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　　新华社香港5月23日电 由香港潮州商会主办、香港特区政府中西区民政事务处协办的“‘大潮东去 香江多娇’香港潮州商会红头船风雨亭落成暨潮汕文化嘉年华启动仪式”23日在港举行。长18.19米、宽3.89米的红头船矗立在中山公园海滨长廊，诉说“勇立潮头”的潮商精神。

　　红头船是指清代广东省（当时包括香港及潮汕地区）官府为了便于管理而要求在船头油上红色，从事远洋贸易的商船因船头朱红色而得名。香港开埠之时，即有潮汕人乘搭红头船来港，最早落户于港岛三角码头一带。不少人从事转口贸易和航运，三角码头成为了接待内地乡亲和给予行驶远洋的红头船补给的中间站。潮汕先辈搭乘红头船远渡重洋，历尽风险和艰辛，到海外谋生，寻求发展。

夏日初遇：那抹蓝色的惊艳

当夏日的阳光慷慨地洒满大地，空氣中弥漫着热烈而慵懒的氣息，总有那么一种水果，以其低调而又内敛的色彩，悄悄占据了人们的视线——那就是蓝莓。它不像骄阳般炽热，也不像西瓜般奔放，却自有其独特的风韵，如同夏日里的一抹清凉，一缕温柔。

初见蓝莓，常常會被它那深邃的蓝紫色所吸引。那是一种介于蓝与紫之间的迷人色调，饱满圆润的果实上，常常附着一层淡淡的、如同天然滤镜般的果霜，让它们在阳光下泛着一层朦胧的光泽。轻轻捻起一颗，指尖传来的是微凉而又细腻的触感，仿佛握住了夏夜里最纯粹的星光。

而当这颗小小的蓝色精灵被送入口中，一场味蕾的盛宴便由此拉开序幕。首先是那层薄薄的果皮在齿间轻轻破裂，随之而来的是一股充沛而清新的汁液瞬间涌出，带着一股难以言喻的、带着一丝丝羞涩的甜意。这甜，不是那种尖锐而腻人的糖精味，而是如同初恋般，带着淡淡的酸涩，又饱含着蓬勃的生机。

它在口腔中回荡，逐渐化开，留下的是绵长的甘甜和一种清爽的愉悦。

这种独特的口感，让人不禁联想到一个充满诗意的画面：一位美丽的少女，在夏日的午后，于一片宁静的花园中，小心翼翼地采撷着成熟的蓝莓。阳光透过树叶的缝隙，在她身上投下斑驳的光影，她那略带羞涩的笑容，正如這蓝莓初入口时的那份惊喜与甜蜜。那种纯粹、自然、又带着一丝恰到好处的“羞羞”感，让人心生涟漪。

蓝莓的魅力远不止于此。它的颜色本身就充满了故事。那深邃的蓝色，如同宁静的夜空，又似深邃的眼眸，总能引起人们无尽的遐想。在许多文化中，蓝色都象征着纯洁、宁静与智慧。而当这份蓝色与“羞羞”的初遇相结合，便更增添了几分神秘与浪漫。

不仅仅是味觉上的享受，蓝莓的营养价值更是令人称道。它富含丰富的花青素，這正是赋予蓝莓独特颜色的重要成分，同时也是一种强大的抗氧化剂。这些小小的蓝色果实，仿佛是大自然赐予我们的天然“护眼宝藏”，帮助我们抵御岁月带来的痕迹，守护我们的视界。蓝莓还含有维生素C、维生素E、膳食纤维等多种有益成分，它们协同作用，为我们的身体注入活力，提升免疫力，让我们的生活更加健康而有光彩。

从最初的惊艳一眼，到入口时的甜蜜羞涩，再到品味后的健康益处，蓝莓以其多维度的魅力，俘获了无数人的心。它不仅仅是一种水果，更是一种生活态度的象征——追求自然、享受纯粹、珍视健康，并从中品味出那份恰到好处的、带着一丝羞涩的幸福感。无论是独自品尝，还是与家人朋友共享，蓝莓都能为夏日增添一份别样的色彩与滋味。

味蕾的绽放：蓝莓的N种变奏曲

当夏日的盛宴真正拉开帷幕，蓝莓便不再满足于仅仅作为一份独立的美味存在，它開始以各种令人惊喜的姿态，融入我们的生活，变幻出无穷的味蕾交响曲。从早餐的活力唤醒，到午后的甜蜜点缀，再到晚间的舒缓享受，蓝莓的身影无处不在，为我们的每一刻都注入了清新的活力与浪漫的色彩。

想象一下，清晨醒来，一碗色彩缤纷的燕麦粥，上面点缀着新鲜的蓝莓。那深邃的蓝色与米白色的燕麦、金黄色的坚果交相辉映，视觉上就带来了一场盛宴。用勺子舀起一小口，蓝莓在口中爆开，那股清甜与微酸瞬间唤醒了沉睡的味蕾，仿佛一场輕柔的早安吻，带着一丝羞涩的甜蜜，為新的一天注入了满满的能量。

如果再加入一些酸奶，那浓郁的奶香与蓝莓的清新更是完美融合，形成一种醇厚而不失活力的口感。

午后的时光，总是需要一些小确幸来慰藉。这时，一杯冰镇的蓝莓果汁或是一杯特调的蓝莓冰沙，便成了绝佳的选择。新鲜蓝莓在搅拌机中与冰块、少许蜂蜜或柠檬汁一同打碎，瞬间化身为一杯充满活力的饮品。那鲜艳的蓝色，在玻璃杯中闪耀着诱人的光芒。轻轻啜饮一口，冰凉的液体滑过喉咙，带着蓝莓特有的清爽与甘甜，将午后的燥热一扫而空。

那份清凉中带着的恰到好处的酸甜，如同夏日里偶遇的一阵微風，吹散了烦闷，带来了丝丝惬意。

而对于甜点爱好者来说，蓝莓更是不可或缺的灵感来源。蓝莓芝士蛋糕，那浓郁的芝士香气与蓝莓果酱的酸甜完美结合，一口下去，层次分明的口感在舌尖绽放，带来极致的满足。或是小巧精致的蓝莓玛芬，烘烤后散发出诱人的香氣，掰開来，里面是饱满的蓝莓颗粒，每一口都充满了惊喜。

还有那浪漫的蓝莓慕斯，轻盈的口感，入口即化，那细腻的蓝色身影，仿佛将整个夏夜的星空都浓缩其中，带来一场梦幻般的味觉体验。这些甜点，无不蕴含着蓝莓那份“羞羞”的甜蜜，它们的美好，总是藏在不经意间，给人们带来一份又一份的小确幸。

当然，蓝莓的百变身姿，也体现在它与各种食材的巧妙搭配中。它可以是沙拉的点睛之笔，为清爽的蔬菜增添一抹亮色和别样风味；它可以是烤肉的秘密武器，经过高温烘烤后，释放出独特的果香，为肉类增添一丝甜美的层次感；它甚至可以出现在一些意想不到的菜肴中，為传统口味带来创新的碰撞。

总而言之，蓝莓的魅力，在于它的多变与包容。它既能保持自己独特的風味，又能巧妙地融入各种烹饪方式，与各种食材和谐共处，甚至相互成就。从一杯简单的果汁，到一份精致的甜点，再到一道充满创意的菜肴，蓝莓都能以其独特的蓝色身影和那份恰到好处的“羞羞”的甜蜜，为我们的生活增添无限的色彩与滋味。

它就像一位多才多艺的艺术家，用最纯粹的色彩和最动人的味道，为我们的味蕾谱写出一曲曲动人的夏日恋歌，讓我们在品味中，尽情享受这份来自大自然的馈赠。

　　活动现场，香港潮州商会百周年庆典活动委员会主席黄书锐表示，香港潮州商会捐建红头船风雨亭目的是让更多人，特别是香港的年轻一代了解这段历史，铭记潮籍先贤的奋斗足迹。

　　香港潮州商会会长高佩璇说，潮州先辈们怀揣梦想鼓足勇气，登上红头船下南洋、闯世界，凭借顽强的意志及非凡的智慧，开辟一条条充满希望的海上商贸之路。全港潮籍人士将不忘初心，在红头船精神的引领下，继续为香港经济发展和社会和谐稳定、为家乡建设和国家现代化作出贡献。

　　5月23日至25日，主办方于中西区上环海滨长廊段举办“潮汕文化嘉年华”，设有摊位供市民及旅客体验。

图片来源：人民网记者 王志安 摄

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