当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

在一间灯光略带霓虹气息的KTV包间里，雨声敲击着窗沿，似乎敲响了夜晚的心事。墙上挂着那些年里无数次听过的旋律，歌单像一条细细的河，缓慢而安静地把人带回各自的记忆里。桌上几張纸巾、一杯尚未干涸的啤酒、还有两支已经用力暗红色标记过的笔。

包间的空间不算大，却被音响的低沉震动得像刚刚被掀起的一张海。两位好友坐在沙发上，彼此之间存在着默契的距离——既像同伴，也像彼此心事的守望者。

他们都是在城市里奔波的普通人，白天的疲惫叠在肩头，夜晚的喧嚣变成了一种温柔的抚慰。阿伟是个话多的人，笑起来會把脸颊挤得有些圆，而小诚则像个習惯把情绪藏在眼角的安静者。他们从大学时代起就结伴走过不少风雨，最近几年各自被生活的重担压得低头，但在这间包间里，彼此的名字像是被重新拉直的线，让他们的呼吸也随之放慢。

音乐的节拍逐渐稳定下来，阿伟举起杯子，声音有些嘶哑却带着诚挚：“干了这杯，为我们这些年走过的路，也为今晚的沉默。”

小诚点头，喝了一口。雨聲仿佛被音乐拉长了，夜色在包间的灯光下泛起微微的光泽。阿伟的眼神突然变得认真，仿佛要把藏在喉咙里的话说清楚。酒意像一层薄薄的雾，缓缓地升起，遮挡了表情上的犹豫，但也讓他更敢于直视对方的眼睛。

“你知道吗，”阿伟的声音有些低，像在对自己说，“有些话一直没敢对你说。”他停顿了一下，仿佛在寻找合适的词句，“我们从小到大，经历的那些事，都是两个人共同承受的。你是那个在我跌倒时站在原地不走的人，也是那个知道我最笨的地方的人。”

小诚没有立即回应，他让杯沿的灯光在指尖跳动，仿佛每一次微小的动作都在记忆里勾出一条新的线。他知道阿伟在说什么，但他不急于给出答案。夜晚的空气里，温度似乎下降了一点，所有的语言都变得更细更密。

“我们之间的这种关系，已经超过了普通朋友的界线吧？”阿伟说得更直接一些，语气里带着探询的温柔。话语落地的瞬间，房间里的喧闹瞬间退去，只有他们彼此呼吸的距离与心跳的节拍在回响。

小诚的眼神闪了一下，他想起了那些年長夜里争执的场景、一起为梦想拼搏的日子，也想起了那些在深夜里独自流过的泪水。他没有急着否认，也没有立即确认，好像在给彼此一个不被打扰的空间，一个不愿被他人解读的角落。

“也许吧。”他终于说，聲音温和得像秋天的风。接着他把话题转向更现实的一面，“我们都是大人，做的选择有时会让人迷失。今晚的我们，先把话放在桌上，把心里那些猜测放在一邊，看看彼此愿意怎么走下去。”他的语气像是在设置一个边界，一种对彼此的尊重，也是一种对未来的清醒。

两人沉默了片刻，杯中的酒影摇动，映出他们各自的影子。包间里的乐声换成了轻柔的旋律，仿佛在给他们的对话一个缓冲的空间。阿伟微微侧过身，靠近小诚，声音带着不易察觉的颤动：“我们之间的关系，可能会朝着充满不确定性的方向发展，但我不愿意让任何一个人把我们定义成简单的标签。

你愿意我在你身边，只是作朋友吗？”他这句话像是一把钥匙，轻轻地插入門锁，等待着另一扇门的开启。

小诚没有立刻回答，他让自己的呼吸慢慢平稳，像是在整理一条看不見的线。雨声在窗外继续敲击，像在提醒他们，外面的世界依然喧嚣，而此刻的内部世界才是最真实的存在。最终，他抬头，目光稳稳地停在阿伟的眼睛里，仿佛在说：“我们可以慢慢来，把彼此的情感放在一个不伤害彼此的位置上看清楚。

”這不是一个承诺或否定，而是一种為彼此留出成長空间的选择。

夜色更深，包间的灯光变得柔和。两个人的呼吸逐渐同步，仿佛心跳也在为一个新的现实做准备。窗外的雨还在下，就像时间在为他们的关系重新注释。没有急促的言语，也没有激烈的情绪爆发，只有一种潜在的、需要时间去理解的情感。他们知道，今晚的真情流露不再是一个简单的叙事节点，而是一个需要双方共同承接的过程。

兄弟情谊仍是基底，情感的邊界则像夜晚的雾，来去自如，但不会轻易让人跨越。这一刻，他们选择把彼此的存在视为彼此生活里最稳定的港湾，哪怕未来的风浪會把邊界拉得更模糊，也要用理解和尊重去慢慢厘清。

夜色渐深，雨聲逐渐稀落，包间里只剩下低沉的旋律与两个人彼此的呼吸声。前半段的坦诚像一条细线，被他们缓缓拉直、再折弯，变成一个更为稳固的绳索，系在彼此的心上。小诚看着阿伟的眉眼，那些平時藏在日常笑容背后的情感，如今像雨后清晰的玻璃，折射出更多的不确定与可能。

他意识到，自己的回答不仅关乎现在，更关系到未来两人如何在彼此的生活中找到一个不越界的位置。

“你愿意和我一起慢慢摸索这个邊界吗？”小诚的话语里带着谨慎，也带着期待。他并不急于给出一个肯定的答案，因为他知道，答案只有在时间、在彼此的行动里逐渐显现。阿伟点点头，眼神里有一点颤动，但更多的是坚定。他们都明白，任何关系的深化都需要在尊重与信任的基础上进行，甚至需要在某些時刻主动地给对方保留空间。

几天后的一次深夜通话，阿伟把自己的想法说得更清楚：“我不想让你感到被约束，也不想让我们之间的情感变成误会的根源。我们可以把这份情感放在一个能被理解和接纳的位置上，接下来由你来决定我们如何继续前进。”这段话像是明确的邊界线，给彼此的关系设定了方向，但并没有剥夺任何一种可能性。

他们决定用行动去证明彼此的分寸感。周末的海边长谈、共同完成一个小项目、甚至在需要时彼此给予必要的空间。这些看似普通的日常，逐步变成了彼此关系的底色：不是逃避事实的甜言蜜语，也不是随意承诺的空头话，而是一种在生活中仍然愿意彼此守望的选择。

当然，情感的模糊并不会因为“边界已设”就突然消失。夜里讨论的時刻，仍會有微妙的波动，仿佛两个人在海潮里寻找一个彼此都能接受的停靠点。有时他们會不自觉地靠近，像是在确认彼此的存在；有时又會有距离感袭来，像是在测试对方的忍耐与理解。兩人都知道，这种张力是成长的一部分，而不是问题的根源。

成长意味着学會在心里为对方腾出空间，理解对方需要的个人界线，并愿意为对方的幸福去调整自己的期待。

在一个清晨的阳光里，他们坐在公园的長椅上，谈及未来的生活方式、职业选择、以及彼此在生活中的角色定义。阿伟说，或许有一天他们會遇到不同的感情对象，会有新的生活重心，而他们之间的“边界”也会随之重新被書写。他并不急于求解一切，而是愿意把這份情感放在一个容纳变化的框架里。

小诚听着，点点头。他们的手不自觉地靠近，像是在确认彼此的温度仍然存在，但他们收回手，给对方足够的空间去选择。

夜幕再次降临，空气里有淡淡的咸味——海的味道，也许能让人想清楚：爱情与友情的界线并非一个硬性的墙，而是一种会随着時间、情境和成长而移动的边界。他们选择把关系当作一个共同的、可持续的项目，愿意為彼此的幸福承担责任，同时也允许彼此在生活中拥有独立的呼吸空间。

朋友的陪伴，是他们最珍贵的安全感来源；而情感的萌动，若要成为真实的关系，就需要在尊重、信任和理解之上继续前进。

两个人在包间的灯光下彼此微笑，像在对方的眼中看到一个成熟的自己。他们明白，真正的亲密不在于快速解读彼此的心事，而在于愿意一起走过的每一个日夜，愿意把日常中的点滴积累成可以信赖的未来。兄弟情谊依旧是他们的根基，情感的朦胧在这份根基上慢慢变得清晰而可控。

未来也许仍会有風雨，也许还会有需要重新定义的边界，但此刻，他们选择相信彼此，相信两个人的相处方式可以继续被理解、被尊重，并逐步转化为相互扶持的力量。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 罗伯特·吴 摄

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