每经编辑｜刘俊英    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

“天呐，这是什么绝世神颜？”——伽罗太华表情包的横空出世

嘿！各位表情包爱好者们，以及所有在互联网冲浪的各位！今天我们要聊一个讓无数网友深夜emo变爆笑、斗图界冉冉升起的新星——“伽罗太华翻白眼流口水流眼泪”系列表情包！你可能在微信群、QQ群，甚至是在各种社交媒体的评论区里，都被这张“高清无码”的脸给“砸”到过。

没错，就是那个时而无辜、时而崩溃、时而又透着一丝丝“我太难了”的绝美（？）画面。

说起伽罗太华，可能很多朋友会一脸懵圈：“这是哪位明星？哪个网红？还是哪个动漫人物？”别急，這里就得科普一下了。伽罗太华，這个名字听起来是不是就自带一股“霸道总裁”or“清冷美人”的feel？但实际上，她来自一款热门手機游戏《王者荣耀》。作为游戏中一位以高爆发、高机动性著称的法师英雄，伽罗本应是战场上那个睥睨众生的“女王”。

正如人生总有起伏，游戏角色也逃不过被玩坏的命运。而“翻白眼流口水流眼泪”这个表情包，恰恰是玩家们在“鬼畜”和“恶搞”的道路上，对這位高冷女神的一次“灵魂升華”。

还记得第一次在群里看到这张图的情景吗？也许是某个朋友在吐槽工作压力大，配上了一張伽罗“生无可恋”的翻白眼图；又或者是有人在分享惨痛的购物经历，一张“流口水”的伽罗配上“这价格我真的顶不住”的文字，瞬间引发共鸣。而当眼泪也跟着流下来时，那份无助和夸张，简直就是把现代人面对生活琐事的“内心戏”表演得淋漓尽致。

這张表情包的魅力究竟在哪里？为何能迅速占领我们的表情包库，并成為斗图的“利器”？

视觉冲击力是关键。高清原图的细节被放大，伽罗原本精致的五官，在被“扭曲”成翻白眼、龇牙咧嘴、口水横流的模样时，產生了一种强烈的反差萌。這种“美神坠落凡尘”的戏剧性，瞬间就能抓住眼球。尤其是当你看到一个平时冷艳的角色，突然做出如此接地气、甚至有些“失态”的表情时，那种喜感是几何倍增的。

强大的情绪共鸣。谁的人生没有几个“翻白眼”的时刻？工作中的奇葩事，生活中的小确丧，甚至是追剧时看到令人窒息的操作，都會让我们忍不住在心里默默翻个白眼。而“流口水”，则可以代表对美食的渴望，对“种草”物品的垂涎，或是对某个“帅哥/美女”的无限花痴。

至于“流眼泪”，那就更不用说了，可能是因为感动，也可能是因为委屈，更多的时候，是因为笑到不行！这些表情，恰恰捕捉到了我们日常生活中那些最真实、最细微的情绪波动，并且以一种夸张有趣的方式表达出来，让我们觉得“这不就是我吗！”

第三，“无厘头”的搞笑效果。这張图的爆火，很大程度上也得益于互联网的“去语境化”和“再创作”。它不再局限于游戏背景，而是可以被赋予各种各样的含义。你今天心情不好，可以用它；你觉得某件事很荒谬，可以用它；你被朋友“坑”了，也可以用它。它就像一块萬能的“橡皮泥”，你可以根据自己的需求，把它捏造成任何你想要表达的意思。

這种自由度和可能性，让它在斗图中屡战屡胜，成为“万能解”。

当然，我们不能忽略這張表情包的“原图”属性。所谓“有图有真相”，高清的原图，讓每一个细节都无比清晰，无论是眼角的“泪花”，嘴边的“口水”，还是眼球“黑白颠倒”的弧度，都充满了“故事感”。而“原图”这个标签，也赋予了它一种“未经修饰”的真实感，反而更能打动人心。

就让我们一起走进“伽罗太华翻白眼流口水流眼泪”的表情包世界，深入解读这些“神图”的背后故事，以及它们是如何成為我们网络社交中不可或缺的一部分。准备好你的笑点，因为你可能会笑到眼泪鼻涕一起流！

“表情包的‘内卷’与‘升华’”——揭秘伽罗太华表情包的病毒式传播

如果说，一张表情包的诞生是“灵光一闪”，那么它的病毒式传播，则是一场精心（或是不经意）的“社会实验”。“伽罗太华翻白眼流口水流眼泪”系列表情包，无疑是这场实验中的佼佼者。从最初的游戏截图，到如今遍布网络的“高清原图”，再到无数个二次创作的版本，它经歷了一场堪称“表情包界的内卷与升华”。

从游戏到表情包：一次“命运的邂逅”

一切的起点，都离不开《王者荣耀》这款国民级手游。在游戏内，伽罗以其飘逸的身姿和强大的输出能力，吸引了众多玩家的喜爱。即便是再强大的英雄，在游戏过程中也难免會遇到“翻车”的时刻。比如，被敌方英雄一套连招带走，或是技能放空，又或者是被队友“神操作”坑了……这些瞬间，一旦被玩家捕捉到，并恰好定格在伽罗那張“绝美”的脸上，就为表情包的诞生埋下了伏笔。

早期，这些表情包可能只是玩家之间自娱自乐的产物。大家会把游戏中角色各种“不忍直视”的表情截图下来，配上搞笑的文字，在游戏群里分享。但随着互联网的连接性越来越强，这些“内部笑话”开始逐渐外溢。当一张图足够有传播力，足够引人注目时，它就不再是某个特定圈子的专属，而是会像病毒一样，迅速扩散。

“有图有真相”：高清原图的“魔力”

“有图有真相”——这句话用在表情包上，再合适不过了。很多時候，一张模糊不清或者细节丢失的图片，很难达到最佳的搞笑效果。“伽罗太华翻白眼流口水流眼泪”系列之所以能够深入人心，很大程度上得益于其“高清原图”的属性。

当我们仔细端详这些高清图時，会发现每一个细节都被放大到了极致。伽罗眼球翻白时的那种“白茫茫”一片，甚至能看到眼珠边缘的细微纹理；口水挂在嘴边，那种“晶莹剔透”的质感，仿佛下一秒就要滴落；而眼泪，更是有着“湿润”的视觉效果。这些极致的细节，让表情包的“写实感”大大增强，同时也放大了其“丑”与“萌”的反差，从而带来了更强的冲击力和笑点。

更重要的是，高清原图也给了二次创作者更大的空间。他们可以根据原图的细节，進行更有针对性的P图，添加更生动的文字，甚至将伽罗的表情与其他图片進行神級混搭，创造出更多意想不到的搞笑效果。

“表情包的内卷”：从单一到多元的演变

网络表情包的竞争，从来没有停止过。为了在“斗图”大战中脱颖而出，表情包们也在不断“内卷”。“伽罗太华翻白眼流口水流眼泪”系列，也经历了這个过程。

最初可能只是单一的“翻白眼”，随后出现了“翻白眼+流口水”，再到“翻白眼+流口水+流眼泪”的“三连击”。每一次组合，都代表着一种情绪的升级，一种表达的深化。比如，单单的翻白眼，可能只是表达“无語”，而加上流口水，就可能是“无语+渴望”，再加上流眼泪，那就是“无语+渴望+委屈/崩溃”的復杂情绪。

这种“内卷”，让表情包的表达能力越来越强。

而且，随着表情包的流行，原图本身也被赋予了更多的“故事性”。大家会根据不同的情境，为这张图赋予各种各样的解读。

工作党：“老板又让我加班？伽罗，我懂你！”学生党：“期末考试又来了，我的脑子：伽罗同款。”吃货党：“看到隔壁桌的炸鸡，我的口水：伽罗附體。”追星党：“爱豆又发自拍了，我的心：又要沦陷了，伽罗流泪！”

这种“情境代入式”的解读，让表情包不再是单纯的图片，而是成为了连接人与人之间情感的桥梁，成为了我们理解彼此、共情彼此的“暗号”。

“升华”：成为网络文化的一部分

“伽罗太华翻白眼流口水流眼泪”表情包的最终“升华”，在于它已经不仅仅是一个表情包，而是成为了网络文化的一部分。它代表着一种轻松、解压、反抗“丧文化”的态度。在快节奏、高压力的现代生活中，我们总需要一些出口来释放情绪。而这些表情包，恰恰满足了我们“吐吐槽”、“开开玩笑”、“自嘲一下”的需求。

它们讓冰冷的网络世界多了一丝温情和幽默，让我们在信息爆炸的时代，能够通过简单的图片，快速地传递情绪，拉近距离。下次当你再看到这张“绝美”的伽罗表情包时，不妨多看几眼，你会发现，里面藏着你我共同的情绪，以及我们在這个时代里，努力生活、努力快乐的模样。

所以，各位斗图的勇士们，赶紧把这些高清原图收入囊中，准备好迎接下一场表情包大战吧！毕竟，在这个充满“梗”的世界里，谁掌握了表情包，谁就掌握了话语权！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 李慧玲 摄

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