每经编辑｜钟治峰    

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深夜(ye)的(de)静(jing)谧，本(ben)应是孩子(zi)安(an)睡(shui)的温柔(rou)时(shi)分，却可能被一(yi)次意(yi)外(wai)的喂食打破(po)宁静，并敲(qiao)响健(jian)康警(jing)示的(de)钟声(sheng)。近(jin)日(ri)，一(yi)则关于(yu)“半夜小孩喂(wei)女(nv)孩吃(chi)因(yin)巴黄(huang)”的(de)新闻(wen)事件，如(ru)同(tong)一记重锤(chui)，狠(hen)狠(hen)地砸在了无数(shu)家长的神经上。这(zhe)不仅(jin)仅是(shi)一(yi)个孤立(li)的事件(jian)，它折射(she)出的，是(shi)对儿童食(shi)品安(an)全(quan)监(jian)管(guan)的严峻(jun)考(kao)验(yan)，更(geng)是对家(jia)长育(yu)儿(er)知识和(he)警惕(ti)性(xing)的(de)一次深刻拷问(wen)。

当“因(yin)巴黄(huang)”——一个听起(qi)来陌生却可能(neng)潜(qian)伏在日常中(zhong)的“隐形杀(sha)手”——出现在(zai)了(le)本应纯净无(wu)害的儿童(tong)喂(wei)养(yang)环节，我们(men)必(bi)须立刻(ke)提(ti)高(gao)警惕，深(shen)入探究(jiu)其背后的(de)风险(xian)，以及如(ru)何(he)才能(neng)有效(xiao)地规避这些(xie)潜在(zai)的健康(kang)威胁。

“因(yin)巴黄(huang)”，这(zhe)个名(ming)字本身就(jiu)带有(you)一种(zhong)不祥(xiang)的色彩。它(ta)究竟(jing)是什么？为(wei)何(he)会(hui)出现(xian)在本(ben)应(ying)是(shi)为孩(hai)子提(ti)供营(ying)养的喂(wei)养过程(cheng)中？追(zhui)根(gen)溯源，我们会发现，“因(yin)巴(ba)黄”并非(fei)某(mou)种特(te)指的(de)食(shi)品，而可(ke)能是(shi)一个泛指(zhi)，涵(han)盖了(le)那些(xie)可(ke)能含(han)有不适宜儿童(tong)食用成分(fen)的、未(wei)经严(yan)格检(jian)验检疫的、甚至(zhi)是(shi)变质的、过期的食品(pin)原(yuan)料或(huo)半(ban)成品。

在一些非正规(gui)的食品(pin)生产或加工(gong)环节(jie)，为(wei)了追求特(te)定的口(kou)感(gan)、色泽(ze)，或者(zhe)仅仅是为(wei)了降低成本，不(bu)法商家可能会(hui)使(shi)用(yong)一(yi)些(xie)对人(ren)体，尤(you)其是对(dui)发(fa)育中(zhong)的儿童，存(cun)在潜在危害(hai)的(de)添加(jia)剂，或者使(shi)用劣(lie)质(zhi)的(de)原料(liao)。这些物质(zhi)，在(zai)成人看(kan)来(lai)可(ke)能影(ying)响不大，但(dan)儿(er)童(tong)的消(xiao)化系(xi)统和(he)免(mian)疫(yi)系统(tong)尚不(bu)完善(shan)，对外(wai)界的侵袭更为脆(cui)弱，一旦误食，后(hou)果(guo)不(bu)堪(kan)设想(xiang)。

具体到(dao)“半(ban)夜(ye)小(xiao)孩喂(wei)女孩(hai)吃(chi)因巴黄”的事件，我们可(ke)以(yi)从几个层面去理(li)解其潜在(zai)的(de)危(wei)险性(xing)。从时(shi)间点(dian)上(shang)看(kan)，“半(ban)夜(ye)”本身就为(wei)问题(ti)的发(fa)生增添了(le)一层复(fu)杂(za)性。很(hen)多(duo)家长在夜间(jian)喂食，往往(wang)是为(wei)了安抚哭(ku)闹的(de)孩子，或者是在(zai)孩(hai)子睡(shui)前补充(chong)能量。此时(shi)，家(jia)长可能(neng)因为疲(pi)惫(bei)，或者(zhe)光线(xian)不足(zu)，对喂食(shi)的物品(pin)审查不够仔细(xi)。

而孩(hai)子本身，在(zai)夜间也可能(neng)因(yin)为意(yi)识不清，或(huo)者对食(shi)物(wu)缺乏(fa)辨别能(neng)力(li)，更容(rong)易(yi)接受一(yi)些不(bu)该入(ru)口的(de)东西。从喂(wei)食(shi)的“对象(xiang)”来看(kan)，是(shi)“小(xiao)孩喂(wei)女(nv)孩(hai)”。这里(li)的“小孩”可(ke)能指(zhi)代(dai)的(de)是儿童(tong)本(ben)身，意(yi)味着(zhe)在(zai)某(mou)些情(qing)况下(xia)，即使(shi)是年(nian)长(zhang)的孩子(zi)，也可(ke)能在无意中或(huo)者在(zai)其他(ta)同(tong)伴(ban)的影(ying)响(xiang)下，将(jiang)不(bu)适宜(yi)的食(shi)物喂(wei)给年幼(you)的妹妹。

这揭(jie)示(shi)了儿童(tong)之(zhi)间相互(hu)影响，以及(ji)家庭(ting)成员(yuan)间喂(wei)养(yang)行为监(jian)管的(de)复杂性。从(cong)“因(yin)巴黄”这个模(mo)糊的概念出发(fa)，我们更(geng)应该将其视(shi)为一个警示信(xin)号，提(ti)醒我(wo)们关注(zhu)所(suo)有可(ke)能对儿童(tong)造成(cheng)伤(shang)害(hai)的非(fei)正规(gui)、未经安(an)全认证(zheng)的食(shi)品及食品(pin)原料。

为(wei)何说“因(yin)巴黄(huang)”会(hui)对儿(er)童(tong)健康构(gou)成(cheng)严重(zhong)威胁？这需要(yao)我(wo)们深(shen)入了解儿童生理(li)发育的(de)特点(dian)。儿童的(de)肝脏和(he)肾(shen)脏(zang)功(gong)能(neng)尚未发(fa)育(yu)成(cheng)熟，对(dui)于一些化学物质(zhi)的代谢和(he)排泄能力较弱(ruo)，容易(yi)导(dao)致毒素(su)在(zai)体内积(ji)累。消(xiao)化系(xi)统(tong)也相对敏感(gan)，容(rong)易受到(dao)细(xi)菌(jun)、病毒(du)的侵袭，导致(zhi)腹(fu)泻、呕(ou)吐等(deng)消(xiao)化(hua)道疾(ji)病。

更令人担忧的是，一些(xie)非(fei)法的(de)食(shi)品(pin)添加剂(ji)，如过量(liang)的(de)色素(su)、防腐剂(ji)、甜味剂，甚至(zhi)是已经被(bei)禁止(zhi)使用的成(cheng)分，都可能对儿童的神经(jing)系统(tong)、内(nei)分(fen)泌(mi)系统，甚(shen)至DNA造(zao)成长(zhang)期而(er)不(bu)可逆的损害(hai)。例如(ru)，某些(xie)人工色素(su)被发(fa)现与(yu)儿童的注意力缺陷多动障(zhang)碍(ai)（ADHD）有关(guan)；一些(xie)过量(liang)的甜(tian)味剂可能(neng)干扰儿童的味(wei)觉发育(yu)，导致挑(tiao)食偏(pian)食；更危险(xian)的是，一些(xie)非法(fa)添加物(wu)可(ke)能具(ju)有致癌性(xing)或致(zhi)突变(bian)性，对(dui)儿(er)童(tong)的未来健(jian)康(kang)埋下隐患(huan)。

因(yin)此，“半(ban)夜小孩喂女孩(hai)吃因巴(ba)黄(huang)”这一(yi)事(shi)件(jian)，绝(jue)不仅仅是“吃错东(dong)西”那(na)么简(jian)单。它是(shi)一次关(guan)于(yu)食品安全(quan)、儿童(tong)健(jian)康、家庭教育(yu)和(he)监管体(ti)系(xi)的综合性(xing)警示。它(ta)提(ti)醒着(zhe)我们，在(zai)享受现(xian)代食(shi)品工业带(dai)来的便利(li)的(de)绝(jue)不能(neng)放松对(dui)食(shi)品(pin)安全的警惕(ti)。尤其(qi)是对(dui)于孩(hai)子，他们(men)的舌(she)尖(jian)，是我们(men)必须倾注百倍力(li)量(liang)去(qu)守护的最后一(yi)道防线。

这(zhe)不仅(jin)仅(jin)是政(zheng)府部门(men)的责任，更是每(mei)一个(ge)家庭(ting)，每(mei)一个家长(zhang)，甚(shen)至是社会(hui)整体的共(gong)同责任。我(wo)们不(bu)能让孩子(zi)们在(zai)睡梦中，或者在(zai)懵懂的玩(wan)耍中(zhong)，因为一次(ci)意(yi)外的喂(wei)食，而付出(chu)沉重的(de)健(jian)康代(dai)价。

面(mian)对这个严(yan)峻的(de)挑(tiao)战，家长(zhang)们该如何(he)做？我们必须摒弃“孩(hai)子吃(chi)点没关系(xi)”、“小孩(hai)子不懂事”的侥幸心(xin)理(li)。对(dui)于任(ren)何(he)可能(neng)被孩子接触(chu)到的(de)食物，都应(ying)该进行(xing)严(yan)格(ge)的把关(guan)。这意(yi)味着(zhe)，我们(men)不仅要(yao)关(guan)注孩(hai)子直接入(ru)口的(de)食物(wu)，还(hai)要关注(zhu)那(na)些(xie)可能被孩(hai)子玩(wan)耍、接触(chu)到(dao)的物(wu)品(pin)。

提(ti)升(sheng)自(zi)身的(de)食品(pin)安全(quan)知(zhi)识至(zhi)关(guan)重要。了解(jie)哪些(xie)食(shi)物(wu)是儿童不宜食(shi)用的，哪些食(shi)品(pin)添加剂(ji)可能对儿童造(zao)成危害(hai)，以及(ji)如(ru)何(he)辨(bian)别(bie)不合格的(de)食品(pin)，都是必(bi)不可少(shao)的(de)育(yu)儿技能。这(zhe)需(xu)要我们主动去(qu)学(xue)习，去关注(zhu)官方发(fa)布(bu)的食(shi)品安(an)全信(xin)息(xi)，而(er)不是(shi)仅仅(jin)听信(xin)网络传(chuan)言(yan)或(huo)广告(gao)宣(xuan)传。

建立良(liang)好的(de)家庭喂(wei)养(yang)习惯也(ye)至关重(zhong)要。避(bi)免在光线(xian)不足、疲(pi)劳(lao)状态下(xia)进(jin)行喂食，确(que)保(bao)喂食的食物来源可靠(kao)，并经(jing)过仔(zai)细检(jian)查。对于年长(zhang)的(de)孩子，要进行正确的(de)引(yin)导和(he)教(jiao)育，让(rang)他(ta)们明白哪些东西可以(yi)吃，哪(na)些不可(ke)以，以及(ji)误食(shi)可能带来(lai)的(de)危险。与(yu)孩子(zi)建立(li)开(kai)放的沟通渠道，鼓励(li)他们说出(chu)自(zi)己的(de)疑虑(lv)，及(ji)时(shi)发现(xian)和(he)解决(jue)问(wen)题。

我(wo)们也(ye)要关(guan)注食(shi)品行(xing)业的(de)监管(guan)。支持(chi)和(he)呼吁更(geng)严格的食品安(an)全法(fa)规，抵(di)制和(he)举报(bao)不(bu)合(he)格(ge)的(de)食品商(shang)家(jia)，共同(tong)营(ying)造(zao)一个更安全的食品(pin)消费(fei)环境。这(zhe)看似是(shi)一个小(xiao)小(xiao)的喂(wei)食事(shi)件，却牵(qian)扯(che)到整个食(shi)品供(gong)应链的(de)健康运转。

在接(jie)下来的(de)篇(pian)章里，我们(men)将(jiang)进一步(bu)深(shen)入(ru)探(tan)讨家(jia)长(zhang)在日常(chang)生活中可(ke)以采取的具体措施(shi)，以及当孩子不幸误食此(ci)类物(wu)质时，应该如何(he)应对(dui)，从而为孩(hai)子们(men)构筑(zhu)一道(dao)更加坚(jian)实的健(jian)康(kang)屏障(zhang)。

前(qian)文我们深(shen)入(ru)分析了(le)“半夜小孩喂(wei)女(nv)孩吃因(yin)巴黄(huang)”事(shi)件所敲响的(de)健康警示钟声，以(yi)及其背(bei)后隐藏的儿(er)童误食风(feng)险。这不(bu)仅(jin)仅是(shi)一个(ge)令人心(xin)痛(tong)的案例，更(geng)是对(dui)所有家长的一(yi)次(ci)深(shen)刻提醒：守护孩(hai)子的舌(she)尖(jian)安全，刻(ke)不(bu)容(rong)缓(huan)。在日(ri)常的(de)育儿(er)过(guo)程(cheng)中，家长们究竟(jing)应该如何(he)行(xing)动(dong)，才能(neng)有效地(di)防(fang)范此类事(shi)件的发生(sheng)，并在(zai)不幸(xing)发(fa)生时(shi)，能(neng)够做(zuo)出最(zui)恰当(dang)的(de)应(ying)对呢？本部(bu)分将聚焦(jiao)于(yu)家(jia)长可以(yi)采取的(de)具体措施(shi)，以及建立(li)科学(xue)喂(wei)养(yang)观念(nian)的重要性(xing)，力求为(wei)守(shou)护(hu)儿童健康成长提(ti)供(gong)一份详(xiang)尽的(de)行动指(zhi)南。

提升(sheng)家庭(ting)食品(pin)安全(quan)意识(shi)是(shi)重(zhong)中之(zhi)重(zhong)。这并非(fei)一句(ju)空泛(fan)的(de)口号，而(er)是需(xu)要落实在每一个(ge)细(xi)节中的行(xing)动。家(jia)长(zhang)需(xu)要成为孩(hai)子食(shi)品安全(quan)的“第一道防(fang)线(xian)”。这意味(wei)着，所(suo)有进入家(jia)庭的食(shi)物(wu)，无论(lun)是(shi)给(gei)孩(hai)子(zi)吃的(de)，还是给成人吃(chi)的，都应该经(jing)过(guo)仔细(xi)的甄别。对(dui)于婴(ying)幼儿，尤其(qi)需要(yao)关注(zhu)那些(xie)标有“婴(ying)幼儿专(zhuan)用”的(de)食(shi)品。

购买(mai)时(shi)，务必(bi)查看(kan)生(sheng)产日(ri)期、保质(zhi)期，并(bing)选择正规渠(qu)道、信誉良(liang)好的(de)品牌(pai)。警惕(ti)那些(xie)价格异常(chang)低廉(lian)，或(huo)者(zhe)包(bao)装粗(cu)糙(cao)、信息模(mo)糊(hu)的产品。对于“因巴黄(huang)”这类模糊(hu)的概念(nian)，我们(men)更(geng)应将(jiang)其理(li)解为一切(qie)未(wei)经严格安全(quan)检测、来源不明(ming)、可(ke)能(neng)含有有害物质的食(shi)品或食(shi)品(pin)原(yuan)料。这包(bao)括但不限(xian)于(yu)：街边小(xiao)摊贩(fan)售卖(mai)的“自制”食品，网(wang)络上(shang)购(gou)买的来(lai)路(lu)不明的零食，以及(ji)一(yi)些包装(zhuang)不完(wan)整、可能存(cun)在变(bian)质风险(xian)的(de)散装食(shi)品。

建(jian)立(li)科(ke)学、规律的(de)喂(wei)养习惯是(shi)抵(di)御风(feng)险(xian)的(de)基石(shi)。夜(ye)晚喂食(shi)，尤(you)其是在(zai)半夜，本应尽(jin)量避免，除非(fei)是(shi)生理上的(de)必需(xu)，例如婴(ying)儿的(de)夜(ye)奶。如(ru)果确实(shi)需(xu)要喂(wei)食，务必选(xuan)择光线充(chong)足(zu)的环境，并提(ti)前准备好适(shi)合孩子(zi)的食物(wu)。切(qie)勿在(zai)疲(pi)惫(bei)、分心(xin)或匆(cong)忙的(de)状态下进行喂食。对于稍(shao)大的孩(hai)子，要(yao)培养他们按(an)时(shi)吃(chi)饭、不(bu)乱(luan)吃东西(xi)的良(liang)好(hao)习(xi)惯(guan)。

教(jiao)导孩(hai)子(zi)认(ren)识到，未经(jing)家(jia)长允(yun)许(xu)，不随意接受他(ta)人（特别(bie)是陌生(sheng)人）提供的(de)食(shi)物(wu)，以及不食(shi)用(yong)来(lai)源不(bu)明(ming)的食(shi)物(wu)，是保护(hu)自身安(an)全(quan)的(de)重要原则(ze)。家庭(ting)成员之间(jian)，尤其(qi)是年长孩子与(yu)年幼孩(hai)子(zi)之间(jian)，应建(jian)立有(you)效的沟(gou)通(tong)和(he)监(jian)督机制。年长(zhang)的(de)孩子(zi)如(ru)果(guo)被赋(fu)予了(le)照(zhao)顾年幼(you)妹妹(mei)的责任，务(wu)必对其进行(xing)充分的教育(yu)和引(yin)导，明确告(gao)知哪(na)些食物是(shi)可以(yi)分享(xiang)的，哪些是绝对(dui)不可以(yi)的(de)，并强(qiang)调其(qi)潜在的危(wei)险性。

第(di)三(san)，加强对(dui)家(jia)庭环(huan)境的(de)食品安全(quan)管(guan)理。将(jiang)所(suo)有可能对儿(er)童构成(cheng)潜(qian)在威(wei)胁(xie)的物品，如清(qing)洁(jie)剂、药(yao)品、化(hua)妆(zhuang)品，以及(ji)一(yi)些未经妥善(shan)储存(cun)的(de)食品，放置在(zai)儿童(tong)不易(yi)触及的地(di)方。定期(qi)清(qing)理家中的食(shi)品，及时丢弃(qi)过期、变质(zhi)的食(shi)物。对(dui)于一(yi)些非(fei)食(shi)品类的(de)物品(pin)，也要谨慎(shen)存放(fang)，避免(mian)孩子因为(wei)好奇(qi)而误食。

例(li)如，一(yi)些包(bao)装(zhuang)精(jing)美的糖(tang)果，如果(guo)外观(guan)与(yu)药(yao)品相似，就可(ke)能(neng)引起(qi)孩子(zi)的(de)混淆。

第(di)四(si)，当(dang)孩子(zi)不幸误食(shi)“因(yin)巴黄(huang)”或(huo)疑似(shi)有害(hai)物质时，家(jia)长(zhang)应(ying)保持(chi)冷(leng)静，并采取以下紧急措施：

立(li)即停止(zhi)喂(wei)食(shi)，并(bing)尽可能(neng)收(shou)集剩余的“证据(ju)”：如果(guo)孩子还(hai)在(zai)食用(yong)，立即制(zhi)止。小心(xin)收集孩子正在(zai)食用或已(yi)经食用过(guo)的食(shi)物样(yang)本，以(yi)及孩(hai)子(zi)的呕吐物（如(ru)果有(you)）。这些“证据”对于(yu)后续(xu)的医疗诊(zhen)断和追(zhui)责(ze)至关重(zhong)要。密切观察(cha)孩(hai)子(zi)的症(zheng)状：留(liu)意(yi)孩子是否(fou)出(chu)现恶心、呕(ou)吐、腹泻、腹痛、头晕(yun)、抽(chou)搐、呼(hu)吸困难、皮肤(fu)过敏等(deng)症状(zhuang)。

记录下(xia)症状出(chu)现的(de)时(shi)间(jian)、程度和变化(hua)。立即就(jiu)医，提(ti)供(gong)详细信(xin)息：尽快(kuai)将(jiang)孩子(zi)送往医院，并向(xiang)医(yi)生(sheng)详细说明(ming)误食(shi)的物(wu)品（如(ru)果知道是什么(me)）、误(wu)食(shi)的时(shi)间、误(wu)食的数(shu)量，以及孩子出现(xian)的(de)具(ju)体症状。将收集到的食物样本(ben)、呕吐物等交给(gei)医(yi)生(sheng)作为诊(zhen)断(duan)依据(ju)。配合(he)医生(sheng)治疗(liao)，并(bing)及时向(xiang)相关部(bu)门(men)报(bao)告(gao)：严(yan)格(ge)遵医(yi)嘱进(jin)行治(zhi)疗(liao)。

如果误(wu)食是(shi)因为(wei)食(shi)品(pin)质(zhi)量问题或非(fei)法添加(jia)物(wu)导致，应及时向(xiang)当地的市(shi)场(chang)监督管理局、食(shi)品(pin)药(yao)品(pin)监督(du)管理局等(deng)部门举报，以便(bian)相关(guan)部门(men)介入(ru)调查，防止(zhi)更多(duo)儿童(tong)受(shou)到伤害(hai)。

我们还需要关(guan)注一(yi)个更宏观(guan)的层(ceng)面：加(jia)强(qiang)儿(er)童食(shi)品安全教(jiao)育的(de)普及(ji)。这不(bu)仅(jin)仅是家(jia)庭的(de)责任(ren)，更是(shi)社会(hui)和教(jiao)育机构的共同使(shi)命。在幼儿园(yuan)、小(xiao)学等(deng)场(chang)所(suo)，应(ying)将食(shi)品安(an)全知识纳(na)入(ru)课(ke)程体(ti)系(xi)，通过生(sheng)动有趣的方式，教(jiao)会(hui)孩(hai)子(zi)们(men)如何(he)辨别危险，如(ru)何保护自己(ji)。家(jia)长们(men)也(ye)应(ying)积(ji)极(ji)参(can)与到(dao)这(zhe)类教(jiao)育活(huo)动中(zhong)，与孩子共同(tong)学(xue)习，共(gong)同(tong)成长。

“半夜(ye)小(xiao)孩喂女孩(hai)吃因巴黄”事件(jian)，如同一面(mian)镜子，映照(zhao)出(chu)儿童食品安(an)全(quan)领域(yu)存(cun)在的(de)诸(zhu)多挑(tiao)战(zhan)，也暴(bao)露了我们在(zai)育(yu)儿(er)过(guo)程中可能(neng)存在的(de)盲点。但(dan)危机(ji)之中亦有(you)机遇(yu)，它促使我们反(fan)思，促(cu)使(shi)我(wo)们行(xing)动(dong)。通过提(ti)升家庭食品安(an)全意识(shi)，建(jian)立科(ke)学喂(wei)养(yang)习惯，加(jia)强家(jia)庭(ting)环(huan)境管(guan)理，以(yi)及在不幸(xing)发生时(shi)能够从(cong)容应(ying)对(dui)，我们能够为孩子(zi)们构(gou)筑(zhu)一(yi)道更加坚(jian)固的健康(kang)屏障(zhang)。

守护(hu)孩子(zi)的健(jian)康，是我(wo)们为人(ren)父母最神圣的(de)职责，也(ye)是(shi)整个(ge)社会(hui)最根(gen)本的(de)追求。让我们携(xie)手努(nu)力，让每一(yi)个孩(hai)子都(dou)能在安全(quan)、健康(kang)的环(huan)??境中茁壮(zhuang)成长。

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图片来源：每经记者 陈自力 摄

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