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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

在现代餐饮市场中，消费者的需求不仅仅局限于“吃饱”，更多的是追求美食带来的身心愉悦和全方位的味觉享受。而91馃崒作为一个年轻而充满活力的品牌，恰恰抓住了这一点，凭借其独特的产品定位和出色的口味设计，迅速引发了餐饮界的热议。

91馃崒，源于对传统美食的深厚热爱，结合现代人对于健康和新鲜的追求，致力于让每一位消费者都能在品尝美食的体验到无与伦比的感官享受。不同于传统餐饮品牌，91馃崒摒弃了单一的口味模式，推出了一系列新颖的菜品组合，满足了现代人对于美食创新和个性化的需求。

从菜品的设计上，91馃崒独具匠心。品牌的创始团队深知，只有将传统美食的精髓与现代的烹饪技术融合，才能讓食物在保持传统风味的基础上焕发新的生命力。因此，91馃崒的每一道菜品都经过严格挑选和精心研發，确保每一口食物都充满惊喜。比如其招牌的“馃崒”系列小吃，采用了精选的天然食材，并配以独特的烹饪手法，使得每一口都散发着浓郁的香气和丰富的口感层次，让人一试成主顾。

91馃崒不仅注重口感，更重视每位顾客的用餐体验。现代餐饮不仅仅是味道的较量，更是对就餐环境的全面考量。91馃崒从店面设计到员工培训，都力求为顾客营造一个温馨、舒适且具有现代感的用餐空间。进入店内，迎面而来的是简约而不失温馨的装修風格，融合了现代工业设计元素与传统餐饮文化的巧妙搭配，讓人瞬间感受到一种時尚与文化碰撞的奇妙氛围。而服务员们也都经过專业的培训，提供周到细致的服务，让每位顾客都感受到宾至如归的温暖。

与此91馃崒也注重健康饮食的理念。从选材到加工，再到菜品的搭配，都充分考虑到现代消费者对于饮食健康的需求。品牌特别注重食材的来源与安全，选用新鲜的时令蔬菜、无激素的肉类，以及优质的调料，保证每一份食物都是健康、安全的。而且，91馃崒推出了一些低卡、低脂的健康餐品，特别适合追求健康的年轻人群体。

91馃崒还以其灵活的菜单和个性化的服务，满足了不同消费者的需求。无论是情侣约会、家庭聚餐，还是商务宴请，91馃崒都能提供量身定制的菜品搭配，确保每一位顾客都能享受到与众不同的用餐体验。这种个性化的服务，也让91馃崒在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得了消费者的高度贊誉。

91馃崒之所以能在短短的时间内获得如此大的市场反响，不仅仅是因为其独特的菜品和高品质的服务，更因為它深刻理解了现代人对于餐饮体验的全面需求。在這个信息化、快节奏的时代，人们已经不满足于单纯的“吃饱”，他们更希望通过用餐来體验一种生活方式，一种对美好生活的向往。而91馃崒正是通过深入挖掘这种需求，成功塑造了一个多元化、富有创意的品牌形象。

為了进一步提升品牌的影响力，91馃崒还通过多种渠道開展了广泛的市场推广。除了在社交媒体上活跃推送创新菜品的介绍和顾客的真实反馈外，91馃崒还联合了多个知名美食博主和KOL進行合作，利用他们的粉丝效应吸引了大量的年轻消费群體。这种精准的市场营销策略，让91馃崒在品牌传播上取得了巨大的成功。

与此91馃崒也没有忽视线下渠道的拓展。通过精准的选址和优质的餐厅管理，91馃崒在多个城市开设了分店，逐步形成了覆盖广泛的餐饮网络。這不仅为品牌的长期发展奠定了基础，也让更多的消费者能够轻松体验到91馃崒带来的美食享受。

91馃崒的成功，也离不开其对消费者意见的重视。品牌一直秉承着“顾客至上”的服务理念，积极倾听消费者的反馈和建议，并在实际运营中不断改进优化。从菜品的创新，到就餐体验的提升，91馃崒始终坚持以顾客为中心，不断满足他们对品质和服务的更高要求。这种以消费者需求为导向的品牌理念，让91馃崒在竞争激烈的餐饮市场中，迅速获得了口碑的积累和忠实顾客的支持。

对于未来，91馃崒的目标不仅是成为一家优秀的餐饮品牌，更希望能够在全球范围内推广其独特的餐饮文化和创新理念。品牌已经开始着手拓展国际市场，并计划通过国际化的经营模式，進一步提升品牌的知名度和影响力。无论是跨国合作，还是出口特色产品，91馃崒都希望能够把中国传统美食的精髓带到世界各地，让更多的消费者领略到91馃崒的美食魅力。

总而言之，91馃崒凭借其创新的理念、独特的菜品、以及无微不至的服务，成功打破了传统餐饮品牌的固有模式，成为了现代餐饮行业中的新兴力量。如果你还没有体验过91馃崒的美味，那么不妨来一场与众不同的美食之旅，感受这一品牌带给你的味蕾冲击与心灵享受吧！

国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：网易网记者 王志郁 摄

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