每经编辑｜李艳秋    

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“七旬奶奶”的活力密码：不仅仅是基因那么简单！

“哎呀，看人家那李阿姨，都70多了，还能每天去跳广场舞，精神头儿比我们这些中年人都好！”——这句感叹，相信不少人在生活中都曾听过，或者自己也曾有过类似的惊叹。在我们的传统观念里，一旦年过七旬，似乎就应该步入“颐养天年”的阶段，身体机能下降，精力日渐衰退，生活也趋于平淡。

现实却给了我们一个又一个惊喜：许多70多岁的老太太，依然活得像个“少女”，她们的热情、活力和对生活的热爱，常常讓人刮目相看。

这究竟是怎么回事呢？难道仅仅是因为她们年轻时身体底子好，或是基因特别优越吗？作为一名医生，我接触过无数老年患者，也观察过许多生活中的“元気老人”。我可以告诉你，基因固然是一个因素，但绝非全部。真正让這些70多岁的老太太们保持“老当益壮”的，是她们身上汇聚了多种积极因素，是一种综合的、动态的“健康生活方式”。

一、精致的“食”光：吃对了，身体才能“旺”起来

我们常说“病从口入”，同样，“健康也从口入”。对于老年人来说，饮食的科学性尤為重要。70多岁的老太太们之所以能保持活力，很大程度上得益于她们对饮食的细致管理。

她们懂得“吃什么”和“怎么吃”。这里的“吃什么”，不是指山珍海味，而是指营养均衡。她们的餐桌上，蔬菜水果必不可少，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些是维持身体正常生理功能、抵抗衰老的重要“燃料”。优质的蛋白质也是她们关注的重点，比如鱼、禽、蛋、豆制品等，它们是身体修复和维持肌肉力量的关键。

而对于主食，她们倾向于选择粗粮，如玉米、燕麦、糙米等，這些食物富含B族维生素和膳食纤维，有助于稳定血糖，促進肠道蠕动，减少便秘，这对老年人的消化系统健康至关重要。

“怎么吃”同样有讲究。她们通常不会暴饮暴食，而是采用“少食多餐”的原则。每顿饭吃到七八分饱，既能保证身体所需的能量和营养，又避免了消化系统的负担过重。她们也深知“重口味”对健康的危害，烹饪时多采用清淡、少油、少盐、少糖的方式，以蒸、煮、炖、凉拌为主，这样能最大程度地保留食物的营养，同时减少对血管和内脏的损害。

我还注意到，很多“元気奶奶”会特别注重补充钙质和维生素D。随着年龄增长，骨质疏松是许多老年女性面临的健康挑战。她们會通过喝牛奶、吃豆制品、食用富含钙质的绿叶蔬菜来获取钙，并且会适当地晒太阳，或者在医生建议下补充维生素D，以促進钙的吸收，强健骨骼，减少骨折的风险。

当然，她们也并非完全“忌口”。适量的水果、坚果，甚至偶尔品尝一些自己喜欢的“小零食”，都能让生活增添乐趣，只要掌握好“度”，也不会对健康造成太大影响。关键在于，她们的饮食不是被动的“被规定”，而是主动的“科学选择”，并且将其融入日常生活的点点滴滴，成为一种自然而然的生活习惯。

二、律动的“身”影：讓身體动起来，生命才不“停滞”

“生命在于運动”，这句话用在老年人身上同样适用，甚至更為贴切。那些70多岁依然充满活力的老太太们，无一不是“动”起来的实践者。她们不是在剧烈運动，而是在“适度”和“持续”地运动。

她们有规律的运动习惯。这不是一时兴起，而是多年来养成的生活方式。也许是每天清晨的散步，也许是下午的太极拳，又或是每周固定的舞蹈课程。這些运动或许不激烈，但胜在持之以恒。规律的運动能够帮助她们维持心肺功能，增强肌肉力量，改善血液循环，提高身體的柔韧性和平衡性，从而有效预防跌倒等意外发生。

她们懂得选择适合自己的运动。广场舞、太极拳、八段锦、瑜伽、游泳、慢跑、快走……这些都是老年人常見的运动形式。她们会根据自己的身體状况、兴趣爱好来选择，不会盲目跟風。例如，患有关节炎的老人可能会选择游泳或太极，以减少对关节的冲击；体质较好的老人则可能选择快走或慢跑，以增强心肺功能。

重要的是，她们的运动方式是愉悦的，是在享受运动带来的舒畅感，而不是一种负担。

更值得一提的是，她们的运动不仅仅局限于“体育锻炼”。很多“元気奶奶”热爱园艺，每天打理花草，弯腰、起身、搬动花盆，这些都是很好的身体活动；她们喜欢逛街、购物，虽然步伐不快，但也是一种锻炼；甚至家务活，比如打扫卫生、洗衣做饭，在她们看来，也是一种“生活中的运动”。

这种将运动融入日常生活的态度，讓她们在不经意间就消耗了能量，锻炼了身体。

适度的运动还能带来心理上的益处。运动时身體会释放内啡肽，这是一种天然的“快乐激素”，有助于缓解压力、改善情绪，让人感到愉悦和放松。因此，这些身體上的“律动”，也悄悄地滋养着她们的心灵。

三、积极的“心”境：拥抱生活，才能绽放精彩

身体的健康离不开心理的健康，这一点在老年人身上体现得尤为明显。为什么有些70多岁的老太太看起来比实际年龄要年輕，心情总是那么好？这很大程度上源于她们积极乐观的心态。

她们懂得“接受”和“适应”。步入老年，身體的衰老、角色的转变（如退休、子女离家等）都是不可避免的。但“元気奶奶”们不会沉溺于过去的辉煌，也不会抱怨身体的不足。相反，她们能够坦然接受這些变化，并积极适應新的生活节奏。她们可能在退休后发展新的兴趣愛好，比如学习绘画、书法、乐器，或者参加社区活动，结识新朋友。

这种“向前看”的态度，讓她们的生活始终充满新的可能性。

她们拥有“正能量”的社交。老年人的社交圈子可能会缩小，但这并不意味着她们会因此孤立。相反，她们会主动维系与家人、朋友、邻里的关系。和孙辈玩耍，和老伴儿相互扶持，和老朋友们约會聊天，参与社区的集体活动……這些积极的社交互动，不仅能让她们感受到温暖和归属感，还能获得情感上的支持，分享生活中的喜怒哀乐，有效缓解孤独感和抑郁情绪。

更重要的是，她们懂得“感恩”和“知足”。她们不会总是盯着自己“失去”了什么，而是珍惜眼前所拥有的。感激健康的身体，感激家人的关爱，感激生活中的点滴美好。這种感恩的心态，让她们更容易感受到幸福，也更能以平和的心态面对生活中的起伏。

很多“元気奶奶”还保持着“学习”和“好奇”的精神。她们可能对新鲜事物保持好奇，学习使用智能手机，关注時事新闻，甚至学习一门新的语言。這种持续的学習和探索，不仅能让她们的大脑保持活跃，延缓认知能力的下降，还能让她们的生活更加丰富多彩，充满新鲜感。

所以，你看，70多岁的老太太还能“老当益壮”，并非遥不可及的神话。它不是单一因素作用的结果，而是健康饮食、适度運动、积极心态以及良好社會互动等多重因素共同作用下的“健康交响曲”。她们是自己健康的第一责任人，用智慧和行动，书写着属于自己的精彩晚年。

揭秘“70后”奶奶的健康密码：医生视角下的生活细节

上一部分我们探讨了70多岁老太太们保持活力的普遍性原因，如科学饮食、规律运动和积极心态。但作为医生，我们在临床实践中，还会观察到一些更细致、更具个体化的因素，这些细节往往是她们“老当益壮”的“秘密武器”。我们将从医学的角度，深入剖析这些隐藏在生活中的健康密码。

四、精准的“醫”识：疾病的早期识别与科学管理

“预防胜于治疗”，这句老话对老年人尤其重要。很多70多岁依然健康的老太太，并非完全没有疾病，而是她们拥有“精准的醫识”，能够早期识别健康風险，并進行科学的管理。

她们非常重视体检。定期的健康體检，是老年人监测自身健康状况的金标准。这些“元気奶奶”们，很少因为“感觉没啥大事”就忽略了体检。她们會按照医生的建议，定期进行心血管、血糖、血脂、骨密度、癌症筛查等检查。通过体检，很多潜在的健康问题，如高血压、糖尿病、高血脂、早期肿瘤等，就能被及时发现，从而在疾病早期得到干预和治疗，避免病情發展到严重阶段。

她们能“听懂”醫生的嘱咐，并“照做”。当被诊断出慢性疾病时，她们不会讳疾忌醫，也不会擅自停药或更改剂量。她们會遵医嘱，按時服药，并配合醫生的治疗方案。比如，高血压患者会定期监测血压，糖尿病患者会控制饮食并按時打胰岛素，骨质疏松患者会按时补充钙剂和维生素D。

她们明白，慢性疾病的管理是一个長期而系统的过程，需要耐心和坚持。

更重要的是，她们善于“观察”自己的身体变化。她们不是完全依赖检查结果，而是能敏锐地捕捉身体發出的“信号”。比如，如果最近出现不明原因的疲劳、食欲不振、体重下降、排便习惯改变等，她们不会简单地归结為“老了”，而是會及时就医，寻求专业诊断。这种对身體的细致关注，是早期发现一些隐匿性疾病的关键。

她们对“药物”有正确的认识。她们不會盲目相信所谓的“保健品”或“神药”，而是会在医生或药师的指导下，合理使用药物。她们也了解药物的副作用，并会及时向医生反馈，以便医生调整治疗方案。

五、智慧的“养”生：关注细节，提升生活品质

除了大方向上的健康原则，这些“元気奶奶”们在日常生活中，还充满了许多智慧的“养生”细节，这些细节看似微不足道，却对她们的健康起着重要的支撑作用。

充足的睡眠，是身体的“充電站”。她们深知睡眠的重要性，并会尽量保证规律的作息。虽然随着年龄增长，睡眠可能会有变化，但她们会通过睡前放松、创造舒适的睡眠环境等方式，提高睡眠质量。充足的睡眠能够让身体得到充分的修复，增强免疫力，这对维持一天的精力至关重要。

良好的“排”泄，是身体的“净化器”。她们会特别关注肠道健康。除了通过饮食摄入足够的膳食纤维，她们还可能通过适度的運动来促進肠道蠕动。保持大便通畅，是避免体内毒素堆积，维护身体健康的重要环节。

适度的“社交”活动，是心灵的“润滑剂”。我们在前面提到了积极心态，但这一点也体现在她们的社交方式上。她们并非“宅”在家里，而是会主动参与社区活动，和老朋友们保持联系，甚至會和年轻人交流，学习新事物。這种“走出去”的习惯，不仅让她们保持思维的活跃，也能让她们感受到社会的温暖和支持，避免了与社会的脱节。

“节”制与“适”度，是健康生活的“黄金法则”。无论是饮食、運动，还是娱乐，她们都懂得“节”制与“适”度。她们不会过度劳累，也不会过度放纵。比如，她们可能喜欢喝一杯茶，但不会贪杯；可能喜欢看电视，但不会熬夜。這种“张弛有度”的生活节奏，让她们能够长久地保持活力，避免了身体的过度损耗。

“学習”与“新知”，是保持年輕的“不老泉”。很多“元気奶奶”并没有因为年龄增长而停止学习。她们可能学習使用智能手机，关注时事新闻，甚至学习一门新的语言或者技能。这种对新知的渴望，让她们的大脑始终保持活跃，也让她们的生活更加有趣和充实。

六、心理的“韧”性：面对困难，依然闪耀光芒

除了积极乐观，这些“元気奶奶”们还拥有remarkable的心理“韧性”。她们在面对生活中的挑战和困难时，展现出了令人钦佩的适应能力和恢復力。

强大的“抗”压能力。随着年龄增長，老年人可能会面临更多的压力，比如健康问题、亲人离世、经济压力等。但这些“元気奶奶”们，往往能够以更平和的心态来面对這些挑战。她们可能不会立刻崩溃，而是會寻求支持，或者通过自己的方式来排解压力，比如和朋友倾诉，做一些喜欢的事情，或者寻求心理咨询。

“应对”失落的智慧。亲人的离世，是老年人面临的重大失落。但很多“元気奶奶”们，在经历悲伤后，能够逐渐走出阴影。她们会通过回忆与逝者的美好时光，将思念转化为力量，更加珍惜自己现有的生活，并继续前行。

“意义”的追寻。即使到了晚年，她们依然能够为自己的生活找到“意义”。这种意义可能来自于对子女的关爱，对孙辈的培养，对社区的贡献，或者对某个事业的热爱。這种“有目标”的生活，能够让她们保持积极的生活态度，不至于感到空虚和迷茫。

“感恩”的力量。再次强调感恩的重要性。她们懂得珍惜当下，感恩生命中所拥有的一切。这种感恩的心态，是她们能够从困境中看到希望，并在困難面前保持积极心态的重要支撑。

结语：

所以，当你惊叹于某位70多岁的老太太的活力时，请不要仅仅归结于基因。那背后，是她们日復一日的健康选择，是她们智慧的生活方式，更是她们积极乐观、坚韧不拔的内心力量。

从医生角度来看，这些“老当益壮”并非偶然，而是科学喂养、规律运动、精准医疗、智慧养生以及强大心理素质的综合体现。她们是自己人生的“艺术家”，用积极的笔触，在生命的画卷上描绘出绚丽的晚年色彩。

我们希望通过这些分享，能让你对老年生活有新的认识，也能从中获得一些启示，无论你正值壮年，还是已至晚年，都可以将這些“健康密码”融入自己的生活，去追求更健康、更有活力的生命状态。记住，年龄只是一个数字，而生命的精彩，永远掌握在自己手中！

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当烟火气遇上人间烟火，厨房里的碎碎念

“妈，我回来了！”一声略显疲惫的呼喊，打破了傍晚的宁静。厨房里，锅铲碰撞的清脆声戛然而止，随即响起的是一阵略带欣喜的询问：“回来啦？今天怎么样？”这个问题，是无数个归家时刻的开场白，也是连接一天忙碌与家之温暖的桥桥。

厨房，常常被誉为“家的心脏”，这话一点不假。它不仅是填饱肚子的地方，更是承载着一家人最真实情感的流动空间。清晨，伴随着豆浆机的嗡鸣和煎蛋的滋滋声，新的一天在厨房拉开序幕；午后，一道道家常菜肴的香气，在空气中弥漫，是疲惫心灵的慰藉；夜晚，一家人围坐一桌，分享一天的喜怒哀乐，厨房里的保温煲里，还为晚归的家人留着一份温热。

在快节奏的现代生活中，我们常常被工作的压力、生活的琐碎所裹挟，渐渐遗忘了那些曾经无比珍视的东西。曾经，厨房是母亲施展魔法的舞台，是父亲露一手绝活的战场，是孩子们争抢一块香甜蛋糕的乐园。如今，外卖的便捷，预制菜的兴起，让厨房的地位有些微妙。当我们真正走进厨房，卷起袖子，开始为家人烹饪时，会发现，那份来自指尖的温度，那份用真心和食材交融而成的香气，是任何便利都无法替代的。

“妈，今天做什么好吃的呀？”孩子好奇的声音，是厨房里最动听的旋律。看着孩子眼中闪烁的光芒，为人父母的心，仿佛被最柔软的棉花包裹。那份期待，那份信任，是最好的烹饪动力。从备菜、洗菜、切菜，到下锅、翻炒、调味，每一个环节都凝聚着对家人的爱意。即使是一道简单的番茄炒蛋，也可以因为倾注的心情不同，而散发出别样的风味。

曾经，我也像许多人一样，认为做饭是一件耗时耗力又繁琐的事情。下班后只想瘫在沙发上，刷刷手机，点个外卖，一了百了。但自从有了孩子，或者说，自从我开始真正思考“家”的意义，我发现，厨房，才是真正能让我与家人产生连接的地方。

还记得有一次，孩子生病了，食欲不振，什么都不肯吃。我尝试了各种方法，送医院，吃药，都不见好转。我鬼使神差地走进厨房，用最简单的食材，做了一碗白粥，加了点香油和葱花。孩子看着那碗粥，犹豫了一下，然后小口小口地吃了起来。那一刻，我才明白，食物的味道，不仅仅是味蕾的享受，更是情感的传递。

那种由爱烹饪出的“家的味道”，有着治愈一切的力量。

厨房里，不仅仅有烹饪的技艺，更有人情味。每一次的切菜声，每一次的油烟升腾，每一次的汤汁沸腾，都像是一首无声的歌，诉说着家的故事。那些因为食材的搭配而产生的奇妙火花，那些因为火候的掌控而出现的惊喜味道，都像是生活中的小插曲，让原本平淡的日子，多了一份生动和趣味。

即使是面对一堆凌乱的食材，也可以在厨房这个小小的空间里，找到属于自己的秩序和节奏。从最初的手足无措，到熟练地掌握火候，从最初的笨手笨脚，到精准地调味，这个过程本身，就是一种学习和成长。每一次的成功，都会带来小小的成就感，而每一次的失败，也会成为下次的经验。

更重要的是，厨房，是一个可以让我暂时逃离外界纷扰的“避风港”。当我在厨房里，专注于眼前的食材，感受着锅碗瓢盆的碰撞，闻着食物散发出的香气，仿佛整个世界都安静了下来。那些曾经困扰我的烦恼，那些让我焦虑的事情，都在这片刻的宁静中，变得不那么重要了。

我不再是那个疲惫的上班族，而是那个懂得如何为家人烹饪美味佳肴的“家庭主厨”。

有时候，我会想起我小时候，奶奶在厨房里忙碌的身影。她总是有着无穷的精力，无论刮风下雨，都会坚持自己做饭。那时候，我总是在一旁好奇地看着，时不时地问上一嘴。奶奶总是耐心地回答，还会教我一些小技巧。现在想来，那些在厨房里的时光，是我童年最美好的回忆之一。

而如今，我也正在将这份温暖，传递给我的孩子。

所以，当生活的喧嚣与琐碎袭来，不妨走进厨房。不必追求米其林般的精致，也不必拘泥于复杂的食谱。用最简单的食材，用最真挚的心，为自己，为家人，烹饪一份属于你们的味道。你会发现，在这一方小小的天地里，你不仅能找到美食的乐趣，更能寻觅到那份久违的家的温馨与安宁。

厨房里的烟火气，是生活的调味剂，更是心灵的栖息地。

从锅碗瓢盆的交响曲中，奏响家的温馨乐章

“这汤熬得真地道，和妈妈做的味道一样！”儿子的一句称赞，是我下班后最想听到的“情话”。在厨房里，我不是那个需要处理成堆文件的职场人士，也不是那个需要应对各种人际关系的社交达人。在这里，我只是一个普通的“掌勺人”，用最真诚的心，为我的家人烹饪。

厨房，是一个神奇的地方。它用最朴素的语言，讲述着最动人的故事。那些洗净的蔬菜，带着泥土的芬芳；那些新鲜的肉类，饱含着生命的活力；那些琳琅满目的调味品，则像是生活的色彩，点缀着食物的灵魂。当这些元素在热锅中碰撞，在精心调配的火候下舞动，便奏响了一曲曲锅碗瓢盆的交响曲。

许多时候，我们渴望的“家”，并非是一个豪华的住所，而是一个充满爱和温暖的港湾。而厨房，正是这个港湾的核心。它不仅仅是烹饪的场所，更是情感交流的中心。想象一下，一家人围坐在餐桌旁，品尝着精心烹制的晚餐，谈论着一天的趣事，那份温馨与和谐，是任何其他场景都无法比拟的。

而这一切，都始于厨房。

还记得曾经的那个冬天，我一个人在外地工作，每到饭点，看着街边琳琅满目的餐馆，却感到一种深深的孤独。那时候，我才真正体会到，食物的味道，不仅仅是舌尖上的触感，更是心底的慰藉。我开始尝试着自己做饭，从最简单的面条，到稍微复杂一些的菜肴。虽然起初并不成功，但每一次的尝试，都让我感到一种踏实和温暖。

我把做好的饭菜拍照发给家人，他们总是给予最热情的鼓励。那一刻，我知道，我不再孤单。

如今，我回到了家，再次踏入我家的厨房。这个厨房，承载了我太多的回忆。我在这里看着母亲忙碌，我在这里尝试着学习烹饪，我也在这里，为我的家人烹饪。每一次的烹饪，都像是与家人的情感连接，每一次的分享，都让这份连接更加牢固。

“今天的红烧肉，颜色真漂亮！”先生的一句夸赞，让我心里乐开了花。我知道，这不仅仅是对我厨艺的肯定，更是对这份家庭生活最真挚的赞美。在忙碌的生活中，我们常常忽略了这些细小的幸福。而厨房，恰恰是发现这些幸福的宝藏。

很多人会说，我不会做饭，或者我没时间做饭。其实，烹饪并非高不可攀的技能。它更像是一种生活态度，一种对生活的热爱。即使是一碗简单的拌面，也可以因为加入了自己喜欢的配料，而变得充满仪式感。一份简单的蔬菜沙拉，也可以因为用心摆盘，而增添几分精致。

我喜欢在厨房里，看着食材在我的手中，一点点地变成一道道美味佳肴。这个过程，本身就是一种治愈。当我的双手在忙碌，我的心灵也在得到放松。那些曾经萦绕在我脑海中的烦恼，那些让我焦虑的事情，仿佛都被这烟火气驱散了。取而代之的是一种宁静和满足。

更重要的是，厨房，是一个可以让我们与家人建立更深层次联系的地方。我常常邀请我的孩子一起进入厨房，让他们参与到备菜、搅拌、甚至简单的翻炒中。看着他们认真专注的模样，我感到无比欣慰。他们不仅在学习一项技能，更在感受家的温暖，在体会劳动的快乐。

“妈妈，这个鸡蛋是不是我打的呀？”孩子兴奋地指着碗里的打散的鸡蛋。那一刻，我知道，我正在将这份对家的爱，对生活的热爱，传递给下一代。这比任何物质的给予，都来得更加珍贵。

厨房，是家中最有人情味的地方。它没有客厅的正式，也没有卧室的私密，它恰恰好处地介于两者之间，让家人能够自在地交流，能够真实地表达。在厨房里，你可以分享一天的趣事，也可以倾诉内心的烦恼。在这里，没有人会评判你，只有爱和包容。

所以，无论你是否擅长烹饪，都请试着走进你的厨房。用你的双手，去感受食材的温度，去体会烹饪的乐趣。用你的爱，去为你的家人，烹饪一份属于你们的“家的味道”。你会发现，在这一方充满烟火气的小天地里，你不仅能找到美味，更能寻回那份久违的家的温馨，和心灵的安宁。

厨房里的交响曲，正是我们最动听的家的乐章。

图片来源：每经记者 吴小莉 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄