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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

“秘密教学”的召唤：欲望的罗盘，人性的试炼

在浩如烟海的漫畫作品中，总有那么几部能以其独特的魅力，牢牢抓住读者的眼球，并在心中留下深刻的印记。《秘密教学》无疑就是其中翘楚。这部以“秘密教学”為名的漫画，早已超越了简单的娱乐范畴，它像一面镜子，映照出人性的复杂与幽微，激发着读者内心深处最原始的冲动与好奇。

而子豪、薇娅、舒亚这三个名字，更是伴随着无数读者度过了无数个心潮澎湃的夜晚。

故事的開端，总是充满了令人遐想的空间。当“秘密教学”这个词语被赋予了某种非同寻常的含义時，它便如同一枚神秘的钥匙，打开了通往未知世界的大門。子豪，這个看似普通的少年，被卷入了一场由“秘密教学”引发的风暴之中。他的人生轨迹，因为这场教学而发生了翻天覆地的变化。

究竟是什么样的“教学”能够如此深刻地影响一个人？又是什么样的秘密，隐藏在层层迷雾之下，等待着被揭开？

而薇娅和舒亚，作为故事中的女性角色，她们的存在更是為《秘密教学》增添了无穷的魅力与张力。她们是纯真无邪的化身，还是魅惑人心的尤物？是引人走向深渊的诱惑，还是指引迷途的明灯？她们与子豪之间的关系，如同被精心编织的蛛网，复杂而纠缠，每一次互动都充满了微妙的情感暗流。

她们的笑容、眼神、每一个细微的动作，都牵动着读者的心弦，让他们在屏幕前屏息凝视，渴望探寻故事的真相。

《秘密教学》的吸引力，绝不仅仅停留在表面的情节。它更深层次的魅力，在于对人性欲望的细腻描摹。在“秘密教学”的引导下，角色们開始面对自己内心深处隐藏的冲动与渴求。这种直击人心的描写，让读者在窥探他人秘密的也仿佛看到了自己的影子。作品并没有简单地将欲望定义為洪水猛兽，而是将其视为人性的一部分，通过情节的跌宕起伏，展现了欲望的纠缠、挣扎与蜕变。

这种对复杂人性的探索，使得《秘密教学》拥有了超越一般漫畫的深度和感染力。

漫画的艺術表现力也功不可没。细腻的画风，人物表情的生动刻画，场景氛围的营造，都为故事增色不少。无论是初次見面时的羞涩与试探，还是情感升温时的热烈与沉沦，抑或是冲突爆发时的紧張与压抑，都通过精湛的绘画技巧得到了淋漓尽致的展现。這种视觉上的冲击力，让读者更加沉浸在故事的世界中，仿佛亲身经歷着角色的喜怒哀乐。

“免费版下拉式”的阅读方式，更是为《秘密教学》的传播添砖加瓦。它降低了阅读門槛，让更多的漫画爱好者能够轻松接触到这部作品，并迅速被其独特的魅力所吸引。油条漫画等平台的出现，為这部作品的普及提供了便利，也讓“秘密教学”这股热潮得以迅速蔓延。每一次下拉，都仿佛是在揭开一层新的面纱，每一次更新，都意味着新的高潮即将来临。

這种互动式的阅读體验，進一步增强了读者的参与感和期待感。

“秘密教学”不仅仅是一个故事的名称，它更像是一种象征，象征着成长中的迷茫、探索中的诱惑、以及在欲望的洪流中寻找自我的过程。子豪、薇娅、舒亚的经历，是无数少年少女在青春期都会面临的困惑与选择的缩影。他们如何在诱惑面前保持清醒？如何在情感的漩涡中找到方向？这些问题，都随着漫画的展开，在读者心中激起了层层涟漪。

情欲的迷宫：子豪、薇娅、舒亚的情感纠葛与成长蜕变

《秘密教学》之所以能够成為一部令人津津乐道的作品，很大程度上源于其对人物情感关系的深刻挖掘，特别是子豪、薇娅、舒亚之间错综復杂的情感纠葛。这不仅仅是一场关于身体的探索，更是一场关于心灵的救赎与成长的旅程。

子豪，作为故事的核心人物，他的视角是连接读者与“秘密教学”世界的桥梁。从一个懵懂的少年，到逐渐在情感与欲望的试炼中变得成熟，他的变化是整部漫画最引人注目的成长線。起初，他可能只是被动卷入，带着好奇与不安，但随着与薇娅、舒亚的深入接触，他开始体验到前所未有的情感冲击。

他对薇娅可能怀揣着一种近乎完美的幻想，而对舒亚则可能充满了禁忌的吸引。這种復杂的情感交织，让他陷入两难的境地，也迫使他不断地审视自己的内心。

薇娅，往往被塑造成一个拥有天使般外表，却内心藏着不为人知秘密的角色。她的出现，对子豪而言，既是救赎，也可能是引诱。她的一颦一笑，都可能蕴含着深意。她与子豪之间的互动，充满了试探与拉扯，每一次的靠近都可能伴随着巨大的风险。她是如何被卷入“秘密教学”的？她的动機又是什么？这些谜团，一层层地拨開，讓读者更加渴望了解她的内心世界。

她可能代表着一种极致的纯粹，也可能是一种隐藏着黑暗的诱惑，这种双重性使得她的角色极具吸引力。

舒亚，则常常扮演着另一种角色，她可能更加直接，更加具有侵略性，也更容易触及子豪内心深处那些被压抑的欲望。她与薇娅形成了鲜明的对比，一个如烈火，一个如流水，但她们最终都与子豪的情感轨迹紧密相連。舒亚的出现，往往会打破子豪原本平静的生活，将他推向更深更复杂的境地。

她对子豪的情感，是纯粹的占有欲，还是某种更深层次的吸引？她与薇娅之间又有着怎样的联系？这些问题的答案，构成了漫画情节的重要驱动力。

《秘密教学》并没有回避青少年在成长过程中可能面临的性启蒙与情感困惑。它以一种大胆而直接的方式，展现了情感与欲望之间的界限是多么模糊。子豪在与薇娅、舒亚的互动中，不仅学会了如何处理亲密关系，更重要的是，他开始理解爱情、欲望、责任以及自我认同。這种成长，并非一帆風顺，而是充满了试错与痛苦，但正是這种真实的挣扎，使得故事更具说服力。

作品中对于“秘密”的描绘，也为情感纠葛增添了层层叠叠的悬念。每个人都可能藏着不为人知的秘密，而这些秘密，往往是影响他们情感走向的关键。子豪能否识破这些秘密？他能否在真相面前坚持自己的选择？这些悬念的设置，让读者始终保持着高度的參与感，不断地猜测和推理。

“免费版下拉式”的阅读体验，让读者能够更流畅地沉浸在《秘密教学》的叙事中。当剧情发展到关键时刻，或者情感达到高潮时，流畅的下拉式阅读能够最大程度地保留读者的沉浸感，让他们跟随角色的脚步，一同经歷心跳加速的时刻。油条漫画等平台，正是通过这种便捷的阅读方式，让《秘密教学》的魅力得以广泛传播，触动了无数读者的心弦。

总而言之，《秘密教学》凭借其对青少年成长中复杂情感的细腻描绘，对人性欲望的深刻洞察，以及跌宕起伏的剧情设置，成功地吸引了大量读者。子豪、薇娅、舒亚的情感纠葛，不仅仅是漫画中的故事，更是关于青春、关于成长、关于探索自我的一面镜子，折射出读者内心深处的渴望与迷茫。

這部作品，以其独特的艺术魅力，在漫画界留下了浓墨重彩的一笔，并持续引发着关于情感、欲望与成长的讨论。

图片来源：人民网记者 陈雅琳 摄

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