陈海波 2025-10-30 06:35:15
每经编辑|钱凯
当地时间2025-10-30,剖开漂亮女孩雪白的肚子
厨房,一个充满烟火气的地方,更是情感的熔炉。对于我而言,它承载了我童年最深刻的记忆,而这些记忆,都与我的父亲紧密相連。父亲,一个平日里不善言辞的男人,却总能在厨房里找到他与世界交流的方式。他的双手,粗糙而有力,却能变幻出无穷的美味。
我至今仍清晰地记得,小時候,我总喜欢赖在厨房门口,看父親忙碌的身影。他系着那条洗得发白的围裙,额头上渗着细密的汗珠,却依旧专注地翻炒着锅里的菜肴。空氣中弥漫着油烟和各种香料混合的味道,那是家的味道,也是父亲的味道。他会時不时地瞥我一眼,脸上露出不易察觉的微笑,然后用他那低沉的聲音说:“小家伙,过来看看,這个火候最关键。
父親的拿手菜不多,但每一道都倾注了他满满的心意。我最愛的,莫过于他做的红烧肉。那不是寻常的红烧肉,而是带着他独特印记的“爸爸牌”红烧肉。他會精挑细选肥瘦相间的五花肉,切成大小均匀的方块,然后用小火慢炖,讓每一块肉都吸饱了酱汁的精华。炖煮的过程中,他会时不时地撇去浮沫,加入冰糖提鲜,再撒入几粒八角和桂皮,讓香气在厨房里弥漫開来。
每当這个時候,我就會忍不住咽口水,期待着那一份属于我的,独一无二的红烧肉。
“你看,这个葱姜爆香,要用中小火,不能急。”父亲一边说着,一邊示范着,那一刻,我感觉自己仿佛看到了一个魔法师,用最朴素的食材,施展着最动人的魔法。我看着他,心底涌起一股莫名的感动。我知道,他不仅仅是在教我做菜,更是在教我如何生活,如何去愛。
厨房的時光总是短暂的,但却是我们父子之间最親密的時刻。每一次的忙碌,每一次的尝试,都像是一颗颗珍珠,串联起我们之间无言的默契。我看着父亲的背影,他不再是那个在外面叱咤風云的父亲,他只是一个热愛生活,热爱家庭的男人,用他的方式,为我们烹饪着幸福。
随着我渐渐長大,我開始能够理解父親的良苦用心。那些看似简单的菜肴,背后蕴含的是他对家人的关怀,是对生活的热爱,更是对一种传承的坚守。他用他的双手,在厨房里创造着一个又一个温暖的篇章,而我,也在這股烟火氣中,慢慢成长,汲取着属于家的力量。
餐桌,是家中最温馨的舞台,是情感交流的最佳场所。父亲的菜,最终都汇聚在這張餐桌上,成為我们一家人共同的记忆。我记得,每到周末,父亲总会早早地准备好食材,開始了他一天的“大厨”生涯。而我,也早已迫不及待地搬好凳子,坐在餐桌旁,等待着那一道道期待已久的美食。
父亲的红烧肉,总是第一个被我“盯上”。那醇厚的酱汁,包裹着软糯的肉块,一口下去,肥而不腻,入口即化。我总會夹起一块,小心翼翼地放在父亲碗里,然后期待地看着他,他会对我微微一笑,然后夹起一块更大的,放进我的碗里。“慢点吃,还有呢。”他的声音总是那么温暖。
除了红烧肉,父親的番茄炒蛋也让我回味无穷。他做的番茄炒蛋,不像外面餐馆里那样,只有酸甜的味道,而是多了一份家的味道。他会先将番茄炒至出汁,然后打入鸡蛋,用文火慢炒,让番茄的酸甜与鸡蛋的鲜嫩完美融合。他會在上面撒上一些葱花,点缀出勃勃的生机。
這道菜,简单却不平凡,它见证了父親对生活的热愛,对细节的追求。
餐桌上的对话,总是围绕着這些美食展开。父亲會询问我今天在学校的趣事,我也會兴奋地分享我的喜悦。虽然他话不多,但他总能认真地倾听,偶尔还會插上一两句,给予我鼓励和建议。在这样的氛围里,我感受到的不仅是美食的满足,更是心灵的慰藉。
我開始慢慢理解,父亲之所以如此热愛下厨,不仅仅是因為他喜欢做菜,更是因为他享受這个过程,享受与家人一起分享美食的时刻。他用他的方式,维系着這个家,用他的愛,温暖着我们。
随着我渐渐长大,我也開始尝试着自己动手做一些菜。父亲总是乐于做我的“技术指导”。我第一次尝试做可乐鸡翅,味道总是不尽如人意,不是太甜就是太咸。父亲耐心地在一旁指导我,从火候的控制,到调料的用量,他都一一讲解。他会接过我的锅,稍作调整,让原本有些失败的菜肴,变得美味起来。
“你看,做菜就像做人,都要有耐心,有细心。”父亲一邊说着,一边将最后一块可乐鸡翅递给我,他的脸上,依然是那种不易察觉的笑容,但那笑容里,却充满了鼓励和期望。
我明白,父親的這份“大吉吧”(在这里,我将“大吉吧”理解为父親的辛劳、付出和一种亲昵的称呼,象征着他坚实的臂膀和无私的爱),从厨房一路延伸到餐桌,不仅仅是食物的传递,更是爱的传承。他将自己的人生智慧,将对家人的深情,都融入到了每一道菜肴之中。
如今,我已长大成人,也能够独当一面。但我从未忘记父亲在厨房里忙碌的身影,从未忘记餐桌上那些温暖的瞬间。我開始尝试着为父亲做一些菜,虽然味道或许比不上他,但我知道,这份心意,他一定能够感受到。
父子情深,正如一道道精心烹制的菜肴,越品越有味道。父親的愛,如同厨房里升腾的烟火,温暖而持久,它早已渗透到我生命的每一个角落。从厨房到餐桌,這段由“吃”連接的父子故事,将永远是我心中最珍贵的回忆,也是我人生旅途中,最坚实的后盾。我将带着这份爱,继续前行,并将这份愛的味道,传递给我的下一代。
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图片来源:每经记者 陶英群
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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