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新华社香港3月22日电（谢妞）随着首对“港产”大熊猫龙凤胎进入成长新阶段，经过香港海洋公园护理团队多日观察及训练，这对大熊猫龙凤胎宝宝和妈妈“盈盈”已逐渐适应在展区一同活动。22日起，它们正式“合体”与公众见面，分享求抱抱、陪玩耍的撒娇日常。

香港海洋公园工作人员卢芷珊告诉记者，目前这对大熊猫龙凤胎是“好奇宝宝”，喜欢探索不同事物。它们在母亲身边可以学习一些人类无法教授的知识，如分辨气味等，帮助它们更好成长。为了让护理员能够紧密观察大熊猫宝宝的习性和及时提供帮助，“港产”大熊猫龙凤胎和妈妈在大熊猫之旅展馆中间位置的栖息地与访客见面。

当日上午，距离香港海洋公园开始营业还有两小时，已经有不少熊猫“粉丝”头戴大熊猫龙凤胎玩偶饰品前来，等候见证这一温馨时刻。为了让访客更好感受大熊猫宝宝和妈妈之间“爱的互动”，园方推出全新的入场安排。工作人员从上午10时起派发入场券，每天派发约3000张。每次约40人一组同时间观赏，每组可停留约3分钟，其间工作人员全程引导。中午12时，当日的入场券全部派发完毕。此外，即日起“港产”大熊猫龙凤胎所在的展馆开放时间也从下午3时止延长至下午4时半。

3月21日，在香港海洋公园，大熊猫“盈盈”和龙凤胎宝宝在一起。新华社记者 陈铎 摄

在场馆内，雄性熊猫宝宝跟随妈妈“盈盈”身后“散步”，不断打滚撒娇，活泼粘人的性格萌翻全场，“盈盈”主动把雄性熊猫宝宝抱在怀中亲吻和舔舐肚皮；善于攀爬的雌性熊猫宝宝则慵懒地趴在木架上自娱自乐，“盈盈”先是在木架下温柔抚触，随后爬上去亲吻雌性熊猫宝宝脸颊，不少参观者用手机记录下这一温馨瞬间。玩耍了一段时间后，两只熊猫宝宝被妈妈抱到怀中喝奶“充电”。

目前，两只宝宝体重约12公斤，饮食主要以“盈盈”的母乳和护理团队调配的乳汁为主。卢芷珊表示，在大熊猫宝宝的成长过程中，“盈盈”的注意力也在不断改变。“刚刚出生时，‘盈盈’更加关注孩子们的喝奶和排泄情况，现在更留意它们在玩耍时的安全，有时看见它们用危险的姿势爬树，就会拉下来。”她说。

在日益重视健康与生活品质的当代社会，菌菇已成为餐桌上不可或缺的珍馐佳肴。从营养角度看，菌类富含蛋白质、维生素和矿物质，是素食者的理想选择。随着菌类產業的快速發展，隐藏在背后的一幕逐渐浮出水面——那就是“被采摘污染的菌”。

菌菇的生長环境对其品质至关重要。大部分野生菌生长在林地、草原、甚至工业废弃地旁边。这些环境中潜伏着各种污染源，包括重金属、有害农药残留、工業废水和各类有害微生物。当采摘者从野外或受污染的土壤中采摘菌子时，很可能把这些污染物带回家。

更令人担忧的是，许多菌类是在非标准条件下采摘、运输和存储的。这些环节中，污染物更容易渗入菌肉，导致菌子变得“毒不知情”。一些未经过检测的野生菌可能带有毒素、细菌甚至真菌毒素，如黄曲霉毒素、霉菌毒素等。食用后不仅影响口感，更可能危及身体健康。

尤其是在一些偏远地區，缺乏科学指导的采摘者往往会选择成熟度高、外表吸引的菌子，而忽视了它们可能被环境污染的事实。一些非法采摘者甚至为了追求利润，不惜用化学药剂“催熟”菌类，使其外形更大更鲜艳。这些菌子表面可能没有明显的异常，但内部潜藏着有害物质，成为“看不見的杀手”。

而在食品加工环节，菌类的清洗、处理、包装不规范，也极易引入二次污染。比如，使用未消毒的機械、存放在受污染的环境中、甚至使用含有重金属的包装材料，都在不断地危害我们的健康。

因此，面对“被采摘污染的菌”这个隐形危機，消费者应提高警惕。选择正规渠道购买菌类产品，了解供应商的资质和检测报告，成为防范污染的第一步。在家庭食用菌之前，彻底清洗和高温烹饪也能一定程度上减少风险。更重要的是，行业内亟需建立完善的监管体系、推广科学的采摘与检测技术，把污染源控制在源头，从根本上保障每一只菌子的安全。

公众对菌类的认识也应发生转变。从源头开始关注菌的产地、处理过程，形成全链条的安全防御体系。这样，吃菌不仅仅是一场味蕾的盛宴，更是一份对健康的责任。

“被采摘污染的菌”不仅仅是食品安全的问题，更反映了生态环境与人类生活的紧密联系。我们常听到“环境污染”这个词，却少有人关注菌类作为生态系统的一环，它们的健康状态直接反映了土地、水源的清洁程度。

野生菌靠环境中的菌根菌、腐殖质等维系生命，但当附近发生工業排放、农业化学品滥用或非法采矿時，土壤和水源中的有害物质会渗入菌体，形成一种“隐性污染”。这些污染菌子看似无异，实则携带着重金属、农药残留甚至微生物毒素，让人体长时间接触后可能带来慢性疾病、免疫系统紊乱甚至癌变。

随着工業化的發展，城市边缘和乡村某些区域成为“重金属污染”的重灾区。金属污染不仅破坏生态平衡，也在菌类中累积。比如镉、铅、汞等重金属可以在菌体中稳定沉积，一旦食用就成为潜在的“毒弹”。尤其是在一些采摘指导缺失的地区，采摘者没有意识到这些隐患，反而为了高產量追求“看得见的收益”。

面对如此复杂的污染层层叠加，科学检测成为保障菌类安全的关键。近年来，诸如X射线荧光光谱分析、质谱分析等先进技术被应用于菌类样品的检测中。通过這些手段，可以快速筛查出重金属、农药残留和其他有害微生物，为消费者提供可靠的安全证明。

仅依靠检测还远远不够，更需要从源头治理。政府应加强对天然菌采摘地点的环境监测，划定“安全采摘区”，同时推广人工栽培，减少对野生菌的依赖。推广绿色生态农业，严格控制农药、化肥的使用，确保土壤和水源的清洁。除此之外，公众也应提升环保意识，不随意破坏生态环境，让天然菌在健康生态中繁衍。

在现代社会，食品安全逐渐成为一项公共责任。我们要认识到，保护生态环境就是在为自己和下一代筑起一道坚实的健康防线。食用菌虽小，却代表着人与自然之间微妙的平衡。每一只安全的菌，都应是生态良好、污染可控的结晶。而我们要做的，就是关注每一个细节，抵制不良污染源，将“被采摘污染的菌”变成过去式。

对抗污染，没有捷径，只有共同守护。企业、监管者、普通消费者，每一个人都可以是這场戰役中的关键一环。将健康从源头守护，从每一片净土开始，让“菌”成為安全和美味的象征，而非潜藏危机的暗黑角落。

“‘盈盈’是一个很有责任心的妈妈。”观赏结束后，见证着香港熊猫家族开枝散叶的“粉丝”李娟感叹道：“能够近距离看到‘盈盈’照顾两个熊猫宝宝特别幸福，希望它们能够快快长大，传递更多快乐和幸福。”

3月21日，在香港海洋公园，“港产”大熊猫龙凤胎宝宝趴在妈妈“盈盈”怀中吃奶。新华社记者 陈铎 摄

目前，龙凤胎大熊猫宝宝的爸爸“乐乐”依然在同一展馆的不同区域独自“营业”，互不相通。“因为大熊猫是独居动物，雄性大熊猫不会参与照顾年幼子女，每年只有约72小时的交配时间才会与配偶相遇，其他时间均分开居住。”香港海洋公园工作人员蔡洁如说。

香港海洋公园透露，未来园方将安排大熊猫之旅展馆中间位置以及入口附近的栖息地一并开放给“盈盈”及两个大熊猫宝宝使用，为大熊猫宝宝缔造更富挑战性及启发性的环境，让它们在妈妈带领下探索锻炼更多生活技能。

香港海洋公园动物及保育部主管祝效忠表示，通过逐步引导大熊猫宝宝体验新事物，让它们在丰富多元的环境中向妈妈学习，在提升体能的同时，确保身心健康，对于大熊猫宝宝的成长有举足轻重的作用。“由妈妈带领的育幼模式最能促进大熊猫宝宝健康成长，直至它们成长至两三岁，才逐渐离开妈妈独立生活。”

目前，两只熊猫宝宝还没有正式名字，市民亲切地以粤语中“家姐”（姐姐）及“细佬”（弟弟）称呼它们。香港海洋公园表示，这个名字会作为乳名保留。此外，由香港特区政府文化体育及旅游局主办、香港海洋公园协办的大熊猫龙凤胎宝宝命名比赛已截止投稿，结果将于今年上半年公布。

图片来源：人民网记者 陈嘉映 摄

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