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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

揭开“Lubuntu线路检测5”的神秘面纱——為什么它成为Linux用户的首选工具

在当今这个信息高速发展的时代，電脑已成為我们生活和工作的核心工具。伴随着复杂的软件环境和日益增长的硬件性能压力，系统维护的重要性也逐渐凸显。而在众多的Linux发行版中，Lubuntu凭借其轻巧、稳定、易用的特点深受用户喜愛。而“Lubuntu線路检测5”则成为广大用户维护系统、排查线路问题、确保電脑正常運行的得力助手。

什么是“Lubuntu线路检测5”？它是一款专为Lubuntu系统设计的线路检测工具，能够高效、精准地诊断线路故障，检测硬件连接是否正常，查找潜在的硬件故障隐患，从而有效预防系统崩溃或性能下降的问题。它不仅操作简便，还拥有丰富的检测功能，适合专业技术人员和普通用户使用。

安装便捷。作為一款专為Lubuntu优化的检测工具，“Lubuntu线路检测5”可以轻松在终端或软件中心下载安装，无需复杂的操作。只需几步，便能迅速投入到线路检测工作中。尤其是在面对突发的线路故障或系统异常時，它能帮助你快速定位问题源头，节省宝贵的时间。

功能全面。“Lubuntu线路检测5”涵盖电源线路、数据線、显卡接口、硬盘连接等多个硬件线路的检测。它可以检测出断线、短路、不良接触等硬件问题，帮助用户及时排除故障，恢复系统正常运行。尤其在硬件升级或移除硬件后，出现兼容性或连接不良的问题时，使用它可以快速定位，為排除故障提供科学依据。

再者，操作简洁。不同于一些复杂繁琐的专业检测工具，“Lubuntu线路检测5”拥有直观的界面和人性化的操作设计。即使是不太熟悉系统底层的用户，也能根据提示轻松完成线路检测任务。它还支持多种检测模式，用户可以选择快速检测或详细检测，以满足不同的需求。

“Lubuntu线路检测5”还实现了智能诊断和报告功能。当检测到線路异常时，软件会自动生成详细的检测报告，包括故障位置、可能原因及解决办法，为后续维修提供科学依据。这一点对于技术人員和硬件维修店来说尤为重要，可以大大提升工作效率。

再来看“Lubuntu線路检测5”的实用场景。比如，当你的电脑出现频繁死机或重启，怀疑硬件线路出现问题时，运行检测工具即可快速定位硬件故障点。或者在扩展硬件设备时，检测线路連接是否牢固、是否存在潜在短路风险，保证硬件性能发挥到极致。甚至可以预先進行定期检测，避免潜藏的问题酿成大祸。

用户评价也是“Lubuntu线路检测5”受欢迎的重要原因。很多用户反映，它不仅操作简单，而且检测速度快、精准度高，在日常维护中表现出色。特别是在硬件较老或被频繁使用的设备上，它帮你发现了不少潜在风险，为系统的长效运行保驾护航。

总结来说，“Lubuntu线路检测5”是一款集合简便操作、功能全面、检测精准的线路检测利器。无论你是硬件维护新手，还是专业技术人员，它都能成为你维护系统、确保硬件稳定运行的得力助手。随着科技的不断进步和硬件设备的日益复杂，掌握一款像“Lubuntu线路检测5”这样的工具，无疑能让你的电脑运维变得更简单、更高效，也能让你的数字生活更加安稳可靠。

深入探索“Lubuntu线路检测5”的高级技巧与实战应用—助你成为线路检测专家

进入第二部分，让我们一同探讨“Lubuntu线路检测5”的更多高级功能和实戰应用技巧。掌握这些内容，不仅能提升你的检测效率，还能让你在面对复杂硬件环境时游刃有余。无论是家庭用户、IT工程師还是硬件维修人員，都能从中找到实用的技巧，变身线路检测“达人”。

一、定制化检测策略——实现智能自我诊断

“Lubuntu线路检测5”支持多种检测模式，用户可以根据实际需求定制检测策略。比如，你可以选择“快速检测”模式，快速扫描主要線路，适合日常维护或紧急排查；也可以选择“详细检测”模式，逐一检查每个硬件连接点，确保没有遗漏。更高级的是，软件还允许用户自定义检测指标，比如检测电压、电流变化，或者某些特殊硬件接口的状态。

利用自定义检测策略，你可以设计一套专属于你的线路检测流程。例如，设定在设备启动时自动运行“详细检测”，保证每次开機前硬件都处于最佳状态。或者在维护时，选择特定检测项，关注硬件易出问题的环节。這种策略不仅节省时间，还能提升检测的精准性。

二、结合系统监控——实现硬件与软件的全面监控

“Lubuntu线路检测5”还能与系统监控工具结合，形成“软硬结合”的检测体系。比如，将检测结果与系统性能指标结合，比如CPU温度、硬盘健康状态、电源供應波动等。在检测到线路异常的也能同步观察系统运行状态，发现潜在风险的根源。

通过這种方法，你可以准确判断線路问题是否影响系统性能。例如，检测到硬盘接口异常时，系统监控显示硬盘频繁出现读写错误，这就能推断出线路连接或硬盘本身存在问题。这样的全方位监控让你对电脑健康状况一目了然，提前做好维护准备。

三、自动报警与维护记录——建立智能维护体系

为了讓线路维护变得更智能化，“Lubuntu线路检测5”增加了自动报警功能。一旦检测到疑似故障，软件会立即发出弹窗或邮件提醒，避免因忽视而导致的系统崩溃或数据丢失。配合定期检测计划，形成持续监控体系，提高设备可靠性。

软件还支持维护日志记录功能。每次检测后，都会生成详细的维护报告，包括检测时间、故障位置、可能原因及建议措施。這不仅方便回溯问题，还能帮助你建立硬件维护档案，逐步优化线路布局。

四、实战案例：从故障到维修的完整流程

实际操作中，“Lubuntu線路检测5”可以帮助用户完成一套完整的故障排查流程。以一台频繁蓝屏的电脑为例，你可以按照以下步骤：

首先运行快速检测，识别明显线路連接异常，如松动或断裂的硬件线。其次根据提示进行详细检测，找到可能的短路或接触不良的问题点。将检测报告与系统监控数据结合，看是否存在电源供应不足或过载等问题。根据诊断结果，进行硬件重新连接或更换损坏配件。

设置自动检测和报警機制，确保未来早期發现潜在隐患。

通过這样的实战操作，你不仅解决了当前的问题，还建立了系统的维护流程，为未来的硬件管理提供了有力保障。

五、未来展望：持续升级的线路检测技术

未来，“Lubuntu线路检测5”还将在人工智能和大数据技术的支持下不断升级。利用AI算法，它可以学習用户的检测习惯，智能识别更复杂的线路故障模式，甚至预测潜在的硬件那些可能出现的问题，从而提前预警，避免突发故障。

与此通过云端数据共享，用户可以将检测数据上传，让专业工程师或技术社区提供远程诊断和维修建议。这样的合作模式，将大幅提高故障诊断的效率和准确性，讓每一个使用“Lubuntu線路检测5”的用户都能成为硬件检测的行家里手。

总结来说，从基础到高級，从实战到未来，“Lubuntu线路检测5”都是你电脑维护过程中不可或缺的伙伴。它赋予你深度了解硬件线路的能力，让你在面对复杂问题时，游刃有余。掌握這些技能，不仅是保障电脑安全的必要措施，更是提升自己技术水平的重要一步。

未来，当硬件环境日益复杂，拥有一款强大的线路检测工具，你的数字世界就会更加稳固和安心。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：星岛环球网记者 何亮亮 摄

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