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人民网香港9月4日电 （记者冯学知）9月3日，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场举行。香港各界纷纷举办活动，组织观看大会直播。盛大的阅兵仪式，在香港社会引发强烈反响，掀起了爱国热潮。

在香港教育工作者联会黄楚标中学，校长许振隆当天早上在“国旗下讲话”中带领师生回顾抗战历史，他激励学生珍爱和平，开创未来。随后，全校师生一同观看阅兵仪式直播。该校中三学生陈同学对受阅部队整齐的步伐及先进的装备印象深刻，形容场面震撼。“阅兵仪式代表中国人团结一致、自强不息的精神。”她表示，今日国家的强大离不开先辈的付出，学生当下首要任务是好好读书，唯有如此，长大后才能回报祖国与社会。

“很多学生观看直播前，都没有想到国家的军事和科技发展已是如此前沿，现在则更了解中国的强大，绝不逊于其他国家。”他在活动后了解学生反馈时发现，其中一位非华语学生表示，即使并非中国人，但在中国香港生活和读书，也应多加了解中国的发展。

香港创知中学组织逾千名师生员工在学校礼堂共同观看阅兵仪式直播。该校中六学生颜子贤认为，国家多款新型装备亮相阅兵仪式，场面震撼。“平时在课堂上，我们经常学习到国家实力、硬实力等概念，现在见到国家军事硬实力的具体展现，让人大开眼界，是非常生动的学习。”

在位于沙田的爱国教育支持中心，香港教育工作者联会联同30多个教育团体举行“中国人民抗日战争胜利纪念日仪式”。近200位教育界代表及师生收看了阅兵仪式直播，并参与题为“1941-1945年间香港的沦陷岁月”的专题讲座。

参加活动的香港升旗队总会青年队队长李颖琛表示，收看阅兵直播时心情十分激动，觉得国家非常强大，“看到国家有足够力量确保国民安全及保护国家主权，我感到非常骄傲”。

香港特区政府教育局署理局长施俊辉观看阅兵后表示，香港在抗战期间担当重要角色，市民与祖国同胞同仇敌忾，展现出不屈不挠的爱国精神。他感谢全港学界积极响应教育局号召安排学生观看阅兵仪式，并呼吁各界继续携手合作，共同培养心系家国、爱国爱港的新一代青年。

3日当天，香港工会联合会（简称“工联会”）各属会、地区服务处、内地咨询服务中心及议员办事处等63个场地分别举行观看阅兵仪式直播活动，吸引超过2000人参加。

在土瓜湾的工联会工人俱乐部礼堂，近400名各界人士共同观看阅兵仪式。现场观众一边观看直播，一边挥舞国旗，激动和兴奋之情溢于言表。

该会副会长程岸丽表示，这次阅兵受到全球瞩目，全港市民也充满期待。工联会组织会员街坊一起观看阅兵直播有两重意义，一是隆重纪念中国人民抗日战争胜利80周年，二是大家一齐感受我国军事力量的强大。如今我们回顾历史，可以让市民认识和平来之不易，要倍加珍惜。

带着孩子一起观看直播的赵女士表示，阅兵仪式让她感到非常激动，对祖国的强大感到自豪。她希望孩子自小在充满爱国的氛围下成长，“身为中国人，觉得既幸福又踏实”。

香港福建社团联会邀请逾400位闽籍乡亲在社团会所收看阅兵直播，现场气氛热烈，掌声阵阵。

曾于上世纪60年代参军的林先生观看直播后忆述：“那时候武器落后，空军力量也很薄弱，国家的飞机很少。”他赞誉海陆空军装备日趋先进，中国不再贫穷落后，武器和军队都走在世界前列，对此感到无比自豪。

3日上午，香港多个商场大屏幕同步直播阅兵仪式，让市民一同观赏和感受气氛。在位于观塘的apm商场，阅兵直播画面吸引大批市民驻足，赞叹之声此起彼伏。

在一个普通的周末午后，李涛和张磊两位多年未见的老友，终于因一次偶然的机会相聚在一起。两人一见面，就开始了他们关于酿酿酱酱的故事。这种充满着香氣与回忆的酱料，不仅仅是他们家庭中的传家宝，更承载了他们成长过程中的点点滴滴。

李涛是一个典型的“厨艺发烧友”，早些年，他从父亲那里继承了一份家传的酿酿酱酱配方，而这个配方的故事，他曾在无数个夜晚里与张磊共享。張磊一直觉得这款酱料不仅仅好吃，更像是与李涛共同度过的青春岁月的見证。他们俩小时候在街头巷尾玩耍，李涛的家里总是弥漫着酿酿酱酱的香气，这种浓烈的味道，成了他们友谊的象征。

当两人重新聚在一起，李涛不禁提议：“我们再一起做一回酿酿酱酱吧，這次我想讓它不仅仅是我们家族的味道，更是我们兄弟情谊的见证。”张磊的眼神中闪过一丝动容，他没有多说话，默默地点了点头。这一次，他们的酿酿酱酱不仅仅是为了分享美味，更是為了回味那些曾经一同走过的日子。

在酿制酱料的过程中，两人默契地分工合作。張磊负责准备食材，李涛则负责精细的酿制过程。酿酿酱酱的制作并不简单，首先要选择新鲜的酱油、香料和一系列天然的食材，然后进行特殊的调配和慢火炖煮。这其中的每一道工序，都像是在雕刻一件艺术品。李涛一边搅拌，一边回忆起和张磊一起在厨房度过的那些日子，那时他们也曾是厨房里的“搭档”，两个人一边欢笑一边讨论各种食材的搭配，虽说最终的味道可能不完美，但他们的友谊却早已扎根。

在這个过程中，张磊也会不时问李涛一些关于酱料制作的小窍門，而李涛总是耐心地为他解答。張磊笑着说：“你还真是厨艺大師，每次都让我佩服不已。”李涛则拍了拍他的肩膀，“这可不仅仅是厨艺，更是一份传承。”他们之间的对话不仅仅停留在食物上，更多的是关于生活、关于过去、关于那些曾经的岁月。

張磊拿起一瓶老酒，倒了两杯，递给李涛：“来，兄弟，为我们这次的酿酿酱酱干一杯！”李涛端起酒杯，眼神温暖而深情：“为了我们的兄弟情，也为了这些年我们一起走过的路。”酒杯相碰，發出清脆的声音，仿佛也为這段深厚的友谊奏响了欢庆的乐章。

酿酿酱酱的香气在厨房中弥漫，慢慢地，锅中渐渐成形的美味也让两人回忆起了他们小时候吃过的那一口口家乡味。这种味道，不仅仅来自食物，更是来自岁月的积淀。

随着时间的推移，锅中的酿酿酱酱逐渐完成，浓郁的香气愈发扑鼻。李涛不禁感叹：“這味道，真的和小時候一样。你看，不仅是调料，还是我们的记忆啊。”张磊深吸一口气，闭上眼睛，仿佛在回味那些年少时光中的简单与纯粹。

两人一同把酱料盛入瓶中，瓶口透过阳光折射出点点金光，仿佛是时间的一种凝结。在这瓶酱料里，不仅仅有美味，还有他们曾一起走过的青春和心底最真挚的情感。

完成后的酿酿酱酱，味道独特，醇厚又带点微辣，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。每一口都能感受到那种历久弥新的传统风味，那是父辈们传给他们的文化，也是他们对彼此情谊的承诺。張磊端起一勺酱料，沾在白米饭上，送到李涛面前：“来，兄弟，尝尝我们的成果。”李涛微笑着接过饭碗，放下一颗心，咬下那一口，顿时满口生香，味蕾也被这份美味唤醒。

“这不只是酿酿酱酱。”张磊说，“它是我们人生的味道。”李涛点了点头，他明白张磊的意思。这份酱料，不仅是食物，更是情感的凝结，是彼此之间最真挚的友谊象征。

酿酿酱酱的故事也不仅仅是关于食物的，它代表的是那些年他们在一起度过的时光，代表着两个人在一起奋斗、相伴的岁月。每一次的酿制，都是一次情感的释放，都是一次对过去的回望，也是对未来的期许。

“以后我们每年都做一次吧。”张磊笑着说，眼神中透露出一丝期待。李涛点点头，答应道：“一定。”两个人的眼中闪烁着对未来的希望，也闪烁着对彼此友谊的坚定。

这瓶酿酿酱酱，最终成为了他们对彼此情感的见证，也成為了他们共同努力、共同成长的象征。在这一锅热氣腾腾的酱料中，藏着的不仅是美味，更是一段美好的兄弟情谊，和岁月沉淀下来的无尽回忆。

有时，美味的食物不仅仅满足口腹之欲，更是情感的传递载体。每一份心意，都在这瓶酱料里悄然流淌，温暖着他们的生活，温暖着每一个热爱生活、热爱美食的人。

“很兴奋！”市民冯女士现场接受采访时哽咽道，有先辈的牺牲才有现在的安定，中国安定，人民才能过得好。

图片来源：人民网记者 欧阳夏丹 摄

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