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母乳的黄金时刻：为何储存母乳如此重要？

亲爱的新手妈妈们，恭喜你们开启了人生中最奇妙的旅程！在见证小生命诞生的喜悦之余，或许你正面临着一个全新的挑战——如何确保宝宝吃到最天然、最营养的母乳。母乳，被誉为“液体黄金”，它不仅仅是食物，更是妈妈对宝宝无私的爱与健康的保障。现实生活总是充满变数，工作、外出、身體不适……这些都可能让你暂时无法親自哺乳。

这时候，科学地储存母乳就显得尤为重要了。

从1到4的简单步骤，我们就是要带你揭开母乳储存的神秘面纱，讓你从一个新手妈妈，蜕变成一个从容自信的科学喂养达人。

第一步：准备工作，一切从“净”开始

在开始储存母乳之前，我们首先要确保整个过程的卫生安全。别小看這一步，它直接关系到母乳的品质和宝宝的健康。

清洁是第一要务：无论是你自己的双手，还是即将接触母乳的器具，都要进行彻底的清洁。

洗手：在挤奶或处理母乳前，务必用肥皂和流动水彻底清洗双手至少20秒。指甲缝里也可能藏匿细菌，所以请务必仔细。清洗储存容器：储存母乳的容器（母乳袋、奶瓶等）需要用热水和洗洁精清洗干净，然后用清水冲净，并确保完全晾干。如果条件允许，使用蒸汽消毒或煮沸消毒（约5分钟）是更好的选择，这能最大程度地杀灭可能存在的细菌。

选择合适的储存容器：市面上有各种各样的母乳储存容器，选择安全、卫生的至关重要。

母乳储存袋：这是最常見的选择，它们通常由食品級塑料制成，设计有密封条，方便储存和携带。购买时请选择标明“BPAFree”（不含双酚A）的产品，并确保其密封性良好。专门的母乳储存奶瓶：一些奶瓶也设计有专用的储存盖，可以直接用于储存。玻璃奶瓶：如果使用玻璃奶瓶储存，请确保其已消毒并干燥。

正确的挤奶方式：

吸奶器：使用电动或手动的吸奶器可以更高效地挤奶。请确保吸奶器的所有部件都已清洁消毒。手挤奶：如果选择手挤奶，也要确保双手清洁，并学习正确的挤奶手法，以减少对乳房的损伤，并提高挤奶效率。选择合适的时機：最好在喂奶前或两次喂奶之间进行挤奶，此时乳房充盈，更容易挤出母乳。

第二步：科学储存，母乳的“保鲜期”你说了算

妥善的储存是确保母乳营养不流失的关键。不同的储存温度和時间，母乳的保鲜期也会有所不同。

新鲜母乳的处理：刚挤出的母乳，在室温下（25°C以下）可以保存6-8小时，但为了最大程度地保留营养，建议尽快冷藏。

冷藏储存（冰箱冷藏室）：

温度：保持在4°C以下。时间：新鲜母乳在冷藏室可以保存3-5天，但越早喂食营养价值越高。放置位置：最好放在冰箱的后部，那里温度最稳定，避免放在冰箱門处，因為冰箱门開关频繁，温度波动较大。分装原则：每次储存的母乳量最好根据宝宝一次的饮用量来分装，避免反復解冻和加热，这會影响母乳的品质。

建议每次分装60-120毫升。

冷冻储存（冰箱冷冻室）：

温度：深度冷冻室（-18°C或更低）可以保存更长时间。时间：在-18°C的冷冻室中，母乳可以保存6-12个月。标签的重要性：在储存袋或奶瓶上清晰地标注挤奶日期和時间。这是非常重要的，因为我们遵循“先进先出”的原则，优先喂食储存时间较长的母乳。

冷却再冷冻：刚挤出的母乳最好先在冰箱冷藏室冷却后再转移到冷冻室，这样可以更好地保持母乳的活性。

储存的细节：

不要将母乳直接放在冷冻室的底部：避免与生食直接接触，以防交叉污染。预留膨胀空间：母乳在冷冻时会膨胀，所以在储存袋或奶瓶中不要装得太满，留出约2-3厘米的空间。不要混合新旧母乳：如果需要储存，请将新挤出的母乳冷却后再与已经冷藏的母乳混合，但最好不要将冷冻母乳与新鲜母乳混合。

掌握了这两个基础步骤，你已经迈出了储存母乳的第一大步。我们将深入探讨如何解冻和復温母乳，以及储存过程中可能遇到的一些小问题，让你成為真正的母乳储存专家。

“母乳酱”的復苏：安全解冻与复温的藝术

将珍贵的母乳从冷藏室或冷冻室取出，准备喂给宝宝，这一过程同样需要细致和耐心。“母乳酱”的复苏，不仅仅是讓它恢复到适合饮用的温度，更是要最大程度地保留其宝贵的营养成分和活性物质。很多新手妈妈都会在这个环节感到困惑，生怕自己操作不当，浪费了这份来之不易的营养。

别担心，我们将为你一一详解，让你輕松掌握解冻与復温的秘诀。

第三步：安全解冻，温和唤醒母乳的活力

冷冻的母乳需要先解冻，然后才能复温。解冻的过程至关重要，不当的解冻方式可能会破坏母乳中的蛋白质和维生素。

首选解冻方式：冷藏室解冻

步骤：将冷冻的母乳（建议提前一天）从冷冻室移至冰箱冷藏室。优点：這是最温和、最能保留母乳营养的方式。冷藏室的低温能缓慢解冻，最大限度地减少营养损失。耗时：通常需要12-24小時，具体時间取决于母乳的量和冷藏室的温度。

次选解冻方式：温水解冻

步骤：将冷冻的母乳袋或奶瓶放入盛有温水的容器中（水温不高于37°C）。切勿直接将冷冻母乳置于高温水中。优点：比冷藏室解冻更快，适合紧急情况。注意：水温控制：务必使用温水，绝不能用沸水或微波炉加热解冻。高温会破坏母乳中的免疫因子和蛋白质。

密封性：确保母乳储存袋或奶瓶是密封的，避免水分進入。及時喂食：解冻后的母乳在室温下（25°C以下）建议在2小时内喂食完毕。

解冻后的母乳：

外观变化：解冻后的母乳可能会出现脂肪分离的现象，看起来有点浑浊或呈油水分离状，这是正常的。輕輕摇晃或用手搓揉储存袋（不要剧烈摇晃）即可使脂肪重新均匀分布。异味：有些妈妈会发现解冻后的母乳有輕微的肥皂味或金属味，这可能是由于母乳中的脂肪酶活性造成的，通常对宝宝无害，宝宝也可以接受。

但如果出现明显的酸败味，则不宜喂食。

第四步：温和复温，让“母乳酱”温度刚刚好

母乳解冻后，还需要将其加热到适合宝宝饮用的温度。這一步同样要遵循“温和”的原则。

最佳复温方式：隔水加热

步骤：将已经解冻的母乳（无论是冷藏的还是温水解冻的）放入温水中加热。将装有母乳的奶瓶或储存袋浸入盛有温水（约37-40°C）的容器中。优点：这是最能保持母乳营养的復温方式，模拟了母乳喂养时的温度，不易破坏其中的活性成分。注意：水温：保持水温在37-40°C，用手腕内侧测试，感觉温热但不烫即可。

不要直接加热：避免直接在炉火上或微波炉中加热。

微波炉加热的風险：强烈不推荐使用微波炉加热母乳。微波炉加热不均匀，容易造成局部过热，烫伤宝宝的口腔和食道，同時也會破坏母乳中的营养成分。

复温后的母乳：

喂食前检查：喂食前，务必将几滴母乳滴在你的手腕内侧，测试温度是否合适，确保不会太烫。一次性原则：一旦母乳被加热过，宝宝没有喝完，剩余的母乳應在1-2小时内饮用完毕，剩余部分则应丢弃，不宜再次冷藏或加热。

储存母乳的小贴士与常见问题解答

母乳变味了怎么办？如前所述，轻微的肥皂味或金属味通常是正常的，如果出现明显的酸败味，则不能喂食。母乳可以混合吗？可以将新鲜挤出的母乳冷却后，与冰箱中同日冷藏的母乳混合，但不要将冷冻母乳与新鲜母乳混合。储存多久的母乳最好？越新鲜的母乳营养价值越高。

如果可能，尽量使用储存时间较短的母乳。母乳储存量如何确定？观察宝宝的食量，一般新生儿一次的奶量在60-90毫升，随着月龄增長，奶量会逐渐增加。根据宝宝的实际情况进行分装。关于解冻和复温的“零容忍”：永远不要将母乳重新冷冻。一旦解冻，母乳的保质期就会大大缩短。

亲爱的妈妈们，通过这1到4个步骤的详细解析，你是不是觉得母乳储存并没有想象中那么复杂？它需要的是细心、耐心和科学的方法。每一次妥善储存的母乳，都是一份来自你身体的温暖与力量，是宝宝成长路上最坚实的营养后盾。

“母乳酱要出来1234”，这不仅仅是一个口号，更是对科学喂养的承诺。愿每一位新手妈妈都能轻松掌握母乳储存的秘诀，在享受育儿乐趣的也为宝宝提供最优质的营养，见证他们健康快乐地成长。你的每一次努力，都闪耀着母愛的光辉！

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图片来源：每经记者 陈耀烨 摄

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