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馃的意思馃的解释馃怎么读、拼音-汉语字典-中典

林和立 2025-11-05 10:14:38

每经编辑|潘美玲    

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馃:字里行间的古韵流芳

在中国浩瀚的文字海洋中,每一个汉字都承载着一段历史,一段文化,甚至一种生活方式。“馃”字,便是其中一个充满故事的字。它或许不像“爱”那样家喻户晓,也不像“龙”那样气势磅礴,但它却以一种温婉而实在的方式,连接着我们的味蕾与记忆,勾勒出中华传统美食的精致轮廓。

今天,就让我们一同走进“馃”的世界,探寻它字里行间的古韵流芳,感受汉字文化的无限魅力。

溯源而上,探寻“馃”的血脉传承

要理解一个字,首先要追溯它的源头。“馃”字,在古代文献中,常常与“果”字形影不离,甚至在一些古籍中,两者可以互为通用。这并非偶然,而是漢字演变过程中“形近义通”的生动体现。

“果”的本义是指树木所结的子实,比如我们熟知的苹果、梨、桃等,都是“果”。从字形上看,“果”字的上半部分“木”字旁,直观地表明了其与植物的关联;而下半部分的“田”,则有说是因為果实累累,如同田地里结出的丰硕成果;也有说法是古时人们将果实堆积起来的样子。

不论哪种说法,“果”都传递着一种成熟、收获、甘甜的意象。

而“馃”字的出现,则是在“果”的基础上,加上了“食”字旁。这个“食”字旁,是理解“馃”的关键。它明确地将这个字的含义指向了“食物”,特别是那些以“果”為主要原料或受到“果”的启发而制作出的食物。在古代,人们很早就懂得利用天然的果实来制作各种美味佳肴。

将新鲜的果实晒干、捣碎、混合谷物,或是用果汁作为调味,都逐渐形成了独具特色的食物制作工艺。“馃”字的出现,正是对这种将“果”转化为“食”的智慧的凝练和概括。

随着时间的推移,汉字也在不断演变。“馃”字在不同的历史时期,其字形和读音也发生了一些细微的变化,但其核心的“以果為食”的含义始终得以保留。它见证了中华民族在饮食文化上的创造力,也记录了先人们对生活的热爱与追求。

“馃”字之音:一聲轻启,唤醒舌尖的记忆

漢语的魅力,不仅在于其形,更在于其音。每一个漢字都拥有自己独特的声韵。“馃”字,究竟应该如何发音呢?

“馃”字的拼音是guǒ。这个读音,与“果”字完全相同。这再次印证了两者之间紧密的联系。一声的读音,平缓而悠扬,仿佛带着一种天然的质朴和圆润,恰如其分地描绘了许多“馃”类食物的口感。

当我们輕启唇齿,發出“guǒ”的声音时,似乎就能勾勒出一幅畫面:金黄色的面皮包裹着香甜的馅料,或蒸或炸,热气腾腾地端上桌来。那一口咬下去,外酥内软,馅料的甜香瞬间在口中弥漫開来,仿佛将整个秋天的丰收都尝到了。這个简单的读音,承载了多少关于童年的回忆,关于节日的喜悦,关于家人的温暖。

在一些方言中,“馃”的读音可能略有差异,但这并不影响它作为“食物”的基本含义。这种读音上的统一,也体现了中华文化在语言传播上的强大生命力。即使地域不同,习俗有别,但对于“馃”的认知,却有着共通的声韵。

“馃”字的释义:从“果”到“食”,一字之变,万千滋味

“馃”字的含义,最核心的便是“以果为原料制作的食物”。但它的内涵远不止于此,它所包含的食物种类,以及由这些食物所承载的文化意义,都值得我们深入探究。

在汉語字典中,“馃”通常被解释为:“用果实或果酱等制作的食物。特指某些糕饼类食品。”这个解释虽然简洁,但却为我们打开了一个广阔的认知空间。

我们可以从“馃”字的构成来理解其含义。它由“食”和“果”组合而成。“食”代表食物,而“果”则指代其主要原料或风味来源。因此,“馃”类的食物,往往与果实的天然香甜和营养价值紧密相连。

从古至今,“馃”类的食物种类繁多,形式多样。它们可以是:

点心类:比如传统的桃酥、麻花,其中可能含有核桃、芝麻等坚果,也可视为广义上的“馃”;更直接的如一些地方特色的豆沙饼、莲蓉饼,其中的豆沙、莲蓉就常被视为“果”的替代品,取其香甜之意。糕点类:许多中式糕点,如月饼中的果蓉馅料,或者一些酥皮点心,都可能归入“馃”的范畴。

它们常常在外形上模仿果实,或是在制作过程中融入果汁、果泥。小吃类:在一些地区,“馃”更是泛指各种方便携带、即食的小吃,例如炸馃子、煎馃子等,虽然不一定直接含有果实,但其制作工藝和作为日常小食的定位,使其与“馃”字产生了关联。

“馃”字所代表的食物,往往具有以下几个特点:

香甜可口:多数“馃”类食物都带有天然的甜味,或是通过加入糖、蜜等调味。这种甜味,源于果实的天然糖分,也源于人们对美好滋味的追求。营养丰富:以果实为主要原料,“馃”类食物通常富含维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有益。承载文化:许多“馃”类食物都与特定的节日、习俗或地域文化紧密相连。

例如,在春节,各种炸馃子是家家户户必不可少的年味;在中秋,月饼中的果蓉馅料更是寄托着思念与团圆。

“馃”字,就像一颗饱满的果实,它的每一个字形、字音、字义,都充满了生命力和故事。它不仅仅是一个简单的汉字,更是中华饮食文化中一道不可或缺的风景线。

“馃”字探微:中典视角下的文化印记

在探索汉字文化的旅程中,我们常常会借助权威的工具,如《汉语字典》和《中典》,来深入理解每一个字的细枝末节。“馃”字,在这两大工具的映照下,其文化印记愈發清晰可见。

《漢语字典》中的“馃”:精准的定位与广泛的延伸

《漢语字典》作為现代汉语学习者的必备参考,对于“馃”字的解释,通常会从其基本义、引申义以及相关的词語進行梳理。

在《汉语字典》中,“馃”字的解释一般会包含以下几个方面:

基本义:指用果实或果酱等制作的食物,尤指某些糕饼类食品。例如,一些地方称炸的麻花、油条等为“馃子”,这里的“馃”就泛指一种油炸的食品,但其起源可能与面粉中混入果浆或果酱有关,或是因為其形状类似某些果实。引申义:有時,“馃”也可以泛指一切食物,尤其是在一些口語化的表达中。

比如,一些地方会说“吃馃”,意思就是“吃饭”或者“吃点心”。这种用法虽然不如基本义常见,但却体现了汉字在实际使用中的灵活性。相关词语:字典会列举一些包含“馃”字的词语,如“馃子”(油炸面食)、“馃子铺”(售卖馃子的小店)、“馃馅”(糕点中的馅料)等。

通过这些词語,我们可以更直观地感受到“馃”字在实际生活中的应用场景。

《汉语字典》的解释,如同一个精准的导航仪,帮助我们快速定位“馃”字的核心含义,并了解它在不同语境下的变化。它强调了“馃”字与“果实”的直接关联,同时也承认了它在民间语境中存在的泛化现象。这种严谨而包容的解释,是理解漢字文化的基础。

《中典》的视角:古籍溯源与文化脉络的重塑

《中典》,通常指代更古老、更權威的古代汉语词典,如《说文解字》、《康熙字典》等。从这些古籍的视角来看,“馃”字的意义和演变,会展现出更深厚的历史底蕴和文化脉络。

在古代文献中,“馃”字的出现频率可能不如“果”字高,但其含义的指向性却更为明确,即特指以果实为原料的食物。

源于“果”:《说文解字》等古代字书,往往会追溯字的本源。对于“馃”字,虽然不一定有独立的条目,但在解释“果”字时,会提及相关的衍生字或用法。我们可以推断,“馃”字是在“果”的意义基础上,为了区分“果实”本身与“以果为食”的食物而产生的。“食”旁的重要性:古代字书会强调部首的意义。

这些文献的记录,为我们描绘了一幅幅生动的歷史画面,也让我们得以窥见古代饮食文化的丰富多彩。地域文化的体现:在一些古籍中,我们可以看到不同地域对于“馃”类食物的称呼和制作方式的记载。例如,南方的一些点心,或者北方的某些节令食品,都可能在古籍中找到“馃”字的踪迹,反映了“馃”字所承载的地域文化特色。

《中典》的视角,如同历史的长河,为我们展现了“馃”字跨越时空的演变轨迹。它不仅仅是对字义的解释,更是对古代社會生活、文化习俗的生动还原。通过《中典》,我们能更深刻地理解,“馃”字不仅仅是一个简单的食物名称,它更是古人智慧的结晶,是中华美食文化的有机组成部分。

“馃”之于现代:舌尖上的传承与创新

时至今日,“馃”字及其所代表的食物,依然活跃在我们日常生活的餐桌上。它既是传统文化的载体,也是现代人味蕾的慰藉。

传统节日的味道:在许多传统节日中,各种“馃”类食品依然是不可或缺的年味和仪式感。例如,春节期间的各种油炸点心,端午节的粽子(某些地区會加入果脯),中秋节的月饼,重阳节的重阳糕,都与“馃”字有着千丝万缕的联系,它们承载着人们对家庭团聚、辞旧迎新的美好愿望。

地方特色美食的代表:在中国各地,都有以“馃”命名的特色小吃。例如,北方的“馃子”(油条、麻花等),南方的各种“馃子”(如潮汕地区的“牛肉馃”、“韭菜馃”等,这里的“馃”更侧重于饼或包子的形状)。这些地方性的“馃”文化,不仅丰富了中国的饮食地图,也凝聚了当地人民的生活智慧和文化传承。

现代美食的创新:随着时代的发展,现代厨师们在保留传统“馃”类食品精髓的基础上,也在不断进行创新。他们可能尝试新的食材搭配,改進制作工艺,或是设计出更具现代感的外形。例如,在传统月饼中加入新口味的果酱,或者将传统的油炸点心進行健康化的改良,都让“馃”类食品焕发新的生命力。

文化交流的载体:随着中国文化的传播,“馃”类美食也走出国门,成为向世界展示中华饮食文化的重要窗口。无论是国外的中餐馆,还是海外的中國食品节,都少不了“馃”类美食的身影,讓更多人有机會品尝到這份来自东方的甜蜜与醇厚。

“馃”字,从古至今,穿越文字的河流,连接着历史的烟尘与现代的炊烟。它不仅仅是一个简单的汉字,更是中华民族对生活的热爱,对美食的追求,以及对文化传承的执着。当我们再次看到或吃到“馃”時,不妨多一份对它背后故事的探究,多一份对汉字文化的敬意。让这古老而又充满活力的漢字,继续在我们的舌尖上流传,在我们的心中生根发芽。

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图片来源:每经记者 潘美玲 摄

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