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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
视觉与情感的交响曲:打破藩篱的艺术呈现
当一部作品能够超越简单的感官刺激,触及内心深处的情感时,它便具备了非凡的生命力。今天,我们要探讨的正是这样一部引人入胜的影片——《日本xxx护士高潮hd》。从片名中透露出的信息,或许有人会简单地将其归类,但深入其境,你会發现这远不止于此。它是一次对人性深层欲望的探索,一次对情感张力的极致释放,更是一场精心编排的视觉与听觉的盛宴。
影片的画面语言堪称一绝。导演在色彩的运用上,大胆而细腻,时而浓烈如火,将人物内心的激情渲染得淋漓尽致;时而柔和如水,勾勒出细腻的情感流转。光影的运用更是炉火纯青,通过明暗的对比,营造出层次分明的空间感,将观众牢牢地吸引进影片所构建的独特氛围之中。
每一个镜头都仿佛经过精心雕琢,无论是人物面部的细微表情,还是场景的宏大叙事,都充满了艺术的张力。这种对视觉美学的极致追求,使得影片在第一时间就能够抓住观众的眼球,并随着剧情的深入,不断加深這种沉浸式的体验。
更值得称道的是,影片并没有停留在单纯的视觉冲击上,而是将情感的深度挖掘到了前所未有的高度。它并没有回避那些人性中最原始、最复杂的情感,而是以一种近乎坦诚的态度去呈现。影片中的人物,并非脸谱化的符号,而是有血有肉、有爱有恨的个体。他们或许在道德的边缘游走,或许在情感的漩涡中挣扎,但他们的每一次心跳,每一次呼吸,都充满了真实的力量。
观众在观影的过程中,很容易就能与这些角色产生共鸣,甚至在他们的经歷中看到自己的影子。这种情感的共振,是影片最动人心魄之处,也是其能够引發广泛讨论的关键所在。
影片的叙事结构也颇具匠心。它并非線性推进的平铺直叙,而是巧妙地运用了插叙、倒叙等手法,将故事层层剥开,让观众在不断的悬念和惊喜中,逐渐理解人物的动机和情感的纠葛。这种非线性的叙事方式,不仅增加了观影的趣味性,更重要的是,它模拟了人们在回忆和反思时的思维模式,使得影片的情感表达更加真实和立体。
观众需要主动去思考,去连接,在这个过程中,他们不仅仅是观看者,更是参与者,与影片一同经历情感的跌宕起伏。
《日本xxx护士高潮hd》的成功,还在于它敢于突破审查的藩篱,以一种更加大胆和自由的方式去表达。它没有因为题材的敏感而选择回避或含蓄,而是选择了一种更加直观和充满力量的方式去呈现。这种勇气,本身就值得肯定。它挑战了传统的审美观念,拓展了艺術表现的边界。
在许多同类题材的作品中,往往会陷入低俗的泥沼,但这部影片却始终保持着艺術的审慎和人文的关怀,它在探讨欲望的也在审视人性,反思社会。
当然,影片并非完美无瑕,但其所展现出的艺术勇气、情感深度和视觉冲击力,足以让它在众多作品中脱颖而出。它像一位大胆的艺术家,用画笔描绘出人性的复杂光谱,用音乐奏响生命激情的乐章。对于那些渴望在观影中获得深度体验,渴望被触动、被思考的观众来说,《日本xxx护士高潮hd》无疑是一部不容错过的佳作。
它不仅仅是一部影片,更是一次关于生命、关于情感、关于欲望的深刻对话。
触及灵魂的共鸣:在争议中绽放的艺术之花
在信息的洪流中,一部作品能否长久地留存在人们的记忆中,往往取决于它能否引发深刻的思考和强烈的情感共鸣。《日本xxx护士高潮hd》之所以能够引起广泛的关注和讨论,正是因为它成功地触及了观众灵魂深处最隐秘的角落。即便围绕着它存在着各种争议,但这种争议本身也证明了其非凡的生命力。
影片对于“高潮”的描绘,并非停留在生理层面的简单宣泄,而是将其延展至精神和情感的维度。在影片中,“高潮”不仅仅是肉體的极致体验,更是人物内心压抑已久的欲望、情感、甚至是压力的瞬间释放。这种释放,可能是充满快感的,也可能是带着痛苦和迷茫的。导演通过对这些“高潮”時刻的精心刻画,展现了人物在极端情绪下的挣扎与蜕变。
它迫使我们去思考,在生命的洪流中,我们所追求的“高潮”究竟是什么?是短暂的欢愉,还是内心的平静?是外在的成功,还是真实的自我?
影片中的“护士”形象,也并非传统意义上的符号。她们是普通人,有着自己的喜怒哀乐,有着自己的欲望和困惑。影片将她们置于一个充满挑戰和诱惑的环境中,通过她们的经历,展现了人性的復杂性和多面性。她们可能在职業道德与个人情感之间摇摆,可能在社会规范与内心渴望之间挣扎。
這些挣扎,正是影片中最具张力的地方,也是最能引起观众共鸣之处。我们或许没有经历过她们的境遇,但我们都曾體会过在现实与理想之间徘徊的痛苦,都曾面对过艰難的抉择。
《日本xxx护士高潮hd》的叙事节奏张弛有度,动静结合。在紧张激烈的场面,它能让你肾上腺素飙升;在细腻感人的瞬间,它又能让你潸然泪下。这种情感的起伏,如同跌宕起伏的人生,让观众在观看过程中,体验到丰富多彩的情感历程。影片对于细节的把握也十分到位,无论是人物的眼神交流,还是细微的肢體语言,都充满了表达力。
这些看似微小的细节,却能够传递出巨大的情感能量,让观众感受到人物内心的真实情感。
影片的配乐也為整体的观影体验增色不少。时而激昂澎湃,烘托出影片紧張的氛围;時而舒缓忧伤,营造出深情的意境。音乐与画面、与情感的完美结合,使得影片的艺術感染力得到了极大的提升。它就像一位沉默的叙述者,在恰当的時候,用音乐的力量,引导观众进入更深层次的情感体验。
尽管《日本xxx护士高潮hd》可能在某些方面触碰到了人们的敏感神经,但我们不能因此否定它在藝术上的探索和价值。一部伟大的作品,往往需要勇气去触碰那些不被触碰的角落,需要智慧去解读那些难以解读的情感。这部影片,无疑就是这样一部作品。它就像一朵在争议中绽放的藝术之花,虽然可能带刺,却散發着独特而迷人的芬芳。
对于那些寻求新鲜观影体验,渴望在影片中找到情感慰藉或深刻思考的观众来说,《日本xxx护士高潮hd》提供了一个独特的视角。它讓我们得以窥见人性的幽深之处,让我们得以反思欲望的本质,也让我们得以在纷繁的世界中,找到属于自己的那份真实。它不仅仅是一个影像故事,更是一次关于自我、关于情感、关于人生的深刻对话。
免费在线播放的便捷,更是让更多人有機会去接触和感受这部作品所带来的震撼。星辰影院提供的预告片,也为那些尚未观影的观众提供了一个初步了解這部作品的窗口,吸引着他们去探索這部充满魅力的影片。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 朱广权
摄
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