每经编辑｜陈玉阶    

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一、锅碗瓢盆的交响曲(qu)：在“子乱”中找寻节奏

“子乱”，这个词听起来似乎与温馨、秩序、宁静(jing)有着(zhe)天壤之别。在我眼中，真正的“家”恰恰是在这片看似混乱的烟火气中，孕育出最温润动人的情感。而厨房，无疑是这“子乱”的中心，是家庭情感的发动机。

清晨，当第一缕阳光透过窗户洒进厨房，新一天的序幕便缓缓拉开。它不一定是井(jing)井有条、一尘不染(ran)的(de)样板间，它可能是堆着昨晚没来得及洗的碗碟，案板上还留着切菜的痕(hen)迹，灶台边沾(zhan)染着几点油星。但这有什么关系呢？这恰恰(qia)是生活最真实的写照，是有人在这里忙碌，有人在这里耕耘，有人在这里爱着。

我的厨房，或许就如同你家的厨房一样，它承载着(zhe)无数个早晨的匆忙，无数个午(wu)后的闲聊，无数个(ge)夜晚的沉思。孩子们或许在地上玩着玩具，彩色积木散落一地；伴侣或许在(zai)旁边(bian)刷着手机，时不时(shi)递上一句关心；而我，则在灶台前，锅碗(wan)瓢盆的碰撞声，油烟机轻(qing)微的轰鸣声，都如同交响乐一般，奏响着属于这个家的独有旋律。

“子乱”并非全(quan)然的无序，它是一种生命的活力，是一种蓬勃生长的迹象。孩(hai)子们的笑闹声，是厨房最动(dong)听的背景音(yin)乐；他们偶尔(er)跑过来，好奇(qi)地盯着锅里翻滚的食物，问上一句：“妈妈，今天吃什么呀？”那一刻，所有的忙碌都化为了甜蜜的负担。这份“子乱”，是孩子成长的痕迹，是家庭成员之间最直接的情感连接。

我记得有一次，小(xiao)儿子在厨房里玩耍，不小心(xin)将一袋面粉打翻在地，白色的粉末瞬间铺满了整个地面，瞬间“雪崩”一般，引得全家人惊呼。那一刻，我看着那一片狼藉，内心并没有责怪，反而觉得有些好笑。我们一家人，甚至还一起加入这场“面(mian)粉大战”，笑声回荡在厨房里。

虽然之(zhi)后清理工作量不小(xiao)，但那一刻的快乐，却深深地印在了我(wo)心(xin)里。这(zhe)，就是“子乱”中的温馨，是共同面对小意外，化解矛盾，并从中收获快乐的能力。

再比(bi)如，每逢节假日，厨房更是热闹非凡。家里的长辈、亲戚朋友，大家围(wei)坐在一起，洗菜、切菜、调味，每一个动作都(dou)充满了默契。你削皮，我切丝，他炒菜，空气中弥漫着各种食材混合的香气，夹杂着家常的谈笑(xiao)声。即使有时(shi)候大家意见不一，小小的争执，也很快被一顿丰盛的美食和温馨的氛围所化解。

这种“子乱”，是(shi)人与人之间最真实的互动，是情感在厨房这个小小的空间里，最直接的流动。

“真实厨房”并非需要完美无瑕的摆设，而是充满了生活的气息(xi)。墙壁上(shang)也许(xu)挂着孩子们的画作，冰箱门上贴满(man)了各种便利贴和家庭合影，窗台上(shang)摆(bai)放着几盆绿意盎然的植物。这些看似不起眼的小物件，都承载着属于(yu)这个(ge)家庭的点滴故事。它们是家庭成员(yuan)共同(tong)的回忆，是情感(gan)的载体，让厨(chu)房不仅仅是一个烹饪的空间，更是(shi)一个充满温度的“家”的延(yan)伸。

我们(men)追求的，并非(fei)是冷冰冰(bing)的整洁，而是饱含爱意的(de)“乱”。这种“乱(luan)”，是孩子成长过程中留下的痕迹，是家庭成员共(gong)同生活的印记，是爱与温暖在(zai)厨房这(zhe)个空间里，最生(sheng)动、最真实的展现。它不是杂乱无章，而是生命力旺盛(sheng)的证明，是(shi)家(jia)庭成员之间紧密联系的纽带。在锅碗瓢盆的碰撞声中，在食材的(de)香气中，在彼此的(de)忙碌与陪(pei)伴中，家的温馨，便如(ru)这厨房里的烟火气一般，浓烈而持久。

二、舌尖上的家常(chang)味：在“子乱”中滋养心灵

厨房，是烹饪的场所(suo)，更是滋养心灵的圣地。它用最朴(pu)素的方式，将食材变成餐桌上的美味，而这份美味，不仅仅是满足口腹之欲(yu)，更(geng)是承(cheng)载着家人的情感，连接着代际的传承，给予我们最深切的归属(shu)感(gan)。

“家的味道”，是一个多么温暖(nuan)的词语。它不是米其林三星(xing)的光环，不是网(wang)红餐厅的精致，而是妈妈手中翻炒的家常菜，是奶奶锅(guo)里慢炖的汤。这份味道，可能只是简单的番茄炒蛋，可能(neng)是充满回忆(yi)的红烧肉，但它蕴含的，是家(jia)人共同的回忆，是岁(sui)月沉淀的温情。

我的厨房，就是这样一台(tai)“情感制造机”。我(wo)爱在厨房里忙碌，听着油在锅里滋滋作响，看着蔬菜在火苗上跳跃，闻着食物散发出(chu)的诱人香气。而当我将这些精心烹制的菜肴端上桌时，看到家人脸上满足的(de)笑容，听着他们赞不绝口的评价，那种成就感和幸(xing)福感，是任何物质上的回报都无法比拟的。

“子乱”的厨房(fang)，更是承载了孩子成长的印记。他们或许(xu)会爬上椅子，笨拙地帮你递一下调料；或许会在地上画出他们(men)想象中的“美食地图”；或许会尝试着自己(ji)动手，虽然常常弄得一团糟，但那份尝试的勇气和认真的态度，都让我们倍感欣慰。每一次的“帮倒忙”，每一次的“小破坏”，都是他们学习和探索的过程，也是我们与他(ta)们建立(li)更(geng)深层次情(qing)感连接的契机。

我曾邀请过一位朋友来家里吃饭，她是一位事业有成的独立女(nv)性，但总是抱怨生活缺少温情。那天，我邀请她一起参与烹饪，从洗菜、切菜到最后的摆盘。虽然她有些手足无措，但当看到自己亲手制作的菜肴(yao)端上桌，并得到家人的(de)赞美时，她的眼(yan)神里闪烁着久违的光彩。那一刻，我明白，即使是最忙碌的都市人，内心(xin)深处也渴望着这(zhe)种充满烟火气的“家常味”。

“家的味道”，也蕴含着代际的传承(cheng)。我学会的许多菜肴，都来自于我的母亲。她总是在我(wo)耳边絮叨着，“少放点盐，多加点糖”，或者“这个火候要掌握(wo)好”。这些看似琐碎的(de)叮咛，都凝聚着她多年的烹饪经验和对家人的爱。当我将这些菜肴复刻出来，并教给我的孩子时，我感(gan)受到了一种生命(ming)的延(yan)续，一种情感的传递。

当然，我也会鼓励孩子们在厨房里发挥创意。他们可能会尝试着制作一些“黑暗料理”，比如将所有能找到的蔬菜混在一起，或者用各种奇(qi)特的调味料。虽然味道(dao)可能不(bu)尽如人意，但这种大胆的尝试，是他(ta)们独立思考和创造力的体现。我们应该给予他们空间和鼓励，让他们在“子乱”中，找到属于自己的烹饪乐(le)趣。

“真实厨房”的意义，在于它真实地反(fan)映了家庭的生活状态。它不追求完美的视觉效果，而是注重情感的交流和心灵的慰藉。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种信息和压力所裹挟，而厨房，则是一(yi)个(ge)让我(wo)们慢(man)下来，回归(gui)本(ben)真的空间。在这里，我们可以卸下伪装，与家人分享喜悦，分担忧愁，用一顿顿温暖的家常菜，滋养彼此的(de)心灵。

所以，请不要害怕你家厨房的“子乱”。那不是混乱，那是(shi)生活的痕迹，是(shi)爱的证据。在锅碗瓢盆的碰撞声中(zhong)，在食(shi)材的香气中，在家人围坐在一起的欢声笑语中，你一定会(hui)找到属于你自己的，那份最动人的，家的温馨。这温馨，如同一首绵长悠扬的歌，在烟火(huo)人(ren)间，永远回响。

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图片来源：每经记者 闫欣雨 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄