每经编辑｜杨澜    

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镜头之外的光影：林予曦与芭蕉兄弟的初遇与碰撞

当“林予曦”這个名字与“芭蕉兄弟”的艺术标签在一次访谈中不期而遇，空气中似乎已经弥漫着一种不同寻常的化学反应。这不仅仅是一次简单的媒体采访，更像是一场精心策划的艺术对话，一次对影像语言的深度探寻，一次关于当下青年创作生态的思考。林予曦，以其独特的视角和对女性身体的细腻捕捉，在影像界独树一帜，其作品往往在挑战传统审美边界的也引发了广泛的社会讨论。

而芭蕉兄弟，這对以幽默、犀利、接地气风格闻名的创作组合，则以其充满活力的视角，记录着生活中的点滴，传递着年轻一代的文化态度。当这两股看似不同，实则暗流涌动的艺术力量汇聚，会激荡出怎样的火花？

访谈的開端，仿佛推开了一扇神秘的门。在精心布置的录制现场，光影在空气中流淌，营造出一种既私密又開放的氛围。林予曦，一如既往地展现出她那份沉静而内敛的气质，眼神中透露着对艺术的执着和对表达的渴望。而芭蕉兄弟，则带着他们标志性的活力与好奇，时不時抛出令人会心一笑的提问，试图打破一切刻板印象，直抵访谈的核心。

“林予曦”的影像，常常被贴上“大胆”、“前卫”的标签，但她本人却更愿意将其描述为“关于身體与内在的诚实表达”。在访谈中，她首次深入剖析了自己创作的初衷。“我一直对身體与自我认知之间的关系感到着迷，”林予曦缓缓说道，“在信息爆炸的时代，我们看到的关于身体的形象往往是被高度筛选和符号化的。

我希望通过我的镜头，展现身體的多样性、生命力，以及它所承载的复杂情感。这并非为了挑衅，而是為了唤醒一种更深层次的自我接纳和身体的自主意识。”

芭蕉兄弟敏锐地抓住了这一点，他们并未回避那些关于争议和解读的敏感话题。“予曦，你的作品常常引发关于‘边界’的讨论，有人认為是大胆的突破，有人则有所保留。你如何看待这种‘邊界’？对你而言，创作的自由度究竟意味着什么？”

林予曦的回答，依然带着思考的深度：“我理解并尊重不同的看法。对我来说，‘边界’并非是绝对的禁区，而更像是一个不断被探索和拓展的动态区域。创作的自由度，在于能够不受外界预设的框架所束缚，去诚实地表达内心最真实的想法和感受。当然，这种自由并非可以为所欲为，它需要伴随着对自身创作的审视，对语境的理解，以及对可能产生的社会影响的责任感。

我希望我的作品能够引發思考，而非简单的标签化。”

访谈的另一条主线，则聚焦于芭蕉兄弟独特的创作视角。他们善于从日常生活中挖掘出不寻常的趣味，将那些看似琐碎的瞬间转化為具有普遍意义的表达。他们认为，幽默和讽刺是观察和记录时代的一种重要方式。“予曦，我们一直很欣赏你那种沉静的、深入骨髓的表达，而我们则更偏向于用一种轻松、戏谑的方式去呈现。

在你看来，这两种不同的表达方式，是否能在某种程度上殊途同归，共同指向对现实的洞察？”芭蕉兄弟问道。

林予曦认真地思考着这个问题，然后微笑着回答：“我一直觉得，幽默是一种非常高级的智慧。它能够用一种温和的方式，揭示出最尖锐的现实。而我选择的静默与内敛，也是一种试图去触及事物本质的方式。不同之处在于媒介和方法，但最终的目标或许都是相似的，那就是让观者产生共鸣，去思考，去感受。

我的作品可能让你在安静中沉思，而你们的作品则可能让你在欢笑中恍然大悟。這都是非常有价值的。”

这场对话，就像是一场不同风格的音乐家在舞台上的即兴演奏，彼此倾听，互相呼应，又在不经意间碰撞出新的旋律。林予曦的冷静与芭蕉兄弟的活力，形成了一种奇妙的张力，让访谈内容更加丰富和立体。从艺術理念的碰撞，到对创作困境的探讨，再到对未来發展的展望，这场“林予曦芭蕉兄弟访谈”远不止于表面上的光鲜，它更是一次对内心世界的深入挖掘，对藝术生命力的致敬，也为所有热爱影像创作的年轻人，提供了一个别样的思考维度。

从“形”到“神”的跨越：艺术的求索与时代的共鸣

访谈的深入，如同剥茧抽丝，逐渐揭示出林予曦与芭蕉兄弟在艺术道路上不断求索的深层动力。当话题从创作理念转向更为具體的实践与挑战時，两位艺术家展现出了截然不同的，却又同样令人敬佩的态度。

林予曦在谈及自己的创作过程时，透露出一种近乎偏执的专注。“我常常会花很长时间去构思一个场景，去寻找最能触动我的那个瞬间，”她坦言，“这不仅仅是技术上的打磨，更多的是一种与拍摄对象之间建立的信任和默契。我希望我的镜头能够捕捉到她们最真实、最自然的状态，而不是一种被摆拍的表演。

有时候，等待一个眼神，一个微表情，可能比我预设的任何镜头都重要。”她强调，她所追求的，是影像中的“神韵”，是能够超越视觉表象，触及人物内心世界的温度。这种对“神”的追求，使得她的作品在看似私密的身体叙事中，却蕴含着普遍的人性共鸣。

芭蕉兄弟则将他们的创作重心放在了对当下社會文化的敏锐捕捉与反思。“我们最大的乐趣，就是观察生活中的种种奇观，并用一种轻松有趣的方式去呈现，”他们说道，“现在的社会变化太快了，每天都有新的流行语、新的梗、新的现象层出不穷。我们希望做的，就是抓住这些時代变化的脉搏，讓我们的内容能够与年輕一代產生共鸣，同時也能引发一些更深层次的思考。

”他们提到，有时会因为一个热門话题而快速反应，创作出短视频或段子，但這背后，同样需要对社會情绪和文化趋势有着深刻的洞察。他们认为，这种“快”并非浅薄，而是对时代的回应，是与时代同频共振的一种方式。

当被问及如何平衡艺术的深度与市场的接受度时，林予曦的回答显得尤为深沉：“我并不刻意去追求所谓的‘市场’。我的创作源于内心的驱动，我希望能够表达我所认为重要的东西。当然，我也知道我的作品可能會引發争议，但我觉得，真正的艺术，总会有其独立的生命力。

如果我的作品能够让一些人停下来思考，去关注那些被忽略的角落，去重新审视身体与自我，那么它的价值就已经实现了。”

芭蕉兄弟则表现出一种更為灵活的态度：“我们当然希望我们的作品能够被更多人喜欢，传播得更广。但这并不意味着我们要放弃自己的风格和思考。我们总是在尝试找到一个平衡点，既能够保持我们的独特性，又能让更多人理解和接受。有時候，我们也会通过一些更加‘普适’的内容来吸引关注，然后慢慢引导他们去了解我们更深层次的创作。

这是一种‘曲線救國’的策略吧（笑）。”

访谈的氛围，在这一刻变得更加温暖而富有力量。林予曦的坚守与芭蕉兄弟的探索，并非是对立的两极，而是艺术生命力的不同展现。它们都指向同一个目标：用影像，去记录、去表达、去连接。

“如果让你们给正在创作的年轻人一些建议，你们会说什么？”这是访谈最后抛出的问题。

林予曦的眼神变得更加坚定：“保持好奇心，保持真诚。不要害怕表达内心的声音，即使它与主流不同。去观察，去感受，去思考。创作本身就是一种自我发现的过程。”

芭蕉兄弟则笑着打趣道：“嗯，还要多看我们的视频（大笑）！开个玩笑。我觉得，最重要的还是找到你真正热爱的东西，并为之付出努力。在这个过程中，不要害怕失败，失败是最好的老师。当然，也要学会拥抱变化，勇于尝试新的东西。最重要的是，让创作成为你快乐的源泉。

”

随着访谈的结束，现场的氣氛依然久久不散。这场“林予曦芭蕉兄弟访谈完整版”，不仅仅是一次简单的内容输出，更是一次关于藝术、关于时代、关于生命力的深度对话。它让我们看到了两位不同風格的艺術家，如何在各自的道路上，用镜头语言讲述着属于他们的故事，如何在这种故事的讲述中，与时代产生共鸣，又如何在这个共鸣中，不断地升华自己的艺术追求。

这场对话，留给我们的，不仅仅是眼球的满足，更是触及灵魂的深刻思考，以及对未来影像创作无限可能性的期待。

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Part1:灵感的碰撞与食材的寻觅——美味的起点

阳光透过厨房的窗户，洒下温暖的光晕，映照着灶台上忙碌的身影。今天的厨房，因为两位佳人的加入而格外生动。艾米，一位有着法式浪漫情怀的甜点师，她的指尖总能变幻出令人惊叹的甜蜜；而莉莉，则是一位对中式传统菜肴情有独钟的美食博主，她的每一道菜都蕴含着浓浓的烟火气和家常的温情。

今天，她们将携手，为我们带来一道充满惊喜的家常菜——“金沙蒜蓉蒸扇贝”。这道菜看似简单，却融合了海鲜的鲜甜与咸蛋黄的醇厚，是节日聚餐或日常加餐的不二之选。

“艾米，你有没有觉得，最近天气变凉了，特别想吃点暖乎乎、鲜美的东西？”莉莉一边熟练地清洗着手中的香葱，一边兴致勃勃地和艾米聊着。

艾米放下手中的打蛋器，用带着一丝慵懒的语调回应道：“当然，我正想着，不如我们来做一道能瞬间治愈身心的料理吧。扇贝，我一直觉得它有一种特别的优雅，而且吸满了汤汁的味道，简直是人间美味。”

“好主意！”莉莉眼睛一亮，“那我们就来挑战一下‘金沙蒜蓉蒸扇贝’。我上次在一家海鲜馆子吃到过，那咸蛋黄的沙沙口感，配上扇贝的鲜嫩，简直绝了。不过，我总觉得家里的味道更能抚慰人心。”

“那就这么定了！”艾米笑着说，“就是灵魂的寻觅——食材。”

她们的厨房，更像是一个充满故事的微型集市。冰箱里储存着精心挑选的有机蔬菜，角落里摆放着来自不同产地的调味品。而今天的关键，当然是新鲜肥美的扇贝。

“今天我们去‘渔人码头’的海鲜市场看看。”莉莉提议道，“那里的海鲜种类最全，而且都是当天捕捞上来的，绝对新鲜。”

说走就走，两人收拾妥当，便驱车前往那个充满了海腥味与生活气息的地方。海鲜市场，总是充满了活力。摊主们用洪亮的嗓音吆喝着，新鲜的海产品被整齐地码放着，海水的味道扑鼻而来，带着一种原始而鲜活的生命力。

“看，这些扇贝，壳色均匀，肉质饱满，一按下去还有弹性。”艾米一边仔细地挑选，一边向莉莉传授着她的经验，“我们选那些稍微大一点的，蒸出来的口感会更Q弹。”

莉莉则在一旁，用手机记录下这充满烟火气的画面，时不时和摊主交流几句，了解扇贝的产地和捕捞日期。“我喜欢这种直接的交流，感觉特别真实，也更能感受到食物背后的故事。”

除了扇贝，她们还需要新鲜的香葱、大蒜，以及最重要的，金黄诱人的咸蛋黄。艾米对咸蛋黄的品质有着近乎苛刻的要求：“太生的不行，太干的也不行，要那种刚从蛋里取出来，带着一点点油润感的，这样炒出来的蒜蓉金沙才会特别香。”

在市场里穿梭，她们一边讨论着食谱的细节，一边分享着最近的生活趣事。艾米会讲起她工作室里那些奇思妙想的甜点创意，莉莉则会分享她探访各地小餐馆的独特经历。在她们身上，你看不到任何的竞争，只有一种默契的欣赏与互相激发。

“你说，为什么做菜会让人觉得这么快乐呢？”艾米突然问道，手中拿着一个饱满的带子。

莉莉想了想，回答道：“大概是因为，它是一个创造的过程吧。从最普通的食材，经过你的双手，变成一道能带来味蕾享受的艺术品。而且，分享的快乐，是加倍的。”

满载而归，她们的购物袋里装满了新鲜的食材，更装满了对即将开始的美食之旅的期待。回到厨房，空气中弥漫着一种跃跃欲试的兴奋。就是将这些美好的食材，变成一道道温暖人心的佳肴。

Part2:厨房里的魔法与舌尖上的盛宴——美味的升华

回到厨房，新鲜的食材仿佛有了生命，在她们手中开始跳跃。艾米负责处理扇贝，动作轻柔而精准，她小心翼翼地将扇贝肉从壳中取出，用清水冲洗干净，去除内脏，留下最精华的部分。她会轻轻地用厨房纸吸干扇贝表面的水分，确保之后烹饪时能够更好地吸收调味料。

“你看，这些扇贝肉，是不是像小小的月亮？”艾米一边展示着手中的扇贝，一边带着一丝童趣。

莉莉则在一旁，将大蒜切成细末，香葱也切成了葱花。她的刀工干净利落，蒜末的香气在空气中弥漫开来，与艾米手中的扇贝散发出的淡淡海鲜味交织在一起，构成了一幅诱人的画面。

“就是金沙蒜蓉的关键一步了。”莉莉拿起一个煮熟的咸蛋黄，用叉子轻轻地碾压，直到它变成细碎的颗粒状。她还特意加入了一点点食用油，让咸蛋黄的质地更加细腻，并且便于炒制。“关键是要用中小火慢慢炒，把蛋黄的香味炒出来，但又不能炒糊。”

艾米在一旁看着，眼中充满了好奇：“我平时做甜点，都是追求那种绵密细腻的口感，但金沙蒜蓉，却是要这种沙沙的、带点颗粒感的，感觉很特别。”

“对，就是这种口感上的对比，让这道菜更有层次。”莉莉一边说着，一边在锅中倒入少许油，放入蒜末，用小火煸炒至金黄色，散发出浓郁的蒜香。“一定要用小火，让蒜末的香气充分释放出来，但又不会变苦。”

紧接着，她将炒好的蒜末连同油一起倒入碾碎的咸蛋黄中，用锅铲不停地翻炒，直到咸蛋黄变成金黄色的沙粒状，散发出诱人的香味。这便是“金沙”的灵魂所在。

“哇，这金沙看起来太诱人了！”艾米忍不住赞叹道，“感觉光是闻着，就能吃下三碗饭。”

“别急，好戏还在后头呢！”莉莉笑着说，她将处理好的扇贝重新放回干净的扇贝壳中，用勺子舀取适量的金沙蒜蓉，均匀地铺在扇贝肉上。撒上少许葱花，点缀上几粒红辣椒圈，增添了一抹亮色。

蒸锅已经热气腾腾。当她们将摆放整齐的扇贝放入蒸锅，盖上锅盖的那一刻，整个厨房都充满了期待。艾米和莉莉相视一笑，眼中闪烁着满足的光芒。

仅仅几分钟后，一股浓郁的鲜香扑鼻而来。打开锅盖，只见扇贝肉经过蒸煮，变得更加饱满肥厚，金黄色的蒜蓉覆盖在上面，闪烁着诱人的光泽。葱花和辣椒圈点缀其中，色彩鲜艳，令人食欲大开。

“太美了！”艾米由衷地感叹，“这简直是一件艺术品。”

“艺术品也要用来品尝的。”莉莉夹起一个蒸好的扇贝，递给艾米，“快尝尝，看看我有没有发挥好。”

艾米小心翼翼地咬下一口，眼睛瞬间亮了。“天哪，这扇贝肉太鲜嫩了！外面的金沙蒜蓉，咸香适口，带着淡淡的蒜香和蛋黄的醇厚，一点都不腻。而且，扇贝的鲜甜完全被激发出来了，太完美了！”

莉莉也夹起一个，满足地闭上眼睛，细细品味。“嗯，就是这个味道。家常的味道，却有着不输给高级餐厅的风味。”

她们一边品尝着这道“金沙蒜蓉蒸扇贝”，一边分享着制作过程中的点滴。艾米说，在处理扇贝的时候，她感觉自己像一个温柔的雕塑家，在打磨一件珍贵的艺术品；莉莉则说，炒制金沙的过程，让她仿佛回到了小时候，和奶奶一起在厨房忙碌的时光。

这道菜，不仅仅是满足了味蕾，更承载了她们对生活的热爱，对美食的追求，以及彼此之间温暖的友谊。从市场的熙攘到厨房的静谧，再到餐桌上的欢声笑语，她们用镜头和文字，记录下了这段充满“酿酿酱酱”的美味旅程。这不是一堂枯燥的烹饪课，而是一场关于生活、关于分享、关于快乐的生动演绎。

每一个步骤，都充满了她们的巧思与温情，每一个味道，都诉说着属于她们的美食故事。这，就是属于她们的，最暖心的家常美味。

图片来源：每经记者 何伟 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄