每经编辑｜陈元才    

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,厕偷撒尿操操操网

夏日的午后，阳(yang)光穿过茂(mao)密的(de)枝叶，在乡间的(de)小路(lu)上投(tou)下斑(ban)驳的(de)光影(ying)。空气(qi)中弥(mi)漫着(zhe)泥土(tu)的芬芳，混(hun)合着(zhe)远处稻(dao)田里淡(dan)淡的草木清香。我独自(zi)一人，慢(man)悠悠(you)地(di)走(zou)在回(hui)家的路上，脚步(bu)轻(qing)快，心里却泛起(qi)一(yi)丝不(bu)易察(cha)觉的涟漪。脑海(hai)中(zhong)，那些(xie)模糊却(que)又鲜(xian)活(huo)的童年(nian)画面，如(ru)同老旧(jiu)的电影(ying)胶片(pian)，一帧帧地(di)闪(shan)过(guo)。

“小(xiao)马拉(la)大车”，这四个字，对(dui)于(yu)许(xu)多(duo)经(jing)历(li)过那(na)个(ge)年代的(de)人来说，或(huo)许(xu)不仅仅是(shi)一(yi)个简单的词汇(hui)，它(ta)承(cheng)载了(le)太多童年(nian)的记(ji)忆(yi)，太多辛酸的(de)快乐(le)。在我们(men)那个小(xiao)小的村(cun)庄里(li)，每到农忙时节，最(zui)常见也最让人(ren)兴奋的场(chang)景(jing)，便(bian)是看到那(na)些瘦(shou)弱的孩子，牵(qian)着(zhe)比自己还(hai)高的大(da)水牛(niu)，在(zai)田埂(geng)上奔跑。

水牛的(de)步伐缓(huan)慢而坚(jian)定(ding)，孩子(zi)们(men)的(de)身(shen)影(ying)却(que)灵(ling)动而跳跃，仿佛(fu)一(yi)只只(zhi)小小的麻(ma)雀，努(nu)力(li)地想要(yao)驾(jia)驭这庞大的(de)身躯(qu)。那时，我们(men)还太(tai)小，不(bu)懂得肩上(shang)的责(ze)任有多(duo)重(zhong)，只觉(jue)得这(zhe)是件(jian)有趣(qu)又(you)神(shen)圣(sheng)的任务。

我(wo)至(zhi)今还记得，有(you)一次，为(wei)了帮(bang)家里(li)省点(dian)力(li)气(qi)，我被父亲(qin)指派(pai)去(qu)牵(qian)着(zhe)牛(niu)去溪(xi)边喝水(shui)。那(na)时我(wo)大(da)约(yue)七八(ba)岁，牛却比我(wo)高大(da)不(bu)少。我紧紧(jin)拽着牛(niu)绳(sheng)，牛却(que)似乎有了自(zi)己的想(xiang)法，慢(man)悠悠(you)地晃(huang)着脑袋，时(shi)不时地在路边啃几口(kou)鲜嫩的(de)草叶(ye)。我小(xiao)小的(de)身体，被牛拖得(de)踉踉跄跄，险(xian)些摔(shuai)倒。

路过的邻(lin)居笑着说(shuo)：“哟，这(zhe)小小(xiao)的，还(hai)真(zhen)想(xiang)‘小马(ma)拉(la)大(da)车’呢(ne)！”我涨红了(le)脸，心(xin)里既(ji)有被嘲笑的窘(jiong)迫(po)，又有(you)一(yi)丝莫名的(de)骄(jiao)傲(ao)。骄傲的是(shi)，我(wo)正(zheng)在努力地承担一(yi)份属于(yu)我的(de)责任，即(ji)使这“车(che)”对(dui)我来(lai)说，确实(shi)太大(da)了(le)。

那时(shi)的(de)生活(huo)，虽然清贫(pin)，却充满了(le)简单(dan)的(de)快乐。放(fang)学(xue)后的(de)时光，总(zong)是在(zai)田野(ye)里(li)度(du)过(guo)。我(wo)们追逐蝴蝶，掏(tao)鸟(niao)窝，在(zai)溪(xi)水里(li)摸鱼(yu)虾(xia)。最快乐的时(shi)候(hou)，莫过于(yu)村里哪家有红白喜(xi)事，能吃到(dao)热腾腾的(de)“童子(zi)鸡(ji)”。那时(shi)的童(tong)子(zi)鸡，可不(bu)是(shi)现在(zai)养殖场里批量(liang)生产(chan)的速成鸡(ji)。它(ta)们(men)都是(shi)在(zai)自(zi)家院子里(li)散(san)养(yang)的(de)，吃(chi)的是五(wu)谷(gu)杂粮，睡(shui)的(de)是鸡(ji)窝，喝(he)的是山泉(quan)水(shui)。

所(suo)以，它们的(de)肉质鲜(xian)嫩，口感(gan)紧(jin)实，每一(yi)口都充满(man)了大(da)自(zi)然(ran)的馈赠(zeng)。

印象最深刻的一次，是(shi)隔(ge)壁王(wang)大(da)婶(shen)家(jia)的孙(sun)子满月(yue)。她(ta)特意请来(lai)村里(li)的厨师，杀了(le)一(yi)只自家(jia)养了(le)快(kuai)一年(nian)的老母(mu)鸡(ji)，炖了(le)一(yi)锅(guo)香喷(pen)喷的鸡汤。我(wo)悄悄地溜(liu)到厨房(fang)门(men)口，看(kan)着大锅(guo)里翻(fan)滚的(de)鸡(ji)汤，香气四溢，馋得(de)我直流(liu)口水。王大婶(shen)发现了躲(duo)在角落(luo)里(li)的我(wo)，笑(xiao)着招呼我进(jin)去：“小(xiao)家(jia)伙(huo)，闻着(zhe)香吧(ba)？来，尝一块(kuai)鸡肉(rou)！”她(ta)夹(jia)起一(yi)块(kuai)金黄色的鸡(ji)腿肉，递给我(wo)。

那块鸡(ji)肉(rou)，入口即化，鲜美的汁水(shui)在口中迸发，那(na)种(zhong)纯粹(cui)的(de)、带(dai)着(zhe)鸡肉(rou)天然(ran)香甜(tian)的味道，至(zhi)今仍(reng)清晰地(di)印在我的味蕾(lei)上(shang)。那是我第一次，也是(shi)最(zui)深刻(ke)地体(ti)会(hui)到，食(shi)物最本真(zhen)的味道(dao)，是如此令人(ren)动(dong)容。

这次奇遇，似(shi)乎也与一只“童子(zi)鸡”有(you)关。我(wo)回到(dao)阔别(bie)多年(nian)的(de)家(jia)乡，只(zhi)是(shi)想(xiang)找寻一(yi)些儿时的记(ji)忆，却(que)意外(wai)地卷(juan)入(ru)了(le)一场(chang)关于(yu)美食与(yu)童(tong)趣的(de)温暖旅程(cheng)。我(wo)的(de)童年(nian)，似乎总是与(yu)“小(xiao)马拉(la)大(da)车(che)”和“童(tong)子鸡”这两个(ge)词紧密相连(lian)，它们(men)代表(biao)着我的成(cheng)长(zhang)，我(wo)的味觉(jue)启(qi)蒙，以及那段回(hui)不去的时光。

而(er)这次(ci)的(de)乡(xiang)野之(zhi)旅(lv)，注(zhu)定将让(rang)我(wo)重新(xin)找(zhao)回那些(xie)被遗(yi)忘(wang)的(de)珍贵(gui)片段。

小(xiao)镇(zhen)的路(lu)口，一家(jia)名为“老(lao)屋味(wei)道(dao)”的(de)餐馆(guan)，几个(ge)遒劲(jin)有(you)力(li)的篆体(ti)字(zi)，写(xie)在(zai)古朴(pu)的木(mu)质招(zhao)牌上(shang)。我被(bei)这名(ming)字吸(xi)引，犹(you)豫(yu)片(pian)刻(ke)，推门而入(ru)。店(dian)里弥漫着淡(dan)淡(dan)的(de)木(mu)头和(he)香料混合的气(qi)息(xi)，墙(qiang)上挂着一(yi)些泛黄(huang)的老照(zhao)片，记(ji)录着小镇(zhen)昔(xi)日的模(mo)样(yang)。几位老(lao)人在靠窗(chuang)的位(wei)置，悠(you)闲地喝(he)着(zhe)茶(cha)，谈(tan)笑风(feng)生。

我刚坐下，一位笑(xiao)容(rong)和(he)蔼(ai)的(de)老(lao)奶(nai)奶就(jiu)走了过来(lai)，操(cao)着一口地道(dao)的乡音问(wen)道：“姑(gu)娘，是回娘家啊(a)？还是来咱(zan)这儿玩？”我笑(xiao)着解释(shi)，我是回(hui)来看望(wang)亲戚(qi)，顺便(bian)怀念(nian)一下(xia)家(jia)乡。老奶奶点点头(tou)，热情地推(tui)荐(jian)道(dao)：“咱这(zhe)儿的特色(se)菜，那得是‘山(shan)野童子(zi)鸡’，用的是(shi)咱(zan)自家的(de)土(tu)鸡，炖得(de)那叫一(yi)个香！”

“山野童子鸡(ji)”？这几(ji)个字，瞬(shun)间(jian)勾起了我(wo)的兴趣(qu)。我脑海中(zhong)闪(shan)过王(wang)大婶(shen)家的鸡(ji)汤(tang)，还有那年在(zai)田(tian)埂上被(bei)牛(niu)拖着(zhe)的自(zi)己。我(wo)立刻点(dian)了这份招牌(pai)菜。

不一(yi)会儿，一砂(sha)锅(guo)热气腾腾(teng)的“山野童子(zi)鸡(ji)”端了(le)上(shang)来(lai)。砂锅(guo)通体漆黑，锅盖(gai)掀(xian)开(kai)的(de)瞬间，一(yi)股(gu)浓(nong)郁的鸡肉香(xiang)气(qi)扑鼻(bi)而来(lai)。我迫不及(ji)待地夹起一(yi)块(kuai)，那鸡(ji)肉(rou)呈现(xian)出一种诱(you)人(ren)的(de)金黄色(se)，表(biao)皮微微(wei)泛(fan)着(zhe)油光。入口，一股(gu)难以(yi)置信(xin)的鲜(xian)嫩(nen)感(gan)瞬(shun)间在口(kou)中炸开。鸡(ji)肉(rou)的纤维极(ji)其细腻(ni)，却又带(dai)着恰到(dao)好处的嚼(jue)劲(jin)，仿(fang)佛能感(gan)受到它(ta)在山野间自由奔跑的活(huo)力。

汤(tang)汁(zhi)醇(chun)厚(hou)，鲜甜(tian)而不(bu)腻，带着淡淡的(de)药(yao)材(cai)香(xiang)和香(xiang)菇的(de)鲜(xian)味(wei)，这绝(jue)不是(shi)简单(dan)的炖煮，其中蕴含(han)的是大(da)厨的(de)匠心(xin)和(he)对(dui)食材(cai)的极致追(zhui)求(qiu)。

我闭上(shang)眼睛，细细品味(wei)。这味(wei)道(dao)，比我记(ji)忆中(zhong)王大婶家(jia)的鸡(ji)汤还(hai)要更加醇厚，更(geng)加有(you)层(ceng)次。我仿佛看(kan)到了那只在山(shan)间自由(you)觅(mi)食的(de)童(tong)子鸡，看到了(le)它在阳(yang)光下奔(ben)跑的身(shen)影，也看(kan)到了它最终(zhong)化(hua)作餐桌(zhuo)上(shang)这道(dao)至美(mei)佳(jia)肴的过(guo)程。这不仅(jin)仅是(shi)一道菜(cai)，更(geng)是一(yi)种对(dui)大自(zi)然的敬畏(wei)，对(dui)传(chuan)统烹(peng)饪技艺的(de)传(chuan)承(cheng)。

用餐的(de)间隙，我无意中听到(dao)邻(lin)桌(zhuo)几位大妈(ma)的(de)聊天。她们(men)正聊(liao)着关于“小马(ma)拉(la)大(da)车”的趣(qu)事。一个大(da)妈笑着说(shuo)：“我家(jia)的那(na)个，小(xiao)时候就(jiu)喜欢学(xue)他爷爷(ye)的样子，牵着(zhe)那头老黄牛，走(zou)得比(bi)牛还(hai)慢，生(sheng)怕牛跑了(le)！”另一(yi)个大(da)妈附(fu)和道(dao)：“可(ke)不是嘛，那时候的孩(hai)子(zi)，一个(ge)个都像打(da)了鸡血(xue)一(yi)样，小(xiao)小年(nian)纪，什(shen)么都(dou)想试试。

”

“那时候，孩子们最爱(ai)吃(chi)的，就是这(zhe)种散(san)养的土鸡(ji)了(le)。”一(yi)位(wei)阿(a)姨(yi)感(gan)慨道(dao)，“逢年(nian)过(guo)节，能吃(chi)上一顿(dun)童(tong)子鸡，那就(jiu)算是过节(jie)了。”

我点(dian)点头(tou)，心(xin)中感慨万千。这(zhe)“小马拉(la)大(da)车(che)”的童(tong)年(nian)，和这“山野(ye)童子鸡”的味(wei)道(dao)，在这一(yi)刻，仿(fang)佛(fu)被一股(gu)无(wu)形的(de)力量(liang)串联(lian)了起(qi)来(lai)。它们共(gong)同构(gou)成(cheng)了一个时代(dai)的印记，一(yi)段回(hui)不去(qu)的(de)时光，一(yi)种刻骨铭(ming)心的记忆(yi)。

离开“老屋(wu)味道”时，我(wo)提了(le)一只(zhi)打(da)包好的(de)“山野童子(zi)鸡”，准备(bei)带(dai)给亲(qin)戚尝(chang)尝。走(zou)在夕(xi)阳(yang)余(yu)晖洒(sa)满的小路(lu)上，我(wo)回头望了(le)一(yi)眼(yan)那家(jia)餐(can)馆(guan)，心中(zhong)充满(man)了感(gan)激。这(zhe)次的乡野(ye)奇遇，让(rang)我不仅(jin)品(pin)尝(chang)到了最(zui)地(di)道的(de)乡村(cun)美食(shi)，更让(rang)我重(zhong)新找(zhao)回了那些被遗(yi)忘的(de)童年(nian)时(shi)光(guang)。

“小(xiao)马(ma)拉(la)大车”或(huo)许象征着(zhe)童年(nian)的青涩与倔强(qiang)，而“童(tong)子(zi)鸡(ji)”则代(dai)表(biao)着质(zhi)朴(pu)与鲜(xian)美。它(ta)们(men)共同编织了一段关于(yu)乡村、美(mei)食与童趣(qu)的温暖旅程，让我(wo)在(zai)回(hui)味中(zhong)，感受到(dao)了生命(ming)中最(zui)纯(chun)粹的美(mei)好。这趟旅程，让(rang)我明(ming)白，即使时(shi)光流(liu)转，那些最真挚的味道，那(na)些最温暖(nuan)的记(ji)忆，永远不会消(xiao)失(shi)，它们只会沉(chen)淀在(zai)心底，成为(wei)我们(men)前行(xing)的(de)力(li)量。

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图片来源：每经记者 陈廷一 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄