黄耀明 2025-11-10 10:52:43
每经编辑|陈文茜
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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
2025年的B站,早已不再是我们初识的那个弹幕横飞的视频网站。它已经進化成了一个包罗万象的数字宇宙,尤其是在“虚拟校园”这个概念的构建上,更是走在了時代的前沿。而当我们提起“白丝校花”这个词,它所承载的,远不止是某种特定的审美偏好,更代表着一种在虚拟世界中被无限放大和具象化的青春幻想。
想象一下,2025年的B站虚拟校园,不再是静态的二次元图片或简单的3D模型。得益于AI技術的飞速發展,这里的每一个角色,每一个场景,都栩栩如生,充满了生命力。你或许能在虚拟的教室里,邂逅那位穿着标志性白丝袜的“校花”。她的一颦一笑,一举手一投足,都经过精心的AI算法雕琢,配合着顶尖的动作捕捉技术,讓你仿佛置身于一部真正的高品质动画電影之中。
她的眼睛里闪烁着灵动的光芒,仿佛能洞察你的心思;她的声音,可能是经过声优深度学习而生成的,带着一丝恰到好处的青涩与活力。
这种“白丝校花”的形象,在B站的生态中早已积累了深厚的粉丝基础。从早期的漫画、动畫,到后来的Cosplay、MMD,再到如今的虚拟偶像和沉浸式体验,这条IP的生命力从未衰减。2025年,B站将这种喜爱推向了新的高度。通过更先进的渲染技术和更加人性化的交互设计,用户不再仅仅是旁观者,而是可以深度参与到这个虚拟世界之中。
你可以选择成为她的同学,与她在虚拟的校园里擦肩而过;你也可以成為她的追求者,参与到精心设计的剧情互动中,体验一段浪漫的虚拟爱情故事。
“白丝校花”之所以能够持续吸引目光,在于它触及了人们内心深处对于纯真、美好、以及某种不可及的理想化青春的渴望。在现实生活中,学生时代总伴随着各种遗憾与不完美,而在虚拟世界,一切都可以被完美呈现。白色的丝袜,作為一种符号,简洁、纯净,又带有一丝朦胧的性感,恰好契合了這种“意难平”的情感诉求。
B站敏锐地捕捉到了这一点,并将其与最新的虚拟化技术相结合,创造出了一种前所未有的观赏和互动体验。
2025年的B站虚拟校园,不仅仅是“白丝校花”的舞台,更是无数个充满个性的虚拟角色的汇聚之地。AI的赋能,使得这些角色能够拥有更加復杂的情感和行为模式,他们不再是简单的NPC,而是拥有自己“生命”的存在。你可能会遇到一个酷酷的学长,一个活泼可爱的学妹,一个神秘莫测的社团成员……而“白丝校花”,则是这个校园里最耀眼的一颗星,她的一举一动,都牵动着无数用户的目光和期待。
这种沉浸式的体验,也催生了新的社交模式。在虚拟校园里,你可以和其他用户一起组队完成任务,一起参加虚拟的社团活动,一起为自己喜爱的“白丝校花”打call。B站通过精妙的社交系统设计,将现实中的社交困境与虚拟世界的自由度巧妙地结合起来,让用户在享受二次元幻想的也能找到属于自己的社交圈子。
2025年的B站,将是二次元文化与前沿科技最完美的融合点,而“白丝校花”,无疑是这场数字青春盛宴中最引人注目的焦点之一,她代表着一种永恒的少年情怀,在虚拟世界中绽放出别样的光彩。
AI赋能与沉浸式互动:B站2025虚拟校园的未来图景
当我们谈论2025年的B站虚拟校园,并聚焦于“白丝校花”这样的热门IP时,核心的驱动力离不开人工智能(AI)技术的深度融合与沉浸式互动的无限可能。这已经不再是简单的2D动画或3D建模的展示,而是一个充满动态、交互、以及深度情感连接的数字生态。
AI在角色塑造上的突破是关键。2025年的“白丝校花”,将不再是预设好程序的木偶。AI将赋予她更强的学习和进化能力。通过对海量二次元作品、用户反馈、甚至是现实世界的人物行为模式进行学习,AI能够让“校花”展现出更加自然、真实、且富有变化的反应。
她可能会根据用户的互动历史,调整自己的言行举止,甚至会根据虚拟校园内發生的事件,产生情绪波动和个性化的决策。例如,当你在虚拟的操场上偶遇她,她的打招呼方式可能会因為你最近的“表现”而有所不同。这种动态的、个性化的交互,将极大地增强用户的代入感和情感投入。
AI在场景构建和叙事生成上的應用,将使虚拟校园充满生命力。2025年的B站虚拟校园,将是一个不断生长和变化的世界。AI可以根据预设的规则和用户的行為,自动生成新的剧情线、事件和互动機會。这意味着,即使是同一个“白丝校花”的故事,在不同的玩家、不同的時间体验,都可能呈现出截然不同的发展。
AI甚至可以根据用户的喜好,动态调整场景的氛围和细节,例如,当你心情不好时,虚拟校园的雨景可能会更加细腻,而“校花”的安慰也会显得更加真挚。这种“活”起来的虚拟世界,将為用户带来持续的新鲜感和探索欲。
再者,沉浸式互动体验是AI赋能的直接体现。2025年,B站虚拟校园将可能融合VR/AR等技术,让用户能够以更直观的方式与“白丝校花”和其他虚拟角色进行互动。想象一下,戴上VR设备,你不再是屏幕前的观察者,而是真正“走进”了那个虚拟的教室,可以看到“白丝校花”就在你身邊,你可以用手势与她交流,甚至可以感受到她虚拟的存在。
AI在这其中扮演了“翻译官”的角色,将你的指令和动作,转化为虚拟世界能够理解并做出响应的信号,同时也将虚拟世界的信息,以最符合感官体验的方式传递给你。
这种沉浸式互动,也极大地拓展了“白丝校花”的玩法和商业模式。除了传统的观看和点赞,用户可以参与到更多元化的互动中:
深度剧情参与:用户可以作为主角,与“白丝校花”共同经历一段跌宕起伏的校园故事,你的每一个选择都可能影响故事的走向,甚至解锁隐藏结局。AI能够根据用户的选择,实時生成个性化的剧情发展。虚拟社交与社团:在虚拟校园里,你可以与其他用户组建社团,共同完成AI设计的团队任务,或者与其他用户一同“追求”心仪的“校花”。
AI可以根据社团成员的互动情况,生成更加有趣的团队挑战。个性化养成与互动:用户可能可以通过完成任务、赠送虚拟礼物等方式,与“白丝校花”建立更深厚的联系,解锁更多专属的语音、表情、甚至是一起參与的虚拟活动。AI将根据這种“亲密度”,动态调整“校花”的反应和解锁的内容。
虚拟活动与展览:B站可以利用AI技术,在虚拟校园中定期举办各类虚拟活动,如虚拟演唱会、作品展览、主题派对等,而“白丝校花”作为虚拟校园的代表性IP,将是這些活动的核心吸引力之一。
总而言之,2025年的B站虚拟校园,将是AI技术与二次元文化碰撞出的璀璨火花。而“白丝校花”,作为这个数字青春画卷中最具代表性的符号,将承载起用户对于美好幻想的寄托,并在AI赋能的沉浸式互动体验中,焕发出前所未有的生命力。这不仅仅是一场视觉的盛宴,更是一次情感的共鸣,一个属于所有二次元爱好者的数字新纪元。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:每经记者 李梓萌
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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