当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
【引子】何为“精一品”?何为“精品二”?在当今琳琅满目的市场中,很多消费者面对多样的產品时,总会问:这款是不是值這个价?它到底与另一款有什么不一样?尤其是在一些品质、工艺甚至品牌影响力都差不多的情况下,“精一品”和“精品二”的区别愈发模糊。
它们究竟如何區分?如何判定哪一个更值得入手?今天,我们从多个维度为你详细拆解,让你一目了然。
【品质与工艺】“精一品”常被视為企业的旗舰级产品。代表着最高的品质标准,无论是用料、工艺还是细节打磨都追求极致。比如在材质选择上,精一品可能采用进口优质原料,经过多次筛选和检测,确保每一块產品都能达到行业顶尖水准。在制造工艺上,精一品會投入更多的人力和时间,采用先进设备与手工精细结合,确保每一件都具有极高的完整度和美观度。
而“精品二”虽然也强调品质,但通常定位在次于“精一品”。它可能采用相对成本较低的材料,但依然保持一定的品质水准。工艺上,“精品二”会更多依靠自动化设备,强调生产效率和成本控制,虽然细节上可能略逊一筹,但依然符合市场大众的需求。
【品牌与市场定位】品牌的影响力也是关键区别之一。精一品往往代表企業的最高端系列,是公司的“旗舰產品”。它不仅代表了技艺的最优表达,还扮演着提升品牌形象的角色。因此,价格偏高,面向追求极致品质的消费者。
相对而言,“精品二”更多面向普通市场,强调性价比,适合预算有限但追求一定品质的用户。价格更亲民,但未必具备“精一品”那样的品牌溢价。
【价格与价值对比】价格自然是区分两者的重要因素。精一品的售价通常在中高端水平,它體现的是一种高端价值和稀缺性。购买它的人,往往看重的是品质和身份象征。這类产品的投资回报,更多體现在持久耐用和高端体验上。
而精品二的价格则更实惠,更符合普通消费者的预期。它虽然在用料和工艺上有所差距,但在性价比方面表现优异。对于大众消费者而言,购买“精品二”可以获得不错的使用体验而不大负担。
【用户体验与售后服务】在用户体验方面,精一品由于品质更高,往往带来更舒适、更细腻的使用感受。比如手感、更持久的色泽、细节的雕琢都让人觉得“值这个价”。精一品常配套更优质的售后服务,甚至提供个性化定制、终身维护等,增强客户满意度。
“精品二”虽然也提供良好的使用體验,但在某些细节和持久性上可能略逊一筹。售后服务可能相对简单,标准化程度更高,更符合中端市场需求。
【总结】“精一品”追求极致的品质、工艺和品牌体验,价格偏高,适合追求极致品质和身份象征的消费者;而“精品二”则注重性价比,背景较為平衡,目标人群更广泛。两者的定位差异明显,最终选择还需结合自身的需求和预算。
【引子】从上篇的对比中,我们大致了解了“精一品”与“精品二”的不同之处,但很多人可能还会问:“到底哪个更值得买?它们之间的差异是否真有那么大?”其实,理解二者的不同,关键在于个人需求和物有所值的衡量。下面,我们更深入地剖析这两款產品的细节,帮你厘清思路。
【做工细节与材料差异】“精一品”的产品在细节处理上可谓极尽完美。每一处缝线缜密,配色精准,雕刻细腻,不容忽视的是,它们采用的材料经过严格筛选,甚至有时会引入特殊材质,以确保产品的独特性和耐久性。
而“精品二”虽也保证一定的用料标准,但在部分细节上可能采取较为标准化和工业化的工艺。材料上选择性更广,有些为国内常规材料,可能在耐磨性和质感上略逊一筹。尽管如此,制造商依然努力在质量上保持一定水准以满足市场需求。
【功能性与实用性】“精一品”在功能设计上更注重细节优化和人性化,比如在ergonomics(人體工学)方面的考虑、附加功能的丰富、抗压抗划伤的性能提升等等。使用时,带给你的是极致体验,也更能满足高端用户对细节的追求。
“精品二”虽然在功能上或许没有“精一品”那么复杂或丰富,但它强调实用性和便捷性,满足日常使用的基本要求。例如,轻巧携带、容易清洁、操作简便,性价比高,平衡了实用和经济。
【耐用性与维护】这里的重点在于“長远价值”。“精一品”的高端材料和精细工藝,使得产品在正常使用条件下,维护得好可以持续多年,甚至岁月洗礼反而更具收藏价值。对一些高端用户来说,这不仅是产品,更是资产的一部分。
“精品二”也经过了严格的耐用性测试,但其材料可能不如“精一品”那般耐磨。日常维护也相对简单,但在长時间使用后,可能需要更频繁的维修或更换零配件,以保持较佳状态。
【品牌文化与情感价值】品牌力也是差异的一个侧面。“精一品”代表的是极致追求,象征着一种高端生活态度。拥有一件“精一品”,不仅仅是使用產品,更是一种身份和品味的展现。
而“精品二”的品牌则更多倾向于实用主义和平衡感,代表了普通人的生活选择。它带来的情感价值在于“物美价廉”的获得感,是大多数消费者的心仪之选。
【购买建议】结合前述分析,如果你是高端市场的追求者,或者希望拥有一件长久保值、极致品质的产品,“精一品”无疑是更优的选择,虽然价格不菲,但品质会让你觉得物超所值。
如果预算有限,或者只是需要一件实用、性价比较高的产品,或许“精品二”更适合你。它既可以满足日常需求,也不会让钱包过度紧張。
【总结】通篇分析后,能得出一个结论:没有绝对的好坏,只有适合自己的选择。二者在品质、价格、用途和情感价值上有各自的侧重点。要避免盲从,要根据自己的实际需求、预算和生活方式做出明智的决定。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:36氪记者 董倩
摄
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