每经编辑｜钟欣潼    

当地时间2025-11-02,,见黑毛的柔术动作分解

研磨时光，豆香初绽——当传统遇上青春的(de)活(huo)力

初秋的微风轻拂，带着一丝不易察觉的凉意，却吹不散(san)校园里弥漫的青春气息。在这片承载着梦想与成长的土地上，一种古(gu)老而温暖的香气(qi)，正(zheng)悄然凝聚，并逐渐氤氲开来。它不是咖啡的醇厚，也不是奶茶的甜(tian)腻，而是那最朴实、最家常，却又最能触动心弦的(de)——豆浆。而这杯豆浆，并非来自冰冷的机器，而是源(yuan)自一群充满(man)活力的学生，与他们悉心指(zhi)导的老师，共同谱写的一曲关于传统、关于温情、关于(yu)成长的乐章。

故事的起点，源于一次充满智慧的课堂讨论。在一次关于中国传统饮食文化(hua)的课程上，王老师，一位对传(chuan)统文化有着深(shen)厚感情的中(zhong)文老师，提到了豆浆。她没有停留在书本的字句，而是带着学生们进入了一个更具象的场景：清晨，家家户户的灶台上，豆浆机尚未普及的年(nian)代，母亲们起早贪黑，用那份沉甸甸的责任与爱，为家人研磨出(chu)第一缕温热。

豆浆的香气，弥漫在晨曦之中，唤醒的不仅是沉睡的身体，更(geng)是心中最柔软的牵(qian)挂。这个场景(jing)，瞬间点燃了学生们的好奇心。他们惊叹于古人的智慧，也开始反思，在(zai)现代社会，这种充满人情味的手(shou)作方式，似乎已渐渐远去(qu)。

“为什么我们不能自己动手，做出属于我们学校的、有温度的豆浆呢？”一个名叫小雅的学生，在课堂上大胆地提出了这个想法。她的声音不高，却带着一股不容忽视的勇气和(he)对生活的热爱。这个提议，像一颗投入平静湖面的石子，激起了层层涟漪。老师们被学生的热情所(suo)感染，也看到了将传统文(wen)化与实践相(xiang)结合的绝佳机会。

于是，一个名为“豆香校园(yuan)”的特别项目，就这样在王老师和其他几位老师的支持下，悄(qiao)然启(qi)动了。

项目初期，充满了摸索与挑战。对于大多数习惯了速食(shi)与便捷(jie)的学生而言，从一颗颗饱满的黄豆开始，到最终得到一杯香浓的豆浆，整个过程充满了未知。老师们(men)成了最耐心的向导。他(ta)们(men)带着学生(sheng)们来(lai)到学校的实验室，购置了传统石磨、电磨、过滤布等(deng)工具。王老师从黄豆的选(xuan)择、浸泡的(de)时间、研磨的粗细，到煮豆浆时(shi)的火候控制，每一个细节都亲力亲为，或是耐心讲解。

她强调，制作豆浆，不仅仅是简单的加工，更是(shi)一种(zhong)对(dui)食材的尊重，对(dui)过程的敬畏。

“看，这(zhe)些黄豆，它们在水(shui)中(zhong)慢慢舒展身体，吸(xi)收水分，是为了更好地释放它们的营养和香味。”王老师一边示范着浸泡黄豆，一边用她那富有磁性的嗓音说道，“而研磨，就像是把(ba)它们的灵魂释放出来。用石磨，虽然慢(man)，但它磨出的豆浆，口(kou)感更(geng)细腻，豆子的原香也保留得更完整。

”学生们围在老师(shi)身边，认真地观察着，聆听着，眼神里充满了求(qiu)知的光芒。他们第一次了(le)解到，原来日常的食物背后，竟有如此多的讲究与学问(wen)。

接着，是挑战最大的研磨环节。传统(tong)的石磨，需要两人配合，一人转动(dong)石磨的固定部分，另一(yi)人则缓慢地转动活动磨盘。那沉甸甸的磨盘，以及由此带来的细微摩擦(ca)，都让学生们体会到了“慢”的艺术。每一次转动，都(dou)伴随着黄豆碎裂(lie)的声音，以及渐渐浓郁的豆香。汗珠顺着额角滑落，沾湿了衣襟，但学生们的脸上，却洋溢着一种前所未有的满足感。

他们学会了如何调整力度，如何保持节奏，如何在协作中体会(hui)默契。

“老师，这个好重啊！”一个男生一边费力(li)地转动着石磨，一边带着点抱(bao)怨，又(you)带着点兴奋地喊道。王老师笑着走过去，轻轻拍了拍(pai)他的肩膀(bang)：“这就是‘事在人为’。以前的人们，用双手就(jiu)能完成这一切，我们现在有工具，更应该体会这份来之不(bu)易。”这种身体力行的教导，比任何理论都来得深(shen)刻。

学生们在劳(lao)作中，不仅掌握了制作(zuo)豆浆的技巧(qiao)，更(geng)在(zai)潜移(yi)默化中，体会到了坚持、协作和对传(chuan)统技(ji)艺的尊重。

当然，现代化的电磨也为项目增(zeng)添了效(xiao)率。但即使是使用电磨，老(lao)师们也要求学生们关注每一个环节。例如，浸泡时间的长短会(hui)影响豆浆的口感，水量多少则(ze)决定了豆浆的浓稠度。每一次尝试，他们都会记录下参数(shu)，然后品尝、比较，再进行调整。这种严谨的态度，让学生们明白，即使是简单的食物，也需要科学的考量和精(jing)细的操作。

过滤的过程，更是考验细心与(yu)耐心。当湿润、粘稠的豆渣充(chong)满过滤布时，如何一点点挤压出每一滴精华，让豆浆变得纯净而浓郁，这需要技巧，也需要时(shi)间。有些学生一开始心(xin)急，用力过猛，反而让豆渣混入豆浆；有些则过(guo)于温柔，留下许多“未被挖掘”的豆浆精华。在老师的指导下，他们学会了如何掌握力度，如何有条不紊地操作，最终，那一碗碗洁白、浓郁(yu)、散发着诱人豆香的豆浆，终于在他们的努力下，缓(huan)缓流淌出(chu)来。

当第一杯热腾腾的豆浆，呈现在学生和老师们面前(qian)时，整个实验室都弥漫着一种成功的喜悦(yue)。那豆香，比任何市售的豆浆都要浓郁，都更富生命力。品尝的瞬间，学生们的脸上绽放出满足的笑容，老师们也露出了欣慰的表情。这一刻(ke)，他们不再只是单纯的师生关系，更像是共同完成了一项“伟(wei)大工程”的战友。

杯中的豆浆，不仅仅是食材的组合，更是他们共同付出的汗水、智慧与情(qing)感的结晶。它(ta)承(cheng)载着初秋的微凉，也散发着夏日的热烈，更预示着一段温馨校园时光的开始(shi)。在这杯豆浆里，他们找到了属于自己的那份“手作的温(wen)度”，也开启了探索传统文化最生动的一(yi)页。

浓情共享，传承不息——从校园到社区的美好回响

第一杯属于“豆香校园”项目的豆浆，像一颗投(tou)入平静湖面的石子，激起了更广阔的涟漪。从实验室的初步成功，到将这份温情与传统，在校园乃至更广阔的社区中传递，成为了项(xiang)目的新目标。学生们不再满足于仅仅自己动(dong)手，他们渴望将这份“手作的温度”与更多人分享(xiang)，让(rang)这份古老的传统，在新(xin)时代焕(huan)发出更耀眼的光芒。

为了让更多人体验到这份温暖，他们策划了一场“校园豆浆分享会”。这次分享会，不(bu)仅仅是简单的豆浆品尝，更是一次关于文化、关于情感的交流。学生们精心(xin)布置了活动场地，用写满诗意的纸卷，记录着关于豆浆的古老传说和制(zhi)作(zuo)心得(de)；用亲手绘制(zhi)的插画，描绘着从黄豆到豆浆的神奇旅程(cheng)。

老师们也积(ji)极参与，他们准备了关于中国饮食文化的小知识(shi)，与学生们一同解答来往(wang)师生的疑问。

分享会上，学生们成为了(le)豆浆的“讲解员”和“分享者”。他们热情地邀请每一位路过的师生品尝。那一杯杯(bei)热气(qi)腾腾的豆浆，不仅温暖了来者的胃，更温暖了他们的心。一(yi)位平日里严谨的教授，在品尝了学生们亲手制作的豆浆后，连声称(cheng)赞(zan)：“这味道，让我想(xiang)起了我的(de)童年，那时候的味道，比现在任何机器制作的都要纯粹。

”他的话语，是对学生们最大的肯定，也让这份分享，变得更(geng)加有意义。

更令人感动的是，学生们并没有因为制作的成功而止步。他们开始思(si)考，如何将这份传统，以更具现(xian)代感的方式传承下去。他们利用课余时间，学习了短视频拍摄和剪(jian)辑，将制作豆浆的全(quan)过程，以生动有趣的方式记录下来，发布到学校的社交(jiao)媒体平(ping)台上。视(shi)频中，有(you)老师们耐心指导的身影，有学生们(men)笨拙却认真的操作(zuo)，更(geng)有他们品尝豆浆时，那发(fa)自内心的笑容。

这些视频，迅速引起了校内外的广泛关注(zhu)。许多校友纷纷留言，表示怀念校园时光，也对这份充满人情味的传(chuan)统制作方式感到新奇。

“我们想做一个‘豆浆日记’，把制作过程中遇到的趣事、困难，还有我(wo)们学到的东(dong)西，都记录下来。”小雅和其他几位核心成员，提出了新的想法(fa)。他们开始系统地整(zheng)理制作笔记，拍摄更多的照片，采访参(can)与项目的老师和同学，将这些素材汇集成册，准备出版一本小小的“校园豆浆手册”。

手册中，不仅有(you)详细的制作步骤，更有师(shi)生们在(zai)制作过(guo)程中(zhong)的感悟与故事，以及对传统文化的理解。这不仅仅是(shi)一本制作指南，更是一本承载(zai)着校园温情与青春印记的纪念册。

随着项目的影响力不断扩大，学校的教(jiao)务处也给予了高度重视。他们决定将“豆香校园”项目，纳入到学校的社会(hui)实践课程(cheng)中，让更多的学生有机会参与进来。学生们不仅学习制作(zuo)豆浆，还被鼓励去探索其他传统食物的制作，去了解它们(men)背后的文化意义。老师们也从中获得了新的教学灵(ling)感，他们开始尝试将(jiang)更多传(chuan)统文化元(yuan)素，融入到日常的教学中，让知识不再是枯燥的理论，而是鲜活的实践。

“豆香校园”的故事(shi)，也逐渐走出了校园。他们受邀参加当地(di)的社区文化节，为社区居民带来原汁原味的豆浆体验。在活动(dong)现场，学生们不仅制作豆(dou)浆，还向居民们讲解黄豆的营养价值，以及制作豆浆的历史渊源。孩子们对这个充满新奇的体验充满了兴趣，老人们则在豆浆的香气中，找到了尘封已(yi)久的回忆。

一(yi)位参与活动的社区(qu)老人激(ji)动(dong)地说：“看到这些年轻人，还这么重视我们老祖宗的东西，我心里特别高兴。这豆浆的味道，就是家的味道，就是年的味道。”

这种(zhong)跨越年龄、跨越社区的分享，让学生们深刻体会到了文化传承的力量。他们明白，传统并非是陈旧的过去，而是活在当下的文化基因，它需要被发现，被理解，被赋予新的生命。而他们，作为新时代的青年，正是这份(fen)传承的有力担当。

在一次关于项(xiang)目总结的座谈会上，王老师感慨万千。她看着台下那一双双充满朝气与智慧的眼睛，心中充满了欣慰。她(ta)说道：“我一直认为，教育不仅仅是传授知识，更是点燃热情，唤醒思考。‘豆香校园’项目，让我们看到了知识与实践的完美结合，看到了师生情谊的无限可能，更看到(dao)了传统文化在新时代的生命力。

这杯小小的豆浆，承载的不仅仅是营养，更是智慧(hui)、是情感、是责任，是连接过去与未来的桥梁。”

而对于参与项目的学生们来说，这(zhe)段经历，无疑是他们大学(xue)生活中最宝贵的一笔财富。他们学会了如何从零开始，将(jiang)一个想法变成现实；他们体会到了劳动的价值，也懂得了坚持的意义；他们与老师(shi)建立了更深厚的情(qing)感连接，也发(fa)现了自己身上(shang)蕴藏的巨(ju)大潜能。更重要的是，他们成为了传统文化的传播者，用自己(ji)的双手和热情，为(wei)这份古老的技(ji)艺注入了新的活力(li)。

黄豆在水中浸泡，在石磨下研磨，在锅中熬煮，最终化为一杯杯香醇的豆浆。这不仅(jin)仅是一个简单的(de)物理过程，更是一个充满温度与情感的旅程。从(cong)教室里的讨论，到实验室的研磨，再到校园的分(fen)享，乃至社区的交流，每一个环节，都凝聚着师生们共同的努力与汗水。那份豆香，弥漫在(zai)校园的每一个角落，也悄悄地，温暖了更多人的心。

它提醒着我们，在(zai)快节奏的现代生活(huo)中，别忘了停下脚步，感受那份“手作的温度”，重拾那些被遗忘的美好，并将这份珍贵的传统，继续传递下去，直至永远。这，就是“豆香校(xiao)园”最动人的回响。

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图片来源：每经记者 陈乐宁 摄

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