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《那小子真帅》电影免费观看高清完整版-正片【独家推荐】韩剧网全网首发_2_香港故事丨暖心软餐点亮香港长者暮年生活

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当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

  新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活

  新华社记者曹霁阳

  一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。

  在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。

  把茶楼“搬进”养老院

  前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

  怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”

  长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。

  这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

  “我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

  在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

  身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。

  “这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。

  为长者带来有尊严的饮食

  在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。

  香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。

  7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

  那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

  她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。

  截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。

  去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。

  经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。

引言:一部讓人心动的青春记忆——《那小子真帅》

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《那小子真帅》热映背后的故事与精彩解析

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这部电影的剧情简单又不失深意,讲述了一个普通男孩通过努力、真诚和坚持,逐步在校园生活中找到自己的位置,赢得朋友和爱情的故事。主角性格既有胆识又有温柔,面对困难時不逃避,反而用自己的行动去感染身边的人。电影中有许多打动人心的片段,比如男主為朋友的梦想坚持不懈的努力、在校园中帮助弱小的同学、在关键时刻勇敢表达爱意等等,这些都生动展现了青春的真实面貌。

影片不仅聚焦于主角的成长历程,还穿插了丰富的校园生活元素:课间的嬉戏打闹、运动會的激情拼搏、毕业的深情告别。这些情节场景都非常贴近真实,让观众仿佛自己也回到了那段時光。特别值得一提的是,电影中的友情和爱情都处理得非常接地氣,没有套路化的刻意炒作,更没有过度的煽情,而是用细腻的情感打动人心。

这也是它能在众多青春电影中脱颖而出的原因之一。

作为一部青春题材的影片,《那小子真帅》还融入了许多励志的元素:面对学业压力、家庭期待、个人梦想的冲突,主角都一一面对,并在挫折中成長。這激励了许多年輕观众勇敢追梦,不畏艰难,勇于突破自我。这也是很多家长和老师推荐的理由——這部電影对青少年的成长具有积极的引导意义。

除了剧情吸引人,电影的制作水平也值得称道。无论是出色的摄影、节奏感强烈的剪辑,还是恰到好处的配乐,都為影片增色不少。特别是在情感高潮部分,音乐的烘托配合画面的切换,让整个剧情更加动人心魄。可以说,这是一部用心打造的青春挚作,既有趣味性,也有深度。

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  创新为软餐注入新活力

  前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

  活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。

  据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

  这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。

  香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

  在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源:人民网记者 唐婉 摄

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(责编:胡婉玲、 何三畏)

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