当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

小标题1：行业变局中的温度信号今晨，行业协会传达的重大事件如同风向标，透露出行業治理从“合规驱动”向“信任驱动”和“共创驱动”转变的趋势。新指引强调透明治理、数据边界、以及对中小企业的扶持与创新激励，目的是让市场在快速迭代中仍能保持稳健与可持续。

对企业而言，这不仅是符合法规的要求，更是一种以用户为中心的经营逻辑。消费者在信息洪流中愈发看重背后的承诺兑现、責任担当以及能解决现实生活痛点的实际行动。温度成为衡量行业健康的重要维度，谁能把政策信号转化为日常體验的改善，谁就更容易赢得長久信任。

于是，如何把“政策的温度”落到产品、服务、社区互动的每一个环节，成為企业需要深思的问题。

小标题2：鸣人去小樱家拔萝卜的暖心镜头，映照行业与品牌的情感共振谈到温度，很多人会回想起那段被大众不断提及的经典片段：鸣人走进小樱的家，在泥土与笑声之间，两人并肩拔萝卜。没有喧嚣的战斗声，没有復杂的口号，只有两个人的互相扶持与共同努力。泥土染满双手，却也把心拉得更近。

这种简单而真实的情感力量，被粉丝视為“温度”的象征：愿意投入时间、愿意在日常琐事中互相帮助、愿意為对方的微小進步付出努力。这正是品牌与企業希望传递给用户的情感底色。若企业能将这种温度融进产品设计、服务流程、甚至对外传播，那么用户就不再只是购买者，而成為愿意共同参与、愿意见证成長的伙伴。

行业协会的新政与這一暖心镜头之间，存在一种天然的共振：规则需要被人性化，商业需要被情感支持，市场需要被真实的关心点亮。如何把這份暖意落到具体动作上，成为本文的核心议题。

小标题1：从故事到策略：两大方向在上述温度驱动的框架下，企业可以围绕两大方向展开：温度治理与共同成长。温度治理指通过透明沟通、开放的反馈渠道、及时兑现承诺等方式，建立可感知的信任。共同成长则强调资源协同，把行業内外的力量汇聚起来，帮助社区、地方商家、以及用户共同提升體验与价值。

具体做法包括：公开承诺清单、定期發布进展、建立用户參与渠道、以及以日常场景驱动的服务迭代。温度治理不是一次性活动，而是持续的、可被观看、可被参与、可被评估的过程。共同成長则要求跨组织协作：联合地方政府、社区团體、教育机构、甚至同业间的互利合作，让创新成果落地到社区日常生活中。

通过讲述真实的用户故事、展示改進的证据，温度会从“宣传口号”转化为“日常体验”，从而提升品牌的情感粘性与市场竞争力。

小标题2：实战落地：两步走的行动计划第一步，搭建一个“同心计划”框架。以“日常关心、共同参与、可见的成果”为核心，选择若干城市或社区作为试点，联合本地商家、学校、社团等共同开展公益与共创活动。活动形式可以是社区清洁、知识讲座、技能培训、亲子共学等，重点是在參与中体现对用户真实需求的关注。

每次活动结束后，發布简短的成果汇报、包含参与人数、用户反馈、可复用的经验教训等，确保信息透明、可被外部监督。通过持续性的小循环，建立一种“投入-反馈-改进-再投入”的正反馈机制，让温度在长期的社區互动中稳步积累。

第二步，建立公开的看板与评估机制。把企业承诺、进展、数据、用户反馈等放在一个可访问的看板上，便于大众监督与参与。搭配短视频、直播问答、社区沙龙等形式，拉近与用户的距离，降低信息鸿沟。评估指标可以包括参与覆盖率、再次参与率、用户满意度、品牌信任度的变化等，并设定季度回顾与迭代机制，确保温度不會随市场波动而衰减。

除了数量化指标，也要重视质性反馈，例如故事化的用户体验、真实的案例成果、以及对社区的长期影响。注意在所有活动中严格遵守数据隐私与伦理邊界，确保信息的获取与使用都得到用户的知情同意与安全保障。通过这两步走，温度不仅仅停留在叙事层面，而是在真实的社區场景中持续发力，逐步形成企业与用户之间更深的信任纽带。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 杨照 摄

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