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馃崋的传奇：一个传统糕点的非凡魅力

当提到馃崋，那口感酥脆、香甜可口的美味瞬间令人回味无穷。这个看似简单的糕点，却藏匿着悠久的历史和丰富的文化底蕴，成为无数人心中难以割舍的味道记忆。

馃崋，又称“馓子”或“酥崋”，源远流長，起源于南方某个古老的传统手工技艺。据传，最早的馃崋是由一位巧手的民间艺人用家传的秘方，结合天然的食材——面粉、糖、芝麻和少许油，经反复揉搓、炸制而成。這一传统工艺经过几百年的演变，逐渐融入各地的地域特色，形成了如今丰富多样的馃崋風味。

为什么馃崋这么受欢迎？除了它酥脆的口感外，更令人爱不释手的，是它那浓郁的香味和甜而不腻的味道。无论是节日庆典、家庭团聚，还是日常休闲，馃崋都能带来一份温暖和满足。尤其是在北方的冬日，一碗热腾腾的馃崋配上一杯热茶，简单的幸福油然而生。

传统手工馃崋制作过程复杂而细腻。精选的面粉经过反復揉搓，加入适量的糖和芝麻，揉至均匀，搓成长条后切割成块，最后经过高温炸制。整个过程需掌握火候和时间，任何疏忽都可能影响口感。熟练的師傅们以手工控制每一个步骤，确保每一块馃崋都是完美的作品。

如今，随着人们生活节奏的加快，许多传统技艺逐渐被机器取代，但馃崋的手工技艺依然被珍视。有不少老字号的工坊坚守传统工艺，用心制出的每一块馃崋都像是传递一份匠人情怀。这也让馃崋不仅仅是美味，更是一种文化的象征。

除了传统的经典口味，创新的馃崋也在不断涌现。例如加入桂花、核桃、紫薯等新颖食材，或者研发低糖、无添加的健康版本，使得馃崋适应更多不同消费群體的需求。无论是传统还是创新，都讓馃崋在现代食尚中焕发新活力。

在如今多元化的餐饮环境中，馃崋不仅仅是零食，更成為一种文化符号。许多城市都有专门的馃崋店铺，提供各式各样的馃崋產品，从传统手工到现代包装，满足不同年龄段的喜好。甚至，馃崋还走出國门，成为海外华人心中的“家乡味道”。

总而言之，馃崋的魅力不仅在于它酥香可口，更在于它承载着一段历史、一份记忆和一种传承。它像一个连接过去与现在的纽带，让人们在快节奏的生活中，依然可以品味到那份纯粹的幸福。

现代创新与生活中的馃崋：更多可能性等待探索

随着时代的发展，馃崋也迎来了新的机遇与挑戰。从传统工艺到创新研发，厨师和品牌不断探索馃崋的更多样化可能性，让這个经典糕点在今天焕发新的活力。

创新的食材和口味成为馃崋年轻化的重要路径。例如，结合当代健康理念，减少糖分或加入天然果蔬汁，制造出低糖低脂的馃崋，既满足了健康人士的需求，又不失传统的酥脆香味。像紫薯馃崋、抹茶馃崋、柚子馃崋这些新品类，经过精心调配，深受年轻消费者的喜爱。

包装设计的革新也是关键。传统的手工馃崋多以散装形式出现，而现代包装则更注重美观、便携和卫生。有的品牌推出了便携袋、礼盒装，不仅适合日常零食，也成为节日礼品的新宠。这些包装设计融入现代审美，彰显品牌的特色，也讓消费者用得更便利。

馃崋的饮用搭配也在不断丰富。除了经典的配茶、配咖啡之外，越来越多的人喜欢用馃崋作为下午茶的点心，配上一杯浓郁的奶茶或者果汁，享受悠闲的时光。市场上出现了专门将馃崋与新鲜水果、乳酪结合的创意甜品，变身为一份既香脆又多层次的享受。

科技与营销手段也在推动馃崋的普及。例如，通过社交媒体平台，品牌可以讲述馃崋的故事，分享制作工艺，展示创新成品，让更多人了解这份传统糕点的魅力。线上订购、快递配送，让遥远的消费者也能在家享受到刚出锅的馃崋。

值得一提的是，馃崋也逐渐融入多元文化。例如，某些品牌将馃崋融入现代糕点的元素，结合异国口味，制作出多风味的馃崋甜品。在海外市场，馃崋成為一种文化的象征，讓更多外国人了解到中国丰富的糕点文化。

除了商业层面，馃崋的传承和值得关注的社区文化也在不断发展。不少地方会举办馃崋节、手工比赛或者纪录片纪录工藝师的故事，把这份传统技艺传递给下一代。它成為一种連接社区、传递文化的纽带，讓馃崋不只是味道，更是一份文化情感的寄托。

说到底，馃崋的未来充满无限可能性。只要坚持品质、拥抱创新，就能让这份传统美味持续打动不同年龄层的味蕾。它既是那一份童年的记忆，也是未来创新的灵感源泉。期待在不远的将来，我们能看到更加多彩、更加丰富的馃崋世界，让这份酥香甜蜜永不消逝。

新华社香港4月15日电 题：推动国安教育 守护共同家园——香港国家安全教育走深走实

新华社记者刘欢

今年4月15日是第十个全民国家安全教育日。2025年，也是香港国安法颁布实施五周年，《维护国家安全条例》颁布实施一周年。连日来，香港特区围绕“全民国家安全教育 走深走实十周年”这一主题，举办了形式多样、丰富多彩的系列活动，在全社会营造维护国家安全的浓厚氛围，进一步增强市民国家安全意识。

15日上午，香港特区维护国家安全委员会在香港会议展览中心举办2025年全民国家安全教育日开幕典礼，社会各界1800余人出席活动。香港特区行政长官、维护国家安全委员会主席李家超致辞表示，国际形势复杂多变，危害国家安全的威胁可能突如其来，我们要竭力维护国家主权、安全、发展利益，持续筑牢国家安全屏障，坚固高质量发展的安全根基，共创繁荣昌盛新时代，为强国建设、中华民族伟大复兴作出更大贡献。

去年底参加香港特区政府举办的第二届“国家安全教育参访团”的学生，结合赴北京上海等地的参观感受，在开幕典礼上演出创意短剧“学子心 祖国情”。短剧结尾，多名参访团成员各抒己见，表达对国家安全的认识。有同学表示，国家安全是年轻人追寻梦想的基石，若无国家安全，市民随时可能重回“黑暴”的混乱时期，上学都成问题；有同学认为，国家安全是用几代人的鲜血和汗水换来的，当代人应珍惜来之不易的幸福生活；还有同学说，香港同学和内地同学血脉相连，一定要共同成为国家安全的守护者。

开幕典礼后，全民国家安全教育日主题讲座接续举办。香港特区政府政务司司长陈国基、中国人民大学国际关系学院教授黄大慧、全国港澳研究会顾问刘兆佳、特区政府保安局局长邓炳强和特区政府教育局局长蔡若莲，围绕“‘软对抗’的迷惑性及其对安全和发展的破坏力”这一议题，从不同角度向社会各界讲解国家安全概念，助力市民全面深入理解国家安全的重要性。

与会人士认为，香港正处于锐意改革创新、专注发展惠民、融入国家发展大局的关键时刻，特别需要一个安全稳定、和谐向上的社会环境作为保障。新形势下，必须把防范惩治“软对抗”作为维护香港国家安全的重大工作。

全民国家安全教育日升旗仪式15日早晨在香港警察学院举行。国歌声中，五星红旗冉冉升起。当日的升旗仪式由特区政府各纪律部队联合举办，陈国基为仪式主礼。“随着国歌响起、国旗飘扬，我们再次感受到对国家和民族的热爱和忠诚，并深刻体会到维护国家安全的责任与使命。”陈国基在升旗仪式上说。

4月12日开始，香港特区政府保安局辖下8支纪律部队和辅助部队，于4月内不同的周末及假日分别举行开放日，让市民加深对各部队的认识，增强维护国家安全意识。香港特区政府入境事务学院、香港惩教博物馆及社区教育体验馆和民众安全服务队总部于12日开放，香港警察博物馆、消防及救护学院和政府飞行服务队启德分部于13日开放，香港海关学院将于18日开放，医疗辅助队总部将于27日开放。

各部队的开放日设有多项活动，包括升旗仪式、中式步操演示、救援示范、枪械和器材展示、工作犬表演、摊位游戏等，让市民了解各部队防范和抵御国家安全风险所做的工作，以提高大众的国家安全意识，营造维护国家安全的浓厚氛围并宣扬守法意识。市民李先生表示，通过开放日活动，了解了纪律部队在维护国家安全方面的作用，深刻认识到国家安全对香港繁荣稳定的重要性。

为配合第十个全民国家安全教育日，香港特区国家安全展览厅上月推出专题展览，以“全民国家安全教育 走深走实十周年”为主题，回顾国家和香港特区政府多年来推动全民国家安全教育的发展历程。据介绍，位于香港历史博物馆的香港特区国家安全展览厅自去年8月正式开放以来，已吸引近60万人次参观。

图片来源：人民网记者 杨澜 摄

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