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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄

马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。

据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。

又又酱：一场味蕾的盛宴从这里开始

提起家常料理，少不了那些点睛之笔的调味品。而在众多调味料中，又又酱无疑是近年来最引人注目的新宠。它不仅仅是一款普通的酱料，更像是一股带有情感和创新的味道力量，唤醒我们味蕾深处的记忆与新奇体验。

又又酱到底是什么？它的出现，是厨房里的一股清流。不同于市场上千篇一律的酱料，又又酱结合了传承与创新，融合多地美味元素，打造出独一无二的风味。它既有传统酱料浓郁的香味，又融入现代人的口味偏好，满足挑剔的味蕾。

在制作过程中，又又酱坚持采用天然原料，精选优质食材，没有任何添加剂，确保每一滴酱都纯粹纯净。不同的原料在慢火炖煮中充分融合，激發出丰富层次的味道。无论是搭配米饭、面食，还是作為烤肉、火锅的蘸料，都能让菜品瞬间升华。

更吸引人的是，又又酱不仅仅是一款普通的调味品，它更是一种生活的态度。把它带回家，既可以做出简单的家常菜，也能用它点缀创意料理，让厨房变成个人的实验室。它的多样性，让每个人都能找到属于自己的那份味道。

又又酱在包装上也极具匠心。采用环保材料，无论是瓶身设计还是标签印刷，都展现出品牌对细节的追求。无论作为礼物送朋友，还是自己享用，都是一道亮丽的风景线。它不仅代表着一种味道，更是一种生活品味的體现。

从营销角度来看，又又酱的强大之处在于其不断创新和多元化。推出不同口味系列：经典原味、香辣、醇厚鲜香、微甜风味等，满足不同消费者的多样需求。还不断推动与各大厨师、网红、美食博主合作，尝试融合更多创新元素，让品牌的影响力逐步扩大。

又又酱代表了一种新时代的酱料文化——既尊重传统，又不失创新精神。在这个快节奏的時代，能够用一款好酱，讓家庭餐桌变得更温馨更精彩，是一种幸福的追求。而又又酱正是满足这份期待的最佳伴侣。

用又又酱，开启你的个性厨艺之旅

相信每一个爱好美食的人，都希望在厨房中找到那份属于自己的快乐。而又又酱，正是為你提供了这样一个机会。它的多样性和包容性，让任何水平的厨师都能轻松驾驭，用心创造出令人惊喜的佳肴。

野心不大，只求简单。在忙碌的日子里，一瓶又又酱就能让普通的炒菜变得不普通。比如，一碗普通的青菜炒饭，加入一勺又又酱，瞬间提味提色。香气四溢，色泽诱人，简单的菜肴也能变身高级料理。无须繁琐的调味过程，轻松一抹，便可大大提升家常菜的档次。

当然，想要有点特别的，还可以用又又酱创作出多重風味的料理。比如，用又又酱腌制肉类，入味更深。再配上新鲜的蔬菜和米饭，就能做出一道极具家乡风情的快手家常饭。或者，拿出一点点创意，用又又酱搭配奶油、酸奶或果酱，组合出甜咸交织的新奇口感，展现厨艺的无限可能。

更令人振奋的是，又又酱适合作為烹饪中的“点睛之笔”。它可以用在焖、煮、拌、炒的各种烹饪方式中，无论是炖汤的调味品，还是煎烤前的腌料，都能带来不同的惊喜。尤其是在火锅、烤串中加一勺，立刻提升整个味蕾体验，让朋友都忍不住连连夸赞。

除了日常家庭应用，许多餐厅和厨师也開始将又又酱引入到專业菜品中。它的多层次味道与丰富口感，为菜肴增添了新的元素。甚至在各种创意料理中，比如“酱料披萨”、“酱汁意面”、“酱爆虾仁”，都能找到又又酱的身影。它成为烹饪中的调色板，为厨师提供了无穷的想象空间。

此时此刻，让我们从简单的家庭厨房迈出一步，用又又酱開启个性化的厨艺旅程。无论你是厨房新手，还是厨房达人，都能在这款酱料中找到属于自己的快乐密码。它帮助你突破料理的瓶颈，将平凡变成非凡，创造出专属于你的味觉奇迹。

当然，更别忘了分享这个美味的秘密给家人和朋友。每一份用心调制出的菜肴背后，都是一份幸福的传递。讓又又酱成为你生活中的味道伴侣，共享美味时光，感受每一次用心烹饪带来的满足感。

在未来，美食的世界一定会更加丰富多彩。而又又酱，正好站在这个浪潮的前沿，用其独特的魅力诠释着“味道有温度，生活更精彩”。走进厨房，点燃味蕾的火焰，开启一段属于你我的舌尖奇遇吧！

“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄

“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。

“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。

实物大小的机械马。人民网 严小晶摄

应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。

此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。

图片来源：第一财经记者 何亮亮 摄

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