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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

反差婊：从标签到潮流文化的蜕变

提到“反差婊”，许多人脑海中会浮现出一种复杂又令人好奇的形象。这一词最早带有贬义，指那些在行為或形象上表现出强烈反差，试图博得关注或制造话题的年轻女性。但随着网络文化的发展，反差婊逐渐变成一种潮流的标签——一种态度的表达，一种自我突破的象征。

在抖音这个流行舞台上，“反差”成为了吸引眼球的关键要素。用户通过巧妙的穿搭、表情、姿态，将乖巧与火爆、羞涩与大胆、温柔与叛逆融合在一起。这一种反差，让人忍不住多看几眼，也引發了无数模仿与二次创作。

反差婊的核心，不仅仅是表面功夫，它更代表着一种敢于打破传统束缚的勇气。在很多年轻人的眼中，反差婊是一种“自由表达”的象征——他们可以用反差的造型或行为，告诉世界：我就是我，谁也无法定义我。

这种“反差”还扩展到了舞蹈和动作当中。例如，“弹力摇”——一种具有极强弹跳感与爆发力的舞蹈动作，成为抖音用户表达反差的最佳载体。演员们在镜头前，一边做着甜美的微笑，一边用弹力摇制造出硬核的反差，甚至还有一些“婊”式的扮酷套路，让人既觉得可爱又震撼。

這些变化背后，是年轻人对自我态度的不断探索。她们用“反差婊”这标签，既展现了自由不羁的一面，也传递出敢于表达自我的强烈信号。這背后隐藏的，是一种新时代的个性风潮——不仅仅是“反差”，更是一种“做自己”的态度。

而“弹力摇”作為“反差婊”中的重要元素，其本身凸显的就是年轻人的青春与活力。弹跳的动作充满力量感，又不失趣味，结合炫酷的视觉特效与道具，成了抖音平台上最吸睛的舞蹈之一。很多明星、网红用它来引爆话题，粉丝们用它来秀出自我风采。這正是“反差婊”文化的核心精神——表面温柔，内心爆发。

弹力摇的魔力：打破局限，开启潮流新篇章

“弹力摇”，这项源自街头文化和舞蹈潮流的动作，逐渐成為了抖音上的“爆款”。它并不仅仅是简单的扭动或跳跃，更是一种释放自我、挑战极限的表现方式。随着越来越多的年轻人在视频中尝试、创新，弹力摇也变成了彰显个性的新符号。

其实，弹力摇的魅力在于它的多变性。你可以用它诠释甜美的少女，也可以利用它展现狂野的街舞風格。关键在于你的想象力和勇气——在抖音的世界里，没有极限，只有你敢不敢。

弹力摇还能与各种视觉特效相结合，比如慢动作、剪辑、特技等，制造出极具爆炸性的视觉冲击。比如，弹跳中突然拉高镜头距离，讓动作变得更有张力，或者用“倒放”特效，让跳跃瞬间变得神奇又炫酷。這些都极大增加了作品的趣味性和观赏性。

更重要的是，弹力摇具备极强的“带入感”。它可以把甚至平凡的日常瞬间，变成动态的舞臺演出。倒叙、快慢、层叠的动作设计，让每一个弹力摇都富有故事感。年轻人用它表达对生活的热爱、对自由的追求——在动静之间，让人感受到无限的青春张力。

从个人表现到团队合作，弹力摇都能找到属于自己的舞台。许多抖音达人，通过不断创新动作，结合反差元素，成功打造出属于自己的“标签”。比如，一个平时看似软萌的女孩，突然弹跳出极具爆发力的弹力摇，讓粉丝们忍不住惊呼“反差真大！”也激励了更多年輕人打破“界限”，用舞蹈塑造心中的自己。

這股潮流的背后，是年轻一代不断创新的勇气。无论你是追求炫酷、搞笑，还是抒发情感，弹力摇都能成为最佳的表达方式。当你用那一瞬间的弹跳，瞬间展现自己最真实的模样，便是对自我最生动的诠释。

趁着这股潮流，敢于尝试，不断突破自我，让“反差婊弹力摇”成为你表现青春与个性的钥匙。在抖音的舞臺上，展示最真实的自己，用弹力去摇曳，去反差，去突破。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：广西新闻网记者 郑惠敏 摄

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