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厨房的激战_香港数码港举办领航企业高峰论坛

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人民网香港9月5日电 (严小晶、吴宇扬扬)香港数码港5日举办“领航企业高峰论坛”,汇聚27家落户数码港的科技企业,包括上市公司、独角兽及准独角兽企业。香港特区政府创新科技及工业局局长孙东、香港数码港主席陈细明及行政总裁郑松岩,以及逾200名业界人士出席论坛。

本次论坛以“创造商业价值:大模型和数字资产的商业变现与数字安全保障”为主题,聚焦人工智能、网络安全、金融科技、自动驾驶等多个前沿领域,汇聚企业代表分享成功实践、展示创新技术与产品,旨在促进企业间的交流与合作,共同探索数字经济新机遇。

香港数码港举办领航企业高峰论坛。人民网 吴宇扬扬摄

香港特区政府创新科技及工业局局长孙东致辞时表示,世界知识产权组织最新发布的《2025年全球创新指数》中,“深圳—香港—广州”创新集群首次跃居全球百强之首,标志着粤港澳大湾区的科技创新能力获得国际权威认可,成就令人振奋。香港在国际专利申请量、科学论文发表量,以及今年新增的风险资本交易量等三项核心指标,表现亮眼。此次登顶全球创新集群榜首,不仅体现粤港澳大湾区协同发展的强大合力,也彰显香港在“政、产、学、研、投”多元协作中的高效生态。

厨房的激战——从混乱到精彩的第一戰役

小标题一:厨房,战场的起点——凌乱中的戰斗萌芽

每个人的厨房,或多或少都曾陷入一场“戰斗”。当天空阴云密布,换上围裙的瞬间,似乎就预示着一场激烈的战斗即将开启。厨房不只是柴米油盐的地方,更像是一片战场,天气不佳、时间紧迫、食材准备不足都可能成为导火索。

这场“激戰”其实开始得很平常。碎碎念的妈妈、忙碌的上班族、追求美味的美食爱好者,每一个都在厨房里演绎着自己的战局。有時,一场菜没做好,锅里的火候掌控不到位,暂时的失败就像是战斗中的挫折;而当你不断试错,总结经验,也是在酝酿着下一次胜利的戰斗力。

小标题二:装备升级,戰术制定——讓激战变得更智能

说到“激战”,装备和战术当然要跟上节奏。传统的厨房布局或许让你疲于奔波,无论是炒锅、刀具,还是各种调料罐,都像兵器一样排列得整整齐齐。近年来,随着厨具创新的不断涌现,厨房的战斗力也得到了飞跃式提升。

比如,智能厨具的出现——智能压力锅、多功能食物处理器、变频电磁炉,它们让料理变得更简单、更精准。而厨房的布局也開始讲究“战術布局”,将常用刀具、调料、锅具合理摆放,减少操作路径,提升效率。

食材管理也成为战术核心。一款高效的食材储存箱,不仅保证食材的新鲜,还能一目了然了解存货状态。科学的备料流程,例如提前腌制、预先调味,都是帮助你在激烈的“厨房战场”中占尽先机的秘笈。

而调味方面,更有“战术调料包”出炉。一站式调料组合,无论是川菜的麻辣,还是法式的奶油酱,都可以快速開启味蕾的狂欢。装备得力、策略巧妙,厨房的激战自然变得更加轻松愉快。

厨房的激战既需要激情,也需要策略。懂得用科技武装自己,善于合理布局,才能在厨藝的战场上胜出。下一章,让我们探索那些厨房“神器”,它们就像战士的利剑,助你一臂之力。

让厨房激战终成胜利的秘密武器

小标题三:厨房神器—战斗利器,讓你轻松应对所有挑战

说起厨房“神器”,相信没有哪个厨师會拒绝能让烹饪变得轻松又有趣的工具。这些神器,不仅仅是方便,更是让你的厨房激战转变为享受的关键。

第一款不得不提的,是多功能食物处理器。用它可以打碎食材、切丝、和面,一机多用,大大节约时间。想要快速制作沙拉、馅料、甚至面团?它都能帮你搞定。想象一下,开战前只需装入食材,按下按钮,剩下的交给它,一氣呵成。

智能压力锅则是厨房中的“暴风兵”。只需设定好程序,它就能自动完成炖、煮、焖等多样操作,不用盯着锅,也不怕火候失控。无论是汤、炖肉,还是米饭,它都能帮你搞定,让你在激战中保持冷静。

厨房的另一“神器”是高效的餐具收纳系统。这不仅节省空间,还能让厨具一目了然,减少找寻的时间。厨房空间合理规划,战斗力大大提升。”

小标题四:秘诀大公开——打造属于你的厨房戰斗秘籍

除了装备,戰術也至关重要。每一个厨房达人,都有自己的秘籍,帮助他们在激烈的厨房战斗中取得胜利。

比如,提前准备是王道。前一晚将需要的食材洗净切好存放,第二天轻松出击。这样不仅节省时间,也减少厨房的混乱感。

合理划分区域。用隔断或架子划分出洗菜区、备料区、烹饪区和清洗区,使工作流程有序进行,效率提升一倍。

再者,保持厨房整洁和有序的习惯,也是成功的秘诀。一个干净整洁的环境能降低出错率,提升心情,同时讓操作更顺畅。

要不断学习各种烹饪技巧。观看烹饪教学视频,参加厨艺课程,甚至把厨房当作实验场。每一点点的积累,都能成为你战胜厨房“敌人”的利器。

总结一下:厨房的激战不仅是一场技艺的比拼,更是一场智慧的较量。有装备、有策略,更有持之以恒的热情。用科技、心得和勤奋武装自己,你就能在厨房这片激战的战场中不断突破极限,成為真正的厨艺大師。

香港特区政府创新科技及工业局局长孙东致辞。人民网 吴宇扬扬摄

孙东强调,数码港始终积极配合特区政府的创科发展方向,发挥香港作为“超级联系人”及“超级增值人”的独特优势,成功吸引多家海内外的领先创科企业落户。他期待数码港与在座企业继续与特区政府携手合作,以更具前瞻性的研发智慧和创新技术,贡献香港的创新科技及人工智能关键产业的持续发展,助力香港迈向成为国际创科中心和国际人工智能枢纽的目标,助力国家建成科技强国。

香港数码港主席陈细明在致辞中指出,数码港积极承担“国家级科技企业孵化器”的使命,至今已成功培育并支持11家上市公司和10家独角兽企业。这些企业累计融资额超过462亿港元,业务覆盖中国内地及海外超过35个市场,荣获超过1750项行业奖项,并成功入选全球超过280个加速计划。

香港数码港主席陈细明致辞。人民网 吴宇扬扬摄

陈细明进一步介绍,在过去一年中,已有20多家上市企业、独角兽及准独角兽企业落户数码港,同时园区还吸引逾440家企业进驻。其中,21%的企业来自内地或海外,超过30%的园区企业创办人来自全球26个国家和地区,进一步增强香港创科生态的多元化和国际影响力。

香港数码港行政总裁郑松岩接受采访。人民网 吴宇扬扬摄

“数码港积极发挥桥梁角色,着力巩固香港独特优势,目前已汇聚超过2200家初创企业及科技公司,覆盖人工智能、数据科学、区块链等领域。”香港数码港行政总裁郑松岩接受采访时表示,一方面,数码港通过拓展海内外网络帮助香港及赴港内地企业对接全球,实现产品国际化;另一方面,搭建交流平台,促进“联合出海”,并为海外企业进入内地铺路,加速其业务发展。

企业出海布局,为何选择香港?闻歌国际副总裁史维尧表示,从公司海外实践中深切感受到香港在资源对接、人才培养等方面对出海企业的全方位支持,计划长期立足香港,拓展海外市场;来也科技市场负责人武慧娇说,金年会研发团队覆盖香港和内地,通过两地协同创新,以香港为支点能够更快推进业务全球化。

图片来源:澎湃网记者 李梓萌 摄

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(责编:李艳秋、 谢颖颖)

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