每经编辑｜陶川    

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寻味闽山，古韵悠长(zhang)

“大菠萝”的福建探秘之旅，如同一部徐徐展开(kai)的画卷(juan)，第一笔便落在了那连绵起伏的(de)闽山之中。这(zhe)里，不仅是地理上的高耸，更是(shi)历史与文化的沉淀。我们选(xuan)择了一条别出心裁的线路，避开了喧嚣(xiao)的旅游景点，深入那些鲜为人知的古村落。

清晨，当第一缕阳光穿透(tou)薄雾，洒在徽派建筑般的白墙黛瓦之上，时间仿佛在此凝固。我们抵达的是一个名(ming)为“桃(tao)溪”的村落，据说因村口一株百年古桃树(shu)而(er)得名。古树枝繁叶茂，仿佛一位饱经沧桑的老者，静静地守护着这片土地。村中的石(shi)板路被岁月打磨得光(guang)滑温润，两侧的民居保留着最原始的风貌，木(mu)质的门窗，斑驳的墙(qiang)壁，都诉说着往昔的故事。

我们驻足欣(xin)赏，仿佛能听到竹(zhu)子在低语，诉说着这门手艺的(de)生命力。

午餐，我们并没有选择餐馆，而是跟随当地村民一同体(ti)验了一顿地道(dao)的农家菜。没(mei)有华丽的摆盘，没有复杂的烹饪技巧，却有着最纯粹的山野滋味。一碗用柴(chai)火慢炖的土鸡汤，鲜而不腻，香气扑鼻；一盘用自家种的蔬菜清炒的“田(tian)园时蔬”，清脆爽口，带着(zhe)泥土的芬芳；还有那用山泉水煮的米饭，颗颗(ke)饱满，软(ruan)糯香甜。

每一口，都像是大山母亲给(gei)予的(de)馈赠，让人回(hui)味无穷。

下午，我们徒步前往村外的(de)瀑布。这条瀑布并非名声赫赫的巨型景观，却有着它独有的灵秀。清澈的水流(liu)从高处倾泻而下，激起一(yi)团团水雾，在阳光的照射(she)下，形成一道道绚丽的彩虹。瀑布旁的岩石上，生长着翠绿的苔藓，四(si)周环(huan)绕着参天古木，空气中弥(mi)漫着湿(shi)润而清新的气息(xi)。

我们脱下鞋袜，赤脚踩在冰凉的溪水中，感受着山(shan)泉的清冽，烦恼也随之消散。

傍晚时(shi)分，村庄炊烟袅袅，孩童(tong)们的嬉闹声此起(qi)彼伏。我们坐在村口的老榕树下，与当地居民攀谈。他们淳朴善良，热情好客，分享着(zhe)村庄的喜怒哀乐，也聊着对(dui)未来的憧憬。一位老奶奶递给我们一碗自家做的米酒，醇厚甘甜，带着淡淡的米香，瞬间温暖了我们的心。

“大(da)菠萝”的福建探秘之旅，在(zai)闽山的古韵中，找到了最真实的宁静与淳朴。这里没有现代化的喧(xuan)嚣，只有回归自然的心灵触动；这里没有浮华的装饰，只有发自(zi)内心的热情与真诚。这仅仅是旅程的开端，我们知道，在这片(pian)土地上，还有更(geng)多未(wei)知的惊喜等待着我们去发掘。

滨海风情，舌尖盛宴

告别了宁静的闽山，我们(men)的“大菠萝”探险队，马不停蹄地奔赴另一番截然不同的景象——福建的海岸线。这里，是另一场感官盛宴的序曲，是海洋的博大与闽地文(wen)化的碰撞。

我们选择的不是热门的沙滩度假区，而是深入那些充(chong)满生活气息的渔村。第一个目的地是位于宁德的“小渔村”，虽然名字普通，却有着最生动的海洋气息。清(qing)晨，海面上停泊(po)着密密麻麻的渔船，渔民们早已开始了忙碌的一天。空气中弥漫着海水的咸味，夹杂着鱼虾的(de)鲜(xian)味，还有远处海鸥的(de)鸣叫声，构(gou)成了一(yi)幅充满活(huo)力的海边画卷。

我们登上了一艘返航的渔船，体验了一把“一日渔民”的(de)乐趣。海风(feng)拂(fu)面，阳光洒在海面上，波光粼粼。看(kan)着渔民们熟练地收网，将满载而归的渔获分拣，我们感受到了(le)大海的慷慨，也体会到了(le)渔民们辛勤的汗水(shui)。当新鲜的活蹦(beng)乱跳的鱼虾呈现在眼前时，那种收获的喜悦是无与伦比的。

午餐，自然是不能错过的海鲜盛宴。我们在渔(yu)村的码头边，找到了一家最不起眼的小店。没有菜单，只有当日最新(xin)鲜的渔获，由食客自己挑选。清蒸石斑鱼，肉质鲜嫩，原汁原味；白灼虾，Q弹爽脆，带着大海的(de)甘甜；还有那烤(kao)生蚝，肥美多汁，淋上蒜蓉(rong)和辣椒(jiao)，香气四溢。

每一道菜，都凝聚了大海的精华，也体现了闽菜“原汁原味，真鲜”的烹饪理念。

下午，我们来到了享有“福建的马尔代夫”之称的某个隐(yin)藏海岛。不同于名声在外的海岛，这里更加原生(sheng)态，少了商业化的雕琢，多了自然的野趣。细腻的沙滩，清(qing)澈的海水，湛蓝的天空，构成了一幅绝美的画卷。我们穿上潜水服，潜入海底，与五彩斑斓的珊瑚和各种各样的海洋生物共舞。

那是(shi)一个寂静而奇妙的世界，让我们彻底忘记(ji)了时间的流逝。

随着夕阳西下，天空被染成了橙红色，海面上泛着金色的光芒。我们坐在沙滩上，分享着今天的美好。海浪轻轻拍打着沙滩，仿佛在低语着古老的故事。这一刻，我们感受(shou)到了海洋的浪漫与神秘。

晚餐，我们在海岛的一家露天(tian)餐厅享用。听着海浪的声音，吹着微凉的海风，品尝着当地特色的海鲜烧烤。新鲜的龙虾，金黄的烤鱼，还有(you)那香甜的烤玉米，都带着海的味道，让人欲罢不能。

“大菠萝”的福建(jian)探秘之旅，在滨海的风情与舌尖的盛宴中，达到了新的高(gao)潮。这里，我们不仅(jin)领略了海(hai)洋的壮阔，也品尝到了大海最慷慨(kai)的(de)馈赠。更重要的是，我们在这(zhe)里找到了最真实(shi)的生活气息，感受到了人与自然和谐相处的魅力。

从闽山的古韵到滨海的风情(qing)，从质朴的农家菜到鲜(xian)美的海鲜盛宴(yan)，“大菠萝”的福建探秘之旅，如同开启了一个(ge)全新的篇章。这(zhe)不仅(jin)仅是一次旅行，更是一次深入骨髓(sui)的体验，一次对闽地风情全方位的解读。我们(men)解锁的，不仅仅是隐藏的美食，更是这片土地上，那些鲜为人知的故事，那些温暖人心的瞬(shun)间，以及(ji)那(na)份属于福(fu)建独有(you)的，深沉而迷人的魅力。

这趟旅程，注定会在我们的记忆中，留下浓墨重彩的一笔。

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图片来源：每经记者 陈献明 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄