每经编辑｜陈嘉倩    

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　　新华社香港3月23日电 题：“共享钢琴”奏响城市温暖与浪漫

　　郭辛

　　午后，在香港中环街市的喧闹中，轻柔舒缓的钢琴曲《致爱丽丝》如潺潺流水，从黑白琴键间流淌出来，美妙的琴声隔绝了尘世浮华。

　　这是73岁的出租车司机李赞明退休生活中最惬意的休闲时光。“只要愿意，人人都能在‘共享钢琴’上弹奏一曲，把烦恼抛去，把情绪交给音乐。”

　　如今，越来越多的“共享钢琴”出现在香港街市、商场、大学……这些钢琴向所有人敞开怀抱，不收费、不设门槛，每个人都能悠然享受属于自己的音乐之美。

　　“共享钢琴”重燃音乐梦

　　当钢琴和街头相遇，这独特的情趣引得不少钢琴爱好者慕名而来。他们或是附近写字楼利用午休前来练手的上班族，或是专门从九龙“过海”弹琴的老者，有的带着乐谱来练习，有的即兴演奏，弹奏曲目既有耳熟能详的流行歌曲，也有高难度的古典乐曲。

　　琴声响起，他们沉浸于双手在琴键上翻飞的快乐中，跳跃在指尖的是音符，也是生活的诗意与梦想。

　　李赞明一周中总有几天会风雨无阻地来到中环，畅快淋漓地弹上几小时。

　　40多年前，27岁的李赞明出于热爱开始学习钢琴，并在几年后顺利取得了钢琴八级证书。“当时家里太小，我只能去琴行包月或是去朋友家‘蹭’琴弹。”李赞明把音乐看作赖以生存的食物一样，不放过任何能练琴的机会。他说，食物是营养身体的，音乐是滋养精神的。

　　然而，出于谋生和养家的压力，李赞明不得不在几年后放弃了音乐道路，专心干起出租车司机的工作，一做就是几十年。

　　当退休后的李赞明从电视上看到这些位于街头巷尾的“共享钢琴”，心中的音乐梦想重新萌发，便有了中环街市的一曲曲琴声回响。

　　《卡农》《梦中的婚礼》《克罗地亚狂想曲》……记忆中的曲子顺着指尖倾泻而出，像在诉说日思夜想的惦念。“钢琴昂贵，但音乐无价。”“共享钢琴”为李赞明重新打开了年轻时被生活关上的梦想之门。

　　如今，对他而言，练琴不仅是在续写关于青春的梦想，更将此看做一项新的运动。他希望借练琴锻炼手脑协调，伴着音乐健康前行。

　　在街头会聚“同道中人”

　　“共享钢琴”边时常坐着不同年纪、不同职业甚至不同国籍的人士，粤语、普通话、英语交织在空气中，和轻柔的钢琴音符缠绕在一起，伴着对生活的希望在空中荡漾。

　　“在匆匆前行的时间缝隙中，我想为自己建造一个桃花源。”来自日本的道畑俊宏手指轻轻滑过琴键，温柔地弹奏着对生活的理解和感悟。“香港充满活力，是个适合生活和工作的好地方。”迁居香港20多年，在这里工作、结婚、生子，道畑俊宏人生中很多重要时刻都在香港度过。

重温旧梦：豆香里的童年记忆与亲子乐章

在这个快节奏的时代，我们似乎总是在追逐着更快的速度，更高效的生活。在那些被遗忘的角落里，却藏着最温暖的时光，最真实的幸福。今天，我想邀请您一同走进一段关于“男孩和女孩一起生产豆浆的幸福时光，手工制作香浓豆浆，体验传统”的旅程。这不是一次简单的美食制作，更是一次对亲情、对传统、对生活本真的深情回溯。

想象一下，一个阳光明媚的周末清晨，窗外鸟语花香，室内却是另一番热闹景象。男孩和女孩，这对充满好奇与活力的兄妹（或者也可以是好朋友），正挽起袖子，围坐在爷爷奶奶（或者爸爸妈妈）身边，脸上洋溢着兴奋与期待。他们的任务，是共同完成一项看似简单却意义非凡的任务——制作一杯香浓的手工豆浆。

这不仅仅是制作饮品，這是一种仪式，一种连接。豆子，這些朴实无華的农作物，在经过浸泡、研磨、熬煮等一系列传统工序后，便能化身為醇厚甘甜的豆浆。而这个过程，正是男孩女孩们学习、体验、成长的绝佳契机。

便是那浸泡豆子的环节。看着那些干瘪的黄豆，在温水中渐渐舒展，变得饱满而富有生命力，孩子们会好奇地触摸它们，感受它们细微的变化。爷爷奶奶會一边耐心地讲解，一边引导他们轻轻地将豆子放入清水中，并告诉他们，每一粒豆子都蕴含着大自然的馈赠，都需要时间和温柔的对待。

女孩可能会小心翼翼地拨弄着水中的豆子，男孩则会迫不及待地想要看看它们什么時候會“長大”。这初次的互动，便播下了耐心与观察的种子。

紧接着，便是重头戏——豆浆的研磨。在這个电子化的时代，我们早已习惯了榨汁机、破壁机的便捷。当男孩女孩们亲手拿起那沉甸甸的石磨，或者操作着老式的豆浆机，他们便開始真正理解“手工”的重量与意义。石磨的转动需要技巧，需要力气，更需要默契。男孩可能会凭借自己的力气，努力地转动石磨，而女孩则会细心地添加泡好的豆子和水，确保研磨的均匀。

每一次的转动，都伴随着豆子被碾碎的声音，以及那逐渐散发出的浓郁豆香。这香气，是如此的纯粹，如此的自然，它穿透了机器的喧嚣，直抵人心。

在研磨的过程中，孩子们会发现，手工制作并非一蹴而就，而是需要投入时间和精力。他们可能会因为力气不足而感到沮丧，也可能会因为一次次的尝试而获得成就感。而父母（或长辈）的鼓励与引导，便是他们克服困难的源泉。一句“做得真棒！”、“再加把劲！”都能点燃他们心中的火焰。

当豆浆在锅中咕嘟咕嘟地熬煮時，那股香气便彻底弥漫開来，温暖而舒适。孩子们会围在锅边，好奇地看着豆浆冒着泡泡，听着那熟悉的声音。他们会被告知，熬煮的过程是為了让豆浆更营养、更安全，也是为了让它的味道更加醇厚。這个等待的过程，也是孩子们学习耐心的过程，他们会开始期待最终的成品，那份由自己亲手制作的美味。

手工制作豆浆，更像是一堂生动的生命教育课。它讓孩子们了解食物的来源，体会劳动的艰辛与快乐，感受传统文化的魅力。在一次次的研磨与搅拌中，他们不仅学會了制作豆浆的技巧，更学会了如何去爱，如何去分享，如何去珍惜。

当那一杯杯温热、香浓的豆浆呈现在眼前时，孩子们的脸上會绽放出最灿烂的笑容。他们迫不及待地品尝着自己亲手制作的美味，那种满足感，是任何机器制作的豆浆都无法比拟的。這不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。这杯豆浆里，饱含着他们的汗水，他们的努力，他们的快乐，还有他们与家人之间浓浓的爱意。

“男孩和女孩一起生产豆浆的幸福时光，手工制作香浓豆浆，体验传统”——這句话，不仅仅是一句口号，它是一种生活方式的召唤，一种对美好时光的追忆，更是一种对家庭温馨的极致诠释。在这个过程中，孩子们的眼中闪烁着对世界的好奇，他们的手中传递着爱的力量，他们的心中种下了对传统的敬意。

这便是，手工豆浆所带来的，最纯粹的幸福。

传承时光：豆浆的温度，人情的温度

手工制作豆浆的意义，远不止于一次有趣的亲子活动，它更是一场关于传承的盛宴。在這个日益追求效率与便利的时代，我们是否忽略了那些代代相传的技藝与温情？当男孩和女孩们在父母（或长辈）的带领下，親手研磨出一杯杯香浓的豆浆，他们不仅在品尝美食，更是在品尝一种文化，一种连接。

我们常常在怀念过去，怀念那个没有高科技，却有更多人情味儿的時代。那时，一家人围坐在一起，分享食物，分享故事，是多么温馨的畫面。手工制作豆浆，正是将这种温情重新带回现代生活的一种方式。它打破了冷冰冰的機器界限，让每一次制作都充满了互动与交流。

在研磨豆浆的过程中，男孩女孩们会听到父母（或长辈）讲述他们小时候制作豆浆的趣事，讲述这些传统工艺是如何一步步演变至今的。这些故事，就像一颗颗种子，在孩子们的心中生根发芽，讓他们对传统文化产生天然的亲近感和认同感。他们会了解到，原来一杯看似简单的豆浆，背后蕴含着如此丰富的历史与智慧。

手工制作的豆浆，之所以特别香浓，不仅仅在于选材的讲究，更在于那份“用心”。当孩子们亲手去感受豆子的质感，去倾听研磨的声音，去闻嗅那股天然的豆香，他们的感官被全然唤醒。这种全方位的体验，让他们对食物有了更深的理解和尊重。他们不再仅仅是食物的消费者，更是食物的创造者。

在制作过程中，孩子们会学会分工与合作。也许男孩负责加水，女孩负责观察火候，他们需要互相配合，才能最终完成任务。在这个过程中，他们的沟通能力、协作能力得到提升，也学会了如何去承担责任。当他们看到自己親手制作的豆浆，得到家人的赞美时，那份成就感将是无与伦比的。

而且，手工制作的豆浆，其口感和风味也是独特的。没有过多的添加剂，只有纯粹的豆香与米香（如果加入米）。这种纯粹，是对身体最健康的馈赠，也是对味蕾最真挚的问候。当孩子们品尝到自己亲手制作的豆浆时，他们会发现，原来最简单的味道，往往是最动人的。

“體验传统”不仅仅是模仿过去的动作，更是一种对传统精神的理解与传承。在快节奏的生活中，我们常常忽略了放慢脚步，去感受生活中的美好。手工制作豆浆，便是提供了一个绝佳的机会，让我们暂时放下手機，放下工作的烦恼，全身心地投入到一件简单而充满意义的事情中。

男孩和女孩们共同完成这项任务，也为他们日后的相处，埋下了美好的回忆。当他们長大成人，回想起这段共同制作豆浆的时光，心中一定会涌起一股暖流。这份共同经歷的幸福，将成为他们之间永远的情感纽带。

这项活动，也可以成为家庭聚会的亮点。想象一下，在一次家庭聚会中，邀请长辈们指导孩子们制作豆浆，那种跨越时代的交流与互动，将為聚會增添无限的温馨与欢乐。长辈们在重温旧梦的也将自己的经验与智慧，毫无保留地传递给下一代。

让我们的生活，因为這份豆香而更加充实，因为這份亲情而更加温暖，因為這份传承而更加有意义。在未来的日子里，愿我们都能抽出时间，重拾这份简单而纯粹的幸福，讓豆浆的温度，成为人情的温度，永远在心中流淌。

　　“其实我家里有钢琴，两个女儿都在学，但我觉得有‘共享钢琴’的地方就像个舞台，弹奏起来更有氛围。”在中环附近写字楼上班的律师约翰，每天会利用午休时间前来练琴，享受片刻的美好。

　　有时也会有放学路过的幼儿园孩童，轻车熟路地跑上阶梯到达钢琴座位上，即使是天马行空地随意按键，也不失为一段“好音乐”。

　　“香港的‘共享钢琴’保养得很好，虽然琴老，琴键却不松，音质也不错。”专程从深圳来港的陈鑫洲对中环街头的钢琴赞不绝口。中学开始学习吉他的他曾组过乐队。他说，音乐中有柴米油盐的烟火气，也有诗与远方。“希望能在街头遇见更多‘同道中人’。”

　　共享的不止音乐

　　2018年，香港市区重建局通过香港盲人辅导会的“全港二手钢琴回收计划”在市区多处放置了“共享钢琴”，让市民免费弹奏。

　　目前，香港共有超过十架这样的钢琴。经常会有路过的行人放缓匆忙的脚步，前来演奏一番，流淌的音符尽显城市的浪漫。

　　“希望通过音乐这种共通语言连结社区，为公众提供一个表演和欣赏音乐的艺术空间，丰富人们的文化生活，让香港更温暖更和谐。”负责管理和维护部分钢琴的市建局物业及土地部经理蔡嘉豪说。

　　市建局每天都会安排工作人员为“共享钢琴”清洁消毒，为维护钢琴音色，每年还会安排专业人士为之进行调音。

　　之前曾有慈善团体在一架“共享钢琴”所在处“H6 CONET”举办共融音乐节，由健全及视障人士以钢琴及手风琴共同演绎。蔡嘉豪说，市建局希望为市民提供一个展示自我的舞台，“更提高大众对‘伤健共融’的公民意识”。

　　跳跃的钢琴音符，流淌在琳琅满目的店铺间，穿梭在熙熙攘攘的人群里。“琴声抚慰了城市的疲惫，也让冰冷的‘钢筋森林’间，散发出温暖与浪漫。”李赞明说。

图片来源：每经记者 高建国 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄