下锅”到“滚开后转小火慢熬”，再到“多次撇去浮沫”，每一个步骤都被她们认真执行。她们會准备好打蛋器或者漏勺，时刻关注着豆浆的动态。

“我发现，熬煮豆浆时，一定要用中小火，而且要不停地搅拌，尤其是快要开的时候，更容易糊锅。”一位女生一边小心翼翼地用打蛋器搅打豆浆，一边分享她的心得。“只有充分煮熟，豆浆里的抗营养因子才能被破坏，喝起来才不会有不适感。”

男生们则会发挥他们的“力量与速度”优势，负責控制火候和观察豆浆的沸腾状态。他们會根据豆浆的实际情况，灵活调整火力大小，确保豆浆既能充分煮熟，又不会溢出或者烧焦。“我注意到，豆浆表面出现很多小气泡，但中间还没有完全沸腾的时候，就是所谓的‘假沸’，这个時候一定要继续加热，直到真正滚开。

”一位男生观察到并分享了他的发现。

我们还发现了一个小窍门：在熬煮过程中，可以加入几块冰糖或者一小撮食盐。冰糖可以增加豆浆的香甜味，而食盐则能中和豆腥味，使豆浆的風味更加柔和。这个小小的调味，也为我们后续的创意打下了基础。

熬煮的过程，是一场与时间赛跑，与火候博弈的艺术。当豆浆终于完全煮透，散发出浓郁的豆香，那股扑鼻而来的香氣，让所有人都能感受到满满的成就感。大家會互相看看，用眼神传递着“成功了”的喜悦。

【调味与分享：创意无限，让美味更添色彩】

当一杯杯浓郁香醇、纯粹原味的豆浆制作完成，我们并没有止步于此。团队的女生们，凭借她们天生的细腻和创意，开始尝试各种调味的可能性，而男生们则乐于成为第一个品尝者和“试验田”。

“我们可以尝试加入一些红枣、枸杞，这样不仅颜值更高，营养也更丰富。”一位女生提议道。大家立刻行动起来，有的负责准备食材，有的负责操作，将红枣和枸杞一同打入豆浆，或者在煮好后加入，再进行二次研磨。

“我昨天试着用抹茶粉和豆浆一起打，味道出奇地好！那种淡淡的清香和豆浆的醇厚结合在一起，特别适合夏天。”另一位女生分享了她的创意。男生们也纷纷加入进来，他们開始尝试一些更“硬核”的组合，比如加入一些燕麦片，让豆浆变得更加浓稠，口感更丰富。

“我脑洞大開，能不能试试在豆浆里加入一点点咖啡液？或者花生酱？说不定有惊喜！”一位男生大胆地提出了他的想法。大家虽然有些惊讶，但都被他的创意所打动，并跃跃欲试。

就这样，一杯杯独具匠心的豆浆诞生了：有温润滋补的红枣枸杞豆浆，有清新抹茶豆浆，有饱腹感十足的燕麦花生豆浆，甚至还有略带异域风情的咖啡豆浆。我们开始互相品尝，分享各自的“创作心得”。“这个红枣味，甜而不腻，老少皆宜！”“抹茶味，口感很特别，适合下午茶！”“燕麦味，感觉喝一杯就能顶半天！”

在这个过程中，我们不仅仅是在制作饮品，更是在分享生活的热情和创意。男生们的热情和动手能力，女生们的细致和创意，完美地结合在一起，讓原本可能单调的豆浆制作，变得充满了乐趣和惊喜。

【心得总结：协作的力量，成就极致的美味】

回首这次“豆浆生产”的旅程，我们深刻体会到了协作的力量。女生和男生，在不同的环节發挥各自的优势，相互补充，相互成就，共同完成了一项看似简单却充满挑战的任务。

明确分工，优势互补：从选材的细致、泡发的耐心，到研磨的精准、熬煮的细心，再到调味的创意，每个环节都有男女生们不同的贡献。女生们的细致、耐心和创意，与男生们的力量、效率和大胆尝试，完美地结合，让整个过程流畅而高效。开放交流，智慧共享：团队成员们不吝于分享自己的经验和發现。

无论是传统的制作技巧，还是新奇的创新点子，都能得到及时的交流和碰撞，从而不断优化制作方法，提升豆浆的品质。共同目标，激发热情：对一杯“浓郁香醇、健康美味”豆浆的共同追求，是驱动大家不断前进的动力。每一次的成功制作，都带来了巨大的成就感，也激发了大家下一次更具挑战性的创作热情。

分享快乐，传递美好：制作完成的豆浆，不仅仅是我们团队的成果，更是我们希望传递给更多人的健康理念和生活态度。我们乐于分享我们的制作心得，鼓励更多人动手尝试，用最健康、最纯粹的方式，享受生活中的小确幸。

【结语：一杯豆浆，一份情谊，一种生活态度】

从一开始对“男女生一起做豆浆”的新奇尝试，到如今成为我们生活中一项充满乐趣的“固定项目”，这杯豆浆承载了太多故事和情感。它不仅是营养早餐的升级，更是团队协作的典范，是跨越性别的友谊見证。

我们坚信，无论是制作一杯豆浆，还是面对生活中的其他挑战，当男生和女生能够放下性别差异，以开放的心态，发挥各自所長，互相理解，彼此支持，就一定能创造出非凡的价值，收获意想不到的惊喜。

下次，当你准备制作一杯豆浆时，不妨也邀请你的“TA”一起吧！也许，你们也能解锁属于你们的“浓郁香醇”，体验这份来自协作的，极致美味！这份由男女生共同努力生產出的豆浆，不仅仅是一杯饮品，更是一种健康的生活态度，一份珍贵的情谊，一种共同创造的美好。

2025-11-04,男生和女生一起努力生产豆浆,体验手工制作乐趣,打造健康营养早餐,两个人在床上生产豆浆,甜蜜互动充满爱意,手工制作香浓豆浆的温馨

邂逅一杯，倾心一生：当“她”遇上“匠心”

在都市的钢筋水泥丛林中，我们总在追寻着一丝温暖、一份真实。偶然间，在一隅静谧的街角，我邂逅了一家别致的小店，门前悬挂的招牌上，几个大字赫然醒目：“美女老板，手工豆浆，传统工艺，健康浓郁。”好奇心驱使我推开了那扇木门，随之而来的是一股淡淡的豆香，瞬间萦绕鼻尖，仿佛穿越了时光。

店内的装潢简约而雅致，暖黄色的灯光洒在原木的桌椅上，墙上挂着几幅泛黄的老照片，记录着这家店的过往。而最引人注目的，莫过于那位年轻的女老板。她一头乌黑的长发，笑容甜美，眼神中透着一股灵动和认真。她正系着一条干净的围裙，亲手操作着一台老式石磨，一丝不苟地将饱满的黄豆研磨成细腻的豆浆。

那一刻，我才真正理解了“美女老板”四个字的含义，这不仅仅是外貌的出众，更是一种由内而外散发出的自信与从容。

“您好，欢迎光临！”她的声音如清泉般悦耳。我走上前，好奇地看着她熟练地舀起磨好的豆浆，小心翼翼地过滤，然后倒入一个古朴的陶罐中。整个过程，她都带着一种近乎虔诚的神情，仿佛在进行一项神圣的仪式。

“这是我家的特色，每一滴豆浆，都是用最纯粹的黄豆，最古老的石磨，最用心的双手制作出来的。”她一边说着，一边递给我一杯温热的豆浆。

我迫不及待地尝了一口。一股浓郁醇厚的豆香在口腔中瞬间炸开，没有丝毫的杂质，只有纯粹的黄豆原味，丝滑的口感，带着微甜，回味悠长。这与我在市面上喝过的任何豆浆都不同，它更像是大自然馈赠的精华，充满了生命力。

“您怎么会想到用传统工艺来做豆浆呢？”我忍不住问道。

她放下手中的活，眼神中闪过一丝怀念。“我从小在奶奶家长大，奶奶就是个做豆浆的行家。那时候，每天早上，院子里都会弥漫着豆浆的香气。奶奶总是用石磨一点点地磨，说这样磨出来的豆浆，才够香，够浓，才对身体好。”她顿了顿，继续说道，“后来，我长大来到城市，发现市面上的豆浆，很多都加了各种添加剂，味道虽然很‘标准’，却失去了灵魂。

我总觉得，这是对一种美好味道的辜负，也是对健康的漠视。”

“所以，我就想把奶奶传承下来的这门手艺，重新带回给更多人。我找来了老式的石磨，精选最优质的黄豆，坚持每天手工制作。虽然过程会辛苦一些，但是当我看到大家喝到我做的豆浆时，脸上露出的满足和惊喜的表情，我就觉得一切都值了。”

她的话语里，充满了对这份事业的热爱和执着。我看着她被豆浆沾染的指尖，看着她因为忙碌而微红的脸颊，心中涌起一股莫名的感动。这杯豆浆，不仅仅是食物，它承载着一份记忆，一份传承，一份对品质的坚持，一份对生活的热爱。

“美女老板”这四个字，在这一刻，变得如此具体而有力量。她不是冰冷的商业符号，而是用汗水和匠心，将一份古老的美好，重新呈现给现代人。她用自己的方式，诠释着“美”与“好”的真谛——外在的精致，内在的坚持，以及对食物最本真的尊重。

在这杯香醇浓郁的豆浆里，我品尝到的不仅仅是豆子的芬芳，更是一种返璞归真、回归本源的生活态度。它让我明白，在这个追求效率和速度的时代，有些东西，值得我们放慢脚步，用双手去感受，用心去制作。

走出小店，手中的豆浆依然散发着温暖的香气。我回头看了一眼那个忙碌的身影，她正微笑着迎接下一位顾客。我想，我一定会再来的，因为我知道，在这里，我不仅能喝到一杯好豆浆，更能感受到一份久违的温暖与真诚。这杯豆浆，是“她”与“匠心”的完美结合，是一场味蕾与心灵的双重洗礼。

穿越时光的醇厚：传统工艺的豆浆生命力

在现代工业流水线飞速运转的今天，我们似乎早已习惯了标准化的产品，习惯了机器赋予的“高效”与“便捷”。当我对这家“美女老板”的手工豆浆产生好奇，并深入了解其背后的故事后，我才深刻地体会到，在喧嚣的时代洪流中，传统工艺所蕴含的生命力，以及它带给我们的，是工业化产品无法比拟的独特魅力。

“纯手工制作，香醇浓郁，传统工艺打造健康。”这简短的宣传语，不仅仅是一个招牌，更是这家小店对产品品质的承诺，更是对一种生活理念的坚持。所谓“纯手工”，并非简单的机械操作，而是融汇了经验、技巧和体力的全程参与。从挑选优质的黄豆开始，就蕴含着对原料的严苛要求。

电动研磨机虽然效率高，但高速旋转产生的热量容易破坏黄豆中的营养成分，而且研磨出的豆渣相对粗糙，影响口感。

“你看，”她拿起一把黄豆，熟练地放入石磨的磨盘中，“这个过程，需要一点点力气，还需要掌握好角度和速度。磨得太快，豆子容易‘跑’，磨得太慢，又太费时。而且，要一直加水，保持豆子的湿润，这样才能磨出细腻的浆。”

我看着她专注的眼神，看着她均匀的发力，石磨发出“沙沙”的声响，一层层细腻的豆浆浆液缓缓渗出。那种画面，仿佛一下子将我拉回了那个物质不那么丰富，但生活却充满人情味和烟火气的年代。这不仅仅是在制作一杯豆浆，更是在传承一种古老的智慧，一种对食物的敬畏。

“石磨磨好的豆浆，还会经过一个‘点浆’的过程。”她继续解释道。原来，在将豆浆煮熟之前，需要加入适量的石膏水，这样可以让豆浆中的蛋白质凝结，形成豆腐脑。而手工制作的豆浆，因为蛋白质含量高，更容易“点”成功，而且形成的豆腐脑质地也更加细腻。这个“点浆”的过程，也是一个经验活，水温、石膏水的用量都需要精准把握，稍有差池，就可能影响豆浆的口感和品质。

煮豆浆的过程，同样不能马虎。她坚持用小火慢煮，并且需要不停地搅拌，防止豆浆糊底，同时也能更好地煮透豆浆，释放其全部的营养和风味。这种细致入微的处理，是工业化生产无法复制的。工业生产追求的是“标准化”和“规模化”，往往会在成本和效率上做出妥协，而手工制作，则是在“极致”上进行追求，不计成本，不惜时间。

“传统的工艺，就是这样一点点累积出来的智慧。”美女老板感叹道，“它要求我们耐心、细致，并且真正地去理解食物的本性。这样做出来的豆浆，不添加任何香精、防腐剂，喝起来特别放心，而且那种香醇浓郁的口感，是化学添加剂永远无法替代的。”

我再次品尝了一口她刚刚制作好的豆浆，依旧是那么的顺滑、醇厚，带着一股天然的清甜。我能够清晰地感受到，这不仅仅是一杯饮品，更是一种健康生活方式的体现。它没有工业豆浆的“标准化”香精味，也没有过度的甜腻，而是回归到黄豆最本真的味道，一种纯粹、自然、有生命力的味道。

“现在很多人都追求健康，但‘健康’究竟是什么，很多人其实并不清楚。对我来说，健康就是吃天然的食物，用传统的方法去制作，少一些加工，多一些本真。”她笑着说，“我希望我的豆浆，能让大家重新找回这种纯粹的味觉记忆，也能感受到一种健康的生活态度。”

听着她的讲述，我感觉自己仿佛经历了一场穿越时光的味蕾之旅。从挑选黄豆，到石磨研磨，再到点浆、煮沸，每一个环节都凝聚着匠人的心血和智慧。这份坚持，这份对传统的尊重，赋予了这杯豆浆不一样的生命力。它不仅仅满足了我的口腹之欲，更触动了我内心深处对美好事物的向往。

在这个快节奏的时代，我们或许常常忽略了身边那些默默坚守传统、用心制作食物的人。而这家“美女老板”的手工豆浆，就像一股清流，提醒着我们，在追求效率的也别忘了品味那些慢下来的时光，品味那些用双手和匠心打磨出的，最纯粹、最动人的味道。这，就是传统工艺的豆浆，最迷人的地方。

图片来源：每经记者 黄智贤 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄