当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

随着互联网的不断发展，各种有趣的网络现象层出不穷，近年来，“喷水网站”作为一种全新的互动體验迅速走红，成为了无数网友讨论的焦点。这个网站究竟有什么魔力，能够吸引如此多的人们参与其中呢？今天我们就来揭开“喷水网站”背后的神秘面纱。

一、什么是“喷水网站”？

“喷水网站”是一个结合了创意、趣味和互动性的全新平台。它以一种轻松、幽默的方式，带给用户一种与传统网站完全不同的在線體验。简单来说，用户在这个网站上可以与虚拟场景中的“喷水”元素进行互动，通过点击、滑动或者其他操作，创造出令人捧腹的画面和效果。

在“喷水网站”的设计中，最吸引人的莫过于它的互动性。你不再是一个被动的观众，而是可以主动参与其中，控制各种水流、喷雾和视觉效果，从而获得前所未有的娱乐感受。无论是在工作间隙、闲暇时光，还是和朋友们一起放松心情，都会让人忍俊不禁，成为一项非常适合消遣的娱乐活动。

二、为什么“喷水网站”如此受欢迎？

新鲜感十足：对于大多数用户来说，传统的社交媒体、视频平台和游戏网站早已不再带来新鲜感。而“喷水网站”则以其独特的创意和新颖的互动方式打破了常规，吸引了大量寻求新奇体验的网民。独特的玩法讓人一试成主顾，想要一遍又一遍地回到网站，挑战自己能创造出哪些有趣的水流效果。

趣味十足，解压神器：许多人选择“喷水网站”并不仅仅是因为它的新奇性，更多的是因为它能带给人们放松和释放压力的乐趣。日常生活中充满了各种压力和烦恼，而通过这样简单、无压力的互动，用户可以迅速从繁忙的生活中抽离出来，享受片刻的輕松和欢笑。无论是小孩子还是成年人，都能从中获得乐趣，成为现代快节奏生活中的一剂“解压良药”。

社交传播效应强：随着社交媒体的普及，用户不仅是在自己的网站上玩得开心，更是愿意将这些有趣的瞬间分享给好友。這种有趣的互动，常常能通过朋友圈、微博、抖音等平台迅速传播開来，吸引更多人参与其中。于是，许多网友通过朋友的推荐和社交网络的影响，纷纷加入到“喷水网站”的用户行列。社交传播效应加速了它的普及，推动了其成为新的网络潮流。

极具创意，令人惊艳：与传统的線上娱乐方式相比，“喷水网站”无论是在设计理念、用户體验，还是在视觉效果上，都展现出了极大的创意。例如，水流的色彩、喷雾的形态和聲音效果，都经过精心设计，以确保给用户带来身临其境的感觉。每一次互动，都能带来意想不到的效果，让人惊叹不已。這种创意上的突破，也是它能够脱颖而出的重要原因之一。

三、“喷水网站”的应用场景

休闲娱乐：“喷水网站”本质上是一个休闲娱乐的场所，适合各种年龄段的用户。它简单易操作，无需复杂的技能，任何人都可以迅速上手，享受其中的乐趣。无论是个人独自一人，还是与朋友们一起，都能找到属于自己的快乐。

品牌营销：随着“喷水网站”知名度的提升，一些企业也开始将其作为品牌营销的一部分。通过与该平台合作，品牌可以将自己的logo、标语或者产品形象嵌入到喷泉效果中，从而达到独特的宣传效果。这个有趣的互动形式，不仅能吸引大量用户参与，也能增加品牌的曝光率，提升品牌的親和力和娱乐性。

线上活动：很多线上活动、节日庆典和特别纪念日也可以借助“喷水网站”这一平台进行推广。通过与网站的互动，用户可以获得虚拟的奖励、参与互动游戏、享受定制化的水流效果，这种趣味性和参与感，让线上活动不再枯燥，极大提高了用户的參与热情。

四、“喷水网站”的发展前景

“喷水网站”的出现，不仅为网民提供了全新的娱乐体验，也给互联网產業带来了一些启示。它不仅仅是一个普通的娱乐平台，更代表了一种创新的网络互动趋势。未来，随着技术的不断进步和用户需求的多元化，类似“喷水网站”这样的创意平臺可能會越来越普及，甚至可能成为一种新型的网络社交工具。

技术驱动，创新无限：随着虚拟现实（VR）、增强现实（AR）等技术的逐渐成熟，未来“喷水网站”可能会融入更多的科技元素。例如，用户不仅可以通过鼠标点击水流，还能通过虚拟现实设备进行更加沉浸式的互动，甚至可以和其他用户实時进行互动。通过创新的技術手段，用户将能够享受到更加丰富和多样化的娱乐体验。

跨界合作，拓展应用：“喷水网站”凭借其独特的创意和娱乐性，已经吸引了一些跨行业的合作。例如，音乐、电影、游戏等娱乐产業，都可以借助“喷水网站”这一平台进行创意推广。通过与不同领域的跨界合作，网站能够吸引更多的用户参与，不仅增强了其娱乐性，也為其带来了更多的商业机会。

用户个性化，打造专属体验：随着用户需求的不断升級，未来“喷水网站”也会更加注重个性化服务。通过数据分析和人工智能技術，网站能够根据用户的兴趣、偏好和操作习惯，提供量身定制的互动体验。例如，用户可以选择自己喜欢的水流样式、背景音乐和喷雾效果，打造属于自己的专属页面。

五、结语：走向未来的“喷水网站”

“喷水网站”不仅是一个娱乐工具，更是互联网创意和互动文化的代表。它打破了传统网站的框架，让我们看到了网络世界中的无限可能性。未来，这种新型的互动娱乐方式有望引领更多的潮流，成为网络文化中的一部分。无论你是為了放松心情，还是追求新鲜刺激，都会在“喷水网站”中找到属于自己的那份乐趣。现在，正是时候加入这股网络潮流，释放你的创造力，享受属于你的水花四溅吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 林立青 摄

官网科普无人一区二区区别是什么红桃6v2.4.5中国教育内卷破局

分享让更多人看到