每经编辑｜陈俊杰    

当地时间2025-11-02,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,陈美琳AV

拔萝卜不(bu)盖(gai)被(bei)：跨越(yue)时(shi)空(kong)的农(nong)耕智慧

在浩(hao)瀚的农(nong)耕(geng)文(wen)明(ming)长(zhang)河(he)中，流传(chuan)着无(wu)数充(chong)满智(zhi)慧的传统，它们(men)如(ru)同散落(luo)在(zai)历史(shi)长(zhang)卷中(zhong)的珍珠，闪(shan)耀(yao)着朴素(su)而深(shen)刻的(de)光芒(mang)。“拔萝(luo)卜不盖被”，这句(ju)看似简(jian)单(dan)甚至(zhi)有些(xie)“反常识”的(de)农谚，却(que)蕴(yun)含着(zhe)古老中国农(nong)民(min)对土地、作(zuo)物和(he)自然(ran)的深(shen)刻理解。它(ta)并非(fei)简单的字面(mian)意思，而(er)是背(bei)后(hou)一套精妙的(de)农(nong)事操作(zuo)和生(sheng)态(tai)哲学。

今天(tian)，就(jiu)让我(wo)们一(yi)同走进这片古(gu)老的土地，解(jie)密(mi)“拔萝卜不盖被(bei)”背后(hou)的科学原(yuan)理，探寻其中蕴藏的(de)农(nong)耕智(zhi)慧(hui)。

起源与传(chuan)承(cheng)：千(qian)年农谚(yan)的(de)深(shen)意(yi)

“拔萝卜不盖被(bei)”的说法(fa)，在我国(guo)北(bei)方的(de)一些农耕地(di)区流传甚(shen)广，尤(you)其是(shi)在冬(dong)季，当(dang)萝(luo)卜(bo)收成(cheng)之后，人们会发(fa)现(xian)，那(na)些被拔出(chu)后(hou)堆放在(zai)田(tian)间(jian)或(huo)院子里(li)的萝(luo)卜，往往并(bing)没(mei)有被厚(hou)厚的被褥(ru)或(huo)草料覆(fu)盖(gai)。这(zhe)与我们(men)通常认为的(de)“保护(hu)”作物(wu)以防(fang)寒(han)的认(ren)知(zhi)似(shi)乎背(bei)道而驰(chi)。难(nan)道古(gu)人真的(de)不怕萝卜被冻(dong)坏吗(ma)？

事(shi)实(shi)上(shang)，这(zhe)种做法(fa)并(bing)非鲁(lu)莽，而是(shi)基于对(dui)萝卜(bo)自身(shen)特性以及冬季(ji)自(zi)然(ran)环境的(de)精准把(ba)握(wo)。我(wo)们需(xu)要认(ren)识到，萝(luo)卜作(zuo)为(wei)一种(zhong)根茎类蔬(shu)菜，其最主要的(de)食(shi)用部(bu)分(fen)——根(gen)部(bu)，是深埋(mai)于(yu)土(tu)壤之下(xia)的(de)。土(tu)壤本(ben)身就具备(bei)良好(hao)的保(bao)温和隔(ge)热(re)性能(neng)。在冬季，即(ji)使地(di)面温(wen)度骤(zhou)降，深(shen)层的土壤(rang)温度(du)下(xia)降的速(su)度也(ye)要慢(man)得多(duo)，并且(qie)波(bo)动(dong)幅度(du)也相(xiang)对(dui)较小。

当(dang)萝卜(bo)被拔出后，其(qi)表面的泥土(tu)仍(reng)然(ran)附着在上(shang)面，这些泥(ni)土就像一层(ceng)天然(ran)的(de)“被子”，能够(gou)起到一定(ding)的(de)保护作(zuo)用。

萝卜(bo)本(ben)身(shen)也(ye)具备(bei)一定的抗(kang)寒能力。在成熟(shu)的季(ji)节，萝卜经历了(le)秋(qiu)季(ji)的(de)生长和积(ji)累(lei)，其(qi)内(nei)部的(de)糖分(fen)和其(qi)他营养(yang)物质(zhi)含量较高(gao)，这(zhe)些物质在一定程度(du)上能够提高其细胞(bao)的(de)抗冻性(xing)。虽(sui)然极(ji)低的(de)温度(du)仍可能(neng)对(dui)其(qi)造(zao)成损害(hai)，但在(zai)正常的冬季环(huan)境下，尤其(qi)是在有轻(qing)微(wei)霜(shuang)冻(dong)的(de)情况(kuang)下，未(wei)被覆(fu)盖的(de)萝(luo)卜并不(bu)会立刻冻(dong)伤。

更(geng)重要的是，“不盖(gai)被(bei)”有时(shi)也(ye)并非(fei)完全放任不(bu)管(guan)。在一(yi)些地方，所(suo)谓的(de)“不盖(gai)被”更(geng)多指(zhi)的是不(bu)需(xu)要用(yong)厚(hou)重(zhong)的(de)、完(wan)全密(mi)封(feng)的(de)覆盖(gai)物(wu)，而是(shi)允(yun)许一(yi)定的(de)“透(tou)气性(xing)”或(huo)“自(zi)然晾(liang)晒”。这其(qi)中可能(neng)涉及到(dao)对(dui)萝(luo)卜内部水(shui)分蒸发和(he)呼吸(xi)作用的考量。过(guo)度(du)的包裹(guo)和(he)潮(chao)湿环(huan)境，反而(er)可(ke)能导(dao)致(zhi)萝卜(bo)在储存(cun)过(guo)程(cheng)中发(fa)霉、腐烂，或者引(yin)起其(qi)他(ta)病虫害(hai)。

适度(du)的通风和(he)晾晒，有助于(yu)降(jiang)低(di)萝卜(bo)表面(mian)的(de)水分，使其表(biao)皮更加(jia)坚韧，从而延长储存期(qi)。

这(zhe)种(zhong)农(nong)谚(yan)的形(xing)成(cheng)，是(shi)无(wu)数代(dai)农民(min)在与大自(zi)然长期的(de)互动(dong)中，通过反(fan)复(fu)的实践和(he)观(guan)察，总(zong)结出(chu)的宝贵经(jing)验(yan)。它(ta)凝聚了农(nong)民的(de)智慧，也反映了那(na)个(ge)时代(dai)有(you)限(xian)的物(wu)质条(tiao)件(jian)下(xia)的最(zui)优选(xuan)择。它(ta)不仅仅是一句简单的口(kou)头语(yu)，更是一种生活(huo)方式(shi)，一种(zhong)与(yu)自(zi)然(ran)和(he)谐相(xiang)处的(de)哲学。

科学(xue)解(jie)读：拔萝(luo)卜(bo)不(bu)盖被背后(hou)的“冷(leng)”知识

当我们用现代(dai)科学(xue)的(de)眼(yan)光去(qu)审视(shi)“拔萝(luo)卜不(bu)盖被(bei)”的(de)传(chuan)统(tong)，会(hui)发现(xian)其(qi)中(zhong)蕴含(han)着不(bu)少有趣的(de)科学原理(li)。

1.土壤(rang)的保(bao)温效(xiao)应

土(tu)壤是地球(qiu)上(shang)最(zui)普(pu)遍(bian)的(de)保(bao)温层(ceng)。土壤(rang)的(de)导(dao)热性(xing)相对较(jiao)差，其保(bao)温能(neng)力与土壤(rang)的构(gou)成、湿度以(yi)及(ji)深度(du)密(mi)切相关。土(tu)壤中的空(kong)气(qi)和有(you)机(ji)质(zhi)含(han)量越(yue)高，其保(bao)温(wen)性能越好(hao)。当萝(luo)卜还在(zai)地里时(shi)，深埋(mai)的根部可(ke)以免受(shou)剧烈温(wen)度变(bian)化的(de)影响(xiang)。即使拔(ba)出后，附着在萝(luo)卜(bo)表面的土壤(rang)层，也(ye)能(neng)够(gou)像(xiang)一个天(tian)然(ran)的隔(ge)热层(ceng)，延缓(huan)萝卜内部温(wen)度(du)的下(xia)降。

尤(you)其是(shi)在(zai)白天阳(yang)光照(zhao)射(she)时，表(biao)层(ceng)土壤(rang)会吸收热量，并在夜(ye)间(jian)缓(huan)慢释(shi)放，为萝卜(bo)提供一定(ding)的温(wen)度缓(huan)冲。

2.萝(luo)卜(bo)自(zi)身的(de)抗(kang)寒(han)机(ji)制

植物(wu)的抗(kang)寒性(xing)与(yu)其(qi)细胞(bao)液中(zhong)的溶(rong)质浓(nong)度有(you)关。糖(tang)分(fen)、氨(an)基酸(suan)等溶(rong)质可以(yi)降(jiang)低(di)细(xi)胞液的冰点，提(ti)高植物(wu)的抗冻能力。成熟的萝(luo)卜(bo)，特别(bie)是经(jing)过(guo)霜打(da)后的萝卜(bo)，往往(wang)糖分(fen)含量更高(gao)，因此(ci)具备(bei)一定(ding)的抗寒性(xing)。这种抗寒(han)性并(bing)非无(wu)限，但(dan)足以(yi)应对(dui)一(yi)般(ban)的冬(dong)季低温。

3.呼吸作(zuo)用与(yu)水(shui)分蒸发(fa)

所有(you)的生(sheng)物体(ti)，包括(kuo)植物的根(gen)茎，都在(zai)进(jin)行呼(hu)吸作(zuo)用(yong)，消耗(hao)氧(yang)气，释(shi)放二氧化(hua)碳和(he)热量。过度(du)密封(feng)的覆(fu)盖物会阻碍萝卜(bo)的(de)正常呼(hu)吸，并(bing)可(ke)能导(dao)致内(nei)部湿(shi)度(du)的(de)增加(jia)。湿润(run)的(de)环境(jing)是霉(mei)菌和细菌滋(zi)生的(de)温(wen)床，容(rong)易(yi)加速(su)萝卜的腐败。而“不盖(gai)被”或(huo)“半盖(gai)”的方式，允(yun)许适(shi)度的空气流通，有助于(yu)带走萝卜表(biao)面多余的(de)水分，抑制微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)长，从(cong)而更好地(di)保(bao)存萝(luo)卜。

4.“冻(dong)伤”与(yu)“冻熟”的区别(bie)

我(wo)们常常担(dan)心(xin)低温会(hui)“冻坏”萝(luo)卜(bo)。但实(shi)际上(shang)，在某(mou)些条(tiao)件下，轻微(wei)的(de)冻结(jie)对萝卜(bo)的口(kou)感甚至(zhi)有积(ji)极(ji)影(ying)响(xiang)。经过轻度霜(shuang)冻的(de)萝卜，其细胞壁会发生(sheng)一定的损(sun)伤，导(dao)致细胞内的糖(tang)分更(geng)容易释放(fang)出来(lai)，使(shi)得萝卜(bo)的(de)味道更加甜(tian)美(mei)。这也(ye)就是我(wo)们常(chang)说(shuo)的(de)“冻了(le)才好(hao)吃”。当然，如(ru)果是深(shen)度(du)冻结(jie)，导致细胞(bao)结构(gou)完全破(po)坏(huai)，那就会造(zao)成不可(ke)逆(ni)的(de)损伤。

因此，“不(bu)盖被(bei)”可(ke)能(neng)在某(mou)种程度(du)上(shang)，是允(yun)许萝(luo)卜在可控(kong)范围内经历轻微的“冻伤”，从(cong)而(er)达到改善(shan)口感的目的。

5.储(chu)存环(huan)境的(de)整(zheng)体(ti)考量(liang)

“拔萝(luo)卜不盖被(bei)”并非(fei)孤立(li)的行(xing)为，而是(shi)整(zheng)个冬(dong)季储存(cun)策略的一(yi)部(bu)分。除了(le)拔萝卜，农(nong)民还会(hui)根(gen)据当地的(de)具体气候条件，选择不(bu)同的(de)储(chu)存(cun)方(fang)式。例如，对于(yu)需要(yao)长期(qi)储存(cun)的(de)萝(luo)卜，可(ke)能(neng)会选择(ze)挖地(di)窖(jiao)，或者用沙土进行(xing)分层掩埋。这些(xie)方法都考(kao)虑到(dao)了温度、湿(shi)度、通(tong)风(feng)等多个因素。

而“不盖(gai)被”的处(chu)理(li)方(fang)式(shi)，则更(geng)适合于(yu)那些(xie)短期(qi)内就(jiu)会被(bei)食(shi)用的(de)萝(luo)卜(bo)，或(huo)者作为更(geng)复(fu)杂(za)储存(cun)方(fang)式(shi)的(de)前奏。

通(tong)过(guo)科学的解读(du)，我们不难发现(xian)，“拔萝(luo)卜不盖被(bei)”并(bing)非愚(yu)昧的传(chuan)统，而(er)是古(gu)人根(gen)据(ju)自(zi)然(ran)规律和(he)作物(wu)特性(xing)，在实(shi)践中(zhong)摸索出的(de)精妙智慧。它提醒我(wo)们，理解自(zi)然，顺应(ying)自(zi)然，往往(wang)能找(zhao)到(dao)最简(jian)单、最(zui)有(you)效(xiao)的解决(jue)方案。

现(xian)代视(shi)角下的“拔(ba)萝卜(bo)不盖被(bei)”：传承与(yu)创新的(de)融合(he)

时(shi)至今日，“拔萝卜(bo)不盖(gai)被”的(de)传统(tong)，在不同的地区(qu)和(he)家庭中，可(ke)能(neng)呈现(xian)出不同的实践(jian)方式(shi)。有些人可能(neng)依然(ran)沿(yan)用古老的(de)做法(fa)，而更(geng)多人(ren)则会(hui)结合(he)现代的农业(ye)技术(shu)和储存(cun)理念(nian)，对其(qi)进(jin)行改良(liang)和(he)创新(xin)。这(zhe)种演变，恰(qia)恰体(ti)现了传统文(wen)化(hua)的生命力——它(ta)并非一(yi)成不变的僵化(hua)教(jiao)条(tiao)，而是能够(gou)与(yu)时俱进(jin)，在新的(de)时代背(bei)景下焕发(fa)新(xin)的(de)光彩。

1.适(shi)应(ying)性实(shi)践：气(qi)候与地域(yu)的考量

“拔萝卜(bo)不盖被”的有效(xiao)性，在很(hen)大程度(du)上取(qu)决于当地(di)的气候条(tiao)件。在冬季温度相对(dui)温和、昼夜(ye)温(wen)差不(bu)大(da)的南(nan)方(fang)地区，未覆(fu)盖的(de)萝(luo)卜受冻(dong)的风险较(jiao)低，因此(ci)这种(zhong)做(zuo)法(fa)可(ke)能(neng)更容(rong)易(yi)被接(jie)受(shou)。而在(zai)冬(dong)季严寒(han)、且(qie)长(zhang)时间(jian)处(chu)于(yu)冰冻(dong)状(zhuang)态(tai)的(de)北(bei)方地(di)区，如果完全不(bu)进行(xing)任何覆盖(gai)，那么萝卜确实(shi)有冻坏的(de)风险(xian)。

因(yin)此(ci)，在现代农(nong)业实(shi)践(jian)中(zhong)，农(nong)民(min)会(hui)根(gen)据(ju)自己所在地的具体气(qi)候特征，灵活调(diao)整(zheng)储(chu)存策略。例(li)如，在北方，即便(bian)采取(qu)“不盖被”的(de)理念，也可(ke)能仅仅意(yi)味着不使(shi)用厚重的、完全(quan)封闭(bi)的(de)覆盖(gai)物(wu)，而是选择透气性更(geng)好(hao)的稻草(cao)、麦(mai)秆等(deng)，并(bing)且会根(gen)据天气(qi)预报(bao)，在极端寒冷的(de)天气里，采取临(lin)时的保(bao)护(hu)措施(shi)。

这种(zhong)“有(you)限覆盖(gai)”或(huo)“灵(ling)活覆(fu)盖”的(de)做法(fa)，既保留(liu)了(le)通风透(tou)气(qi)的优点，又(you)能(neng)在(zai)关键(jian)时刻(ke)提供(gong)必要的保护，是传统(tong)智慧与现(xian)代认(ren)知的(de)有机(ji)结合(he)。

2.储存(cun)环(huan)境的科(ke)学化(hua)管(guan)理

现代(dai)农业更(geng)加注重(zhong)储(chu)存环境(jing)的(de)科(ke)学(xue)化管理。对于(yu)大规(gui)模的(de)萝卜储存(cun)，已(yi)经发展(zhan)出专业的冷库(ku)、地窖等设施(shi)。这些设(she)施能够精(jing)确控(kong)制(zhi)温(wen)度和(he)湿度(du)，为萝(luo)卜提(ti)供最适宜(yi)的储(chu)存条件(jian)，大大降(jiang)低(di)了(le)腐(fu)烂(lan)和冻坏的风(feng)险。在(zai)这(zhe)种情(qing)况下(xia)，“拔萝(luo)卜不盖(gai)被(bei)”的传(chuan)统，更多地成(cheng)为一种(zhong)概(gai)念(nian)性的(de)指导(dao)，即在(zai)储存过程(cheng)中，要注重(zhong)通风和(he)适(shi)度的(de)湿度控(kong)制，而不(bu)是简单地将(jiang)萝(luo)卜堆(dui)放(fang)在(zai)那里(li)。

即便是(shi)家庭(ting)式(shi)的储存，现代人(ren)也会采用一些(xie)更科(ke)学的(de)方法(fa)，比如将(jiang)萝(luo)卜放(fang)入(ru)塑(su)料(liao)袋中，但(dan)同时(shi)在袋子上(shang)打孔以保证通(tong)风；或者(zhe)将其存放在(zai)阴(yin)凉、通风(feng)的地下(xia)室或阳(yang)台。这(zhe)些做法(fa)，都(dou)在一定(ding)程(cheng)度上借鉴了“不盖被(bei)”所强调的(de)通风(feng)透气理念，同(tong)时(shi)又避免(mian)了(le)过度(du)暴露(lu)带(dai)来(lai)的水(shui)分流失(shi)或冻(dong)害(hai)。

3.市场与(yu)消费习(xi)惯的(de)变迁

现代(dai)社会(hui)的市场流(liu)通和消费(fei)习(xi)惯(guan)也对萝卜的储存方式产(chan)生了影响(xiang)。随着物(wu)流(liu)的(de)发(fa)展，很多农(nong)产品不再需(xu)要(yao)像过去那(na)样经历漫长(zhang)的储存(cun)期(qi)。萝卜(bo)可以(yi)从(cong)田间(jian)直接运往(wang)市场，或者在(zai)短(duan)期内被(bei)加工和消费。这(zhe)种快(kuai)速(su)的流(liu)通(tong)链(lian)条，在(zai)一定(ding)程(cheng)度上缩(suo)短了(le)对传(chuan)统储(chu)存方式的(de)依(yi)赖(lai)。

对于追(zhui)求“原(yuan)味(wei)”或“自(zi)然(ran)风(feng)味”的消(xiao)费者而(er)言，“拔(ba)萝卜(bo)不盖(gai)被(bei)”所代(dai)表的那(na)种(zhong)未经过度处(chu)理、保(bao)留(liu)了泥土芬(fen)芳的农产品(pin)，反而(er)更具(ju)吸引(yin)力(li)。这(zhe)种对自然(ran)、对传(chuan)统农耕方式的(de)向往(wang)，也使(shi)得“拔萝(luo)卜不(bu)盖(gai)被(bei)”的(de)理念，在(zai)一(yi)定(ding)程度上(shang)转化(hua)为一(yi)种文(wen)化(hua)符(fu)号，被(bei)赋予(yu)了新的价(jia)值。

4.“不(bu)盖被”的文化象征(zheng)意义

除(chu)了实际的农事(shi)操作，“拔萝卜不盖被(bei)”也承(cheng)载着(zhe)丰富(fu)的文化象(xiang)征意(yi)义。它(ta)代(dai)表着一种(zhong)朴实无华的(de)生(sheng)活(huo)态(tai)度(du)，一(yi)种(zhong)与自然融为一体(ti)的(de)生存智慧。在(zai)快节奏(zou)的(de)现代(dai)生(sheng)活(huo)中(zhong)，这(zhe)种(zhong)返璞归真(zhen)的理(li)念(nian)，能够给(gei)予人(ren)们心(xin)灵的(de)慰藉。

它也象征(zheng)着一(yi)种(zhong)对(dui)“自然(ran)生长(zhang)”的尊(zun)重。农(nong)作(zuo)物在(zai)自然的(de)怀抱中(zhong)生长、成(cheng)熟，最(zui)终回归大(da)地，这本身(shen)就是(shi)一(yi)个完整的生(sheng)命循(xun)环(huan)。这(zhe)种(zhong)循(xun)环不(bu)被过度干(gan)预，不被(bei)过多的(de)“保(bao)护”所束缚(fu)，反而能够体(ti)现出生命(ming)最(zui)原始的(de)力量(liang)和韧性。

5.创(chuang)新与(yu)传承的平(ping)衡：为未来(lai)农耕提供(gong)启(qi)示

深入(ru)理解：每一(yi)个传(chuan)统(tong)农谚背后，都(dou)可能隐(yin)藏(cang)着丰(feng)富(fu)的科(ke)学知(zhi)识(shi)和生活(huo)经(jing)验。在(zai)传承(cheng)时(shi)，我们应(ying)该鼓(gu)励深(shen)入的(de)探索和研(yan)究，而非仅(jin)仅(jin)停(ting)留(liu)在字(zi)面理解(jie)。灵活(huo)应(ying)用(yong)：传(chuan)统的做(zuo)法(fa)并非(fei)放之四(si)海而(er)皆(jie)准。需要(yao)根(gen)据地域(yu)、气候(hou)、作物(wu)种类(lei)、储存目(mu)的(de)等多种因(yin)素(su)，进行(xing)灵(ling)活的(de)调整(zheng)和应用。

科技赋(fu)能：现(xian)代科(ke)技可以(yi)为传(chuan)统(tong)农耕提供新(xin)的工(gong)具和(he)方(fang)法，例(li)如精准农业(ye)、智(zhi)能(neng)温(wen)控等，它们可以帮助我们更好地(di)实现传(chuan)统理念中的目(mu)标。文(wen)化弘扬(yang)：农耕(geng)文(wen)化不(bu)仅仅(jin)是生(sheng)产(chan)技(ji)术，更(geng)是(shi)生活方式和价值观念(nian)的载(zai)体。在传承(cheng)过(guo)程中，要注重其文(wen)化意义的(de)挖掘(jue)和传(chuan)播，使其(qi)在现代社会(hui)中继续发挥(hui)价值(zhi)。

“拔(ba)萝(luo)卜不盖(gai)被”，这句古老的(de)农谚(yan)，穿越(yue)了漫长的(de)岁月(yue)，依旧(jiu)散发(fa)着智慧的(de)光芒。它提醒我(wo)们，在(zai)追求(qiu)科技进步(bu)的也不应(ying)忘(wang)记(ji)那些根(gen)植(zhi)于土(tu)地的(de)古老(lao)智(zhi)慧(hui)。那些(xie)世(shi)代(dai)相传的农事传统，是(shi)先人(ren)留给我们的(de)宝(bao)贵财(cai)富(fu)，它(ta)们不仅关乎生产，更(geng)关(guan)乎我(wo)们(men)如何(he)理(li)解自然，如何(he)与自(zi)然和(he)谐相(xiang)处。

从土壤的保温效应(ying)，到(dao)植(zhi)物自(zi)身(shen)的抗寒机制(zhi)，再到呼吸(xi)作(zuo)用(yong)的(de)科学(xue)考量(liang)，我(wo)们一(yi)步(bu)步解(jie)开(kai)了“拔(ba)萝(luo)卜不(bu)盖(gai)被(bei)”的科学密码(ma)。而从适应性(xing)实践，到(dao)科(ke)学化管理，再到(dao)文化(hua)象(xiang)征意义(yi)的延伸(shen)，我(wo)们(men)看到了(le)这(zhe)种(zhong)古老(lao)传(chuan)统在现(xian)代社(she)会中(zhong)的演变与(yu)创新。

愿我们都(dou)能从这(zhe)些古老(lao)的农(nong)耕智(zhi)慧(hui)中汲取力量(liang)，在现(xian)代(dai)化的浪(lang)潮中(zhong)，找到(dao)传统(tong)与(yu)创(chuang)新最完美(mei)的平(ping)衡点，让那些充满(man)生(sheng)命(ming)力(li)的(de)农耕文化(hua)，继(ji)续滋(zi)养我们的土(tu)地(di)，也滋(zi)养我们的(de)心灵。下(xia)一(yi)次，当(dang)你看(kan)到田(tian)间晾晒的萝卜(bo)，或是(shi)品尝(chang)那份(fen)带着(zhe)泥土清香(xiang)的甘(gan)甜时，或许(xu)会想(xiang)起这句朴素的农谚(yan)，以(yi)及(ji)它背(bei)后那份跨(kua)越(yue)千(qian)年(nian)的农耕(geng)智慧。

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图片来源：每经记者 陶维洲 摄

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