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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

当虚拟照进现实：骨傲天的异世界生存法则

你是否曾幻想过，在一款倾注了无数心血的虚拟现实游戏中，当游戏世界突然变成了真实，而你，成为了那个无所不能的统治者？《Overlord》，这部现象級的异世界动漫，正是将这样的幻想具象化，带你走進一个由无数阴谋、力量与智慧交织而成的宏大世界。而现在，通过星辰影院，《Overlord樱花动漫第一季》终于以免费高清在线全集的形式呈现在你眼前，这是属于所有热爱动漫、渴望沉浸式體验的你的盛大邀约。

故事的主角，铃木悟，一位沉迷于游戏“YGGDRASIL”的普通上班族，在游戏即将停止服务的最后一天，选择留在游戏中，陪伴他的是他倾尽心血打造的公会“安兹·乌尔·恭”以及他的一众忠诚的NPC部下。当他准备下线时，却发现游戏世界并未关闭，而是以一种意想不到的方式“活”了过来。

原本的数据和法则被颠覆，NPC们拥有了自己的意识，而他，玩家“安兹·乌尔·恭”——也就是后来的“骨傲天”，成为了这个新世界的绝对主宰，一个拥有强大力量、智慧超群的亡灵法師。

《Overlord樱花动漫第一季》之所以能够迅速俘获人心，其核心魅力在于它颠覆了传统“异世界龙傲天”的套路。骨傲天并非一上来就无敌于天下，虽然他拥有近乎无限的力量，但這个新世界对他而言充满了未知。他所面对的，是与游戏数据完全不同的现实法则，是拥有独立思想和行动能力的智慧生物，是错综复杂的人类社会与政治斗争。

骨傲天需要做的，不仅仅是挥舞手中的权杖，更是要以他作为玩家积累的智慧和对游戏机制的理解，去理解、去适应、去统治这个陌生的世界。

第一季的故事，更像是一次宏大的序章，为我们展现了骨傲天在这个新世界中的初步探索与布局。他从自己的公会据点“纳萨力克地下大坟墓”出发，逐步将触角伸向外界。在这个过程中，他遇见了形形色色的人物：有为了生存而挣扎的弱小人类，有觊觎强大力量的冒险者，也有隐藏着自身野心的势力。

骨傲天并没有选择一味地屠杀或征服，而是展现出一种近乎冷酷的理性与策略。他运用“安兹·乌尔·恭”公会的名号，以一种介于神明与魔王之间的姿态，在各个势力之间周旋，试探，并最终将他们纳入自己的掌控之下。

星辰影院提供的《Overlord樱花动漫第一季》免费高清在線播放，意味着你无需任何门槛，即可随時随地沉浸在这场视觉与智慧的盛宴中。高清的画质，将纳萨力克地下大坟墓的宏伟壮丽、异世界的奇幻風貌、以及骨傲天强大的魔法特效，都展现得淋漓尽致。你将不再是隔着屏幕的旁观者，而是仿佛置身于那个充满未知与危险的异世界，与骨傲天一同感受他的孤独、他的思考、以及他逐渐显露的统治者的氣魄。

第一季的精彩之处，还在于它对角色塑造的细致入微。除了骨傲天，他的NPC部下们也各有特色，忠诚而强大，他们的存在感和个性都十分鲜明。比如，娇小可愛的女仆长“雅儿贝特”，外表与内心形成巨大反差的“夏提雅”，以及沉默寡言却力量惊人的“迪米乌哥斯”。

这些角色不仅仅是骨傲天的工具，他们都有着自己独立的思考和情感，对骨傲天的忠诚源于他对他们“创造”的认可，这种复杂的感情羁绊，為故事增添了更多层次。

观看《Overlord樱花动漫第一季》全集，你将有機会深入理解骨傲天这个角色的复杂性。他并非一个简单的反派，也不是一个传统意义上的英雄。他是一个被游戏世界困住的灵魂，一个在现实与虚拟之间迷失的个体。他的行为，很多时候是出于对“玩家”身份的认同，以及对“统治者”角色的扮演。

随着他与异世界居民的接触，他也在潜移默化地發生着改变。他开始感受到責任，開始理解“生命”的价值，尽管他的理解方式可能与常人截然不同。

星辰影院提供的免费高清在线播放，为这份體验增添了无限可能。你可以在工作之余，在闲暇時光，随时打开星辰影院，进入骨傲天的世界。无需等待，无需付费，高清的画面和流畅的播放，让你完全沉浸在剧情之中。你可以反復品味那些精彩的战斗场面，深入思考骨傲天每一次决策背后的逻辑，甚至可以和朋友们一起在线讨论剧情，分享观影的乐趣。

《Overlord樱花动漫第一季》不仅仅是一部动漫，它更像是一个关于身份、关于选择、关于力量与责任的哲学探讨。当游戏变成了现实，当玩家成为了神？骨傲天将如何书写他的传奇？星辰影院，为你揭晓一切，就在《Overlord樱花动漫第一季》免费高清在线播放全集。

不止于力量：骨傲天征服世界的智慧与谋略

《Overlord樱花动漫第一季》之所以能成为一部经久不衰的佳作，绝非仅仅依靠骨傲天那令人咋舌的强大力量。星辰影院为你呈现的免费高清全集，将让你深刻体會到，真正的“龙傲天”并非只靠蛮力，而是深谙智慧与谋略之道。骨傲天，這位来自虚拟世界的亡灵法師，他征服异世界的方式，更像是一位深不可测的棋手，在错综复杂的棋盘上，每一步都经过深思熟虑，每一次落子都充满算计。

在第一季的剧情中，我们可以看到骨傲天初涉异世界的谨慎与试探。他没有立刻暴露自己作为“安兹·乌尔·恭”至高无上地位的全部实力，而是选择以“冒险者”的身份，潜入人类社会，观察，学习，并收集信息。他所扮演的“飞飞”，一个略显笨拙但实力不俗的冒险者，成功地让他接触到了普通人类的生活，了解了他们的喜怒哀乐，以及他们所面临的生存困境。

这种以退为进的策略，不仅避免了不必要的恐慌，更让他能够以一种更加隐蔽的方式，了解这个世界的运作规则和潜在的危险。

星辰影院提供的《Overlord樱花动漫第一季》高清在线播放，能够让你清晰地捕捉到骨傲天每一次眼神的闪烁、每一次微笑背后的考量。当他与冒险者小队“漆黑圣典”的成员们交流時，他看似无意间的言语，实则隐藏着对他们实力的试探和对他们背景的探究。他对“食人魔事件”的处理，更是展现了他作为统治者冷酷而高效的一面。

他并非出于同情，而是出于“维护秩序”和“清理麻烦”的原则，以绝对的力量和高效的手段，解决了问题，并顺势将那些原本分散的部族力量，纳入了他的控制之中。

这种“以力服人，更以智服人”的模式，是《Overlord》系列區别于其他异世界作品的显著特点。骨傲天并非滥杀无辜，他的目标是建立一个稳定、繁荣，且能够让他安心存在的王国。他所招募和拉拢的，并非仅仅是拥有强大力量的个体，更重要的是那些能够为他的帝国贡献智慧和才干的人。

比如，他招募了人类的贤者，并且给了他们自由发展的空间，让他们能够运用自己的知识来建设國家。这种“海纳百川”的胸怀，以及对人才的合理运用，是他能够迅速巩固统治的关键。

《Overlord樱花动漫第一季》全集在星辰影院的呈现，让你能够一览无遗地见证骨傲天是如何一步步将“安兹·乌尔·恭”的影响力，从地下大坟墓扩散到整个世界。他所面临的挑战，不仅仅是来自拥有强大力量的敌人，更多的是来自对未知世界的认知偏差，以及不同种族、不同文明之间的冲突。

他需要不断学習，不断适应，甚至在某些时刻，要扮演一个“恶魔”的角色，来维护他的统治。

值得一提的是，第一季中，骨傲天的内心戏也是一大看点。他常常在内心深处与自己进行对话，思考自己的行为是否符合“游戏规则”，或者是否会引起不必要的麻烦。这种“玩家思维”与“统治者思维”的碰撞，让他的角色更加立體和真实。他也会因为一些小小的成功而感到欣慰，也会因为一些意料之外的状况而感到焦虑。

这种不完美，反而让他更加吸引人。

星辰影院提供的免费高清播放，意味着你可以不受任何限制地深入體验骨傲天的异世界征程。你可以在任何时候，暂停畫面，回味那些精彩的剧情细节，或者与朋友们交流你的观后感。高清的画面，将骨傲天施展强大魔法時的震撼场景，以及他与异世界人物的细腻情感交流，都展现得无与伦比。

这种沉浸式的观看體验，能够让你更深刻地理解骨傲天的智慧、谋略，以及他作为一个“神”的孤独与无奈。

《Overlord樱花动漫第一季》所构建的不仅仅是一个力量至上的世界，更是一个充满政治博弈、种族冲突、以及个体生存困境的真实写照。骨傲天，这位从虚拟世界而来的“神”，他用他的力量、智慧和冷酷的理性，在这个新的世界里，刻下了属于“安兹·乌尔·恭”的印记。

星辰影院，為你敞开这扇通往异世界的大门，讓你亲身感受骨傲天征服世界的非凡歷程。立即访问星辰影院，免费高清在線播放《Overlord樱花动漫第一季》全集，开启你的异世界冒险，见证骨傲天的崛起！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 陈淑庄 摄

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