陈秀娟 2025-11-01 21:58:13
每经编辑|陈世清
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厨(chu)房,这个(ge)充(chong)满人(ren)间(jian)烟火气(qi)的地(di)方,对(dui)于许多人(ren)来说,它(ta)不(bu)仅是填饱肚子的地(di)方,更(geng)是承载着生(sheng)活点滴、情感(gan)交融的(de)空(kong)间。而对于(yu)我(wo)和(he)他来(lai)说,它更(geng)是我们共同谱(pu)写爱情(qing)乐章的舞(wu)台。当(dang)两个男人(ren)在这(zhe)个方(fang)寸之地,用彼(bi)此的温(wen)度(du)融(rong)化(hua)食(shi)材(cai)的(de)生涩,用(yong)默(mo)契(qi)的(de)配合(he)烹饪出生(sheng)活的(de)滋味,那种(zhong)甜蜜(mi),如同慢(man)火(huo)熬煮的浓(nong)汤,醇厚(hou)而(er)绵长,在齿(chi)间,在心间(jian),久(jiu)久(jiu)回荡。
我(wo)们的故(gu)事,或(huo)许不像(xiang)偶(ou)像剧(ju)那般(ban)跌宕起伏,没有(you)惊天(tian)动地(di)的告白(bai),也没(mei)有(you)轰轰烈烈的追(zhui)求。它更(geng)像是那(na)道精(jing)心慢炖的(de)红烧肉(rou),在(zai)平淡(dan)的日(ri)子里(li),一点(dian)一滴(di)地将(jiang)爱意(yi)熬煮得浓烈(lie)。平日(ri)里,我们(men)各自(zi)有各自的忙碌(lu),但(dan)一旦回到这(zhe)个属于(yu)我(wo)们的(de)小家(jia),厨房(fang)就(jiu)成(cheng)了我(wo)们(men)最(zui)自然的连接点。
还记(ji)得第(di)一次一起(qi)下厨吗?那(na)是一个飘着小雨(yu)的(de)周末,空气(qi)中弥(mi)漫着(zhe)湿润的气(qi)息。他看着(zhe)我手足无措地(di)在冰(bing)箱前徘徊(huai),眼里(li)带着(zhe)一(yi)丝(si)不易(yi)察(cha)觉的笑(xiao)意(yi),走(zou)过来(lai),轻(qing)轻地(di)在我(wo)耳边说(shuo):“今晚(wan)我(wo)们(men)来做一顿(dun)大餐,你(ni)负(fu)责‘指挥(hui)’,我负(fu)责‘执行(xing)’。”我笑着回(hui)应,心(xin)里却泛(fan)起了阵(zhen)阵涟漪。
那天,我们选(xuan)了一道稍显复杂的(de)菜肴(yao)——松鼠(shu)鳜鱼。他认(ren)真地(di)听我讲解(jie)着如何给(gei)鱼开(kai)花(hua)刀(dao),如(ru)何掌握火(huo)候(hou),如何在最(zui)后淋上酸甜(tian)的酱汁。当(dang)那(na)道外(wai)形酥脆(cui)、内(nei)里鲜嫩(nen)的松鼠(shu)鳜鱼(yu)端(duan)上(shang)桌时(shi),我们(men)相视(shi)一笑(xiao),那(na)笑容里,有初(chu)次(ci)合(he)作的(de)喜悦,有(you)对彼此默契的(de)欣(xin)赏(shang),更(geng)有(you)那(na)份(fen)无(wu)需言(yan)说的深(shen)情(qing)。
从(cong)那以(yi)后(hou),厨房(fang)就成了(le)我(wo)们最常“约会”的(de)地方(fang)。我(wo)们一起(qi)研(yan)究(jiu)菜谱(pu),从家(jia)常小(xiao)炒到(dao)异国(guo)料(liao)理(li),无所不包。他擅(shan)长处(chu)理(li)肉(rou)类,总能将牛排煎得(de)恰到好处(chu),外(wai)焦(jiao)里嫩(nen),鲜美(mei)多汁(zhi);我则更偏爱烘(hong)焙,那(na)些精致的甜点(dian),在我的手(shou)中,仿(fang)佛有了(le)生(sheng)命,散发(fa)出(chu)诱人(ren)的香甜。
印(yin)象最(zui)深刻(ke)的一次,是(shi)为一(yi)个(ge)特别的(de)纪(ji)念日。我(wo)们(men)决(jue)定挑战一(yi)道法式经典(dian)——勃艮第(di)红酒(jiu)炖牛(niu)肉。那(na)是一项(xiang)需(xu)要时(shi)间和耐心(xin)的工(gong)程。从前(qian)一(yi)天晚(wan)上(shang)开始(shi),我们就(jiu)已经(jing)开(kai)始着手(shou)准备(bei)。他(ta)细(xi)心地(di)处理着牛肉,将洋葱、胡萝(luo)卜切(qie)成大小均(jun)匀的(de)块状(zhuang)。我(wo)则在一(yi)旁,耐(nai)心读着(zhe)食(shi)谱,一丝不(bu)苟(gou)地(di)按照步骤(zhou)操作。
那(na)晚(wan),空气中弥(mi)漫着(zhe)红酒(jiu)、香草和(he)牛(niu)肉的混(hun)合(he)香气(qi),浓(nong)郁(yu)而温暖。我们站在厨(chu)房(fang)里(li),看(kan)着锅里咕(gu)嘟咕嘟冒着(zhe)热(re)气(qi)的炖牛肉,聊着(zhe)天,偶尔(er)相(xiang)视(shi)一(yi)笑(xiao),眼(yan)神里(li)充满(man)了爱(ai)意和默(mo)契(qi)。没(mei)有电视(shi)的(de)喧(xuan)嚣,没有手(shou)机的干(gan)扰(rao),只(zhi)有(you)彼此的(de)陪(pei)伴(ban)和(he)美食(shi)的(de)香气。
当(dang)最后(hou)一道菜——烤芝士蛋糕——也顺(shun)利出炉时,我们(men)坐在餐桌(zhuo)前,面(mian)前摆满了我们(men)亲手(shou)制作(zuo)的美(mei)味佳(jia)肴。昏黄的(de)灯光(guang)下(xia),他(ta)看着(zhe)我,眼中闪(shan)烁着(zhe)温(wen)柔的光芒,举(ju)起酒(jiu)杯(bei),轻声说(shuo):“为(wei)我(wo)们,为(wei)这份(fen)来(lai)之(zhi)不(bu)易的幸(xing)福,干(gan)杯。”我(wo)回应着(zhe),心(xin)中(zhong)涌起一(yi)股暖(nuan)流(liu)。
那(na)种感(gan)觉(jue),不(bu)是(shi)简单的(de)“填饱肚(du)子”,而是(shi)一种精神(shen)上(shang)的(de)满足,一(yi)种心(xin)灵上的慰藉。在(zai)厨(chu)房(fang)里,我们(men)卸(xie)下(xia)外界(jie)的伪装,展(zhan)现出最真(zhen)实、最柔软(ruan)的(de)一面。我们不(bu)再是(shi)社(she)会(hui)角色中的(de)某(mou)某(mou),而是彼此生命(ming)中最重要的人(ren)。我们用(yong)双手创(chuang)造美(mei)味,用味蕾(lei)感(gan)受爱意(yi),用共同的经历,编织(zhi)属于(yu)我(wo)们独一(yi)无二(er)的(de)爱(ai)情故(gu)事。
这(zhe)里,有我们为彼(bi)此(ci)准备的(de)惊喜,有我(wo)们共同克服的(de)烹饪难题(ti),有我们(men)因(yin)为一(yi)道菜而产(chan)生的甜蜜(mi)争(zheng)执(zhi),更有我(wo)们因为(wei)品尝(chang)到对(dui)方亲(qin)手制作的(de)美食(shi)而流露(lu)出(chu)的幸福笑(xiao)容。锅(guo)碗瓢(piao)盆的碰撞(zhuang)声,锅(guo)铲与(yu)锅的摩(mo)擦(ca)声,炉(lu)火(huo)燃烧的(de)“呼呼(hu)”声(sheng),都成了(le)我(wo)们爱情(qing)最动(dong)听的背景音(yin)乐(le)。
在这里,我(wo)们感(gan)受到(dao)的不(bu)仅仅(jin)是食物(wu)的(de)香气(qi),更(geng)是(shi)彼此(ci)的(de)心(xin)跳(tiao);我们(men)品尝到的不仅仅是菜(cai)肴的滋(zi)味,更是生活(huo)的甜蜜(mi)。这(zhe)份在(zai)厨房(fang)里,在(zai)美食(shi)中,在(zai)彼此(ci)的眼(yan)神(shen)里酝酿(niang)出(chu)的(de)情意,就像(xiang)一坛陈年的老(lao)酒(jiu),越(yue)品(pin)越醇厚(hou),越品(pin)越有滋味(wei)。它让我们(men)更加(jia)懂得(de)珍惜(xi),更加(jia)懂得(de)付出(chu),更加(jia)懂(dong)得,爱,其(qi)实就(jiu)藏在(zai)那(na)些(xie)最平(ping)凡的(de)日常里,藏(cang)在每(mei)一(yi)次认(ren)真(zhen)的烹饪中(zhong),藏在(zai)每(mei)一(yi)次共(gong)享的(de)美食里(li)。
厨(chu)房(fang)的魔(mo)力(li),不(bu)仅仅(jin)在(zai)于(yu)它能变(bian)幻出各(ge)种令人(ren)垂(chui)涎的美食,更在于它(ta)能(neng)拉近人与人(ren)之间(jian)的距离,让(rang)情感在食(shi)物的香(xiang)气中升(sheng)华(hua)。对(dui)于我和(he)他而言,厨房(fang)更是我们(men)分享(xiang)生活(huo)、传递(di)爱意(yi)的秘密(mi)基地。每一次(ci)共同(tong)完成一(yi)道菜,每(mei)一次品尝对(dui)方的(de)得意之(zhi)作(zuo),都(dou)是一次心(xin)灵的(de)碰撞,一(yi)次(ci)情感(gan)的(de)加深。
我记得(de)有一次,我兴致(zhi)勃(bo)勃地(di)尝试制(zhi)作(zuo)一道西班(ban)牙(ya)海鲜饭(fan)。这(zhe)道菜(cai)的准备工作相(xiang)当(dang)繁(fan)琐,从处理(li)各种海鲜,到掌(zhang)握米饭的(de)口(kou)感(gan),都需要极(ji)大的(de)耐心。那天(tian),我埋头在厨房(fang)里忙(mang)活了好几个小(xiao)时(shi),从最(zui)初(chu)的信(xin)心满(man)满(man),到后(hou)来(lai)的手(shou)忙脚乱(luan),再(zai)到最后眼看(kan)就(jiu)要放(fang)弃。
就在我(wo)感到沮(ju)丧的时(shi)候,他(ta)悄(qiao)悄(qiao)地走(zou)进了厨房(fang),没有(you)说话(hua),只是默(mo)默(mo)地拿起旁(pang)边的(de)一张纸巾(jin),帮我(wo)擦(ca)去额(e)角(jiao)的汗(han)珠(zhu)。然后,他拿起(qi)锅铲,轻(qing)声(sheng)问道:“需要(yao)我帮(bang)忙吗(ma)?”他的眼神(shen)里(li)没(mei)有(you)一(yi)丝责备,只(zhi)有满(man)满(man)的(de)鼓励和支(zhi)持。
那一刻(ke),我的心里涌(yong)过(guo)一股(gu)暖(nuan)流。我(wo)深(shen)吸一(yi)口气,重新(xin)振(zhen)作(zuo)起来(lai)。在他的(de)帮(bang)助下,我们一起完成了(le)这(zhe)道(dao)色香(xiang)味(wei)俱全(quan)的西(xi)班牙(ya)海鲜(xian)饭。当(dang)鲜美的(de)海鲜和香浓的米(mi)饭在(zai)口中交(jiao)融(rong)时,我(wo)们对(dui)视而(er)笑,那份满足感(gan),不(bu)仅(jin)来自于味(wei)蕾的(de)享受(shou),更来(lai)自于(yu)共同(tong)克服(fu)困难(nan)的成就(jiu)感(gan),以(yi)及(ji)这份(fen)成果(guo)是为彼此付出(chu)的(de)喜(xi)悦(yue)。
我们还(hai)会(hui)一起(qi)探索一(yi)些(xie)“黑(hei)暗料理(li)”。当(dang)然(ran),这(zhe)里的(de)“黑暗”并非指(zhi)难吃,而(er)是指那些我们(men)从未(wei)尝(chang)试过的(de),充满挑战性(xing)的菜肴(yao)。有(you)一(yi)次,我(wo)们突发(fa)奇(qi)想,想(xiang)挑战制作(zuo)一道(dao)川菜——麻婆豆腐(fu)。对于(yu)不常接触(chu)辣(la)味(wei)食材(cai)的我(wo)们来(lai)说(shuo),这无疑(yi)是一个巨(ju)大的(de)挑(tiao)战。
过(guo)程(cheng)充满(man)了“惊喜”。我一边(bian)小心(xin)翼翼地(di)处理(li)着花椒(jiao)和辣(la)椒,一(yi)边(bian)看着他熟(shu)练(lian)地将豆瓣(ban)酱(jiang)炒出红油。过(guo)程中,因为调味(wei)不当(dang),我(wo)们还(hai)引(yin)发了(le)一场(chang)关于(yu)“辣度”的可爱(ai)争(zheng)论。但争论(lun)过后(hou),我(wo)们(men)又会(hui)相视(shi)一(yi)笑,继续(xu)合作。最终,我(wo)们做出的麻(ma)婆豆(dou)腐,虽然不(bu)一定是(shi)最正宗的,但(dan)那(na)股(gu)麻辣鲜香(xiang)的味(wei)道,却(que)让(rang)我(wo)们(men)体(ti)验到了一(yi)种前(qian)所未(wei)有(you)的(de)刺(ci)激(ji)和满(man)足。
这(zhe)种共(gong)同尝试、共同进步的过程(cheng),让我(wo)们的关系(xi)更(geng)加(jia)紧密。我们(men)学会(hui)了包容(rong)对(dui)方的(de)缺点,欣赏对方(fang)的优(you)点。我们(men)不再害(hai)怕失败,因(yin)为我们知道(dao),身(shen)边有(you)那(na)个可以(yi)一起(qi)承担(dan)、一起(qi)分享(xiang)的人。
除了(le)制作美食,我们(men)还喜(xi)欢一起品(pin)尝。每个周(zhou)末,我(wo)们都(dou)会尝试去(qu)一家(jia)新的(de)餐厅,或者复(fu)刻(ke)一家(jia)心仪的餐(can)厅的(de)招牌菜。当(dang)品(pin)尝到一道(dao)令(ling)人惊艳的(de)菜(cai)肴时,我(wo)们(men)会兴奋(fen)地讨论它的(de)风味构(gou)成,它的(de)烹(peng)饪技(ji)巧,然后把这些(xie)心得(de)带回(hui)自(zi)己(ji)的(de)厨房,尝试(shi)着(zhe)去还原(yuan),去(qu)创新。
这种“以食会友”的方式(shi),不(bu)仅丰(feng)富了(le)我们的生(sheng)活(huo),也(ye)让(rang)我们对(dui)生活(huo)有(you)了更(geng)深的感悟。我(wo)们发(fa)现(xian),原(yuan)来简单的(de)食材,经过用心的(de)烹(peng)饪,也(ye)能散(san)发出无穷的(de)魅力。而(er)这份(fen)魅力(li),不仅(jin)仅(jin)是舌尖上的享受,更是(shi)心灵上的慰藉。
最让(rang)我感动(dong)的(de)是,当一方(fang)身体不适(shi),或者心情(qing)低落(luo)时,另(ling)一方(fang)总会(hui)默默地(di)为(wei)他准(zhun)备一(yi)碗(wan)热腾腾(teng)的粥,或者(zhe)一(yi)道清淡(dan)爽口的(de)汤(tang)。那种(zhong)温暖(nuan),无需(xu)多言(yan),已经(jing)足够(gou)融化一切(qie)的疲(pi)惫(bei)和(he)不快(kuai)。食物(wu),在这(zhe)个时(shi)候,不仅仅(jin)是果腹之物,更(geng)是情(qing)感的(de)载(zai)体(ti),是爱(ai)的传(chuan)递(di)。
我们之(zhi)间的爱意(yi),就像(xiang)这厨(chu)房里(li)的烟(yan)火(huo)气,虽然平凡(fan),却充满了生(sheng)命(ming)力(li)。它藏在(zai)我们精心(xin)挑选(xuan)的食(shi)材里(li),藏在我们(men)认真的烹(peng)饪手(shou)法(fa)里,藏在(zai)我们(men)共享(xiang)的每一(yi)餐(can)饭里,更(geng)藏在(zai)我(wo)们对视而笑的(de)温柔目光(guang)里。
有时候(hou),我(wo)会看(kan)着(zhe)他(ta)忙(mang)碌的(de)身影(ying),心里会涌起一(yi)股(gu)难以言(yan)喻的(de)幸福感。在(zai)这个(ge)充满爱(ai)意(yi)的(de)厨(chu)房里,我(wo)们(men)用美(mei)食(shi)连(lian)接彼此,用(yong)分享(xiang)传(chuan)递情感(gan),用(yong)共(gong)同的(de)经历(li),构(gou)筑(zhu)了一(yi)个属(shu)于我(wo)们自己的温馨世(shi)界(jie)。在这(zhe)里,没(mei)有华(hua)丽的辞藻,没有(you)刻(ke)意(yi)的浪漫,只有最(zui)真实的陪(pei)伴,最(zui)温暖的(de)关怀,和那份(fen)在舌尖上(shang),在心尖(jian)上(shang),久(jiu)久(jiu)不散(san)的甜蜜(mi)。
每一次的烹(peng)饪,都(dou)是(shi)一次爱(ai)的实(shi)践;每一(yi)次(ci)的分享,都(dou)是一次(ci)情(qing)感的升(sheng)华。我(wo)们用双(shuang)手(shou)创造着(zhe)美味,用味(wei)蕾丈量着(zhe)爱情(qing),在这(zhe)个小小(xiao)的(de)厨房(fang)里(li),我们找到了(le)属于自己(ji)的,最(zui)甜蜜的(de)港湾(wan)。而(er)这份关于食物(wu)、关于爱、关于彼(bi)此的温(wen)馨故事(shi),也将在未(wei)来的(de)日子里,继续在这烟(yan)火(huo)气中(zhong),缓(huan)缓(huan)地(di),动人地,流淌(tang)下去(qu)。
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图片来源:每经记者 陈华文
摄
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